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酒店客房部主管上半年工作總結(jié)(通用10篇)
時(shí)間飛快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧這段時(shí)間的工作,理論知識(shí)和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高,讓我們對過去的工作做個(gè)梳理,再寫一份工作總結(jié)。那么問題來了,工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫?下面是小編收集整理的酒店客房部主管上半年工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 1
緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。過去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,同時(shí)也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,F(xiàn)將半年工作總結(jié)如下:
首先客房部分:
1、物品管理與成本控制方面:
做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等。
2、在衛(wèi)生方面:
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所,保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
3、服務(wù)質(zhì)量方面:
試營業(yè)剛開始,對客服務(wù)投訴率較高,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè),導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí)。對此,開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部分所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧,讓老員工體會(huì)到酒店及部分對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn),同時(shí)得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果。
4、人員管理方面:
秉公辦事,堅(jiān)持原則;關(guān)愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。
5、工程方面:
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率較高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問題,衛(wèi)生間積水,電視柜玻璃經(jīng)常破損,閉門器的更換,室內(nèi)壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào),確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時(shí)性,問題得到及時(shí)解決。
其次前廳部分:
前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個(gè)員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。
1、處理好客人投訴
身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經(jīng)理的`領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。
2、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系。出現(xiàn)問題,我能夠及時(shí)和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào),避免事情的惡化,同時(shí)事情得到解決。例如:
和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈(zèng)送等等,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,POS機(jī)的使用。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進(jìn)行。
3、做好收銀員管理工作
要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序、結(jié)帳工作流程、POS機(jī)的使用、發(fā)票管理、晚班結(jié)當(dāng)天總賬、下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我部門全體員工會(huì)共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,提高員工的基本素質(zhì),奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 2
上半年客房部接待顧客共有xxx人,酒店住房有xxx間。我負(fù)責(zé)登記這些顧客住房的信息以及查看各個(gè)房間的情況,為酒店提供客房的信息。同時(shí)還要管理客房的衛(wèi)生和安全,保證給客人提供一個(gè)安全舒適和溫暖的住宿環(huán)境。
上半年我每天平均查看xxx間客房,提醒打掃人員打掃房間和公共區(qū)的衛(wèi)生,盡量讓客人感覺到酒店的環(huán)境是可靠的。每天幫助客人預(yù)訂房間以及給客人訂機(jī)訂票,如若客人有其他需要,我也要盡量滿足,比如客人過生日,我要為其準(zhǔn)備生日蛋糕和包間,還有購買生日禮物,總是客人的需求,作為客房部一員來說,要盡量做到他們滿足,這是最基本的服務(wù)。
客房部管理者房間,自然是要保證房間的安全性的。這半年來,部分客房被重新?lián)Q鎖,因?yàn)椴块T掉了,所以安全必須要做好。同時(shí)客人把行李放在酒店,我就要保障客人的財(cái)產(chǎn)安全,另外酒店的走廊安裝了攝像頭,保護(hù)客人的人身安全。每天進(jìn)入酒店住宿要核實(shí)他們的身份,避免混入一些不法分子。我每隔一星期就要檢查房間里的設(shè)備是否有要報(bào)修,每天都要對客人退房后檢查房內(nèi)的物品損壞和丟失,以便為下一個(gè)客人安排住宿,讓酒店得以正常的運(yùn)行。
半年來酒店的衛(wèi)生是注意的重點(diǎn),這不僅是維護(hù)酒店的`名聲,也是為讓入住酒店的客人安心。房間內(nèi)的換洗毛巾及時(shí)沒人入住,也必須每天都要換新的,并且要做高溫消毒。床單枕套在客人退完房后,立馬進(jìn)行更換,地板要進(jìn)行消毒并開窗通風(fēng)。酒店其他地方的衛(wèi)生也是要每天打掃的,而且都要派人拖地消毒。
上半年在客房部的工作我都已經(jīng)完成,對于自己所做的,我覺得還是有很多不足,我還需要去加以改正,以希望為酒店的客房提供更舒適的環(huán)境,讓客人對我們酒店更加滿意,獲取更多的客人資源。經(jīng)過這上半年的經(jīng)歷,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加讓人滿意,不僅是得到領(lǐng)導(dǎo)的欣賞,更是為讓客人喜歡我們酒店。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 3
轉(zhuǎn)眼間,半年的時(shí)光已悄然流逝。在這段時(shí)間里,我在工作上的表現(xiàn)獲得了大家的認(rèn)可,和同事們的相處也一直保持著和睦的關(guān)聯(lián),積累了優(yōu)良的愛情。盡管來這里只有半年,但這段時(shí)間足夠改變一個(gè)人。在這半年中,我從一個(gè)對這個(gè)行業(yè)毫無了解的人,成長為一個(gè)能夠熟練應(yīng)對工作的員工。對我來說,這半年意義深遠(yuǎn),意味著我在這個(gè)領(lǐng)域的起步,也是我與過去生活的.分界線。自然,我自身還有很多不足之處,這些缺點(diǎn)需要我不斷完善,這也是我對未來半年的目標(biāo)。下列是我對上半年工作的簡要總結(jié):
一、思想方面
初到這里時(shí),我只是覺得薪水稍高,待遇還行,因此并沒想要非常努力工作、得到大家認(rèn)可的想法,只想湊合。然而,隨著時(shí)間推移,我逐漸體會(huì)到了一種歸屬感,意識(shí)到自己是酒店團(tuán)隊(duì)的一員。大家和酒店對我的關(guān)注讓我倍感溫暖,我很想以認(rèn)真工作來回報(bào)這一切。于是我開始慢慢放下散漫,把酒店權(quán)益擺在首位,認(rèn)真對待工作。同時(shí),與同事們的關(guān)系也在這個(gè)環(huán)節(jié)中變得和睦,我主動(dòng)向這些經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工學(xué)習(xí)。在這個(gè)學(xué)習(xí)的過程中,我得到了成長,來酒店是我最明智的決定,不但讓我找到了人生的方向,還認(rèn)識(shí)了一群志同道合的朋友。
二、工作方面
雖然最初我對工作態(tài)度疏松,但在意識(shí)到問題后,我改變了自己的行為和心態(tài),開始認(rèn)真投入工作。隨著用心工作的進(jìn)行,我也發(fā)現(xiàn)在工作中遇到的一些挑戰(zhàn),尤其是那些嚴(yán)峻的問題。慶幸的是,有同事們的適用,令我在工作上不會(huì)覺得過于驚慌。隨著成長,我漸漸能獨(dú)立解決這些問題。成長的價(jià)值也許在于應(yīng)對以前令你害怕恐懼的事情時(shí),可以鼓足勇氣去應(yīng)對。而在這半年里,我最大的變化估計(jì)就是變得開朗,變得不再內(nèi)向。過去的我在陌生人面前甚至不敢開口,而如今我能夠與每一位顧客快樂地交流。我相信,只需不懈努力,我一定能變得更出色。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 4
20xx年06月20日客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
一、培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二、管理方面
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的`質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)xx元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步。
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 5
年初經(jīng)朋友的介紹下,我來到了xx,當(dāng)明白我能來xx的那一刻,我是十分的激動(dòng),并且很珍惜這次機(jī)會(huì),我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理,但是一向都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過,一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用,最后機(jī)會(huì)來了,懷揣著一個(gè)追夢的心我來到了xx,剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。以下是我上半年的酒店工作總結(jié)。
一、客房工作
當(dāng)培訓(xùn)完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己十分能吃苦,而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備,在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開始對自己一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑,但是師父一向都在鼓勵(lì)我,她總是說什么事情都要堅(jiān)持,如果一遇到困難你就退縮了的話,以后的還怎樣辦呢,做什么事情都貴在堅(jiān)持,也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì),如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。
二、前臺(tái)工作
后來我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方?偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對酒店的.各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對自己的同事也具有同樣的意識(shí)!
上半年即將要結(jié)束了,而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí),當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對我的幫忙,在下半年里,我會(huì)更加努力,用自己所學(xué)的知識(shí)對xx酒店的發(fā)展做出自己的努力。期望xx酒店的明天越來越好。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 6
時(shí)光流逝,轉(zhuǎn)眼間我在成長中又度過一年;厥讈淼骄频赀@走過的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進(jìn)步,我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難,但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡單了。我認(rèn)為:一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直,對事業(yè)認(rèn)真兢兢業(yè)業(yè)。并且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學(xué)習(xí)的東西還很多很多。
一、思想修養(yǎng)
作為一名總經(jīng)理助理,要想完成工作的責(zé)任,首先必須具備各個(gè)方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認(rèn)真參加各種學(xué)習(xí)和活動(dòng)。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名總經(jīng)理助理,我在工作中無意中會(huì)考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當(dāng)。當(dāng)意見、建議來臨時(shí),現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個(gè)角度靜心仔細(xì)想想如何能做的好一些。
二、素質(zhì)晉升
在工作學(xué)習(xí)生活中我認(rèn)真聽取經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)記錄,并在工作之余的空余時(shí)間認(rèn)真思考推敲,有目的的在工作中進(jìn)行一些嘗試。在工作中,我認(rèn)真投入,認(rèn)真學(xué)習(xí)。我感到人人都是我的師長,我能學(xué),要學(xué)的東西還很多。如:剛來酒店半年,對酒店管理上各個(gè)方面的情況一無所知,就不能更好的建言獻(xiàn)策,當(dāng)好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學(xué)習(xí)請教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。
在空余時(shí)間,我會(huì)閱讀一些酒店管理方面的書籍,網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,我深切的感受到學(xué)習(xí)對自己的幫助確實(shí)很大。
三、工作內(nèi)容
1、思路決定出路,思想有多遠(yuǎn),舞臺(tái)就有多大;我們是腦力勞動(dòng)者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們的價(jià)值成長空間,帶給酒店財(cái)富值的多少;這方面,我定位準(zhǔn)確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當(dāng)于蜀漢三國時(shí)的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀,(全力為酒店的'發(fā)展為酒店領(lǐng)導(dǎo)做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當(dāng)中去,找準(zhǔn)自己的工作立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾員工,做好群聯(lián)工作,與各個(gè)部門同事員工之間搞好服務(wù)工作,管理不拒細(xì),參謀不決斷,助手不攬權(quán),不越權(quán),不越位,不缺位,工作到位,該請示匯報(bào)的做到按時(shí)請示匯報(bào),不該看的不看,不該說的不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳遞任何影響員工同事之間團(tuán)結(jié)和進(jìn)步的話,給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙,影響酒店?duì)I業(yè)的正;;
2、在各個(gè)部門完成工作任務(wù)單一點(diǎn)執(zhí)行力上,我就是個(gè)鐵面判官,不管誰出現(xiàn)問題,工作責(zé)任心不強(qiáng),沒有按要求完成落實(shí)工作,堅(jiān)決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,怕我又對他們進(jìn)行問責(zé),跟蹤其的工作抓緊去落實(shí)完成;為全面晉升各級人員的工作責(zé)任心,為酒店管理邁上新的臺(tái)階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅(jiān)決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點(diǎn)都做不好的話,那我這個(gè)總經(jīng)理助理也就沒有本質(zhì)存在的價(jià)值了。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 7
在過去的上半年,我在酒店客房部工作,感到很充實(shí)。這篇文章將詳細(xì)介紹我個(gè)人的工作總結(jié)。
一、工作內(nèi)容
我的主要工作內(nèi)容包括客房管理和客戶服務(wù)。在客房管理方面,我必須確?头扛蓛羰孢m,確定房間數(shù)量,檢查衛(wèi)生,更換床上用品等等;并負(fù)責(zé)預(yù)訂和分配房間。在客戶服務(wù)方面,我必須保證客人得到優(yōu)雅、舒適的住宿體驗(yàn),使客人感受到家的溫暖,做出他們的需求,并在任何可能的情況下盡快解決客人的問題。
二、工作難點(diǎn)
在客房管理方面,個(gè)人難點(diǎn)是如何保持房間干凈整潔。我們的每個(gè)房間都有充足的設(shè)施,并且我們張貼了一張“我正在做”的門牌,我們可以在客人退房后立即清潔它。我學(xué)會(huì)了如何有效地分配任務(wù),處理團(tuán)隊(duì)之間的合作和利用清潔工具的'技巧。我確?腿巳胱∏,房間內(nèi)的任何問題都得到解決。
在客戶服務(wù)方面,我最大的挑戰(zhàn)之一是如何處理客人的抱怨。不幸的是,有時(shí)候客人不會(huì)顧慮到酒店的努力,而只在意自己的利益。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí),我會(huì)盡力解決問題,并嘗試保持冷靜。只有在顧客非常不客氣、無故指責(zé)或是對酒店人員不禮貌時(shí),才會(huì)采取一定的豁達(dá)態(tài)度。
三、解決問題
對于那些不情愿離開酒店的客人,我的處理方式可能會(huì)采取一些強(qiáng)硬的措施。我必須非常明確地表達(dá)對客人的重視和尊重,同時(shí)明確表達(dá)我們的規(guī)定以及反對他們的行為。如果必要,我會(huì)尋求上級領(lǐng)導(dǎo)或安保人員的幫助。
當(dāng)客人對房間服務(wù)有不滿意的體驗(yàn)時(shí),我會(huì)主動(dòng)去協(xié)調(diào),并反饋給部門及時(shí)解決。在任何情況下,我會(huì)根據(jù)酒店與顧客之間的談話內(nèi)容制定解決方案,例如優(yōu)惠提供特別服務(wù),或?yàn)轭櫩吞峁┟赓M(fèi)的專業(yè)的洗衣服務(wù)以減輕他們的不適。
四、有效開展工作
我一直在使用我所學(xué)到的策略和技巧來使我更有效地開展我的工作。首先,計(jì)劃是非常重要的。我會(huì)準(zhǔn)備好計(jì)劃、文件并和領(lǐng)導(dǎo)以及團(tuán)隊(duì)溝通。其次,我必須具備像時(shí)間管理、協(xié)作、提問等技巧,才能更好地完成任務(wù)。最后,我善于觀察和分析問題。這樣,我才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的問題并解決,并將數(shù)據(jù)采集分析用于制定下一步的計(jì)劃。
五、結(jié)論
在酒店客房部上半年個(gè)人工作總結(jié)中,我學(xué)到了很多重要的技能和知識(shí),這些技能在今后的人生經(jīng)歷和工作中都將會(huì)非常有用。通過學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn),我更加理解了顧客服務(wù)的工作是多么重要。我會(huì)在今后的工作中認(rèn)真貫徹落實(shí),并創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)客房服務(wù)的典范。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 8
隨著六月的尾聲,我們迎來了又一個(gè)半年度的總結(jié)時(shí)刻。作為酒店客房部的主管,我深感責(zé)任重大,同時(shí)也為團(tuán)隊(duì)在過去六個(gè)月里所取得的成就感到自豪。在此,我將對上半年度酒店客房部的工作進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié),回顧我們的成績,分析存在的問題,并提出未來的工作規(guī)劃。
一、工作回顧與成績
在過去的半年里,酒店客房部在全體員工的共同努力下,取得了顯著的成績。我們始終堅(jiān)持以客戶為中心,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,確保每一位入住的客人都能享受到舒適、溫馨的住宿體驗(yàn)。
服務(wù)質(zhì)量提升:我們加強(qiáng)了員工的培訓(xùn),包括禮儀、溝通技巧、客房清潔標(biāo)準(zhǔn)等方面,使員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平得到了顯著提升。同時(shí),我們也積極收集客人的反饋意見,針對客人提出的問題和建議進(jìn)行及時(shí)整改,不斷提高客戶滿意度。
客房維護(hù)優(yōu)化:我們制定了詳細(xì)的客房維護(hù)計(jì)劃,定期對客房進(jìn)行清潔、消毒和維修,確?头吭O(shè)施設(shè)備的完好和衛(wèi)生。此外,我們還對客房的布局和裝飾進(jìn)行了優(yōu)化,使客房更加美觀、舒適。
成本控制:在保障服務(wù)質(zhì)量的前提下,我們注重成本控制,通過合理調(diào)配人力資源、優(yōu)化采購渠道等方式,降低了客房部的運(yùn)營成本。
二、存在問題與分析
盡管我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯趯?shí)際工作中仍存在一些問題,需要我們進(jìn)行深入的分析和改進(jìn)。
員工流失率較高:由于酒店行業(yè)的特殊性,員工流失率一直是一個(gè)難以避免的問題。上半年,我們客房部的員工流失率相對較高,這在一定程度上影響了團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和服務(wù)質(zhì)量。我們需要進(jìn)一步加強(qiáng)員工關(guān)懷,提高員工福利待遇,降低員工流失率。
客戶滿意度仍有提升空間:雖然我們在服務(wù)質(zhì)量上取得了顯著的提升,但仍有部分客人對我們的服務(wù)提出了不滿意的.意見。我們需要繼續(xù)加強(qiáng)客戶溝通,深入了解客人的需求,提供更加個(gè)性化的服務(wù)。
三、未來工作規(guī)劃
針對上半年存在的問題,我們制定了以下未來工作規(guī)劃,以進(jìn)一步提升客房部的服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率。
加強(qiáng)員工培訓(xùn)和關(guān)懷:我們將繼續(xù)加強(qiáng)員工的培訓(xùn),提高員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。同時(shí),我們也將注重員工的關(guān)懷,關(guān)注員工的工作和生活需求,提高員工的歸屬感和滿意度。
優(yōu)化客房服務(wù)流程:我們將對客房服務(wù)流程進(jìn)行梳理和優(yōu)化,確保服務(wù)流程的順暢和高效。同時(shí),我們也將加強(qiáng)對員工的監(jiān)督和指導(dǎo),確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升。
加強(qiáng)成本控制和預(yù)算管理:我們將繼續(xù)注重成本控制和預(yù)算管理,通過合理的資源調(diào)配和采購策略,降低運(yùn)營成本。同時(shí),我們也將加強(qiáng)對客房部財(cái)務(wù)狀況的監(jiān)控和分析,確保財(cái)務(wù)的穩(wěn)健和可持續(xù)。
總之,上半年酒店客房部在全體員工的共同努力下取得了顯著的成績,但我們?nèi)孕璞3智逍训念^腦,正視存在的問題和不足。在未來的工作中,我們將繼續(xù)努力,不斷提升服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 9
隨著上半年工作的圓滿結(jié)束,作為酒店客房部的主管,我深感責(zé)任重大,同時(shí)也為團(tuán)隊(duì)所取得的成就感到自豪。以下是我對上半年工作的總結(jié)與反思,以及對下半年的展望。
一、工作業(yè)績回顧
客房清潔與維護(hù):上半年,我們嚴(yán)格執(zhí)行客房清潔標(biāo)準(zhǔn),確保每位客人都能享受到干凈、整潔的住宿環(huán)境。通過定期培訓(xùn)和考核,員工的服務(wù)意識(shí)和技能得到了顯著提升,客房衛(wèi)生質(zhì)量得到了客人的廣泛好評。
客房用品管理:我們優(yōu)化了客房用品的采購與庫存管理流程,有效減少了浪費(fèi),提高了物資使用效率。同時(shí),對客房內(nèi)易耗品進(jìn)行了定期更換和檢查,確保了客人的使用需求。
客戶滿意度提升:通過實(shí)施賓客意見收集與分析機(jī)制,我們及時(shí)捕捉到了客人的需求和反饋,針對性地進(jìn)行了服務(wù)改進(jìn)。例如,增設(shè)了免費(fèi)飲品和小吃、提升了網(wǎng)絡(luò)速度等,這些措施顯著提升了客戶滿意度。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn):重視員工個(gè)人成長與團(tuán)隊(duì)協(xié)作,組織了多次內(nèi)部培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),不僅增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力,還提升了員工的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
成本控制與節(jié)能減排:在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,我們積極探索節(jié)能減排措施,如合理調(diào)節(jié)客房空調(diào)溫度、使用節(jié)能燈具等,有效降低了運(yùn)營成本。
二、存在的問題與不足
服務(wù)細(xì)節(jié)仍需優(yōu)化:盡管整體服務(wù)水平有所提升,但在個(gè)別情況下,仍存在服務(wù)響應(yīng)不及時(shí)、處理客人問題不夠靈活等問題,需進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)和管理。
客房設(shè)施老化:部分客房設(shè)施因使用年限較長,出現(xiàn)了一定的老化現(xiàn)象,影響了客人的住宿體驗(yàn)。下半年需制定更新計(jì)劃,逐步進(jìn)行改造升級。
員工激勵(lì)機(jī)制待完善:現(xiàn)有的員工激勵(lì)措施尚不夠全面,員工積極性和創(chuàng)造力有待進(jìn)一步激發(fā)。
三、下半年工作計(jì)劃
深化服務(wù)細(xì)節(jié)優(yōu)化:繼續(xù)強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),細(xì)化服務(wù)流程,確保每位客人都能感受到貼心、高效的服務(wù)。
推進(jìn)客房設(shè)施升級:制定詳細(xì)的客房設(shè)施更新計(jì)劃,分階段實(shí)施,提升客房的整體品質(zhì)和舒適度。
完善員工激勵(lì)體系:建立更加科學(xué)合理的員工績效考核和激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工的'積極性和創(chuàng)造力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)持續(xù)進(jìn)步。
強(qiáng)化成本控制與效率提升:繼續(xù)探索成本控制的有效方法,同時(shí)提高工作效率,確保服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。
加強(qiáng)與其他部門的溝通與協(xié)作:與前廳、餐飲等部門緊密合作,共同提升酒店的整體服務(wù)水平和客戶滿意度。
總之,上半年我們在客房管理方面取得了一定的成績,但也存在不少挑戰(zhàn)和不足。展望未來,我將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)努力,不斷創(chuàng)新,以更加飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn),推動(dòng)酒店客房部工作邁上新臺(tái)階。
酒店客房部主管上半年工作總結(jié) 10
隨著時(shí)光的悄然流逝,我們迎來了又一個(gè)半年的節(jié)點(diǎn)。作為酒店客房部的主管,我深感責(zé)任重大,同時(shí)也為這半年來我們團(tuán)隊(duì)所取得的成就感到由衷的自豪。在此,我謹(jǐn)代表酒店客房部,對上半年的工作進(jìn)行一次全面而深入的總結(jié)。
一、工作回顧
在過去的六個(gè)月里,我們客房部始終圍繞著“提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化客戶體驗(yàn)”這一核心目標(biāo)展開工作。從日常的房間清潔維護(hù),到特色服務(wù)的推出,再到客戶反饋的收集與處理,每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都力求做到盡善盡美。
在團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面,我們注重培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。通過定期的培訓(xùn)和考核,我們的團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)得到了顯著提升。員工們不僅掌握了更加高效的清潔技巧,還學(xué)會(huì)了如何更好地與客戶溝通,解決他們在住宿過程中遇到的各種問題。
在客房管理方面,我們實(shí)施了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢查制度。每天,我們都會(huì)對客房進(jìn)行細(xì)致入微的清潔和消毒,確保每一位客人都能享受到干凈、整潔的住宿環(huán)境。同時(shí),我們還加強(qiáng)了客房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),及時(shí)更換損壞的物件,確?头吭O(shè)施始終處于良好狀態(tài)。
二、成績與亮點(diǎn)
在這半年里,我們客房部取得了一系列令人矚目的成績。客戶滿意度持續(xù)攀升,多次收到客人的表揚(yáng)和感謝信。這不僅是對我們工作的肯定,更是對我們團(tuán)隊(duì)努力付出的最好回報(bào)。
在特色服務(wù)方面,我們推出了多項(xiàng)創(chuàng)新服務(wù),如個(gè)性化房間布置、免費(fèi)洗衣服務(wù)等,這些服務(wù)深受客人喜愛,為我們的酒店贏得了良好的口碑。
在節(jié)能降耗方面,我們也取得了顯著成效。通過優(yōu)化清潔流程、合理使用清潔劑等措施,我們有效降低了客房部的運(yùn)營成本,為酒店的整體經(jīng)營貢獻(xiàn)了一份力量。
三、不足與改進(jìn)
當(dāng)然,在取得成績的同時(shí),我們也清醒地認(rèn)識(shí)到自身存在的不足。例如,在客房預(yù)訂高峰期,我們的服務(wù)效率還有待提高;在客戶反饋的處理上,我們還需要更加及時(shí)和細(xì)致。
針對這些問題,我們已經(jīng)制定了詳細(xì)的改進(jìn)措施。我們將進(jìn)一步優(yōu)化工作流程,提高服務(wù)效率;加強(qiáng)客戶反饋的'收集和分析,及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略;同時(shí),我們還將加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),共同為提升酒店的整體服務(wù)水平而努力。
四、展望未來
展望下半年,我們客房部將繼續(xù)秉承“以客為尊、追求卓越”的服務(wù)理念,不斷提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平。我們將繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),培養(yǎng)更多優(yōu)秀的服務(wù)人才;推出更多創(chuàng)新服務(wù),滿足客人的多樣化需求;同時(shí),我們還將積極探索節(jié)能降耗的新途徑,為酒店的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)我們的智慧和力量。
我相信,在全體員工的共同努力下,我們客房部一定能夠在下半年取得更加輝煌的成就!
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