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春節(jié)包餃子作文(精選29篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都跟作文打過(guò)交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編幫大家整理的春節(jié)包餃子作文 ,歡迎大家分享。
春節(jié)包餃子作文 1
明天就是春節(jié)了,我非常高開(kāi)心,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點(diǎn)心,還能得到很多壓歲錢(qián),我越想越高開(kāi)心,當(dāng)晚我開(kāi)心奮得一夜都沒(méi)睡,腦子里想的全是飯菜,點(diǎn)心、壓歲錢(qián),還有那漂亮的新衣服,可愛(ài)的'玩具……
春節(jié)的早上,我第一個(gè)從床上跳起來(lái),抖擻抖擻精神,活動(dòng)活動(dòng)筋骨,然后高高開(kāi)心開(kāi)心去叫爸媽,爸爸見(jiàn)我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來(lái)了,媽也陸續(xù)地起床了,洗完臉?biāo)⑼暄溃恍南氲降木褪浅詡(gè)痛快!一想到吃,我就來(lái)勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來(lái)決定,媽媽說(shuō):“很久沒(méi)吃過(guò)餃子了,包些餃子吃吧!蔽覀兌挤浅Y澩。
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁,不到半個(gè)小時(shí),肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開(kāi)了。媽媽便熟練地包起餃子來(lái),我和姐姐也學(xué)著包起來(lái),我好不容易包了三個(gè),還個(gè)個(gè)難看死了,還真難學(xué)。寢屨f(shuō):“我就天生會(huì)做啊,不吃點(diǎn)苦,努力學(xué),怎么能學(xué)得好呢?”我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái),這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理:學(xué)什么都應(yīng)該刻苦。
過(guò)了大概二十多分鐘,揉的面已經(jīng)全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來(lái)。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過(guò)了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來(lái),分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。
啊,真是一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)啊!
春節(jié)包餃子作文 2
暑假里的一天,媽媽說(shuō):“今天中午咱們吃餃子!蔽蚁耄浩綍r(shí)總是媽媽一個(gè)人包,這次我想幫幫媽媽。想到這兒,我就問(wèn)媽媽:“今天你能不能教我做餃子呀?”媽媽說(shuō):“行。∥艺胝覀(gè)幫手呢!”聽(tīng)了媽媽的話,我飛快地向廚房跑去。
說(shuō)干就干!
這時(shí),媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō):“我們先從搟餃子皮開(kāi)始吧!”只見(jiàn)媽媽右手拿著搟面杖,左手拿著面團(tuán),不一會(huì)就搟出了好幾個(gè)花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法,也開(kāi)始做了起來(lái)?墒强纯次业哪,不是長(zhǎng),就是短,不是薄就是厚,簡(jiǎn)直就是“四不像”,我恨不得把他們?nèi)拥眠h(yuǎn)遠(yuǎn)地。媽媽見(jiàn)狀,就對(duì)我說(shuō):“別灰心嘛,想要把餃子皮兒搟好,最重要的是掌握要領(lǐng),左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,不要忽快忽慢,右手滾動(dòng)搟面杖,用力要平穩(wěn),均勻。你如果認(rèn)真的一個(gè)又一個(gè)的做,一定能做好的。”聽(tīng)了媽媽的講解,我又堅(jiān)定了信心。一個(gè),二個(gè),三個(gè)……終于,我搟出了一個(gè)個(gè)又大又圓的`餃子皮兒,我高興極了。
這時(shí)媽媽說(shuō):“你現(xiàn)在學(xué)會(huì)了搟餃子皮兒,接下來(lái),就要學(xué)包餃子了。”媽媽先給我做了一個(gè)示范,然后,我就照著媽媽的示范開(kāi)始做了?此坪(jiǎn)單,做時(shí)難,我包的餃子?xùn)|倒西歪的,好像一個(gè)個(gè)喝了酒的醉漢。而媽媽包的呢,一個(gè)個(gè)精神抖擻,象威風(fēng)凜凜的大將軍似的。我十分的失望,但是我并沒(méi)有灰心,我請(qǐng)教媽媽,媽媽一邊手把手的教我,一邊說(shuō):“放的餡兒不能多也不能少,餃子皮的邊上要抹上一些水,再把餃子皮合起來(lái),中間捏一下,再?gòu)膬蛇呄蛑虚g捏,最后把餃子的腹部向后推一下,這樣,餃子就能夠站起來(lái)了!蔽矣忠淮伟凑諎寢屨f(shuō)的做了起來(lái),不一會(huì)兒,就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……
中午,媽媽把做好的餃子端了上來(lái)。我上去用鼻子一聞,好香呀,嘗上一口,心里別提多高興了。
經(jīng)過(guò)這件事,我不僅學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng),而且還明白了一個(gè)道理——世上無(wú)難事,只怕有心人。
江蘇無(wú)錫 華晶小學(xué)三年級(jí):張奕雯
春節(jié)包餃子作文 3
新年在人們的期盼中飄然而至,空氣里彌漫著濃濃的年味,火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽(yáng)透過(guò)窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的'一年正踏著輕快地腳步向我們走來(lái)……
“親愛(ài)的觀眾朋友們大家過(guò)年好!……”隨著春晚主持人喜慶的聲音,春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開(kāi)始了。我向來(lái)不怎么喜歡看春晚,也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和恚灾劣诿磕赀@個(gè)時(shí)候我都干坐著無(wú)所有事事。就在這時(shí),媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)了,“屈書(shū)宇,來(lái)!包餃子吧!”“哦—來(lái)了!”我高興地跑到廚房,先利索地洗了手,就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽說(shuō):“你先看我怎么包!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽將肉塊放在絞肉機(jī)里,一陣“嗡嗡”聲過(guò)后,肉一下子成了肉沫沫,再放進(jìn)切好的芹菜里,之后攪拌均勻,又放了一些調(diào)料,這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒,用手輕輕地壓,再用搟面杖一搟,就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮,往里面包餡兒,再?gòu)念^到尾包個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。
于是,我也照著媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”,可是餃子皮不小心讓我給捅破了,沒(méi)辦法,只好再包一層皮,這回像一只大肚子的小豬,媽媽說(shuō):“慢慢來(lái),不著急!蔽野衙娣劬鶆?yàn)⒃诎赴迳,將面團(tuán)用搟面杖搟得圓圓的,我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒,感覺(jué)手也有些不聽(tīng)使喚,包了幾個(gè)后就熟能生巧,輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣,我說(shuō):“為什么?”媽媽說(shuō):“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候,吃到硬幣,今年就會(huì)有好運(yùn)!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,最后我將餃子包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),一口氣包了十幾個(gè)大餃子。
看著媽媽煮餃子,不一會(huì)兒餃子熟了,我一邊吃一邊看電視,一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過(guò)年,喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
春節(jié)包餃子作文 4
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒(méi)錯(cuò),就是春節(jié)!
許多人都盼著過(guò)春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)里我們可以和家人團(tuán)聚,還可以吃美味的餃子,我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的,你們那里呢?記得有一次,我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年,除夕的晚上我們?nèi)覄?dòng)手包餃子,場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我:首先要用溫水和面,先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面,用筷子快速攪拌成光滑的面團(tuán),接著把面團(tuán)拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái),再放到旁邊醒發(fā),這個(gè)時(shí)候我們就接著做餃子餡了,先把肉剁碎,然后在放其它食材,有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋,把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料,餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了,先把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子,把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間,對(duì)折,捏緊,餃子做成了!
經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導(dǎo)和幫助下我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能-----包餃子!盡管一開(kāi)始肉餡和面皮都不聽(tīng)我的話,一會(huì)餡跑出去,一會(huì)面皮不配合,粘不住。但最終經(jīng)過(guò)我的細(xì)心觀察和我的`一對(duì)巧手的幫助下,成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后,爺爺燒的水也如滔滔江水一樣,滾開(kāi)了。媽媽說(shuō):孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧,你猜對(duì)了,我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧,我說(shuō)了啊,從那邊來(lái)了一群白大姐,噼哩啪啦跳進(jìn)河,先沉底,后飄著。我想了半天也沒(méi)有想出來(lái)!爸爸說(shuō):哈哈哈,我知道,我今天要有大紅包了,是餃子!奶奶說(shuō):孩子你看,剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了,這證明餃子熟了,我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃著美味的餃子,這是我印象中最深刻的春節(jié),因?yàn)槲也粌H會(huì)包餃子了,我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團(tuán)團(tuán)圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
春節(jié)包餃子作文 5
今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”,表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”,喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了,大家都在聚精會(huì)神地看電視,惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來(lái)到廚房,只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō):“外婆,你來(lái)?yè){面皮,我來(lái)包餃子,好不好?”外婆笑盈盈地說(shuō):“好!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià),“你這個(gè)餃子呀,餡太少了,人家說(shuō)是彎彎順呢,你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢,看起來(lái)馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那,我的`餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái),外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來(lái)一大半,外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō):“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來(lái)的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說(shuō)的,把餡放在中間,把餃子的邊捏緊,打上褶子,便成了一個(gè)很漂亮的餃子。
外婆見(jiàn)了:“呵呵,你包餃子的水平可是越來(lái)越好了!從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
春節(jié)包餃子作文 6
今天是大年三十,大年三十包餃子是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,于是一大早我們就開(kāi)始忙碌上了,準(zhǔn)備晚上給爸爸媽媽包餃子。
今天一大早,我和媽媽來(lái)到海中市場(chǎng),買(mǎi)了餃子粉,香菇,白菜,蝦,豬肉和面交給爸爸,我和媽媽負(fù)責(zé)做餡,我們先把豬肉打成碎末,把香菇切成小顆粒,白菜就比較慘了,先是被切碎,又是被鹽腌,然后被捏的連腦漿都出來(lái)了,太狠了!之所以這樣做,主要是為了把白菜的水分除掉,這樣包的時(shí)候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利,面團(tuán)看起來(lái)死氣沉沉,抬都抬不動(dòng),拿榔頭砸,榔頭竟然老爸,你這做的一大塊鐵砧是準(zhǔn)備改行當(dāng)鐵匠了?我譏諷道,我的技術(shù)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題啊,還是讓你媽來(lái)吧,我一會(huì)兒來(lái)包餃子。
擺好盤(pán)子,上面撒上些面粉,我和爸爸就迫不及待地開(kāi)始包餃子了,我照著媽媽說(shuō)的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏,啊!不小心把餃子捏破了,可憐的餃子,被我弄?dú)埩,我?huì)為你默哀0.1秒鐘的'。沒(méi)辦法,我只好把這個(gè)爛攤子交給老媽了。再看看老爸那邊,都拿圓規(guī)出來(lái)了,爸爸包的餃子真是讓我大開(kāi)眼界啊,有皇冠型,潛水艇型,導(dǎo)彈型好不容易看到幾個(gè)餃子型的,卻沒(méi)一個(gè)是站著的。還山東人呢!我笑道,餃,餃子也是有人,人權(quán)的,這餃子醒著的時(shí)候是站,站著的,睡著了不就躺著了嗎,我無(wú)語(yǔ)。
餃子包好了,本來(lái)爸爸想煮的,可是媽媽不讓,媽媽覺(jué)得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了,于是媽媽就讓我煮。鍋里放上一些水,等水煮開(kāi)了,餃子就可以下鍋了。再等水開(kāi)了就澆冷水,這樣反復(fù)澆三次,等餃子浮上來(lái),就可以吃了。開(kāi)三次不就等于溢出來(lái)三次嗎。你說(shuō)什么啊?沒(méi),沒(méi),啥都沒(méi)說(shuō)!不多久,餃子就在鍋里泡溫泉了。我拿起一個(gè)嘗了嘗,那種感覺(jué),香濃多汁的餡料,配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮,這種濃郁的味道,真是不可思議!
春節(jié)包餃子作文 7
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多,如:中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……,可是我最喜歡的,還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦!
春節(jié)時(shí),我們?nèi)铱偸敲(gè)不停,爸爸寫(xiě)春聯(lián),外婆大掃除,而我,就在和媽媽學(xué)包餃子呢!
媽媽告訴我:“包餃子第一步,先把餃子餡按自己的喜好拌好,然后把餡包入餃子皮中,在餃子皮四周沾上水,再將兩頭用力地捏緊,一個(gè)餃子就包好了”。我心想:“包餃子也太容易了吧,況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢!”媽媽似乎看出了我的心思,就笑著說(shuō):“那你試試看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái),好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久,菜和肉終于切好了,我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好,接著小心翼翼拿起一塊餃子皮,把餡放了進(jìn)去,四周沾了點(diǎn)水,正準(zhǔn)備用力時(shí),餃子皮像個(gè)頑皮的孩子,一不留神破了,我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了,個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了,不管三七二十一,我拼命地包著,轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山,媽媽也完成了最后一個(gè),她看了看我包的餃子,哈哈大笑地說(shuō):“你這包的是餃子嗎?待會(huì)兒自己吃喲!”我聽(tīng)了,調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:“這有什么不好呢?”
媽媽把所有的.餃子倒入鍋中,只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡,媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面,而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏,全散架了……
吃晚飯時(shí),大家圍坐在一起吃著餃子,只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子,而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢!
這樣的春季,我怎能不喜歡呢?
春節(jié)包餃子作文 8
餃子是中國(guó)歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。一年一度的春節(jié)來(lái)臨了,那一天我們?nèi)叶家燥溩印?/p>
包餃子的場(chǎng)面可謂熱鬧非凡!首先媽媽揉面團(tuán),只見(jiàn)她熟練地將面粉和水按比例和好,不一會(huì)兒一個(gè)光滑的面團(tuán)就揉好了;接著我搟餃子皮,一個(gè)個(gè)面劑子在我面前乖乖站好,任由我將他們拍成小圓餅,然后左右開(kāi)弓,將一個(gè)個(gè)小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子,隨著時(shí)間的流逝,一個(gè)面團(tuán)就這樣變成了圓的,扁的,胖的,瘦的等各種形態(tài)的餃子,打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音,我們一家有說(shuō)有笑歡鬧的聲音,彌漫了整個(gè)屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個(gè)手指彎曲,然后把餃子皮放在上面,右手用筷子夾一些肉餡,放在餃子皮中間,這時(shí)的餃子餡像一個(gè)炸毛的線團(tuán)子,我又用筷子將餃子餡收攏好,沿著餃子皮的邊緣重合,最后兩個(gè)大拇指用力一捏,一個(gè)“小胖子”出爐啦!一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了,但是打算放棄時(shí),是這個(gè)“小胖子“給了我力量,讓我繼續(xù)下去,重振旗鼓?粗约鹤罱K的勞動(dòng)成果,我心想:嘿嘿,太棒啦,我簡(jiǎn)直是一個(gè)“餃子俠”呀!我驕傲地指著我的餃子對(duì)家人說(shuō):“瞧瞧我這些完美的.餃子!”這時(shí)一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵,人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦!
餃子包好就準(zhǔn)備下鍋了,一個(gè)個(gè)“小胖子”在鍋中翻滾,等上幾分鐘以后就可以吃啦,想到這我的口水都要流出來(lái)了。
據(jù)說(shuō)古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”,餃子起源于東漢時(shí)期,為東漢張仲景首創(chuàng),當(dāng)時(shí)餃子本是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來(lái)治病,避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的,看似簡(jiǎn)單的餃子卻蘊(yùn)含了許多生活哲理,成功和失敗之間只有一門(mén)之隔,堅(jiān)持下去就一定會(huì)走向成功,不努力不堅(jiān)持,永遠(yuǎn)是看不到成功的。
春節(jié)包餃子作文 9
你知道春節(jié)為什么要吃餃子嗎?你知道吃餃子的寓意是什么嗎?春節(jié)吃餃子是我們表達(dá)辭舊迎新的特有方式。餃子諧音“交子”,就是新舊交替的時(shí)刻,過(guò)年吃餃子意味著大吉大利。另外餃子的外形好似元寶,包餃子意味著要包住福運(yùn),所以在中國(guó),很多地方過(guò)年時(shí),全家人要圍在一起包餃子、吃餃子。
今年春節(jié),我們家也包了餃子,最特別的是,這是我第一次包餃子。當(dāng)我迫不及待地想抓起一個(gè)餃子皮時(shí),媽媽阻止了我,告訴我要去認(rèn)真洗手。當(dāng)我洗好手趕回來(lái)時(shí),發(fā)現(xiàn)媽媽在鍋里煮著什么,難道是餃子?我還沒(méi)包吶!我朝鍋里一看,你猜放了什么?居然是兩個(gè)硬幣!我大吃一驚,驚叫起來(lái):“媽媽,你為什么煮硬幣?煮硬幣有什么用?”“這我現(xiàn)在可不能告訴你,你等會(huì)兒就會(huì)知道的!彼衩刭赓獾卣f(shuō)。我等了一會(huì)兒,只見(jiàn)媽媽拿著兩枚煮硬幣出來(lái),叫過(guò)來(lái)妹妹,教我們包餃子。我認(rèn)認(rèn)真真地看著媽媽包餃子,眼睛都不敢眨一下。只見(jiàn)她一手拿著面皮,一手用筷子把餡兒放進(jìn)皮里,兩手捏了幾下,一個(gè)漂亮的餃子就包好了!媽媽告訴我方法,我認(rèn)真學(xué)起來(lái)。我開(kāi)始包我的第一個(gè)餃子,我高興極了,但媽媽說(shuō)我的餃子太小了,因?yàn)轲W兒太少了;第二次我多加了一些餡兒但是又太多了。我包的餡兒一會(huì)兒多了,一會(huì)兒又少了,在不停地練習(xí)后,終于包了一個(gè)像模像樣的`餃子。
不一會(huì)兒,熱騰騰的餃子被端上了桌子。我們?nèi)胰艘贿吙粗和恚贿呴_(kāi)心地吃起了餃子。但是我不敢大口大口的吃,生怕把硬幣吞下了肚子,哈哈,對(duì)了,硬幣被包進(jìn)了餃子里。正在這時(shí),外婆開(kāi)心地笑了起來(lái):“哈哈,我吃到了銀幣,新年好運(yùn)來(lái)!”不一會(huì)兒,爸爸也開(kāi)心地說(shuō):“我也吃到了,新年財(cái)運(yùn)來(lái)!”看著他們開(kāi)心地樣子,我真是羨慕不已!
這個(gè)春節(jié),最開(kāi)心最幸福的事情莫過(guò)于此啦!
春節(jié)包餃子作文 10
這是漫長(zhǎng)初中學(xué)習(xí)生活的第一個(gè)假期,它不僅使我越發(fā)體會(huì)到初中學(xué)習(xí)生活的艱苦與快樂(lè),而且,在假期里我學(xué)會(huì)了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國(guó)特有的美食,至今還有許多外國(guó)人慕名來(lái)到中國(guó)品嘗餃子。作為一名中國(guó)人,一定要會(huì)包餃子,所以我很認(rèn)真地學(xué)包餃子,希望盡自己的所能,包出最好的餃子供大家品嘗。可是這包餃子并不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒了出來(lái),捏住那邊,這邊的餡又冒了出來(lái)。后來(lái),我索性將面皮放在手里,同時(shí)往兩邊一捏,兩邊都不冒餡了,但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮,把它的肚子補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。
就在我仔細(xì)端詳這個(gè)餃子的時(shí)候,卻聽(tīng)見(jiàn)媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來(lái),媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子,又看看我包的餃子,也禁不住笑了起來(lái)。雖然這樣,但是我不會(huì)放棄。因?yàn)橛腥苏f(shuō):“努力,不一定會(huì)成功,但放棄,就一定會(huì)失敗!”想到這,我的信心更足了,迅速抓起一張面皮,先放一點(diǎn)餡兒,捏住皮的一邊,再一點(diǎn)點(diǎn)地向另一邊捏,最后把皮都捏緊了,啊!終于成功了。這個(gè)餃子雖然還不是很好,但比起上一個(gè)那是好多了。慢慢地,利用這個(gè)方法我包的餃子餡越來(lái)越大了。這是一個(gè)多么大的.進(jìn)步呀!我的勁頭更足了,餃子也變得既漂亮又“實(shí)惠”了,我再也不會(huì)犯以前那樣的錯(cuò)誤了,我開(kāi)心極了。
沒(méi)用多久,餃子包完了?粗伬锱(lái)扭去的小東西們,我都有些舍不得吃了,但是我的肚子不允許!餃子上桌了,我細(xì)細(xì)地品嘗著自己包的餃子,有一種和其他餃子不同的,特有的香味。我想這也是“自己動(dòng)手,豐衣足食”的感覺(jué)吧?傊,我的心暖洋洋的,仿佛綻開(kāi)了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學(xué)們,你們也不妨來(lái)試試自己做的快樂(lè)吧!
春節(jié)包餃子作文 11
春節(jié)時(shí),讓我難忘的事有很多,但給我感觸最深的還是那一天包餃子啦!
除夕那天晚上,媽媽拿出來(lái)滿滿一大碗調(diào)好的餡,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開(kāi)始了,我和爸爸在看晚會(huì),媽媽和姐姐就開(kāi)始包餃子了。我看著他們包好的胖乎乎、軟綿綿的“金元寶”覺(jué)得很好玩,便不由的拿起一張餃子皮兒準(zhǔn)備包起來(lái)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一勺子餡放在皮中間,然后把餃子皮兒的兩端往中間一合,就出現(xiàn)了一個(gè)半圓形的“元寶”,我用力一捏,想把它捏緊,不料,里面的餡兒像一只小蟲(chóng)子一樣,從餃子皮的側(cè)面拱了出來(lái),我一看,連忙想把餡堵住,可皮兒依舊“張著大嘴”,毫不配合,弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”肉餡弄得到處都是。我像泄了氣的皮球似的一屁股坐在沙發(fā)上,嘴撅著,心想:什么嘛!一點(diǎn)也不好玩,還包的滿手都是餡兒,還包的滿手都是餡兒,可我轉(zhuǎn)念一想:我不應(yīng)該這樣!做什么事都要有耐心,再說(shuō)了“失敗是成功之母”嘛!于是,我找姐姐請(qǐng)教。
“老姐!快來(lái)教我包餃子!”姐姐一聽(tīng)我這大嗓門(mén),就說(shuō):“一邊涼快去!就你還想包餃子?別異想天開(kāi)了!你還是一邊等著吃餃子吧!”哼!不教就不教,難道就你包的好嗎?等我學(xué)會(huì)了,看你還有什么好說(shuō)的!
媽媽看到我灰心喪氣、又不甘心的`樣子,就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“是不是泄氣了?來(lái),我教你!”在媽媽的指引下,我慢慢的學(xué)著。終于,我也包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“金元寶”了!
這一次吃餃子,我感覺(jué),那是我吃過(guò)最好吃的餃子!
春節(jié)包餃子作文 12
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,但令我記憶猶新的還是春節(jié),然而春節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。
去年的除夕夜,我們家正在包水餃,因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ耍岳蠇尳形襾?lái)包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來(lái)幫忙,聽(tīng)著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲,我的心早就飛出去了,心不在焉的,不是把餃子皮扯破了,就是把里面的餡兒灑了出來(lái)。
老媽看見(jiàn)我這般笨手笨腳的`,放下手中還沒(méi)包完的水餃,手把手地教我。老媽一邊教我,最還一邊收著:“先在餃子皮的外圍涂一些水,再把菜放進(jìn)去,抱起來(lái)……”在老媽的細(xì)心指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
雖然手法不像老媽那樣?jì)故,但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水,再放一勺餡兒,最后把它包起來(lái)。哈哈,我的第一個(gè)作品誕生了,里面的餡兒似乎放得多了,看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺(jué)包的還挺好。
可是一個(gè)老媽包的那些“苗條淑女”比起來(lái),我就自嘆不如了,好吧,開(kāi)展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀,真是不好意思啊,一失手又“整”出個(gè)小瘦子來(lái)了,瘦得仿佛只剩下骨架了。
經(jīng)過(guò)多次努力,我包出來(lái)的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的,何不做一些有意思的餃子呢?于是,一只小烏龜誕生了,隨即又是各種各樣的動(dòng)物與物品,有小豬、小狗、小貓(注:純屬使用美術(shù)工具刻畫(huà)而來(lái)),以及五角星狀的、四角星狀的……
開(kāi)鍋了,老媽揭開(kāi)鍋,撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里,這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴,連忙端來(lái)已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃,還一邊欣賞著外面的煙花,處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味!
春節(jié)包餃子作文 13
我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日有很多。有欣賞圓月的中秋節(jié),有紀(jì)念愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原的端午節(jié)。可令我最難忘是代表團(tuán)圓的春節(jié)。
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)從一碗香噴噴的臘八粥開(kāi)始的,過(guò)了臘八就可以開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了。從小奶奶就教過(guò)我一個(gè)童謠:小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年……二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五……春節(jié)有許多風(fēng)俗,如:貼春聯(lián)、放鞭炮、掛燈籠、舞獅子等。每年的春節(jié)都是我們小孩子最開(kāi)心的時(shí)候了,因?yàn)楹贸缘,好玩兒的都特別多。
今年的春節(jié)最令我難忘了,因?yàn)槲覀兗业拇郝?lián)是我和爺爺一起寫(xiě)的!我們先磨了墨,用毛筆蘸墨,在事先準(zhǔn)備好的紅紙上,把全屋子的對(duì)聯(lián)寫(xiě)好了。寫(xiě)完了對(duì)聯(lián),我和爸爸又一起把春聯(lián)貼好了。這時(shí)媽媽、奶奶還在在包餃子,媽媽把幾個(gè)餃子里面放了蜂蜜和辣椒,我十分疑惑不解,問(wèn)媽媽為什么這樣做?媽媽說(shuō):“吃到有蜂蜜的餃子,是甜甜蜜蜜;吃到含有辣椒的餃子,就是紅紅火火;吃到餃子里面有硬幣的人,就是一年中最有福氣的人!甭(tīng)了媽媽的話,我也躍躍欲試,想要包餃子。我先要在面皮旁抹上水,再用勺子挖一點(diǎn)肉餡,放在面皮中間,再把四周捏到一起,用力壓一下,一個(gè)很丑的餃子就包好了。奶奶又給我示范了一遍,我照著奶奶教的.做,餃子終于越包越好了。除夕夜的晚上,爸爸吃到了有辣椒的餃子,媽媽說(shuō):“今年爸爸的事業(yè)一定會(huì)紅紅火火!眿寢尦缘搅擞蟹涿鄣娘溩,那在今后的生活上一定會(huì)甜甜蜜蜜的:而我吃到了含有硬幣的餃子,那我就是我們家最有福氣的人。
今年的春節(jié)是我過(guò)得最難忘最有意義的春節(jié),因?yàn)槲易约簩?xiě)了春聯(lián),還學(xué)會(huì)了包餃子!
春節(jié)包餃子作文 14
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,中國(guó)人歡度春節(jié),已有幾千年的悠久歷史了,新春佳節(jié)是父母對(duì)團(tuán)圓的期盼,更是兒女對(duì)故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義,古時(shí)候據(jù)說(shuō)有一種名為“年”的獸,因它特別害怕雷聲,人們便制作出了鞭炮,每當(dāng)“年”來(lái)襲,人們就會(huì)放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時(shí)總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子,做出一種面食。命名其為“餃子”,吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年,更多的是對(duì)親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面,只見(jiàn)它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三個(gè)雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的`態(tài)度也參與其中,學(xué)習(xí)包餃子,我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下,媽媽的指引,哥哥的幫助,我成功的體驗(yàn)了第一次自己做餃子的感受。
心里樂(lè)開(kāi)了花,我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平,交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說(shuō),圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,其樂(lè)融融。過(guò)上一個(gè)好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心,放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說(shuō),餃子包的形狀不重要,最重要的是自己的心意。包完了餃子,看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里,我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了!這種全新的體驗(yàn)是前所未有的。
媽媽端著一大盤(pán)餃子出鍋了,餃子香氣四溢,令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子,心里有說(shuō)不出的滿足,我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
春節(jié)包餃子作文 15
春節(jié),就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月,正月初一有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中給我們壓歲錢(qián)、親朋好友拜年;節(jié)后半個(gè)月又是元宵節(jié),其時(shí)花燈滿城,游人滿街,盛況空前。元宵節(jié)過(guò)完以后,春節(jié)才算過(guò)完。春節(jié)是與親人團(tuán)聚的節(jié)日,離家的孩子要不遠(yuǎn)千里回到父母家。
過(guò)年晚上,我們一起到姥姥家包餃子,可是我不會(huì)包呀。心想:我要仔細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué)。開(kāi)始包餃子了,我目不轉(zhuǎn)睛地看著姥姥包餃子的樣子,記在心里。只見(jiàn)姥姥左手拿著餃子皮,右手拿著筷子,再用筷子夾起餃子餡來(lái),放進(jìn)餃子皮,兩只手先把皮往中間一捏,再往兩邊一捏,一個(gè)餃子就做好了。我也試著包了一個(gè)放在桌子上,站不住,姥姥說(shuō):“餡太少了!蔽矣职艘粋(gè),這次我用筷子夾了一大塊餡,放進(jìn)皮里。糟了,皮卻捏不住了,餡太多了,怎么辦?我問(wèn)姥姥說(shuō):“怎么辦?”姥姥說(shuō):“把餡弄少點(diǎn)。”我照著姥姥說(shuō)的那樣做,終于做好了。我們包的餃子各種各樣,五花八門(mén)。有五分錢(qián)包的,有奶糖包的.,還有花生米包的……姥姥說(shuō):“吃到錢(qián)幣,將來(lái)會(huì)掙錢(qián)。吃到奶糖的,以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的,以后學(xué)習(xí)好,身體壯。”
餃子下鍋了,我們?cè)谂赃叺戎,只?tīng)“噗啦”一聲,餃子都跳進(jìn)了水里,大約十分鐘左右,餃子熟了。大姨端來(lái)幾碗餃子放在桌子上,一股香氣撲鼻而來(lái),我恨不得把餃子全部吃完!伴_(kāi)飯了!”我大聲喊道。大家都坐在桌子前,這時(shí),窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲,我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來(lái)是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著鞭炮聲,我們開(kāi)始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂(lè)!
春節(jié)包餃子作文 16
過(guò)年大概是我們這個(gè)年齡的孩子最喜歡的節(jié)日了吧!過(guò)年不但有新衣服穿還可以吃到很多美味的食品。說(shuō)到美味的食品,那就得是年夜飯了,那可是三十晚上的重頭戲。
除夕之夜餐桌上就變的豐富起來(lái)了,魚(yú)的必不可少的一道菜,它象征著“年年有余”。還有奶奶精心烹飪的美食有軟糯蒸肉、炸的酥酥小丸子,香嫩溜肉段、胖乎乎的豬手、火紅的'大蝦等等。
而我最喜歡的是餃子,不僅是喜歡吃還因?yàn)檫@次我也參與了其中,跟著奶奶和媽媽一起包餃子。
餃子的餡料和面奶奶已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了,我們直接可以包。媽媽說(shuō):“包餃子呀;要把面皮平平的放在手心里,餡放的不多也不能少,多了包不住,少了不好吃。然后把餃子皮對(duì)折捏住中間的皮兒,順著中間的往下捏好兩邊,這樣一個(gè)漂亮的小餃子就包好了!眿寢屢贿呎f(shuō)著一邊包好了手里的餃子。
我很興奮的按照媽媽教的方法馬上行動(dòng)起來(lái),結(jié)果我和媽媽包的餃子簡(jiǎn)直天壤之別,面皮兒太軟了,在我手里很不“聽(tīng)話”。我郁悶的低下頭,氣鼓鼓的坐在那里。這時(shí)媽媽又對(duì)我說(shuō):“面是軟的,你捏什么樣,它就是什么樣的,別氣餒慢慢來(lái),多嘗試幾次!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我又嘗試著包了起來(lái),經(jīng)過(guò)多次努力后我終于包出了跟媽媽差不多的餃子,我手里拿著餃子激動(dòng)的又蹦又跳。奶奶和媽媽的嘴角也露出了欣慰的笑容,說(shuō)著:“寶貝兒長(zhǎng)大了會(huì)包餃子了!
年夜飯時(shí),吃著自己動(dòng)手包的餃子心里美滋滋的,餃子似乎也比平時(shí)更好吃。也不知是不是因?yàn)樽约喊孙溩拥脑,我居然第一個(gè)餃子就吃到帶“錢(qián)”餃子。別提我的心里有多美了。
春節(jié)包餃子作文 17
我的家庭是一個(gè)溫馨的小團(tuán)隊(duì)。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過(guò)了六十多個(gè)年頭。在我的記憶里,兩人最溫馨的片刻莫過(guò)于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時(shí)候總是配合的非常默契:外婆和面的時(shí)候,外公就在旁邊細(xì)細(xì)的剁碎豬肉和白菜;外婆醒面燒水的時(shí)候,外公就會(huì)在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的'菜末和肉末,一點(diǎn)點(diǎn)加鹽、醬油之類的調(diào)味品;外婆把面團(tuán)拉成一個(gè)圓環(huán),又弄成粗細(xì)均勻的一長(zhǎng)條,再揪成大小幾乎相同的一個(gè)個(gè)小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動(dòng)作靈敏又迅速地?fù){好面皮,外公也利落地包出一個(gè)個(gè)大小和花邊都很精致的餃子——小時(shí)候,我總是站在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著,想知道哪個(gè)餃子里會(huì)包進(jìn)硬幣,這樣我也能做第一個(gè)吃到硬幣的幸運(yùn)人?墒俏野l(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個(gè)餃子里有硬幣,等到下鍋煮完再裝盤(pán),我也沒(méi)法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個(gè)有硬幣的幸運(yùn)餃子。外婆總是在我失望時(shí)給我?jiàn)A餃子,而她夾的餃子里永遠(yuǎn)都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時(shí)候的餃子都要特別,也更好吃。也許是因?yàn)楹苌倌苓@么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子,也許是因?yàn)榇巴獾谋衤暎瑹熁ǖ撵殴;大概也是因(yàn)槌酝觑溩右院笸夤馄胚f過(guò)來(lái)的紅包,我總是會(huì)急切地偷偷拆開(kāi)用手指捻一捻我今年的收入。每個(gè)人的臉上都喜氣洋洋的,連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團(tuán)圓,是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習(xí)俗,抹不掉也改不了。我也開(kāi)始學(xué)著包餃子,時(shí)常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來(lái)回翻動(dòng),心里記下包餃子的步驟。因?yàn)槲抑,我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的。
春節(jié)包餃子作文 18
到春節(jié)了,過(guò)年了,家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,過(guò)春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗,我家也不例外。
“包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝,我就飛奔向餐桌,桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮,我洗了洗手,左手拿起一塊圓圓的餃子皮,右手用筷子撮了一大坨餃子餡,粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど,把皮?duì)折,再封口處左側(cè)一捏,肉餡就從右邊探出頭來(lái),我又用力捏了一下餃子右側(cè),餡又從左邊跳了出來(lái),我兩邊同時(shí)捏了一下,餃子皮啪的一下裂了一條縫兒,肉餡從縫里露出來(lái),像咧開(kāi)了嘴的笑臉,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破餃子扔在桌面上,自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。
這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái),親切的對(duì)我說(shuō):“孩子,你的餡放的太多了,挑掉一些就包得起來(lái)了!闭f(shuō)著還給我示范了一遍:順手拿起一塊餃子皮,用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央,一折,一擠,一捏,一個(gè)小巧的餃子就包好了,我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后,煮出來(lái)的餃子皮歸皮,餡歸餡,原來(lái)媽媽是紙上談兵,她也是第一次包餃子。
正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí),爸爸回來(lái)了,他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉,一大一小兩個(gè)“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑著說(shuō):“你倆包餃子也不叫我,我可是包餃子高手,看好,學(xué)著點(diǎn)!”說(shuō)著用筷子把適量的'肉餡夾到餃子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈,把餃子皮向內(nèi)合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺,再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次,一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了,我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子,心里癢癢的,于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。
春節(jié)的中午,我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的,象征著闔家團(tuán)圓,幸福吉祥的餃子。
春節(jié)包餃子作文 19
今晚上,我們一家人圍在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子,這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看,然后再教我包,我先拿一個(gè)餃皮,包不好,弟弟笑著說(shuō):“你包的像一只死老鼠,不要吃你包的餃子”。大家都笑我,然后媽媽就教我怎么包,先拿一個(gè)餃皮放在手心里,在夾一點(diǎn)菜放在餃皮里,然后先捏住中間,在捏兩邊,包的像小船一樣,這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法,我又包了第二個(gè),第三個(gè)……一個(gè)比一個(gè)漂亮。
沒(méi)過(guò)多久餃子包好了,于是我又搶著煮餃子來(lái)。但媽媽不讓,媽媽在鍋里倒上水,但水不開(kāi),媽媽只顧著和我說(shuō)話沒(méi)注意,把餃子擦著鍋邊推入鍋內(nèi)。哇!餃子就像坐上了滑梯,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)鍋了。媽媽說(shuō)你看著吧,等餃子浮上來(lái)就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我,媽媽走了,我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時(shí)而浮在水面,時(shí)而潛入水底,時(shí)而簇?fù)碓谝黄,時(shí)而擴(kuò)散開(kāi)去……這時(shí),水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無(wú)濟(jì)于事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個(gè)張嘴就嘗。哎呀!是生的'!媽媽看了說(shuō):“一開(kāi)怎么能熟呢?”媽媽繼續(xù)點(diǎn)上火,剛平靜下來(lái)的餃子又開(kāi)始運(yùn)動(dòng)了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,果然,鍋里一下子平靜了下來(lái)。媽媽說(shuō),要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經(jīng)過(guò)三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個(gè)個(gè)腆著小肚子,可愛(ài)極了。我把餃子撈入盤(pán)中,端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子,心里想在我包的餃子真的好吃啊!
山東淄博周村區(qū)南郊中學(xué)初二:周雯婧
春節(jié)包餃子作文 20
春節(jié),這個(gè)詞對(duì)于我們?nèi)魏我粋(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節(jié)日里,平時(shí)很難聚在一起的家人,都會(huì)在這個(gè)時(shí)候一起吃團(tuán)圓飯,我們家的團(tuán)圓飯是餃子。
俗話說(shuō),“爆竹聲中一歲除”,春節(jié)對(duì)于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō),是又長(zhǎng)大一歲的標(biāo)志,所以,我們要懂得比以前更懂事。今天,我挽起袖子,要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò),但是總是包的奇形怪狀,讓人看了就不想吃。今年,我一定要讓爸爸老媽對(duì)我刮目相看,于是趁爸爸老媽不在家,我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說(shuō):“今天包餃子,我也要包!蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵瘢蚁肽棠炭隙ㄓX(jué)得,如果我包餃子,肯定不像樣。我說(shuō):“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子,爭(zhēng)取包出好的餃子,讓爸爸老媽回來(lái)看到后大吃一驚。”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,臉上露出了笑容。
于是我們開(kāi)始了,奶奶把與好的面拿出來(lái),切成一個(gè)一個(gè)的小三角體,然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán),再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè),用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡,照奶奶說(shuō)的方法專心的'包了起來(lái)。剛開(kāi)始,我包的小餃子很不好看,不是扁了,就是歪了,一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開(kāi)始有些不想干了,“不包了,不包了。”我站起來(lái)去衛(wèi)生間,可走到半路,又想想,做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下,鼓起干勁,心想:我一定能能包好!于是我仔細(xì)的看著奶奶包,然后自己跟著做,就這樣,過(guò)了不多一會(huì)兒,我包的餃子越來(lái)越有樣子,我高興極了。
包好了餃子,我高興的下樓了。因?yàn)槲野娘溩雍每戳耍?/p>
春節(jié)包餃子作文 21
春節(jié)吃餃子是我們中國(guó)的的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,餃子,取更歲交子之意。這說(shuō)明人們吃餃子寓意“吉利”,以示辭舊迎新,所以過(guò)年包餃子、吃餃子是我們中國(guó)人迎接新年的一種方式。
“過(guò)年嘍,吃餃子嘍!币淮笤缥覀兗业膹N房里就奏起了交響樂(lè),媽媽在洗菜,爸爸在剁肉餡,姥姥在和面,我也不能閑著,我要做他們的小助手。我們?nèi)铱倓?dòng)員,只為忙活這頓美味的餃子。不一會(huì)兒媽媽就把爸爸剁的肉餡里放入各位調(diào)料,然后攪拌均勻,而此時(shí)姥姥的面也活的大功告成,一切準(zhǔn)備就緒,我們要開(kāi)工了。
姥姥熟練的把面搓成一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)長(zhǎng)條,然后用刀把面切成一個(gè)個(gè)小面餅,再用手把小面餅壓扁,最后用搟面杖搟成一片片薄薄的圓餅。這就是餃子皮了。媽媽和爸爸拿起成形的餃子皮這就開(kāi)始包嘍,我按捺不住興奮的心情嚷嚷著:“讓我也包一個(gè)吧?”可是長(zhǎng)這么大我只會(huì)吃不會(huì)包呀。于是我先看媽媽如何包,只見(jiàn)她一手拿餃子皮,一手把餃子餡往皮上放,餡要不多也不少正好放入餃子皮的正中間,然后對(duì)折再把兩個(gè)邊捏在一起,這樣一個(gè)肉乎乎的白胖餃子就成形了。我學(xué)著媽媽的.樣子也這樣包,卻包出了一個(gè)扁扁的小瘦子。爸爸笑呵呵地說(shuō):“你這包的明顯營(yíng)養(yǎng)不良呀!蔽覅s自我安慰說(shuō):“這是我第一次的作品,只要我多加練習(xí)一定會(huì)包出像媽媽那樣的白胖子的!崩牙岩补膭(lì)我說(shuō):“今天的小瘦子一定比白胖子還好吃呢!
在歡樂(lè)的氣氛中,我們吃著自己親手包的美味餃子別提是多開(kāi)心了。于是我就天天盼著過(guò)年,因?yàn)檫^(guò)年我們就可以一家團(tuán)圓包餃子、吃餃子嘍。
春節(jié)包餃子作文 22
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!币荒暌欢鹊男麓杭压(jié)伴隨著爆竹聲到來(lái)了,我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>
你可別小看了包餃子這個(gè)行動(dòng),這里面可是大有學(xué)問(wèn)呢!包餃子時(shí)餡兒不能放得太多,放多了餃子封不上口,放少了味道又不夠足;在封口的時(shí)候,不能太用力不然餃子皮會(huì)破,力用的不夠又封不上口。所以,在包餃子時(shí),餡兒不能放得太多,也不能放的太少;封口時(shí)不能太用力,也不能不用勁兒。
開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)媽媽嫻熟的.把餃子皮發(fā)在手心里,之后,用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心,然后,再將餃子皮對(duì)折,最后,再在餃子皮的邊緣擠了幾下,這樣一個(gè)像模像樣的餃子就出爐了?赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒,我心想:原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀,我一分鐘包四十個(gè)都沒(méi)問(wèn)題。
說(shuō)干就干,我立即照著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。放餡兒,封口,嘿,你還別說(shuō)還真模仿的挺像。疑,我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,用力再捏一次,可惡還是不行,我捏,我捏,我捏捏捏,哎呀,不好皮破了。這時(shí),姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因:“哎,文杰你別捏了,再捏餡兒就要噴出來(lái)了,你把餡兒放少一點(diǎn)就行了”
我聽(tīng)從了姐姐的方法,餡兒放的少些,嘿,這辦法還真靈,不過(guò)這餃子看著怎么像包子呀?不要?dú)怵H再試一次。最后我費(fèi)了九牛二虎之力,終于包出了幾個(gè)有幾分餃子姿態(tài)的餃子,看來(lái)這包餃子也不是那么簡(jiǎn)單嘛!最后,我們家包出了兩大盤(pán)餃子應(yīng)該上鍋蒸了,一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了,就這樣,我們一家在享受中給包餃子記畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。這次新年包餃子記不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子,而且讓我們一家更加和睦了。
春節(jié)包餃子作文 23
李子樂(lè)
今天是農(nóng)歷大年三十,全國(guó)人民闔家團(tuán)圓的日子。由于疫情的原因,我們一家卻被居家隔離在家,不能外出。但這并不影響春節(jié)的到來(lái)所帶來(lái)的快樂(lè)和喜悅。在這么幸福的日子里,我們一家人圍在一起包餃子。
媽媽從廚房拿出揉好的面團(tuán)、面粉和兩根不一樣大小的.搟面杖,接著說(shuō):“閑在那里無(wú)事可做的人都過(guò)來(lái)包餃子!卑职趾芸咕,最后我和姐姐乖乖地跟著媽媽學(xué)包餃子。我開(kāi)始學(xué)著切一小塊面團(tuán),把它揉成寬度兩厘米左右的長(zhǎng)條,接著再把它切成寬度約一厘米的小面團(tuán),把小面團(tuán)放在面粉堆里,抖摟兩下,按壓成小圓餅,最后用搟面杖滾一滾。但面團(tuán)總被我搟得奇形怪狀,媽媽在旁邊看到我特別別扭的樣子,忍不住笑出了聲。原來(lái)我的臉上,衣服褲子沾滿了面粉,跟一只小花貓一樣。我在想浪費(fèi)這么多面粉,試了這么多次,面皮怎么搟不圓……后來(lái)奶奶告訴我,做事要認(rèn)真,才能完美地做好一件事,有一句古語(yǔ)叫:世上無(wú)難事,只怕有心人!我聽(tīng)了,心里又充滿了自信,燃起了斗志,繼續(xù)埋頭練習(xí)搟我的完美面皮。經(jīng)過(guò)了九九八十一難,我終于搟出了又圓又大,非常好看的面皮。我心里只想感嘆一句,搟面皮都這么難,包餃子就更難了。
我拿著自己搟的完美面皮,看著媽媽的手法,一步一步模仿起來(lái),結(jié)果出乎意料,我居然一次就成功了。雖然跟媽媽包的餃子賣(mài)相還是有差距的,但這是我第一次自己動(dòng)手做出來(lái)的餃子。后來(lái)我越包越熟練,終于體會(huì)到了熟能生巧的感覺(jué)。
吃著自己包的餃子,我心里暖暖的,非常的開(kāi)心。因?yàn)槌酝觑溩,我就能看春?jié)聯(lián)歡晚會(huì)了。2021給我?guī)?lái)了快樂(lè)、驚喜和成長(zhǎng),我相信2022我會(huì)收獲更多的成果。
春節(jié)包餃子作文 24
過(guò)年是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備很多好吃的,有包子,有餃子,還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天,人們有的在貼春聯(lián),有的在放煙花,還有的在打掃衛(wèi)生,到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
晚飯后,爸爸忙著擇菜、洗菜,做餃子餡。首先,把韭菜和蔥切碎,再剁的極細(xì),然后剁肉,再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里,放適量的鹽、醬油和味精,然后攪拌均勻,這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,用左手托著面皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在面皮中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,我一看趕緊把餡兒堵住,可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,安慰道:“別泄氣了,媽媽來(lái)教你”。媽媽說(shuō):“餃子餡不能放太多,多了餃子皮會(huì)撐破開(kāi),放少了包出的餃子像泄了氣的氣球,“站”不起來(lái),捏皮的`時(shí)候要均勻”。經(jīng)過(guò)媽媽的講解以后,我包的餃子就越來(lái)越好了,到后來(lái)都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明,我開(kāi)心的笑了。
開(kāi)始煮餃子了,媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中,只見(jiàn)剛才還在水底“沉思”的餃子,一會(huì)兒就鉆出水面,在水上跳起舞來(lái),餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,真香。
通過(guò)這次包餃子,我懂得了,凡事都是看起來(lái)簡(jiǎn)單,真正做起來(lái)并不是那么容易,但是只要你用心學(xué)習(xí),做的就會(huì)越來(lái)越好。
春節(jié)包餃子作文 25
今年過(guò)年,我學(xué)會(huì)了一個(gè)大本領(lǐng)——包餃子。
那天正是大年初一,爸爸媽媽去親戚家玩,奶奶在家包餃子,我就在一旁幫忙?粗棠贪玫娘溩樱倚睦锊唤壬鲆粋(gè)念頭:我要包餃子。我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,您能不能教我包餃子呀?”“當(dāng)然可以!蹦棠袒卮稹D棠坛闪宋业闹笇(dǎo)老師。奶奶說(shuō):“我動(dòng)作很快,你可要看好了。”只見(jiàn)奶奶一手拿著搟好的餃子皮,一手拿著一根勺子,舀了一勺肉餡放到皮的中間,在皮的邊緣蘸上水,對(duì)折,從皮的一端開(kāi)始捏四五下,一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了!鞍!包餃子挺簡(jiǎn)單哪!”
我照著奶奶的樣子,拿起餃子皮,輕輕地把餡放在餃子皮中間,開(kāi)始捏餃子皮。誰(shuí)知,我從左往右捏,餡從右邊露出頭來(lái);從右邊捏,餡從左邊出來(lái)打招呼;我從兩邊往中間捏,我不說(shuō)大家都知道了。整個(gè)餃子從“小白貓”搖身一變,變成了“大花貓”。我看著奶奶包好的餃子好像在說(shuō):“這回知道了吧,吃餃子容易,包餃子難!“正當(dāng)我百思不得其解之際,奶奶說(shuō)是肉餡放多了。我又少放了點(diǎn)餡,包了第二個(gè)餃子。這次雖然捏上了,可是奇形怪狀的。奶奶鼓勵(lì)我:“別泄氣,再包幾個(gè)!
我開(kāi)始包第三個(gè)餃子,過(guò)程一切順利。但是我發(fā)現(xiàn),我包的.餃子都是躺下來(lái)的,奶奶包的能站起來(lái)。仔細(xì)觀察奶奶包的餃子后,我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個(gè)小酒窩,于是我在那些“睡懶覺(jué)”的餃子下也摁上了小酒窩。果然,我包的餃子也都站了起來(lái)。
中午,餃子上桌時(shí),我品嘗著自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)特別有成就感。我也明白了一個(gè)道理:只要認(rèn)真努力,什么事都能學(xué)會(huì)。
春節(jié)包餃子作文 26
俗話說(shuō)“大寒小寒吃餃子過(guò)大年”“舒服不如倒著,好吃不如餃子”。要說(shuō)家鄉(xiāng)風(fēng)俗,那肯定非餃子莫屬了!不僅如此,餃子還有個(gè)美好的傳說(shuō)呢!
相傳張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后,趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了,他便熬制驅(qū)寒?huà)啥鷾,為人們治病,從此每年冬至到大年初一吃嬌耳(餃子)這種食物以紀(jì)念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個(gè)美好的傳說(shuō),它的種類也是各式各樣呢!如:四喜蒸餃、魚(yú)形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多,但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的'。首先把餃子皮放在手中,再把餡兒放入皮中,最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說(shuō):“看著容易,做起來(lái)難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單,可要想做好也是很難的,對(duì)此我可是有親身體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
記得那年春節(jié),我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩,每到這時(shí)我便高興地亂竄:“包餃子嘍!包餃子嘍!”“別鬧了,來(lái),我教你包餃子。”媽媽把我?guī)У阶狼白聛?lái)。只見(jiàn)她拿起餃子皮,用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上,接著雙手在餃子周圍變魔術(shù)似的鼓搗了一會(huì)兒,一個(gè)小巧精致的餃子便包好了?僧(dāng)我包時(shí),那餃子好像在和我作對(duì)似的不聽(tīng)我的話,無(wú)論如何搬弄,它都好似身負(fù)重傷似的軟軟攤在桌上?雌饋(lái)這包餃子還要多多練習(xí),才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒,還有不同的寓意呢。如:人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子,硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來(lái)年的日子更甜美,遲到花生的人健康長(zhǎng)壽,遲到棗和栗子的人將早生貴子……,還有有趣的諧音餃:白菜餃又名百財(cái)餃即有財(cái)之意……
餃子是每家平時(shí)的美味小吃,更是大年三十必備佳肴,亦是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。它寓意著人們對(duì)團(tuán)圓的渴望與對(duì)美好生活的向往和訴求。
春節(jié)包餃子作文 27
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,每當(dāng)春節(jié)到來(lái)的時(shí)候,幾乎家家戶戶都有包餃子的習(xí)俗。
除夕這天,我們家全員出動(dòng),一起包餃子。媽媽在砧板上噔噔噔地忙著剁肉調(diào)餃子餡,爸爸和面,我擇菜,真是忙得不可開(kāi)交。等食材全部準(zhǔn)備好,我們就開(kāi)始包餃子了。
媽媽端上一盆又香又鮮的餃子餡,爸爸搟餃子皮。他拿起搟面仗三下兩下就把小圓團(tuán)搟得越來(lái)越大,越來(lái)越薄,越來(lái)越圓。不一會(huì)兒,就從爸爸手下飛出一摞餃子皮。只見(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手拿起勺子舀了一團(tuán)肉餡,放在餃子皮中間,然把面皮對(duì)折,再把邊緣捏緊,一個(gè)小船似的餃子就完工了。她的動(dòng)作嫻熟,一氣呵成,我心想:很簡(jiǎn)單嘛,看我的'。
我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,夾了一點(diǎn)餃子餡放進(jìn)去,就包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮,我剛把餃子皮對(duì)折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來(lái)。媽媽見(jiàn)了,連忙制止道:“別放太多餡,餃子皮會(huì)被撐破的!”說(shuō)著,媽媽用手把餃子餡剝掉一點(diǎn),隨即示范給我看。我又反復(fù)試了幾次,餃子終于成型了!我高興得手舞足蹈?煽纯磱寢尠,個(gè)個(gè)像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸,再看看我包的,個(gè)個(gè)像打了敗仗的士兵一樣?xùn)|倒西歪,我忍不住捂著嘴笑了起來(lái)。
開(kāi)始下餃子了,媽媽把包好的餃子倒進(jìn)鍋里,它們一個(gè)個(gè)就像白色的小船,飄蕩在滾滾的開(kāi)水之中。煮熟的餃子胖乎乎的,晶瑩剔透,令人垂涎欲滴。我忍不住嘗了一口,那味道頓時(shí)在嘴里化開(kāi)來(lái),美妙極了。
熱騰騰的餃子冒著熱氣,香味四處彌漫。屋外,鞭炮聲依舊渲染著紅火的氣氛。新的一年在歡笑聲與鞭炮聲中開(kāi)始了……
春節(jié)包餃子作文 28
春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天的前一晚,是家家戶戶最熱鬧的時(shí)刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應(yīng)該就是餃子了。今年的年夜飯,我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節(jié)都是姥姥和媽媽坐鎮(zhèn),今年也不例外。這對(duì)老組合又開(kāi)始了他們最擅長(zhǎng)的包餃子。姥姥主要負(fù)責(zé)揉面和拌餡,媽媽的任務(wù)時(shí)包餃子?粗鴭寢屪儜蚍ò愕陌溩邮址,我也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。于是我就緊跟在媽媽后面,嘴里不斷地央求著:“媽媽求你了,求你了,你就教教我包餃子吧!眿寢尶次覒B(tài)度這么誠(chéng)懇,就同意了教我包餃子。
媽媽開(kāi)始一邊講解一邊示范,只見(jiàn)她先把餃子皮放在手心里,再放上一勺餡兒,最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個(gè)漂亮的.餃子了。在此過(guò)程中,我使勁盯著媽媽手里的餃子,仿佛要把它盯穿,要把它刻在心里似的。等幾個(gè)餃子包完后,媽問(wèn)我學(xué)會(huì)了嗎,“啊!會(huì)了,會(huì)了!”我的臉上掛著自信的微笑。緊接著我信心十足地拿起一張餃子皮,一邊念叨媽媽剛才教的步驟,一邊開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始挺順利,但是就在即將完成那一剎那,餃子“噗”的一聲散開(kāi)了……我頓時(shí)信心倍減,打起了我最擅長(zhǎng)的退堂鼓。
姥姥看到了,便放下手里的活對(duì)我耐心勸導(dǎo)道“別灰心,你多試幾次總會(huì)成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水,像這樣會(huì)有粘性,這樣就不會(huì)開(kāi)了!崩牙岩贿呎f(shuō),一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過(guò)姥姥的提醒,我頓時(shí)恍然大悟,又抓起一張餃子皮信心滿滿的付諸行動(dòng)。終于,我成功了。于是我趁熱打鐵,連續(xù)包了好幾個(gè)。
餃子煮熟后,親戚們也夸我包得好,聽(tīng)著夸贊聲,吃著美味的餃子,這個(gè)除夕真美好……
春節(jié)包餃子作文 29
大家如果問(wèn)我過(guò)年干什么,我會(huì)毫不猶豫地答道:包餃子。
在一個(gè)新年的早上,我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)菜買(mǎi)餃子皮,在我和媽媽經(jīng)過(guò)一番嚴(yán)格的挑選,終于買(mǎi)好了餃子皮。我們回到家里大人們就開(kāi)始忙活起來(lái)。媽媽對(duì)我說(shuō):兒子,你也來(lái)包吧。我聽(tīng)到后忙說(shuō):好啊,好啊。我先認(rèn)真的聽(tīng)媽媽仔細(xì)的教我怎么包。
學(xué)會(huì)后,我就迫不及待的要開(kāi)始包了。首先,我拿起白白的'像一個(gè)化妝品是的餃子皮來(lái),然后,把餃子皮放在手中,再用手拿起勺子,小心翼翼的把餃子餡放在餃子皮中,餃子皮好像要把餃子餡給吃了,還是覺(jué)得線有點(diǎn)少,于是又裝的一勺,然后不緊不慢的先用一只手把餃子皮的面拿了起來(lái),兩手一捏,我準(zhǔn)備放下,可是餃子挺著他,那個(gè)將軍肚,鼓鼓的,突然,左邊的餡破了出來(lái),我拿手一捏,這是右邊的也破了,我反反復(fù)復(fù)的捏,最后也是無(wú)能為力,只好宣告失敗。
我只好重新開(kāi)始包,這次我下定決心說(shuō)道:我這次一定要包好,我就不信,如果再包一次包不好,我就不吃餃子。。這次我更加有耐心地慢慢地把餃子皮拿了起來(lái),吸取了上次的教訓(xùn),不要加太多的餡兒,免得又變成了將軍肚,不料,又破了,于是,我一步一步的包,終于一個(gè)完整的餃子成型了,他安安穩(wěn)穩(wěn)地立在盤(pán)子中間,像個(gè)士兵一樣昂首挺胸,精神抖擻的。
現(xiàn)奶奶也開(kāi)始忙活起來(lái)包紅棗餃子,奶奶一下就快速的把棗放入餃子皮里包了起來(lái),我看奶奶包的多整齊啊,就像一群小戰(zhàn)士一樣隊(duì)伍排的整整齊齊的。最后在我們的合作下餃子包完了,下鍋煮水餃了。
過(guò)年吃餃子,不僅帶著家人的祝福,還有對(duì)新的一年美好的期盼。
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