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關(guān)于小吃作文集合41篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的小吃作文41篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小吃作文 1
油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了,金黃酥脆的油糕,清香四溢的稀豆粉,在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。
油糕以洋芋為主要材料,昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū),如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。
首先,把洋芋去皮后煮熟,再把它們切碎,然后在任意一個(gè)街頭支起一口大鍋,往里面倒些油。炸油糕時(shí),先將準(zhǔn)備好的洋芋舀進(jìn)一個(gè)勺子,再往準(zhǔn)備好的'米漿里一涮,往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”,油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃,外殼香酥爽脆,里層軟綿綿的,散發(fā)著洋芋特有的芳香。
小吃作文 2
羊雜碎是我們陜北著名的風(fēng)味小吃。
羊雜碎不僅味兒香,而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯里,一條條褐色的羊血伴著乳白色的土豆條,毛茸茸的毛肚攪和著棕褐色的羊肝,香菜和蔥花的嫩綠配著辣椒油的鮮紅,讓人看了就垂涎三尺。
羊雜碎的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。買(mǎi)一副新鮮的羊下水,洗凈后放入大鍋中,加些大蔥和生姜,用慢火煮大約兩個(gè)小時(shí),撈出后切碎備用。把鍋里的老湯保存好,等和羊雜碎時(shí)離了它可不行。最后,再切一些細(xì)土豆條,在鍋里濯一下,大約七成熟后,撈在裝有冷水的盆里。切一些蔥花和香菜,用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣,做羊雜碎的'準(zhǔn)備工作就做好了。
來(lái)了客人,隨手抓一把粉條放入鍋里煮上一兩分鐘,拿漏勺撈起來(lái)放入盆里,再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉,撒上些蔥花和香菜,挖上一疙瘩羊油嗆的辣子,最后,再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。
吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時(shí),我喜歡一根一根的吃,先找到它的“頭”,把它纏到筷子上,然后在湯里浸一下再放進(jìn)嘴里,哇!真是爽滑可口!吃羊蹄和毛肚時(shí),我喜歡一點(diǎn)一點(diǎn)的嚼著吃,去品嘗它的細(xì)味道。有一次,我吃粉條時(shí),由于沒(méi)纏牢,快進(jìn)嘴的粉條又滑進(jìn)了碗里,辣湯濺的我滿(mǎn)臉都是,讓我老半天都睜不開(kāi)眼睛,從此,我給羊雜碎取了個(gè)別名——“辣開(kāi)花”
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹你一定嘴饞了吧!來(lái)我家做客吧!我保證讓你吃到這“天下第一美味!”
小吃作文 3
今天我們一家人來(lái)到長(zhǎng)沙小吃最有名的“火宮殿夜市”,走在夜市的路上,各式各樣的小吃琳瑯滿(mǎn)目,有龍脂豬血 ,綠豆沙 ,湯面 ,米粉等,看的我都眼花了亂了呢!每一樣我都好想吃,但爸爸媽媽卻一直往前走我哪里里等得及,因?yàn)槎亲釉缫呀?jīng)咕嚕咕嚕叫了,于是我便問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔覀兊降自谀睦锍匝??/p>
她說(shuō):“再等一下就知道了啦!”不一會(huì),我們來(lái)到一間大門(mén)前,旁邊有一家赫赫有名的的“黑豆腐”,這可是長(zhǎng)沙排行第一名的小吃呢!
我們點(diǎn)了幾碗來(lái)品嘗,特殊的`黑豆腐在鍋邊炸了一下,括進(jìn)滾滾的大鍋湯,加上豐富的配料,真是好吃到爆,湯底油而不膩的清爽,豆腐又有咬勁,難怪大家都這么喜愛(ài)它。也不枉費(fèi)我一路饑腸轆轆的等待。
那天我的肚子大了兩倍,黑豆腐成了我忘不了的小吃,真想有機(jī)會(huì)在去大吃幾碗呢。
小吃作文 4
天地之大,中國(guó)的美食更是數(shù)不勝數(shù),其中就有我喜歡的。在福建的沙縣,就有全國(guó)聞名的沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃,然后才認(rèn)識(shí)沙縣,了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ),以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱(chēng),是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽(yù)大江南北。因此,人們將沙縣譽(yù)為“小吃城”、“美食城”。
沙縣在我的印象中,美味小吃有這么些:沙縣甜燒麥、沙縣糍粑、沙縣脆香豆干、沙縣拌面、沙縣肉末燒餅(俗稱(chēng)“肉夾饃”)、沙縣魚(yú)丸、沙縣扁肉(扁食)、沙縣金包銀……等等,但真正讓我覺(jué)得好吃的是沙縣魚(yú)丸和沙縣甜燒麥。
那年放暑假的時(shí)候,爸爸媽媽帶我去了沙縣。在嘗遍了沙縣的'各種小吃后,我想了想沿途吃過(guò)的東西,嫣然發(fā)現(xiàn),沙縣魚(yú)丸和沙縣甜燒麥的味道有所不同,于是我細(xì)細(xì)地回味了一下魚(yú)丸和甜燒麥的味道……
用筷子叉起一個(gè)魚(yú)丸,放入嘴中,便感覺(jué)那魚(yú)丸是那么的絲滑。一口咬下去,噴出的魚(yú)湯,里面草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)的味道,一起魚(yú)貫而出,在口中久久回味…口味清爽不油膩,有魚(yú)味而不見(jiàn)魚(yú),做湯菜只見(jiàn)碗中如繁星點(diǎn)點(diǎn);做盤(pán)菜,魚(yú)丸堆在中間如珍珠顆顆,配上菜心圍邊,青白分明,使人精神為之一爽,不禁食欲倍增。
用筷子夾起一個(gè)燒麥,一口咬下,黏黏的糯米,粘在牙齒上,又咸又甜的味道交融于口中,讓人吃了一個(gè)就還想再吃第二個(gè)。餡多皮薄,清香可口的燒麥在在中國(guó)土生土長(zhǎng),歷史相當(dāng)悠久。
沙縣小吃,這個(gè)歷史悠久的著名品牌,在中國(guó)這個(gè)文化大國(guó)里,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。希望大家有時(shí)間可以去吃一吃。
小吃作文 5
寧德有有許多令人回味無(wú)窮的美食,如烏米飯、肉丸、芋頭面、油餅、光餅等,這些美食簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。
其中,我最喜歡吃的是餃子,可能是受爸爸的影響吧,因?yàn)榘职址浅?ài)吃餃子。和我們不同的是,妹妹愛(ài)吃肉丸,真是奇怪。
餃子是個(gè)月牙形,一條邊有一種像花瓣似的餃子皮。餃子的.皮薄薄的,好像一碰就會(huì)破了似的,但它富有彈性,好像能把人給彈起來(lái)。
餃子里的餡料有很多種,可以用琳瑯滿(mǎn)目這個(gè)詞來(lái)形容了,不過(guò),我最?lèi)?ài)吃的是豬肉餡。餃子里的餡不能太多,也不能太少,因?yàn)槠谱g多的話(huà)會(huì)爆皮,太少的話(huà)會(huì)變得很難吃。那些包得很好吃的人,應(yīng)該對(duì)餃子餡特別有研究的人。
做餃子時(shí)先把餡適當(dāng)弄一點(diǎn)放到餃子皮的中央,然后再把餃子皮合并,最后,把餃子皮一裂縫捏起來(lái)就可以了。
小吃作文 6
我終于要去長(zhǎng)沙旅游了。在動(dòng)車(chē)上,我看到了許多優(yōu)美的風(fēng)景,經(jīng)過(guò)3小時(shí)的等待,我們終于到了長(zhǎng)沙,火車(chē)站到處是人,非常擁擠,我們費(fèi)了好大的勁才擠出密密麻麻的人群。在爸爸的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一個(gè)叫“坡子街”的地方,找了一處環(huán)境優(yōu)美、古香古色的旅舍住下。
我們放下行李,休息了一下,就直奔火宮殿去吃飯。那里的飯菜可好吃了,我最喜歡的是那里的“臭豆腐”。在我心里,臭豆腐吃著鮮,聞著香,而且我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密,你們知道臭豆腐的中間為什么要扎一個(gè)小洞嗎?因?yàn)橹虚g那個(gè)洞是為了放佐料用的,這樣才會(huì)又香又辣。
第二天早上,爸爸媽媽帶我去“向群鍋餃店”吃早點(diǎn),媽媽說(shuō)那里的鍋餃很有名,我嘗了嘗味道,皮脆脆的,肉餡也很鮮嫩,還有好多湯汁,可好吃了。
在黃興路步行街上,我還發(fā)現(xiàn)了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰,涼涼的,柔柔的,香香的,好吃極了。吃完綿綿冰,我們就去王府井百貨逛,這里的`玩具真多呀!我看到什么都想買(mǎi),在我再三請(qǐng)求下,爸爸終于給我在“愛(ài)兒瑪玩具專(zhuān)柜”買(mǎi)了一輛風(fēng)火輪火辣小跑車(chē),這輛跑車(chē)成了我最?lèi)?ài)的紀(jì)念品。
這兩天在長(zhǎng)沙的美好旅行就要結(jié)束了,在這里我吃了許多的美味小吃,也學(xué)到了許多的知識(shí),我非常開(kāi)心!希望下次再來(lái)長(zhǎng)沙玩!
小吃作文 7
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來(lái),再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí),就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地,一串臭豆腐便下肚了,這時(shí),我才覺(jué)得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“還要不要來(lái)一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了!
媽媽聽(tīng)了,指著我的.頭說(shuō):“你這只小饞貓!闭f(shuō)完,我們都哈哈大笑起來(lái)。我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
小吃作文 8
我的家鄉(xiāng)在河南省洛陽(yáng)市,這里山清水秀,人杰地靈,是非常有名的“十三但朝古都”,而且還有很多小吃,其中我最喜歡的就是羊肉湯了。
每天早上,有很多人喜歡去喝羊肉湯,我也是其中之一。今天早上,爸爸就帶我來(lái)喝羊肉湯了。當(dāng)爸爸把兩碗羊肉湯放在桌子上時(shí),我看著那乳白色的羊肉湯,聞著那香味,口水都快流出來(lái)了。每碗羊肉湯還帶一份薄餅,餅泡在湯里,侵入了鮮美的肉湯,就更加美味了。特別是在冬天的早上,喝上一碗熱乎乎的羊肉湯,頓時(shí),渾身就暖和起來(lái)。
羊肉湯不僅味美,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,并且做法也很簡(jiǎn)單;先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上,等到第二天早上,把湯里加上羊肉、羊雜、大蔥、香菜等一些佐料,一碗鮮美的羊肉湯就做好了。有的羊肉湯還加入了枸杞子、中藥等一些藥材,就成了滋補(bǔ)羊肉湯。會(huì)盟鎮(zhèn)的劉秀墳有一家羊肉湯館還成功申請(qǐng)了歷史文化遺產(chǎn),可見(jiàn),洛陽(yáng)的.羊肉湯名氣有多大了。
另外,洛陽(yáng)水席也很有名,主要有牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩、魚(yú)翅插花、金猴深海、條子扣肉等組成。
爸爸或媽媽的朋友來(lái)了,都會(huì)請(qǐng)他們品嘗我們洛陽(yáng)的水席和洛陽(yáng)羊肉湯。他們都對(duì)我們洛陽(yáng)水席和洛陽(yáng)羊肉湯贊不絕口。
小吃作文 9
暑假,爸爸媽媽帶我到外面旅游,我們的第一站是西安。
早就聽(tīng)說(shuō)西安的羊肉泡饃很有名。于是,晚上我們找了一家店,點(diǎn)了羊肉泡饃、水盆羊肉。付了錢(qián),老板給了我們一個(gè)大碗,又從旁邊堆成小山的大餅堆里拿出二個(gè)餅給了我們。我們傻傻的待在原地,不知道干什么。這時(shí),爸爸走上前去問(wèn):“給我們兩個(gè)大餅干什么呀?”老板說(shuō):“把大餅掰成黃豆大小,再交給服務(wù)員,如果你們不會(huì)就直接交給服務(wù)員吧!”于是,我們把東西交給了服務(wù)員。我們找了一個(gè)座位坐下來(lái),發(fā)現(xiàn)四周的人都點(diǎn)了羊肉泡饃。有的人可能覺(jué)得掰的小一點(diǎn)好吃,就把餅掰的小小的,甚至有的人把它掰成二片,搓成粉狀,有的人可能嫌太麻煩,就把它撕成大塊大塊的。
我們拿著手牌,盼望著,盼望著,羊肉泡饃終于搬上來(lái)了。我拿起筷子吃了一口,真失望呀!原來(lái)這就是大名鼎鼎的羊肉泡饃嗎!對(duì)我們來(lái)說(shuō),不就是羊肉泡大餅嘛!我們?nèi)齻(gè)人努力地吃,還是剩下了半碗。我看了看旁邊的叔叔,來(lái)的'比我們還晚,一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通,這難吃的東西怎么會(huì)成為西安的特色小吃呢!還不如我們臨海的麥蝦呢!
小吃作文 10
每次回到家,一定要滿(mǎn)足自己的嘴巴。俺們家鄉(xiāng)的名吃,一段時(shí)間不吃,讓人想得慌。
首先,當(dāng)然是羊肉湯,以前海家的比較好,當(dāng)然,現(xiàn)在也不錯(cuò)。這次回來(lái)超帶我到趙家去吃,他說(shuō),現(xiàn)在趙家排第一了。我可不管誰(shuí)排第一。去了。羊肉湯最大的特點(diǎn)是香,湯很香,很濃。鹽可以依自己口 味添加。把大餅泡在湯里,大口大口的吃,很爽。我喜歡里面放辣椒醬,這樣喝起來(lái)就更加熱和了。在冬天喝一碗,保險(xiǎn)冒汗。
然后,胡辣湯。在煙臺(tái)居然沒(méi)有買(mǎi)的。在菏澤隨便哪個(gè)小攤上也少不了這一樣飯啊。胡辣湯很便宜,我常常去喝。里面有面筋,花生豆,粉條。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝,就著面泡。在煙臺(tái)居然連面 泡都沒(méi)有,郁悶死了。酸酸的,辣辣的咸咸的,回味無(wú)窮。菏澤的豆腐腦也和煙臺(tái)的`不一樣,這里的豆腐腦里面放麻汁,放黃豆,湯也不象煙臺(tái)那樣粘忽忽的。這里的湯有點(diǎn)茶葉蛋的味道。最受不了煙臺(tái)的豆腐腦 里面放些綠色的東西,說(shuō)不上來(lái)叫什么,很難喝就是。
銀勝園的燙面包漲到4毛了。味還是那樣。老雞湯餛鈍也還是很好吃,特別加點(diǎn)醋,湯味就出來(lái)了。
一到外面一對(duì)比才知道,菏澤的小吃是最好吃的。
小吃作文 11
小吃街,是每個(gè)城市都不可缺少的街道,也是人人喜歡的.一條街道,濟(jì)南也不例外。
芙蓉街是濟(jì)南著名的小吃街。它是一條坐落在濟(jì)南老城區(qū)內(nèi)的特色老街,因街上有一名泉芙蓉泉而得名。據(jù)說(shuō),康熙年間,芙蓉街就商家云集,游人如織,現(xiàn)在也延續(xù)了當(dāng)時(shí)的熱鬧,作為濟(jì)南的著名小吃街,美食豐富,不僅有濟(jì)南特色,還囊括了其他地方特色的美味兒。除此之外,還有許多精品特色文化小店哦!
我們從南門(mén)進(jìn)去后,發(fā)現(xiàn)里面有許多小吃,深吸一口氣,啊!真香!
茶湯,是濟(jì)南一怪,叫茶不是茶哦。它是由秫米面,黃米面以及眾多調(diào)料用水沖制而成的。
油旋,因其形似螺旋,表面油潤(rùn)吳金黃色而得名。剛出爐時(shí),外皮酥脆、內(nèi)瓤軟嫩、蔥香透鼻。
香酥煎餅,是由雜糧面攤烙而成,色澤金黃,口味獨(dú)特,十分可口!
烤地瓜,選用南部山區(qū)優(yōu)質(zhì)地瓜,顏色金黃,口味香甜,是秋冬季濟(jì)南街頭解饞美食。
盤(pán)絲餅,以酥、脆、香為貴,鮮食甜綿可口,干食酥脆清香。
黃燜雞米飯,起源于濟(jì)南屬于魯菜系,做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。
嗝終于,我的肚子吃不下了。于是,把剩下的東西打包帶走,拍拍肚子,回家去嘍!
小吃作文 12
老北京人,有一首童謠云:“三大錢(qián)兒賣(mài)好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜豆粥,才吃茶湯又面茶,涼果炸糕甜耳朵……”聽(tīng)著這朗朗上口的童謠,令人對(duì)北京小吃更加向往。要說(shuō)北京的小吃,您必須嘗嘗這 “豆汁”。一定有人說(shuō)這豆汁就是豆?jié){吧!那您就想錯(cuò)了,它就像長(zhǎng)沙的臭豆腐,一般人都不敢吃。可老北京人兒就不同了。每天早晨小店門(mén)口就排起長(zhǎng)龍喝一碗豆汁,配一碟咸菜就是美味兒。據(jù)說(shuō)豆汁集甜、咸、酸三種味道于一碗,真是一道特別的小吃?xún)骸?/p>
還有那鮮嫩的灌腸兒,它可是老北京象征性的小吃,與奶酪齊名。這灌腸就是將豬大腸中灌進(jìn)淀粉,切片兒,用油炸至金黃,澆上特制的醬汁,外焦里嫩,不愧是北京的.名吃。
北京小吃還有很多,它就如同北京人那豁達(dá)、不甘寂寞的性格一樣。要吃得紅紅火火有滋有味才夠熱鬧,在燈火通明、熱鬧非凡的夜市,總少不了它們的身影,盡管排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,也在所不惜,只為那股熱鬧勁。
北京的小吃,我有時(shí)間一定要親自品嘗,打打牙祭。親愛(ài)的同學(xué)們,你們是不是已經(jīng)在咽唾沫了呢?
小吃作文 13
我的老家在瞻岐大嵩,那兒依山傍水,是象山的鄰居。我小時(shí)候喜歡走在鄉(xiāng)間小路上,一邊欣賞著美麗的風(fēng)景,一邊興高采烈地走著。當(dāng)然,有美景,那也一定少不了美食。
我們那兒的美食,讓人一看到就會(huì)流出口水來(lái)。因?yàn)槲覀兡莾嚎恐笊剑杂性S多海鮮,那些糕點(diǎn)也是必不可少的。
我最喜歡的是青團(tuán)!扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”每逢清明節(jié),走在家鄉(xiāng)的老街上,只聞到一陣陣香味,聽(tīng)到一聲聲的吆喝聲,“剛出鍋的青團(tuán),剛出鍋的青團(tuán)!”我路過(guò)那家店,指著一團(tuán)團(tuán)青色的東西,一臉迷惑地問(wèn)道:“奶奶,這個(gè)青色的東西是什么呀?”
“這個(gè)呀,是我們瞻岐大嵩的特產(chǎn),每逢清明節(jié),這里的人們都會(huì)做的青團(tuán)!蹦棠绦χ鸬。
“哇,奶奶,這個(gè)看起來(lái)好好吃,您能給我買(mǎi)一個(gè)嘗嘗嗎?”我問(wèn)奶奶。
“不用買(mǎi),你的.大阿娘正在家里做呢,她還請(qǐng)我們?nèi)ニ移穱L呢!蹦棠陶f(shuō)。我二話(huà)不說(shuō),就往大阿娘家里趕。到的時(shí)候,已經(jīng)做好了,我用手把每個(gè)青團(tuán)分成兩半,發(fā)現(xiàn)上面原來(lái)是有圖案的,是一些花草的圖案,而且里面的餡也不同,有豆沙餡的,有原味的,還有一些我叫不出來(lái)的味道。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)美味的小吃!
小吃作文 14
隨著“砰”的一聲,門(mén)關(guān)上了,媽媽又催促我倆下樓,陽(yáng)光普照大地,我和姐姐坐在樓下的石椅上,眺望著遠(yuǎn)方。
“瞧!那是誰(shuí)?”我順著姐姐指點(diǎn)的方向望去,只見(jiàn)媽媽正捧著一個(gè)碗和幾片已經(jīng)剝好的柚子向我們走來(lái)。緊跟著是一股熟悉而又濃郁的芳香撲鼻而來(lái),原來(lái)是一碗色香味俱全的烤菜年糕!接過(guò)碗,哇,紅、紫、粉加上邊上柚子的米黃,五顏六色,相映成趣。一塊塊肥大的年糕在碗中若隱若現(xiàn);嫩嫩的蝦仁零零散散地撒在了濃郁的醬汁上;片片烤菜隨處可見(jiàn);還有一片片紅紅的.蘿卜片,令人垂涎欲滴!
我迫不及待地拿起叉子,品嘗這人間美味――年糕,軟糯而不乏嚼勁,伴著好吃的蝦仁和菜葉,我還不忘塞上一塊酸甜可口的美味柚子,堪比山珍海味。不一會(huì)兒,我就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅诉@份露天午餐,滿(mǎn)意地咂咂嘴,感覺(jué)真是回味無(wú)窮。
突然,媽媽變戲法似的又遞過(guò)來(lái)一只削了皮的蘋(píng)果。呵呵,我和姐姐邊聊天邊細(xì)細(xì)品嘗著,輕輕一咬,豐富的甜汁四處飛濺,沁人心脾的果香便在唇齒間回繞……
知道這份烤菜年糕加蘋(píng)果為何如此美味嗎?因?yàn)檫@里面添加了一味特殊的佐料,叫媽媽的愛(ài)……
小吃作文 15
蔬菜大麥?zhǔn)俏壹亦l(xiāng)海豐市梅隆縣的特色小吃。它以其獨(dú)特的選料和美味而聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃是蔬菜大麥,一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說(shuō),青稞是為紀(jì)念一位有著強(qiáng)大力量的老仙女而誕生的,她曾派遣村民上岸抗洪。蔬菜大麥和新收獲的.大米一起磨成粉末,在陽(yáng)光下曬干。制作時(shí),用溫水?dāng)嚢,用手揉搓,形成一層非常有彈性的皮膚。然后,以芹菜、大蒜、瘦肉、鯨魚(yú)絲、炒芝麻和花生為內(nèi)餡精制而成。一般來(lái)說(shuō),蒸后可以吃。也可以先蒸后炒,味道會(huì)更鮮美。
每年寒假我回家時(shí),下車(chē)后做的第一件事就是吃大麥?幢P(pán)子里的大麥像一艘晶瑩剔透的白船。咬一口。酥脆、香滑。餡料的香味立刻充滿(mǎn)了我的口腔,給人無(wú)盡的回味。我再也不在乎女人的形象了!我吃了一口又一口,滿(mǎn)頭大汗。我的嘴里滿(mǎn)是油。我仍然有很多樂(lè)趣!直到我的肚子飽了,我的嘴角露出了滿(mǎn)意的微笑。當(dāng)我最終離開(kāi)家鄉(xiāng)時(shí),我不得不帶著一大袋大麥!
朋友們,聽(tīng)了我的介紹后,你們流口水了嗎?如果你想吃東西,請(qǐng)到我家鄉(xiāng)來(lái)做客。我相信你會(huì)喜歡它的,并大飽口福!
小吃作文 16
桂林有許多風(fēng)味小吃:桂花糕、馬蹄糕、板栗糕、生姜糖、艾葉粑、桂林米粉、恭城油茶…。其中,我最?lèi)?ài)喝的就是恭城油茶。
油茶是用老葉紅茶做茶葉,用花生、玉米和糯米作為佐料。把茶葉用油炒香再加鹽用水煮,再把花生、玉米和糯米在鍋中爆炒。最后,再把所有的東西伙到一起拌一拌,一碗香噴噴的油茶就做好了。
每到周末早上,我都會(huì)想辦法叫奶奶給我“打”油茶喝。每當(dāng)我喝到香香的油茶時(shí),我都會(huì)很開(kāi)心。我會(huì)盡量多放一些配料。有時(shí)因?yàn)樨澇,我還經(jīng)常不小心打翻呢。不過(guò)每次打翻,奶奶都不會(huì)批評(píng)我,還會(huì)幫我裝一碗新的。因此,每次喝油茶,我都會(huì)把小肚子脹得鼓鼓的,開(kāi)心極了。
聽(tīng)奶奶說(shuō)喝油茶也是有講究的'。
相傳侗族人很好客。每當(dāng)有客人來(lái)時(shí),他們就會(huì)“打”油茶給客人喝。第一第二碗主人是不會(huì)吝嗇的。如果喝完后把筷子交給主人,表示不喝了,如果把碗交給主人,表示還要喝,幾迦丝刹煌H绻阒缓攘艘粌赏,那主人就會(huì)不開(kāi)心。如果你不是“大胃王”,那你最好別去瑤族人家。
瞧,這就是桂林小吃,一個(gè)有特色、便宜、方便的桂林小吃。
小吃作文 17
我的家鄉(xiāng)是濮陽(yáng),濮陽(yáng)是一座美麗的城市。這里綠樹(shù)成陰,有路就有樹(shù),有的路邊和路中間還栽了許多不知名的花,每到春天這些花爭(zhēng)相開(kāi)放。走在這些道路中間,都有一種置身花海的美好感受。濮陽(yáng)還是遠(yuǎn)近聞名的衛(wèi)生城市,早在十幾年前,這里就已經(jīng)是國(guó)家衛(wèi)生城市了。但除了這些我更愛(ài)濮陽(yáng)的小吃。
先說(shuō)說(shuō)牛肉耗辣椒,它是名氣最大的,在河南省內(nèi)的各大超市都有出售,有的被帶到省外。是我們走親訪(fǎng)友的最佳禮品。牛肉耗辣椒顧名思義是有牛肉和辣椒經(jīng)過(guò)油炸而成的。它香而不辣,是我們餐桌上不可或缺的`調(diào)味品。
再說(shuō)說(shuō)清豐豬蹄,它肥而不膩,鮮嫩可口,入口即化。有很好的美容作用,媽媽最?lèi)?ài)吃了。
我還要說(shuō)說(shuō)濮陽(yáng)的另外一種小吃,那就是壯饃。前兩樣我都吃過(guò),壯饃我還真沒(méi)吃過(guò),于是媽媽今天給我買(mǎi)了幾塊壯饃,我一吃馬上來(lái)了隱,它皮酥肉嫩,餡豐味美。一口咬下去,滿(mǎn)嘴香味。我太愛(ài)壯饃了。
看,我們濮陽(yáng)的小吃還很多的吧,希望我家鄉(xiāng)的小吃能夠發(fā)揚(yáng)光大。
小吃作文 18
今天,是旅游節(jié)開(kāi)幕的第一天。放學(xué)后,媽媽帶著我直奔市體育中心。
那兒的人可真不少,小朋友拉著爸爸媽媽的手,中年人挽著老年人……聽(tīng)說(shuō),在這次美食節(jié)上,不僅有來(lái)自上海南翔的城隍廟小籠包,寧波的新鮮大田螺、小螺絲,還有深?lèi)?ài)我們小朋友喜歡的北京冰糖葫蘆……
人們最喜歡吃的,是美味的燒烤。羊肉串就占了近一半的攤位,其中,來(lái)自新疆的`羊肉最好吃。店主們頭戴著新疆帽,不停地喊著:“香噴噴的羊肉串,香噴噴的羊肉串……”當(dāng)人們一聞到誘人的肉味,就會(huì)情不自禁地向攤位走去。
臭豆腐也不賴(lài)了,店主們一邊把臭烘烘的豆腐放進(jìn)油鍋里炸,一邊把已經(jīng)炸好了的臭豆腐加上醬遞給顧客,各個(gè)忙得不亦樂(lè)乎,顧客們一手端著碗,一手又拿著牙簽,把一塊塊聞著臭吃著香的豆腐不停地往嘴里送,看起來(lái)一點(diǎn)也不燙的豆腐一落到人們的嘴里,可燙得人們合不攏嘴,真是無(wú)話(huà)可說(shuō)。
更值得介紹的是武漢的“鴨全套”了,不僅有賣(mài)鴨頭、鴨脖子等鴨腿……而且,這位老板把自己的頭發(fā)也剃成了鴨頭型,吸引了許多人都來(lái)這兒品嘗他的“鴨全套”。
這次的旅游節(jié)真是讓我大見(jiàn)世面了。
小吃作文 19
說(shuō)起豆腐串,其實(shí)家喻戶(hù)曉,但在這,豆腐串和茶葉蛋是放在一起的。也許你會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題:茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來(lái)成什么樣貌?但是,也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合,才稱(chēng)的上是美味!不怕你笑話(huà),吃了那里的豆腐串,保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。
小學(xué)時(shí)候,我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串,弄懂他們是怎樣把豆腐串煮得如此美味。首先,把滿(mǎn)乘著水的大鍋燒沸,等到水里吐出大氣泡的`時(shí)候,往里面灌入超多的辣油、味精,繼續(xù)燒,使它們的味道充分與水混在一起。這時(shí),把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里,過(guò)會(huì)兒,把茶葉蛋也放進(jìn)去,兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長(zhǎng),味道就越好(能夠更加得入味)?腿艘粊(lái),就用大湯勺舀起,給幾根竹棒,想吃多少就吃多少。
但是媽媽總是說(shuō)小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全,香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來(lái),又燙又辣,我總是舌頭舔嘴唇,嘴唇砸舌頭。
那里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名,真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕!
朋友,歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客,一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
小吃作文 20
你如果走遍石獅的大街小巷,都會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣(mài)石獅小吃的攤子,其中最好的就要數(shù)海蠣煎。
海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的,做海蠣煎開(kāi)始,先往鍋倒花生油,再放入半斤海蠣,這些海蠣肥大肥大,讓人一看,就垂誕欲止。海蠣等到煎半熟的時(shí)候,放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里,約一分鐘后,就能夠?qū)⒁呀?jīng)調(diào)了味道的蛋液倒入鍋里了,等蛋液凝固后,即后翻個(gè)面繼續(xù)煎香,煎得兩面金黃的時(shí)候,就能夠放入盤(pán)內(nèi)開(kāi)始食用。煎好的海蠣煎,色澤十分鮮艷:煎好的海蠣成了一個(gè)圓,外面金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住,上面再放上一些青瓜薄片和一小點(diǎn)香菜,讓人一看,就會(huì)產(chǎn)生食欲。
海蠣的香味十分獨(dú)特。它即有郁金花的.香味一樣濃郁,也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香,南宋時(shí)期有位詩(shī)人林升的詩(shī)句寫(xiě)道:“暖風(fēng)熏得游人醉,直把杭州汴州!”而這海蠣煎簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿(mǎn)漢全席”上最好吃的菜了!海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口,你就會(huì)情不自禁也把一整盤(pán)海蠣煎吃得精光,嘴里還意猶未盡、回味無(wú)窮。這就是石獅的風(fēng)味小吃――海蠣煎。
小吃作文 21
四棱八角長(zhǎng)方,竹簽串成一行,遍灑芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩,惡者如見(jiàn)豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手,小時(shí)候經(jīng)常在旁邊觀(guān)摩:首先把青礬放進(jìn)一個(gè)桶里面,然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢,等到青礬攪拌均勻后,把選好的豆腐放進(jìn)去,讓豆腐在里面浸泡兩小時(shí)左右,兩小時(shí)以后就把它撈出來(lái),撈出來(lái)出來(lái)后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水,過(guò)一會(huì)兒看看,豆腐軟不軟,如果硬的話(huà)多泡一會(huì),軟了就少泡一會(huì)兒。
鹵好豆腐以后,用放涼的開(kāi)水沖洗一下,這時(shí)候就可以裝進(jìn)篩子里面,瀝干它的水分,等到水濃稠的時(shí)候,倒進(jìn)去鹵水,然后加入辣椒油和少量的醬油,一點(diǎn)點(diǎn)的香油和一點(diǎn)味精,再加入適量的湯,把它們兌成汁,等到油熱了以后,就可以把鹵好的.豆腐下鍋了,炸大概五分鐘左右,剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候,撈出來(lái),把豆腐的油瀝干以后,在每塊豆腐上捅出來(lái)一個(gè)眼,把剛才制作出來(lái)的辣椒醬,淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了:豆腐一入口,軟玉溫香,后來(lái),就變得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌,剎那間嘴里充滿(mǎn)著微妙的臭香,配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罷不能。
小吃作文 22
你吃過(guò)老豆腐,還吃過(guò)嫩豆腐,你吃過(guò)香豆腐,還吃過(guò)臭豆腐。但是,有一種豆腐你可能沒(méi)有吃過(guò),那就是毛豆腐。
零九年暑假,我去了黃山,在那里順便嘗了毛豆腐,剛開(kāi)始不想去吃,總覺(jué)得惡心,因?yàn)楸砻娼瘘S金黃的,活像一塊黃金躺在盤(pán)子里睡大覺(jué)。上面長(zhǎng)著十厘米長(zhǎng)左右的毛,相貌也不是很好,就像外星人吃的東西一般,不過(guò)香噴噴的。吃的時(shí)候覺(jué)得毛毛的,像草地一般柔柔的,脆脆的,但是咬一下就覺(jué)得鮮嫩可口。我問(wèn)了問(wèn)廚師,原來(lái)發(fā)酵過(guò)的東西遇到高溫后就立即會(huì)從“老”變成“年輕”。
在叔叔的帶領(lǐng)下我來(lái)到了廚房。在廚房的一個(gè)筐子里看到了長(zhǎng)有十厘米長(zhǎng)左右?guī)?豆腐。聽(tīng)叔叔說(shuō),拿一塊普通的豆腐在陰涼干燥處放置五到六天后,再把這塊豆腐放在油鍋里煎,煎到兩面金黃時(shí)就可以了。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“毛豆腐讓人見(jiàn)了就流口水,真是天下美食!笨磥(lái),要想吃到毛豆腐,必須在五六天前就要準(zhǔn)備原料了。
如果你在休寧一帶聽(tīng)到賣(mài)毛豆腐的聲音,你招手他便會(huì)停下來(lái),他的擔(dān)子前面一個(gè)爐子上面放著煎鍋,后面的筐子里面放著還沒(méi)熟的毛豆腐,當(dāng)時(shí)就能品嘗到這個(gè)美味!
看來(lái),毛豆腐真是神奇,發(fā)酵后還真是鮮。
小吃作文 23
每個(gè)地方都有各自的風(fēng)味小吃,我的家鄉(xiāng)也不例外,每年的端午節(jié)前后,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃烏飯。
烏飯,顧名思意,就是黑色的飯,為什么會(huì)是黑色的飯呢?首先要上山去采午飯草,再把它們放在水中浸泡,用杵舂出汁水,接著選上好的糯米浸泡在汁水中一天一夜,最后就可以燒成香噴噴的烏飯了 。要吃甜的,撒上白糖,蜂蜜,再加上一些桂花蜜的`話(huà),就是打巴掌都舍不得松口;要吃咸的,和蘿卜咸菜相和一下,那味道也能令人回味無(wú)窮。因?yàn)闉躏堖x的是上好的糯米,所以吃在嘴里特別軟,特 別韌,也不容易餓,糯米香和烏飯草香混合在嘴里,那香氣也久久不會(huì)散去。每年一到五月,整個(gè)家鄉(xiāng)都沉浸在香海中了,如果你還沒(méi)有吃過(guò)烏飯,你就還沒(méi)有真正過(guò)端午節(jié)。
浸泡好的糯米還可以把它曬干,就能在沒(méi)有烏飯草的時(shí)候隨時(shí)吃上香噴噴的烏飯了;逢年過(guò)節(jié)時(shí),也能在親朋好友前端上別具一格的八寶烏飯飯;還能作為禮品贈(zèng)送給遠(yuǎn)方的好友,讓他們也品嘗一下家 鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
像烏飯這樣的美味在我們的家鄉(xiāng)還有很多,樣樣都讓人垂涎三尺。怎么樣?你是否嘴饞了呢?那就趕快來(lái)我們這兒品嘗這美味小吃——烏飯吧!
小吃作文 24
史文化結(jié)合稱(chēng)之為“秦食文化”,它以陜西為中心,地理位置可以拓展到整個(gè)西北地區(qū)。歷史上,因當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、貿(mào)易的發(fā)展,陜西,尤其是西安,形成眾多名勝,內(nèi)外交流相當(dāng)頻繁,這也帶來(lái)了陜西膳食飲饌的.進(jìn)步發(fā)展。
具有代表性的“秦食文化”菜譜主要由衙門(mén)菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和清真菜等組成。衙門(mén)菜,又稱(chēng)官府菜,歷史悠久,典雅厚實(shí),如“帶把肘子”、“箸頭春”等。商賈菜則以名貴取勝,如“金錢(qián)發(fā)菜”、“佛手魚(yú)翅”等。市肆菜以西安等重鎮(zhèn)中心的名樓、名店的肴饌為主,招徠顧客,競(jìng)爭(zhēng)激烈,如“明四喜”、“奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)”、“煨魷魚(yú)絲”、“燴肉三鮮”等。民間菜經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、富有鄉(xiāng)土氣息,如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、“葫蘆頭”等。清真菜歷經(jīng)明清發(fā)展,規(guī)模初具,如“羊肉泡饃”、“全羊席”,聞名遐邇。
陜西餐飲和飲食文化葆有周、秦、漢、唐等十多個(gè)王朝遺風(fēng),特色精絕,美不勝收。借歷史與古都優(yōu)勢(shì),陜西餐飲博采精華,兼收各民族珍饈風(fēng)味,集內(nèi)外之薈萃,挖掘繼承歷代宮廷之技藝,以品種繁多、花色奇異、民族特色濃厚、地方風(fēng)味各異、古色古香古韻而著稱(chēng)。
小吃作文 25
一談到河南的小吃,我就想到了燴面。
燴面是河南特色小吃,有著悠久的歷史。它是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國(guó)。洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會(huì)開(kāi)張,店里面燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來(lái)的時(shí)候,顧客接過(guò)面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來(lái),不一會(huì)兒,一碗燴面被吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好,取決于它的湯、面和輔料,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個(gè)小時(shí)以上,先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來(lái)了,煲出來(lái)的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉,兌以溫開(kāi)水和成很軟的面團(tuán),反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時(shí)間,再搟成四指寬,二十公分長(zhǎng)的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時(shí)候,就把它拉成面條,這樣吃起來(lái)才會(huì)有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的`燴面就是這樣做出來(lái)的。
我愛(ài)吃河南的燴面,更愛(ài)河南那豪爽的味道。
小吃作文 26
我最?lèi)?ài)的小吃就是家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃—章魚(yú)燒!章魚(yú)燒顧名思義就是烤章魚(yú),據(jù)我所知,章魚(yú)是海底的軟體多足動(dòng)物,總是神出鬼沒(méi)、讓人望之卻步,很難想像它竟然能成為章魚(yú)燒的核心要角。
第一次吃章魚(yú)燒,是過(guò)年時(shí)姐姐買(mǎi)的。它看起來(lái)十分可口,令我垂涎三尺。當(dāng)時(shí)我并不知道它里面有章魚(yú),只看到一粒粒如乒乓球大小的丸子,煎得金黃焦香,上面撒滿(mǎn)了鹹香的海苔粉和海味十足還會(huì)跳舞的柴魚(yú)片,又淋上酸酸甜甜有畫(huà)龍點(diǎn)睛效果的美乃滋和燒醬,我迫不及待的嘗了一口,感覺(jué)很奇妙,這么多種截然不同的味道一起在口中爆發(fā),感覺(jué)軟軟綿綿的。突然有個(gè)QQ脆脆的東西,十分有嚼勁,令我再三咀嚼仍百思不解這是什么東西,當(dāng)姐姐告訴我這是章魚(yú)燒時(shí),我才驚覺(jué)原來(lái)那美味的東西竟然是章魚(yú),這太出乎我的意料之外,從此我就愛(ài)上了章魚(yú)燒,只要有機(jī)會(huì),我便會(huì)買(mǎi)一盒來(lái)回味。
章魚(yú)燒雖然是日本的.國(guó)民小吃,自從流傳到福建以后,本地人依自己的飲食習(xí)慣及愛(ài)好,加以變化,做成各式各樣的章魚(yú)燒,成了福建市集、觀(guān)光景點(diǎn)不可或缺的美食小吃。相信一定有不少人和我一樣,只要有嘗過(guò)它妙不可言的滋味,就會(huì)深深著迷,被它征服。
小吃作文 27
南翔的小籠是中國(guó)最好吃的小籠,我特別愛(ài)吃南翔小籠饅頭。
南翔小籠饅頭馳名中外,已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱(chēng)。小籠饅頭的皮是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡,不用味精,而是用雞湯燒肉皮成凍,還加入了少量芝麻粉,并根據(jù)不同季節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重15千克,折裥14層以上,小巧玲瓏。薄薄的皮,是半透明的.,可以隱約看見(jiàn)里面淌著汁水的餡。整個(gè)小籠看上去像一塊潔白的工藝品。
小籠饅頭看著美,那滋味就更美了。你要是去品嘗,保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩,總要光顧一下那里的餐廳飽飽口福。上個(gè)星期天,阿姨帶我和弟弟去吃小籠。我和弟弟見(jiàn)了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然,“哇”的一聲,弟弟大哭起來(lái)。原來(lái)弟弟吃小籠沒(méi)經(jīng)驗(yàn),一口咬開(kāi)皮子,滾熱的汁水流出來(lái),燙痛了嘴皮。我見(jiàn)了忍不住笑起來(lái),馬上向弟弟傳授經(jīng)驗(yàn):“吃小籠時(shí),先用牙將皮輕輕咬破一點(diǎn),然后慢慢吮吸汁水,細(xì)細(xì)地品嘗鮮美的味道,再送進(jìn)嘴里,慢慢咀嚼品嘗!钡艿苷瘴业霓k法吃,高興地直笑。
小籠饅頭太鮮美了,不僅中國(guó)人愛(ài)吃,就連外國(guó)人也愛(ài)慕不已,甚至用重金聘請(qǐng)中國(guó)名師去傳藝呢。
小吃作文 28
我的家鄉(xiāng)白象有很多風(fēng)味小吃,其中最突出的是香酥和豆腐串。
百香香糕百香香糕,原名百香公積牌香糕,由樂(lè)清市北百香鎮(zhèn)公積南北商品商行創(chuàng)制。它有50多年的歷史。以糯米粉為主要原料,芝麻、棉糖、桂花為輔料蒸制而成。其特點(diǎn)是色澤潔白,口感甘甜,軟脆。
當(dāng)我還是個(gè)孩子的`時(shí)候,我渴望得到它。我總是拉媽媽的衣服,讓她帶我去買(mǎi)香酥。那里的工人有時(shí)會(huì)向我們介紹香酥的整個(gè)加工過(guò)程。我總是饒有興趣地聽(tīng)著:只要把糯米磨成粉,加水?dāng)嚢,它就不軟也不硬。然后把芝麻和糯米粉拌勻,然后把特制的平底砂鍋蘸上水。我不明白。它到處都是“方巢”。最后,把糯米粉放在鍋上,包上桂花,整個(gè)過(guò)程需要一個(gè)多小時(shí),這也算是一項(xiàng)繁瑣的工程。
蒸好后,掛一會(huì)兒,將砂鍋倒置在砧板上,在底部撒些水,然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把砂鍋撿起來(lái)。看到成功,在香酥表面涂上一層芝麻油并密封。這樣,吃東西的時(shí)候還是熱的。
百香香糕的味道很甜。我只是覺(jué)得糯米粉應(yīng)該粘在我的嘴里,它又甜又好吃。
小吃作文 29
有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。
綠豆餅是綠豆磨成的面粉制作而成的。準(zhǔn)備好綠豆粉加入適量的水?dāng)嚢瑁荒芊盘,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來(lái)口感,味道不會(huì)那么好了。這時(shí)你需要一個(gè)器具,它是四個(gè)“嘴”的漏斗,這四個(gè)嘴的漏斗是往上傾斜的.,整個(gè)容器內(nèi)部是一個(gè)長(zhǎng)方形,還帶一個(gè)把手,這時(shí)候你需要一個(gè)平底鍋,鍋放入少量的油,并且要讓整個(gè)平底鍋都能充分接觸到油,這時(shí)候把綠豆糊用漏斗倒進(jìn)鍋里,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤(pán)內(nèi)。
把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完后,你就得到一盤(pán)綠豆餅,接下來(lái)讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內(nèi)倒入油,在把綠豆餅放進(jìn)去,炸至金黃后,撈出來(lái)后放一邊,再繼續(xù)準(zhǔn)備小料,可以找一些干辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,調(diào)料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調(diào)料,炒幾分鐘就可以出鍋了。
這是奶奶做的綠豆餅,我愛(ài)奶奶。
小吃作文 30
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林,還有許多誘人的美食。說(shuō)起美食,那可是數(shù)也數(shù)不盡:松鼠桂魚(yú)、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中,我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次,我想去吃肯德基,爸爸說(shuō)那個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),要帶我去吃面,可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來(lái)到面館,爸爸給我點(diǎn)了碗燜肉面,他自己點(diǎn)了腰花面。當(dāng)阿姨把面端到我面前時(shí),我看著那一大碗面,就跟爸爸說(shuō):“我不想吃!边@時(shí),店里收銀的阿姨走過(guò)來(lái)跟我說(shuō):“小妹妹,你嘗嘗看,很好吃的哦!”大家都讓我嘗嘗,我只能勉強(qiáng)嘗了一口,沒(méi)想到這個(gè)面還真的蠻好吃的',湯特別的鮮,肉看著油,但是吃到嘴里一點(diǎn)也不油。不一會(huì)兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了,就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的,湯要清而不油,味要鮮而不干。我們這個(gè)配菜,也就是蘇州人講的“澆頭”,花樣也是很多,有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來(lái)說(shuō),肉要選“三精三肥”的五花肉,切成片用老湯慢慢燒,吃起來(lái)才會(huì)不油,也不會(huì)塞牙。
怪不得這個(gè)面這么好吃呢!原來(lái)一碗面要花這么多心思。自從那次后,我就深深地喜歡上了蘇式湯面,愛(ài)上了這濃濃的蘇州味道。
小吃作文 31
長(zhǎng)沙有很多小吃,尤為臭豆腐、糖油粑粑、蔥油餅特別出名。
臭豆腐,是一種極具地方特色的風(fēng)味小吃,別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能俘獲人心。臭豆腐,就如同它的名字一樣臭。外地人覺(jué)得一點(diǎn)也不好吃,還很臭?晌覀冮L(zhǎng)沙人卻偏偏相反,這臭豆腐越臭越香。
外面黑乎乎的,里面白嫩嫩的,而且初次聞起來(lái)也確實(shí)有一股怪怪的味道,不過(guò)當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的`話(huà),怪味中也透露著一種誘人的香味,讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞,一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái),觸動(dòng)著你身體的每一個(gè)細(xì)胞。毛主席曾說(shuō)過(guò):“臭干子聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。”輕輕一咬,外面脆脆的,里面嫩嫩的,吃完才感覺(jué)很香。
除了臭豆腐,糖油粑粑也很好吃。這是小朋友的最?lèi)?ài),也是我喜歡吃的東西。它是用糍粑燒成的,涂上一層金黃的油,又滑又粘牙,咬一口,呀,好甜!
蔥油餅,它已經(jīng)成為了長(zhǎng)沙人的早餐之一,濃濃的蔥香,喝著解油膩的豆?jié){,簡(jiǎn)直絕配。
我愛(ài)長(zhǎng)沙的各種風(fēng)味小吃,但我更愛(ài)長(zhǎng)沙的臭豆腐,希望小朋友們來(lái)長(zhǎng)沙品味美食。
小吃作文 32
每當(dāng)中午放學(xué)時(shí),我就會(huì)不由自主的加快腳步,走到學(xué)校外邊賣(mài)小吃的老爺爺那里去。爺爺?shù)男〕晕兜篮芎茫枚弥,我們都叫他小吃爺爺?/p>
每次來(lái)到小吃爺爺?shù)男〕詳偯媲埃叶加X(jué)得這地方有一股說(shuō)不出的吸引力。這里總是十分熱鬧,人山人海,我和朋友要等上十幾分鐘才可以買(mǎi)到小吃爺爺親手做的小吃。
小吃爺爺,小吃爺爺,我想要一根火腿腸!小姑娘被擠在人群的外面,踮著腳,看上去有些著急。
我小步走過(guò)去,問(wèn):怎么了?
我想給姐姐買(mǎi)一根火腿腸,想給她一個(gè)小驚喜。女孩回答。
我來(lái)幫你!我自信的拍了拍胸脯,拼命的往人群擠,費(fèi)了好大的勁終于擠了進(jìn)去,我掂著腳尖將手里的錢(qián)塞到小吃爺爺?shù)腵手里,大聲地說(shuō):小吃爺爺,給我來(lái)兩根火腿腸。
小吃爺爺將兩根烤得火腿腸遞到我的手上,我把那火腿腸給了小姑娘。她開(kāi)心的向我道謝,我的心情也變得愉快起來(lái)。
小吃爺爺?shù)臇|西果然好吃,這么普通的一根火腿腸,經(jīng)過(guò)小吃爺爺那雙充滿(mǎn)魔力的手,一下就變了個(gè)味兒!
小吃作文 33
我最拿手的小菜是圓白菜炒小蝦。因?yàn)槲曳浅O矚g吃這道小菜,所以放暑假時(shí)我就跟著媽媽一起學(xué)習(xí)做這道菜了。
接下我給大家介紹一下這道菜的做法。我在超市買(mǎi)了原料:圓白菜300克,還買(mǎi)了新鮮小蝦10克,還有調(diào)料:油、白鹽、味精、蒜片和蔥花。
首先,先把圓白菜切成片、然后再把它洗干凈,用手捏干,切成塊,接下來(lái)再把小蝦用清水是干凈之后備用。一切原材料都準(zhǔn)備好以后就開(kāi)始炒菜了。先給鍋里倒上一些清油,等油燒熱以后,將小蝦放入鍋中稍微炸一下,撈出。接下來(lái)將蒜片、蔥花放入油中爆炒,再加入圓白菜、鹽、味精,再翻炒幾下。最后再將剛炸好的小蝦放入鍋中,然后在翻炒上幾下直到入味即可。
這道菜的特點(diǎn)是,色澤翠綠的.圓白菜,口感較脆,味道微甜。其纖維素和維生素C的含量很高,具有清熱、防止牙齦出血的作用。再配上小蝦,做出來(lái)的這道菜味道十分鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
我非常喜歡這道菜,同學(xué)們有時(shí)間也不妨學(xué)著做一做,好吃極了。
小吃作文 34
南京是著名的“鴨的海洋”,在無(wú)數(shù)種用鴨子做出來(lái)的美味菜肴中,我唯獨(dú)就是喜歡南京那地地道道的風(fēng)味小吃——讓人回味無(wú)窮的鴨血粉絲湯。
記得有一次,我下定決心要對(duì)自己的最?lèi)?ài):鴨血粉絲湯作一個(gè)了解,于是,便和媽媽一起到一家小店去品嘗。一進(jìn)店里,一股股香味撲鼻而來(lái),我悄悄地跑到一位大姐姐身后。雖然,我看到鴨血粉絲店就吵著鬧著要吃,絕對(duì)不會(huì)善罷甘休,但還從來(lái)沒(méi)有這么清楚地看到制作過(guò)程哩!首先,大姐姐用竹制的勺子裝了一團(tuán)粉絲,又用熱水泡了兩分鐘,接著放在一個(gè)干凈的碗中。現(xiàn)在,又在碗中盛了幾勺濃湯,里面放著油果子和鴨血。最后,把鴨肝、鴨腸、香菜和榨菜都盛了進(jìn)去。這樣,一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了!
我看著面前的這碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯,心想:這碗湯不就是一個(gè)“池塘”嗎?你瞧,“池塘”邊的'“大石頭”——油果子是多么的驕傲;香菜像是綠葉艇;暗紅色的“鴨血小魚(yú)”探出頭來(lái),像是在和我招手哩……
我迫不及待地吃了起來(lái),油果子香香軟軟的;晶瑩剔透的粉絲“咻——咻——咻”地滑進(jìn)我的口中。真是讓人回味無(wú)窮呀……
總而言之,我就是這么喜歡吃鴨血粉絲湯!
小吃作文 35
我的家鄉(xiāng)在潮汕,那是一個(gè)美麗的地方,山環(huán)水繞,人文風(fēng)情源遠(yuǎn)流長(zhǎng),那里有許許多多滋味獨(dú)特可口美味的風(fēng)味小吃,如:油條,牛肉丸,魚(yú)丸,蠔粿,糕仔……
在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同,獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)樵谄渌胤,油條都是又粗又大的,而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的,一兩口就可以吃掉一條,我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口,口感香脆讓人意猶未盡,F(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的`油條,我都是垂涎三尺!
說(shuō)到家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸,魚(yú)丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉變成了肉泥,由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,彈性十足,美味可口,可謂是一道美味佳肴。魚(yú)丸是由新鮮的深海魚(yú)除去魚(yú)骨后搭配其它原料后精心制作成的,鮮味十足,彈性十足,美味可口,是一道名副其實(shí)的潮汕風(fēng)味小吃。
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃品種繁多,美味可口,真是令人懷戀!我為家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃感到自豪,因?yàn)榧亦l(xiāng)的風(fēng)味小吃獨(dú)一無(wú)二,與眾不同!
小吃作文 36
三鮮豆皮是武漢的一道名小吃,它以它獨(dú)特的特色和口感,贏得了大家的歡迎。
那帶鮮雞蛋鮮香味的外皮,再撒上香蔥等配料之后,更是香氣撲鼻,再在那層白糯糯的糯米上,撒上一些豆干子、小肉塊、竹筍,讓人垂涎三尺。
三鮮豆皮在人們的生活中隨處可見(jiàn),在小餐店里,很多地方都有它的蹤影,做三鮮豆皮也是很有講究的。
每次去吃三鮮豆皮時(shí),我都會(huì)仔細(xì)觀(guān)察三鮮豆皮的做法。首先是撒上一層面粉汁,再在半熟的面粉皮上撒上三個(gè)打好的.鮮雞蛋,涂抹均勻,放到油鍋中,等美味的雞蛋皮炸至金黃,再把事先準(zhǔn)備好的,一顆顆潔白如雪的小糯米,鋪在那層圓皮上,接著撒上豆干子、小肉塊、竹筍,把多余的鮮豆皮放在糯米上,煎烤得差不多了就翻個(gè)面,最后撒上一些翠綠的小蔥花,讓人食欲大增,回味悠長(zhǎng),簡(jiǎn)直大呼過(guò)癮。
這就是那皮帶鮮香的三鮮豆皮,此時(shí)若能再加一杯米酒,那更是香味悠長(zhǎng),吃起來(lái)鮮香無(wú)比。
正是因?yàn)槿r豆皮味道可口,蛋鮮十足,才受到這么多人的喜愛(ài),也成了我的最?lèi)?ài)。
小吃作文 37
“賣(mài)豆腦呦!”聽(tīng)著這一陣陣叫賣(mài)聲,就會(huì)讓你馬上變得垂涎欲滴、饑腸轆轆了。下面就讓我來(lái)帶你們?nèi)テ穱L一下家鄉(xiāng)的小吃--豆腦吧。
賣(mài)豆腦的小推車(chē)上面放兩個(gè)大桶,一個(gè)里面放豆腦,一個(gè)里面放湯汁,桶里面放了一把舀豆腦的扁鏟和湯勺,在桶的旁邊,還放著大大小小好幾個(gè)瓶,瓶里面有各種各樣的調(diào)料,有紅紅的辣椒、橙紅色的榨菜、翠綠的蔥,還有一些曬干的蝦皮。
聽(tīng)賣(mài)豆腦的小販說(shuō),做豆腦首先要磨好豆?jié){,然后再滴幾滴石膏作為凝固劑,然后再蓋上鍋蓋燜幾個(gè)小時(shí)就行了。
現(xiàn)在攤主該給我盛豆腦了,只見(jiàn)小販嫻熟的`把豆腦用鏟子削出來(lái),剛盛好的豆腦晶瑩剔透、顫顫巍巍,仿佛要滴出來(lái)似的,碗中的豆腦再被熬好的湯汁一澆,豆腦的中間立馬鼓起了一個(gè)像小饅頭一樣的凸起物。剛盛出的豆腦香氣撲鼻,我情不自禁的咽了一下口水,然后開(kāi)始慢慢品嘗著我的那份豆腦,那軟軟的豆腦一下就會(huì)通過(guò)嘴滑進(jìn)肚子里,真是人間美味!
豆腦的營(yíng)養(yǎng)成分很高,主要有鈣、磷等成分,這種食品老少皆宜,是一種非常健康的食物。我愛(ài)家鄉(xiāng)的豆腦。
小吃作文 38
中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鴨、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、蘭州的牛肉拉面,都是一絕。說(shuō)到我們靈寶,有些人可能認(rèn)為靈寶蘋(píng)果是有名的。其實(shí),我們靈寶含有很多特色小吃,比如石子饃、一生涼粉、羊肉湯、脂油餅等,他們都是小有名氣的小吃。
我最喜歡的靈寶小吃是脂油餅,他的做法很簡(jiǎn)單,但是很有特點(diǎn)。首先要把面活好,一般用發(fā)酵的.面團(tuán),反復(fù)攪拌才行。把活好的面放到案板上揉成長(zhǎng)條形,用刀剁開(kāi),分成大小相等的圓形面團(tuán)。再把小面團(tuán)用手壓扁,在上面抹上大油,撒點(diǎn)鹽、花椒和蔥花,反復(fù)揉面團(tuán),把調(diào)料混勻。下一步就是烙餅和烤餅,把做好的餅兩邊抹點(diǎn)油放在鐵凹上烙熟,最后把餅放到火爐里邊烘烤一下。這樣,一個(gè)熱氣騰騰、金黃色的脂油餅就出爐了。那金黃色餅子,看著都讓人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松軟的面,夾雜著花椒的麻,鹽的咸,還有香噴噴的的大肉味道,讓人吃了一個(gè)還想再來(lái)一個(gè)。
大家聽(tīng)了我的介紹,是不是都想嘗一嘗我們靈寶的特色小吃呢?
小吃作文 39
梅花糕,顧名思義是像梅花的糕點(diǎn),它還是家鄉(xiāng)的名小吃。今天,我們就去嘗一嘗這特別的小吃。
梅花糕的模型就是梅花狀,一個(gè)一個(gè)刻在鐵餅板上。賣(mài)梅花糕的老師傅先在模型上倒上油,接著倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。然后又把一大團(tuán)一大團(tuán)的芝麻按下去,再撒上紅糖和瓜子仁,最后悶上三分鐘,一個(gè)個(gè)香噴噴的梅花糕就出爐了。
剛出爐的梅花糕熱氣騰騰,散發(fā)著誘人的香味,使我饞涎欲滴。梅花糕上點(diǎn)綴著米白色的瓜子仁,上面覆蓋著一層厚厚的紅糖,看著就讓人心里暖洋洋的。梅花糕的皮烤得金燦燦的`、脆脆的,紅彤彤的糖,金燦燦的皮,米白色的瓜子仁,還鑲嵌著點(diǎn)點(diǎn)黑芝麻,外焦內(nèi)嫩,你光看著就想吃了。我迫不及待地在梅花糕上輕輕咬了一口,頓時(shí),一股甜蜜的感覺(jué)縈繞在我的味蕾。梅花糕表皮脆脆的、硬硬的,但里面卻頗有嚼勁。里面的面粉香糯潤(rùn)滑,令吃過(guò)的人念念不忘。在梅花糕中間還有一大團(tuán)的豆沙餡,又甜又黏,吃過(guò)之后,整個(gè)口腔都彌漫著豆沙的香味,久久不散,回味無(wú)窮。
我愛(ài)我的故鄉(xiāng),更愛(ài)故鄉(xiāng)的梅花糕!
小吃作文 40
五月的一天,是一個(gè)炎熱的夏天。我的父母從我的家鄉(xiāng)河南來(lái)到中國(guó)大陸最南端的湛江市。
那時(shí)候雖然是個(gè)炎熱的夏天,但是海風(fēng)一吹,悶熱的`感覺(jué)就消失了,感覺(jué)很爽很舒服。
有些熱帶樹(shù)木筆直高聳;有的郁郁蔥蔥,綠意盎然;其他的都是奇形怪狀,引人注目。
離我們學(xué)校不遠(yuǎn)有一個(gè)小公園。公園里有花和草。每年春天,都有數(shù)百朵花,紅、黃、藍(lán)、紫……五顏六色,非常美麗。那些綠色的草坪被工人們修剪得很平整,就像一塊綠色的地毯。還有很多體育設(shè)施,為人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè)的好地方。
說(shuō)的最美的就是大海!一大早,太陽(yáng)公公從海那邊慢慢笑了。環(huán)顧四周,白色的大海布滿(mǎn)了金色的光芒。小漁船像樹(shù)葉一樣漂浮在海面上;大型貨船在海上航行;戰(zhàn)艦排成整齊的行列,浩浩蕩蕩,莊嚴(yán)肅穆,駛向遠(yuǎn)方。有了它們的點(diǎn)綴,大海變得更加美麗。
到了晚上,風(fēng)景更加迷人,整個(gè)城市變成了燈光的海洋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一排排路燈成了火龍,寬闊的馬路上下車(chē),川流不息。公園里的噴泉被燈光照亮,使它們更加豐富多彩,令人驚嘆。店門(mén)口的霓虹燈像天上的星星一樣閃爍著,很美。
在這樣好的環(huán)境下,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),努力的學(xué)習(xí),讓湛江未來(lái)更加美好。
小吃作文 41
說(shuō)到開(kāi)平,大家最熟悉的是開(kāi)平碉樓,開(kāi)平的小吃是開(kāi)平的另一個(gè)特色。那次,我們?nèi)チ诵〕越帧J紫,我們走進(jìn)一家羊肉店,點(diǎn)了一盤(pán)白切羊。奶奶說(shuō):“羊肉的吃法多種多樣。白切羊是一道有地方特色的菜。專(zhuān)門(mén)用中年羊做的,肉質(zhì)細(xì)嫩!
之后看到了一些中間有肉的豆腐。后來(lái)問(wèn)奶奶知道叫豆腐角,在開(kāi)平歷史悠久,其中赤坎鎮(zhèn)的豆腐角最有名。后來(lái),我們進(jìn)了一家餐館。菜端上來(lái)后,奶奶一個(gè)個(gè)給我們介紹。奶奶指著臺(tái)上的一碗粥說(shuō):“那碗粥是鴨粥。因?yàn)樗奈兜篮茫?jīng)常吸引很多開(kāi)平市的.人去赤坎鎮(zhèn)品嘗。那碗是陶罐飯,是開(kāi)平最好的小吃之一!
之后,我們還品嘗了十幾種小吃,如廣海雞、江門(mén)綠豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶還說(shuō):“現(xiàn)在能做這些菜的人很少了,F(xiàn)在,年輕人喜歡吃漢堡包、意大利面條等。有的人連家鄉(xiāng)小吃是什么都不知道!
是的,F(xiàn)在很多人喜歡用洋貨。既然洋貨可以被中國(guó)人看好,那么我們的商品也可以被外國(guó)人看好。中國(guó)的“特色”不應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大嗎?
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