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春節(jié)習(xí)俗有什么
百里不同風(fēng),千里不同俗。我們偌大的中國,各民族有各民族的習(xí)俗,各地區(qū)又有各地區(qū)的習(xí)俗。今天我就來說說我們這里的春節(jié)習(xí)俗吧。
荊州春節(jié)習(xí)俗
在我們荊州民諺說:“叫花子也有三天年”。除夕到年初一,男女老少穿戴一新,喜笑顏開,參加迎春納福大年拜賀。如“開門禮俗”就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯(lián)、貼年畫等。
“玩春景”的活動(dòng)就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節(jié)張燈觀燈,可謂源遠(yuǎn)流長。早在漢代就有了燈事活動(dòng),隋、唐、五代到漢代,出現(xiàn)了各種制作精巧、獨(dú)具匠心的花燈,其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。還有魚蝦燈、蓮花燈等,可能荊州自古是魚米之鄉(xiāng)的緣故。
農(nóng)歷臘月廿四,小年,又稱為“小過年”、“小除夕”,荊州民諺說:“臘月廿四,家家小團(tuán)圓”。這一天,“吃壞吃好,一人不少;有吃無吃,團(tuán)圓一席”,一家人必須在一起吃團(tuán)圓飯。
最講究過年年俗的要數(shù)農(nóng)村,以大年三十、正月初一、正月初二為最。
年前,要把屋里屋外收拾得干干凈凈,一張蜘蛛網(wǎng)也不留,這叫“打彈塵”,“打彈塵”后接著就貼春聯(lián)及門神;男女老少除夕夜前要洗個(gè)熱水澡,洗掉一年的濁氣,初一換上新衣新鞋,要理發(fā)也要年前趁早,因?yàn)橐恍┑胤搅?xí)俗是正月里整整一個(gè)月都不能剪頭發(fā)。
大年三十年飯之后到大年初三,垃圾都不能掃出去,一般是把垃圾掃成一堆,堆在堂屋正門靠右邊的角落,這叫“聚財(cái)氣”,垃圾越多越好。
年夜飯也叫團(tuán)年飯,一般是等一家人聚齊了在中午或下午吃,桌上少不了魚(年年有余),花糕(節(jié)節(jié)高)等。以前還要湊齊“四盤四碗”(四季順)。年夜飯菜上起之前,先要祭祖,盛了飯菜,斟了酒杯,象征性地讓先人來享用。將最好吃的菜放在灶頭處,燒香、燒紙給已過世的長輩,也叫祭灶神,然后再放鞭炮,吃團(tuán)年飯。祭祖的酒澆在堂屋,飯菜讓孩子們吃下,據(jù)說可以得到先人在天之靈的保佑。
年夜飯之后,就開始守歲,守歲,要扯起屋內(nèi)所有的燈,不能熄滅,這時(shí)更不能節(jié)約,要的就是通亮通亮。
大年三十晚轉(zhuǎn)鐘后要放鞭炮,一般都是搶第一響,于是千里同響,或此起彼伏,不絕于耳。這叫“開財(cái)門”,“震財(cái)神”,鞭炮聲越大越好。一次點(diǎn)燃,且中途不斷最好。否則就會(huì)覺得來年不吉利。鞭炮放完后就要關(guān)大門,這叫“緊財(cái)門”,緊了財(cái)門之后誰來了都不能開門,以免“財(cái)氣”跑了。
拜“跑年
從大年三十開始,全家族所有親戚成員就要聚集在一起過年,直到所有的家庭輪遍為止!按箨(duì)伍”擠得滿滿的,小孩嘻笑聲、打牌叫喊聲、廚房炒菜聲、電視音響聲,熱鬧不已。第二天,“大隊(duì)伍”就全部轉(zhuǎn)移到其他親戚家,繼續(xù)鬧年。其他親朋故交,春節(jié)期間一直到元宵節(jié),就是您請(qǐng)我,我請(qǐng)你,吃“春飯”的時(shí)節(jié)。
大年初一 開門茶
北方有“初一餃子、初二面、初三合子、初四烙餅卷雞蛋”之說。荊州、沙市一帶,第一餐吃雞蛋,叫“石滾蛋”,吃了“實(shí)實(shí)在在,吉祥如意”;如遇客人,要吃三個(gè)煮得很嫩、透過蛋白能看到蛋黃的荷包蛋,意即“銀包金,金鍍銀”,“得金得銀”。天門一帶,要吃幾個(gè)“湯圓”,意即新的一年都能得“寶”
石滾蛋”不能白吃,晚輩端給長輩的可是要“茶錢”的,懂行的就把茶錢壓在杯盞底下。丈母娘給新女婿的“年茶”,是可以白吃的,而且你不吃或不吃完,丈母娘還不高興。
小孩子給長輩跪地拜年,說吉利話,現(xiàn)在說的最“遛巴”的是“恭喜發(fā)財(cái)、紅包拿來!”,向長輩討口彩。
也有地方初一興喝白開水就點(diǎn)心過早,這里的年俗是初一早上不開灶。
還有的地方大年初一早餐必須是湯圓。不能吃面條,如果吃了,就意味著新的一年做事情會(huì)不順利。
初二的早餐必須是面條,不能吃別的主食。如果被長輩發(fā)現(xiàn)沒有吃面條,那就是犯上。
初一不能出遠(yuǎn)門,只可相互串門送恭賀,叫做“拜跑年”。初二,才可送媳婦回娘家。
有些地方也把北方“規(guī)矩”帶到南方,主婦要在大年三十夜里包一種餃子,給家人初一早晨吃。餃子里放了硬幣、糖、板栗、紅棗、花生等東西,吃到硬幣的新年里有財(cái)運(yùn),吃到糖的甜甜蜜蜜,吃到板栗的有力氣干活,吃到棗寓意要起早勞動(dòng),花生在山東叫“長果”,因此吃到花生的寓意長壽。
大年初五 炸跳蚤
大年初五,每家每戶放鞭炮,家里做了樓房的,要提著鞭炮,從樓上噼啪噼啪一直放到樓下。放鞭炮的同時(shí),還要在院子里堆起一堆青柏樹枝,用燃放的鞭炮將其點(diǎn)燃,能發(fā)出陣陣清脆的響聲?砂鸭依锼械奶槎紵,傳說這樣的年俗在荊州已延續(xù)了數(shù)千年。老人們說,以前的衛(wèi)生狀況差,跳蚤多,其實(shí)現(xiàn)在哪里還有跳蚤啊,可這是一種民俗,一代代傳下來了,不能丟。
北京春節(jié)習(xí)俗
1、臘月二十三:祭灶
灶神,俗稱“灶王爺”。祭灶是舊歷到來的信號(hào),老北京人稱“過小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”人們會(huì)為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他們的嘴粘住,免得上天瞎匯報(bào)。然后,把灶王爺、灶王奶奶燒掉,送灶神上天。
2、臘月二十四:掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。按早年間民間的傳說,“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前,掃去家中的一切塵土,意味著去除舊一年的陳舊東西,把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以此來迎接新的一年。
3、臘月二十五:做豆腐
俗語說“臘月二十五,推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢?就豆腐本身而言,是取代肉類不錯(cuò)的選擇,在過去,窮苦的人們總是盼望著在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品,可以制作不同的菜式,而取代肉類。當(dāng)然,“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“!庇邢嗨频陌l(fā)音,做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
4、臘月二十六:去割肉
民間諺語:“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
5、臘月二十七:宰年雞
到了臘月二十七,春節(jié)的腳步是越走越近,近的我們仿佛都聽見了除夕的鐘聲。家家戶戶,大街上全都熱鬧了起來。在昨天吃過了美味的燉大肉以后,今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七,宰年雞”,指的就是這個(gè)意思。
6、臘月二十九:蒸饅首
“二十九,蒸饅頭!痹谖覈汗(jié)的民俗中,在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭,誰家的饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年里,誰家就會(huì)蒸蒸日上,討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包,在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”(大料)印上紅印,還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼,再用剪刀把豆包上剪成刺狀),寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
7、年三十:吃餃子守歲
老北京人的年夜飯,主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜,取“有財(cái)”的諧音。剁餡要全家輪流剁,邊剁,邊說“剁小人”。在除夕之夜,還有守歲的習(xí)俗。守歲就從吃年夜飯開始,大家慢慢地吃,一邊暢談,一邊品嘗美酒,直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí),大家就會(huì)一起歡呼,吃餃子,喜迎新年的第一天。
8、大年初一:拜年
初一最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會(huì)也都在這一天開始。按照老北京的習(xí)俗,初一這一天,女婿要先看岳父岳母,現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候,女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒,里面放著各式干果,稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年,食盒里面一定要滿,以表示對(duì)客人的尊重和祝福。
9、大年初二:拜財(cái)神借元寶
初二早上,天沒有亮的時(shí)候就要起床,煮餛飩吃,因?yàn)轲Q飩長得象元寶。初二這一天,是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。
因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”,以求新的一年萬事順利。
10、大年初三:老鼠娶親的日子
據(jù)說,初三晚上是老鼠娶親的日子,所有北京人早早的上床休息,把燈熄了,還要把鞋藏好了,以防老鼠給叼走了。有的在炕洞,頂棚等地放一些米。如果這一天,住平房的小孩聽到頂棚上有老鼠跑來跑去,老奶奶就會(huì)說是老鼠要娶親了。
11、大年初四:逛廟會(huì)走親戚
大年初四是祭財(cái)神的日子,過去,老板想將某人“炒魷魚”,這天就不請(qǐng)他來拜神,對(duì)方也就心知肚明,自個(gè)收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠(yuǎn)出。除此之外,逛廟會(huì)從初一就開始逛,老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
12、大年初五:伙計(jì)就怕老板夾包子
正月初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的晚飯,因?yàn)檫@一天的晚飯,如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子,那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
13、大年初六:買燈碗兒等待“順星”
大年初六,商店酒樓才正式開張營業(yè),而且要大放鞭炮,不亞于除夕的境況。傳說這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩,因?yàn)?2是6的二倍,這叫六六大順。這一天,每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,這叫送窮鬼。商家在初六開始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒,因?yàn)槌醢藗髡f是眾星下界的日子,每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星,老百姓會(huì)買小燈碗兒回家,在初八晚上要舉行“順星”儀式,祈求新年一切順利。
14、老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)
從農(nóng)歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。
唐代中國的元宵節(jié)為期10天,所以要狂歡10晝夜。過去每逢元宵節(jié),北京可謂萬人空巷,無論是達(dá)官顯貴還是平民百姓,無論書生學(xué)士還是老人小孩,一概上街觀燈。各個(gè)店鋪均自發(fā)地掛出各種花燈,有的還掛出燈謎,猜中的獎(jiǎng)賞一些鮮果、小吃等物。那幾天酒肆茶樓和其他娛樂場所的生意也都很紅火。雖然中國沒有狂歡節(jié)的說法,但元宵節(jié)實(shí)質(zhì)上就是中國的狂歡節(jié)。元宵節(jié)燈會(huì)最熱鬧要說老北京的元宵節(jié),最重要的活動(dòng)當(dāng)然是賞燈。
明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應(yīng)俱全,并有茶樓酒肆供游人飲宴作樂。各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個(gè)北京城。據(jù)史書記載,其中最繁華、規(guī)模最大者有東四牌樓、西四牌樓、地安門、鼓樓、正陽門、廠甸。老北京最熱衷于掛花燈的是店鋪,以糕點(diǎn)鋪、布鋪、綢緞莊為主,它們掛出大小、高矮、方圓形式不等的花燈,有傳統(tǒng)的紗絹、玻璃、羊角燈及西洋燈款式之別。上面繪有古代傳說故事,如列國、三國、西游、封神、紅樓、水滸、聊齋、精忠傳、三俠五義等,或花卉(蘭、菊、梅、竹),或飛禽走獸(鸞、鳳、龍、虎、蟲、魚)等無不顏色鮮美、妙態(tài)傳真。早年地安門外大街的聚盛公干果鋪,還經(jīng)常搞冰燈展覽,惹來大批群眾圍觀。
上元夜,無論官宦貴人、平民百姓均不約而同地上街觀燈。商戶趁機(jī)將商品降價(jià)促銷,老百姓既看了花燈又可以借此機(jī)會(huì)購買自己需要的生活用品。市面更有臨時(shí)商販?zhǔn)圪u走馬燈”、吉利燈”、氣死風(fēng)燈”以及獅、狗、羊、兔等動(dòng)物形象的紙燈,供人購買。兒童們紛紛提著買來的燈籠四處游逛玩耍,形成提燈逛燈之景。
孝感春節(jié)習(xí)俗是什么
孝感位于江漢平原,但節(jié)令習(xí)俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致,卻也獨(dú)有趣味。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然后出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為"拜年無大小".家中來了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有"拜年拜節(jié),糍粑發(fā)裂。"拜年一般拜到初三、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習(xí)俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨;鵲先鳴宜于養(yǎng)雞;天亮?xí)r麻雀噪飛就是豐年;人們還認(rèn)為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點(diǎn)的時(shí)候,各家要把一個(gè)做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會(huì)招財(cái)進(jìn)寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動(dòng)火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱為"壓歲".初三才開始挑水,并在井池邊燒紙錢說是"買水".門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:"初三燒了門神紙,各人尋生理。"新年伊始,舉筆寫字時(shí),在過去要先用紅紙寫一幅"新正舉動(dòng)蛇筆,萬事大吉利"的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮,鑼鼓敲得震天響,沒有鑼鼓或鑼鼓少的時(shí)候,人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有"正月半敲鐵罐"的俗語。
龍燈會(huì)是孝感民間正月十五節(jié)慶活動(dòng)的中心。人們一般從初八開始扎龍,還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺(tái)等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂,唱各種彩詞。采蓮船走村串戶,見到什么人家就唱什么詞,例如"老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全"等祝福的吉利語。
元宵之夜,孝感當(dāng)?shù)剡流傳著請(qǐng)七姐、問年成和乞巧的習(xí)俗。七姐當(dāng)?shù)亟凶鰪埰呓,傳說是玉皇大帝的第七個(gè)女兒,她最心靈手巧,且心地十分善良。一天,七姐得知丹陽境內(nèi)(今孝感)有一年輕人姓董名永,因家貧無錢安葬死去的父親,只得賣身為奴。七姐深受感動(dòng),私下天庭與董永結(jié)百年之好,在大槐樹下成就姻緣?上ё髅饺说拇蠡睒湟粫r(shí)高興,把"百年好合"說成"百天好合",害得董永六姐只有百日緣分。
七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永,準(zhǔn)備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒,急召七姐回宮,七姐不得不忍痛飛去。她的織布校化成了飛梭石,織機(jī)留在了人間,人們?cè)谝股钊遂o時(shí)仍能聽到"咔喳、咔喳"的織機(jī)聲。每年正月十五的晚上,身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁,手捧針線盒向七姐乞巧,唱乞巧歌。唱完乞巧歌后,還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外,有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀,讓孕婦燒"鵝卵"以占生男生女。卵裂就兆生女,卵起小疣子兆生男。
當(dāng)?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子,人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點(diǎn)一盞麻油燈,邊拜邊說:"請(qǐng)紅娘子看燈。"據(jù)說這樣,一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收,仆則歉收。
另外,孝感地區(qū)還有一個(gè)有趣的習(xí)俗,五更時(shí),人們用火照栗、梨等果木,邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問:"結(jié)不結(jié)?"一人在旁邊應(yīng)道:"結(jié)!"據(jù)說這樣做新的一年里就會(huì)果實(shí)滿枝頭。
武昌的春節(jié)習(xí)俗是什么
以正月初四為"新婿賀年",新女婿回岳家,必須忍受岳家人的戲弄而不得動(dòng)怒。黃陂拜年的順序?yàn)?初一拜本家、初二母舅、初三回岳家".家有親喪者,必以籃紙寫一服字貼在門口,謝絕賀年。
團(tuán)風(fēng)的春節(jié)習(xí)俗是什么
春節(jié)第一餐喝雞湯,象征"清泰平安".其中,主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意"新年抓財(cái)","有希望的后生"要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛,當(dāng)家人則吃雞骨頭,有"出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿,取其諧音"百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶,第-餐要吃雞蛋,意謂"實(shí)實(shí)在在,吉祥如意",如遇客人,要吃二個(gè)煮得很嫩,可透過蛋白見蛋黃的"荷包蛋",意即"銀包金,金纏銀,得金得銀"。
春節(jié)的習(xí)俗
除夕,人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友,謂之“辭歲”。家人叩拜尊長,也叫:“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲,否則為不恭。
除夕自戶庭以至大門,凡是行走之外要撒上芝麻秸,這叫“踩歲”。
除夕,夜子初交,門外寶炬爭輝,爆竹競響。肩輿簇簇,車馬轔轔。百官到朝,祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷,傳遍朝野,徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲,賣瓜子解悶聲,賣江米白酒冰盞聲,賣桂花頭油搖喚嬌娘聲,賣合菜細(xì)粉聲,與爆竹之聲,相為上下,真是好聽!巴撩裰遥乱鹿,肅佩帶,祀神祀祖;焚鍺帛畢,昧爽家團(tuán)拜,獻(xiàn)椒盤,斟柏酒,闔蒸糕,呷粉羹。出門迎喜,參藥窗,謁影窗,具柬賀節(jié)!比绻飞嫌龅接H友,則施禮,繼而祝曰:“新禧納!薄 “至于酬酢之具,則鏤花會(huì)果為茶,十錦火鍋共饌,湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ),豬肉饅首,江米糕,黃黍;酒肴則腌雞臘肉,糟鷺鳳魚,野雞爪,鹿兔脯;果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋波果,獅柑鳳桔,橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍,家淆市點(diǎn)?v非親厚,亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!”俗說得好“新正拜節(jié),走千家不如坐一家。而四馬喧嘩,歡樂終日,真可以說是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的,插在瓶中,綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。
以彩繩穿線,編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢”。尊長給小孩的,也叫“壓歲錢”,錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除,凡是富貴之家以銀換錢的,都用彩箋書寫,是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣花的,稱熏治之花為唐花!懊恐列履,互相饋贈(zèng)。牡丹呈艷,金桔垂黃,滿座芬芳,溫香撲鼻,三春艷治,盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千,就是用吉祥語鐫于紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是“小掛千”,為市肆所用。
春節(jié)習(xí)俗有什么
春節(jié)為一年諸節(jié)中時(shí)間最長的一個(gè)節(jié),與除夕的活動(dòng)聯(lián)為一體。除夕是前一年的節(jié)日的終結(jié),也是另一年節(jié)日的開端——春節(jié)的前奏。因此,就兩者的關(guān)系來看,它們是同一個(gè)節(jié)日的兩個(gè)部分,時(shí)間的界線把它們劃為新年與舊年兩半。大體說來,春節(jié)(即過農(nóng)歷年)為正月初一凌晨開始至正月十五元宵節(jié)結(jié)束。有的地方把年節(jié)與元宵節(jié)分開,年節(jié)從正月初一到初五(如大銀村);或從正月初一到初八(如大梧樹);有的地方正月初二日為新年節(jié),正月十五日為小年節(jié)(四把鄉(xiāng));年節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩。年節(jié)的活動(dòng)還可以從十二月二十四夜送灶王上天算起。這一周內(nèi),緊鑼密鼓地準(zhǔn)備過年。除夕之夜,接灶王回來。除夕那天,家家戶戶貼春聯(lián),其內(nèi)容豐富多彩。中堂正面設(shè)置一個(gè)香火臺(tái),臺(tái)上之中用大紅紙書寫“天地君親師位”或“某氏歷代宗親位”;臺(tái)左用紅紙書寫“司命灶君之位”,兩旁貼有小對(duì)聯(lián):“有德能司火,無私可達(dá)天!迸_(tái)右用紅紙書寫“財(cái)帛星軍之位”,兩旁貼小對(duì)聯(lián):“日進(jìn)千金,時(shí)招萬里財(cái)”。個(gè)神位前設(shè)有宴臺(tái)、香爐架。臺(tái)下有一個(gè)專供燒紙錢的盒子,用以焚香、燃燭、燒錢。中堂的背面設(shè)有紀(jì)念臺(tái),臺(tái)上貼關(guān)羽像,書聯(lián):“秉燭達(dá)旦,忠義雙全”;或岳飛像,書聯(lián):“精忠報(bào)國,還我河山”。堂屋的兩旁墻上貼有紅紙書寫的彩話:“諸事遂意”、“老少平安”等。除夕之夜,宴臺(tái)上擺設(shè)素供,燭光輝煌,香煙渺渺。青年人在宴臺(tái)前守歲到天亮,子夜零點(diǎn),鳴炮迎春。
初一清早雞剛剛啼叫,各家各戶的家庭主婦馬上點(diǎn)燃一束香火和一個(gè)火把,挑上桶快步出門,向平日取水食用的地方跑去。到了水邊,先把帶來的香插上,然后往水里丟幾枚硬幣給水神爺爺,將“新水”挑回家中。家里的人早就在大門口守侯,水一到,每人都喝上一碗,然后才取睡覺。民間認(rèn)為,新水有神奇的作用,人喝了人興旺,牛喝了牛健壯,豬喝了豬長得快,新水染布布發(fā)亮,洗米煮飯噴噴香,熬出的米酒香又甜。第一位挑到新水的時(shí)刻一到,家家爭先恐后地向河邊泉邊奔跑,一星星香火,一串串火把,閃爍著,游動(dòng)著,在夜色里形成一幅美麗的夜景圖。
初一早上,全家吃水圓。當(dāng)天均吃素食。
初二早上用香紙敬財(cái)神爺,在天未亮到放亮之間燃放鞭炮,然后才出外拜年和請(qǐng)客吃飯、參加各種文娛活動(dòng)。如在本世紀(jì)40年代以前,文娛活動(dòng)在大羅村附近的開元寺廣場上舉行。80年代轉(zhuǎn)移到歌場,年節(jié)期間青年都來次出走坡,唱歌找情侶。又如下里鄉(xiāng)青年男女期間在村頭巷口或山野嶺坡唱歌作樂。尤其正月十三至十五期間,青年和部分中年人在曬谷坪大開歌堂,日唱“歡冬久”(情歌),夜唱“歡古”(古條歌)。春節(jié)期間也是唱彩調(diào)戲的時(shí)節(jié)。正月十五之夜到別人家的菜園摘幾片菜葉回來,沒有蔬菜,青草也要抓一把,稱為“偷青”。民間認(rèn)為,會(huì)給家中帶來清潔平安。
出嫁的婦女年初二回娘家。娘家在女兒回家的前后,送糯米糍粑給女兒各一次,每次為二、三擔(dān),每擔(dān)20余斤。女兒回家,帶一些肉、雞、鴨腿等禮物。在娘家住一兩天之后即回夫家。
正月實(shí)物鬧元宵、耍龍燈。不少地方這一天殺雞、春糍粑聚餐。年節(jié)結(jié)束。
年節(jié)有十一忌:
。ㄒ唬 忌天亮才起床。大年初一這天要天未亮就起床,不然的話這一年田土?xí)罎ⅰ?/p>
。ǘ 忌打破東西和撥火。否則縫衣斷針鋤地?cái)噤z。
。ㄈ 忌掃地。大年初一不得掃地,否則錢財(cái)將被掃出去,今后不在招財(cái)。
。ㄋ模 忌吃青菜。大年初一不得吃青菜,否則鳥獸會(huì)把地里種下的玉米挖起來吃掉,今年沒有收成。
。ㄎ澹 忌吃葷。大年初一不得吃葷菜,否則家畜會(huì)生病、發(fā)瘟。
春節(jié)習(xí)俗
一、谷子生日
民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
二、小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
在中國南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安吉利的話(內(nèi)容有一定格式,例如:“公元一九九四年歲次甲戌正月初三日當(dāng)對(duì)神前香火前門釘斷四方男女赤口賊盜火星一切禍災(zāi)歸天大吉大利”),貼在前門和后門的門頂上,另外有一張是放在垃圾上面挑出外面倒掉。這些垃圾是初一初二兩天積下來的,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣?傊,貼“赤口”,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬事如意。
在香港,人們普遍大年初三不拜年,因正月初三是“赤口”,又稱“赤狗日”。據(jù)說,赤狗是口怒之神,遇之則容易引起口角,所以香港老一輩的新界原居民,這天足不出戶,留在家中,免得遇上兇煞。
三、羊日
正月初三是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會(huì)養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會(huì)有個(gè)好收成。
四、燒門神紙
舊時(shí)初三日夜,把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
阿昌族地區(qū)春節(jié)習(xí)俗
在滇西阿昌族地區(qū),在大年初二回娘家拜年的新婚夫婦,要在正月十五元宵節(jié),結(jié)束在娘家拜年的“吃春客”活動(dòng)。此后,新媳婦將要與新郎官結(jié)伴從娘家返回夫家。清晨,娘家人要隆重的置辦酒席,款待家族親戚、親朋好友,歡送新人。春客開始時(shí),叫吃竄客;結(jié)束時(shí)候,叫吃辭客。
家族及娘家人的竄客、辭客,會(huì)像辦婚禮一樣,親朋云集。會(huì)置辦一些禮物錢財(cái),送給新人。娘家人送給兒女的小雞子一對(duì)、小豬仔一對(duì),岳父母支持信任新人,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,安家立業(yè),叫他們帶回夫家去,好好過日子。
出門前,一對(duì)新人,在堂前磕頭、跪拜父母、岳父母,家族長輩則教育新人回去后,要團(tuán)結(jié)和睦、尊老愛幼、勤勞致富、勤儉持家。因此,元宵節(jié)的鄉(xiāng)村,到處都是走親戚的新人。
他們依依不舍地跪拜親情故土,難舍難分的告別恩情親人,眼淚汪汪地回家,戀戀不舍的揮手別離熱熱鬧鬧的春節(jié)過年,回歸鄉(xiāng)村生活,開始艱難的成家立業(yè),開始鄉(xiāng)村忙碌的春耕生產(chǎn)!
滇西阿昌族,春節(jié)開始豎立的秋千,點(diǎn)燃的春燈,紅紅火火,從大年初一到正月十五,元宵節(jié)。鬧元宵中,拆秋,封燈,熱熱鬧鬧的年事活動(dòng)結(jié)束了。
到城市做工人的要回城上工,在鄉(xiāng)村就學(xué)的學(xué)生要返校上學(xué),在農(nóng)村的廣大農(nóng)民要備耕播種。鄉(xiāng)村的布谷鳥,在枝頭催叫春耕生產(chǎn),一年之計(jì)在于春,讓我們?cè)诖禾炖镩_始耕耘!在萬象更新的春回大地中,開始春天的故事!
阿昌族地區(qū)的廣大鄉(xiāng)村,有春節(jié)祭祀秋千神的習(xí)慣。每年的春節(jié),村村寨寨,都要虔誠祭祀秋神。每年春節(jié)初一,去砍清一色的栗樹,初二舉寨樹立秋桿,一直到正月十六撤秋,送謝秋神止。祭祀秋神儀式,相當(dāng)繁瑣,十分隆重,非常具有民族民俗、歷史人文、傳統(tǒng)文化價(jià)值。滇西阿昌族地區(qū),當(dāng)年有兒子結(jié)婚的人家,約定俗成是當(dāng)年組織祭祀秋神活動(dòng)的秋頭。春節(jié)除夕,秋頭要逐家逐戶,去敬煙邀請(qǐng)大家?guī)兔χ。初一清晨,秋頭要準(zhǔn)備好祭祀品,置辦好謝山神的鮮肉一小塊、糖兩坨、粑粑幾塊、米酒一小瓶,紙錢、香燭一對(duì)。組織鄉(xiāng)村父老敲鑼打鼓,將鄉(xiāng)村扛秋男子歡送出寨門,前往遠(yuǎn)山砍秋桿。初二,由秋頭邀請(qǐng)寨長、寨中長輩,組織父老鄉(xiāng)親,樹秋架,祭祀秋神。樹秋時(shí),阿昌男子沒有使用任何安全保護(hù)裝置,赤手空拳,在高高豎立起來的秋千架上,操作自如,令人肅然起敬。祭祀秋神活動(dòng),通常是在寨佬、寨長,或者在男性長者主持下,敲鑼打鼓,殺雞備酒,伴隨全套禮儀和精美祭祀辭,舉寨進(jìn)行。
阿昌族原始宗教的觀念中,秋神看不見、摸不著,只在各自心中。秋神的駐足處,是八棵粗大、高挑、標(biāo)致的頭秋的頂端。這八棵頭秋在秋場上分成四組,對(duì)向并排分列,一邊四棵,組合成一個(gè)高度很高的門形秋架。
因此頭秋又按大小、長短分別稱作:頭門、二門。頭門、二門都被秋頭用專門買來的紅布,恭請(qǐng)寨主掛在秋桿尖上。阿昌族鄉(xiāng)村小伙子,只要能在扛秋桿時(shí)扛回頭門、二門,全寨贊揚(yáng),全家榮光。
阿昌族祭祀秋神活動(dòng)中,豎立秋桿,拆除秋架時(shí),女人不能參加。平時(shí)里,女人可以使秋千。而且,阿昌族男女老少,都喜歡使秋千。創(chuàng)造有許多阿昌族秋千使法。民間比較流行的有:單腳踏板的“甩秋”、“鐮刀秋”,雙腳立板的“姑娘秋”。使秋千者一會(huì)騰空,一會(huì)府沖。時(shí)而像雄鷹展翅,時(shí)而像猛虎捕食。鄉(xiāng)村出了許多秋千高手。
安徽淮南春節(jié)習(xí)俗有什么?
一、凌晨四點(diǎn)就“完年”
在宿松,臘月中下旬,年味就漸漸濃了。
宿松有段民謠,孩子們很小就會(huì)唱!疤炷奶,莫起風(fēng),二十四里接祖宗;二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,做粑吃;二十八,殺雞又殺鴨;二十九,樣樣有;三十夜,講好話,初一初二不挨罵!彼匏勺龅聂问怯妹追酆统傻,用蒸籠蒸熟,涼了干了,就用水浸著,可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型,有萬字印,有喜字印,有壽字印,還有春字、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印。
在吃年飯的時(shí)間上,宿松大多數(shù)地方與全國其他地方一樣,但宿松湖區(qū),靠東洪、下倉一帶卻有些特別:大年三十早上,天剛破曉,就有人家炸起了鞭炮“過年”,一家人圍桌吃起了“年早飯”。性急的人家甚至四點(diǎn)多鐘就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七過。小年過得很隨便,往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過了小年。而元宵節(jié)卻很隆重。過去有“吃了元宵肉,農(nóng)夫脫赤足”,即意味著春耕生產(chǎn)又開始了。
二、紅蠟燭不許滅掉
在阜陽地區(qū)的鄉(xiāng)村,人們過農(nóng)歷新年時(shí)有一個(gè)自古沿襲下來的傳統(tǒng)民俗,從大年三十晚上開始直到新年的第一天,堂屋(客廳)中點(diǎn)燃兩支紅蠟燭,紅蠟燭的中間擺上一些貢品,像雞、魚、肉等。在這段時(shí)間中紅蠟燭絕對(duì)不許滅掉。
春節(jié)有什么習(xí)俗
一般人家都是三十一早去貼對(duì)聯(lián)福字,當(dāng)然也有一些人是晚上才貼,總之要把門上貼上喜慶的對(duì)聯(lián)和倒著的福字;
祭祀:
一般農(nóng)村會(huì)在春節(jié)去祭祀,城市的應(yīng)該很少會(huì)有祭祀的了,不過呢還是有人會(huì)在春節(jié)的晚上去燒紙,不過一定要注意安全哦!每年都有因?yàn)闊埗l(fā)生火災(zāi)的事情發(fā)生,盡量不要選擇荒山有草的地方;
準(zhǔn)備年夜飯:
一般家庭都是好多人一早就開始準(zhǔn)備年夜飯了。一大家子十幾口人,必然要有一堆的飯菜要準(zhǔn)備,所以,年夜飯很多人家準(zhǔn)備的都是特別早的;
蒸粘豆包、年糕:
過了小年就開始蒸一堆東西了,有的地方會(huì)蒸一些棗饅頭,還有蒸粘豆包年糕的,總之都是以面食為主的一些好吃的,尤其是農(nóng)村的春節(jié)有很多面食美味都特好吃呢!
吃年夜飯:
到了下午四五點(diǎn)鐘,年夜飯也就該開始了。有的人家會(huì)一直吃到半夜,也有吃完以后就去各回各家的。年夜飯主要以葷菜為主,也有的人家比較講究會(huì)去飯店吃年夜飯,這就讓很多飯店大賺了一把。不過還是傳統(tǒng)在家吃的人比較多,也比較熱鬧比較安全嘛。
吃年糕:
年糕的寓意是年年高升的意思,所以春節(jié)是一定要吃年糕滴。尤其是小孩子和那些處于重要職位的白領(lǐng)是一定必須要吃滴;
吃餃子:
餃子在春節(jié)是必須吃的,而且半夜十二點(diǎn)那頓是不能少了餃子的哦!餃子里呢一般家庭會(huì)包進(jìn)去一些東西,比如錢比如花生大棗什么的,都是一些有寓意的東西哦!棗和花生寓意是早生貴子,錢當(dāng)然就是指來年發(fā)大財(cái)嘍,還有包開心果什么的,這個(gè)都是隨自己心情的;
看春晚:
雖然現(xiàn)在的春晚的確沒什么意思,雖然現(xiàn)在春晚的時(shí)間一般都用來玩手機(jī)聊QQ上電腦,但是吧這電視還是得開著調(diào)到春晚,就像一種固定的模式一樣,哪怕偶爾看一下也要一家人聚在一起守候在電視機(jī)旁等到八點(diǎn)的春晚開始,也得一直守著電視機(jī)一直到半夜十二點(diǎn)才散去,所以春晚是一個(gè)固定的習(xí)俗了,可以不看但是電視機(jī)一定要開著春晚的頻道;
放鞭炮:
放鞭炮除舊迎新,是每個(gè)人家都要在春節(jié)做的,雖然現(xiàn)在年味不是很濃了但是鞭炮還是少不了的。現(xiàn)在很多人比較迷信所以就算年味再不足也不會(huì)不放鞭炮。當(dāng)然鞭炮還是少放比較好,可以買電子的在家里放,因?yàn)楸夼趯?duì)環(huán)境污染可非常大,霧霾的產(chǎn)生就是因?yàn)檫@些污染造成的;
電話拜年:
現(xiàn)在通訊比較發(fā)達(dá),就是離的再遠(yuǎn)也可以通過電話來跟對(duì)方拜年。晚上看著春晚打著電話拜年,已經(jīng)成為過春節(jié)的一種習(xí)慣了。當(dāng)然像依依這么大的早就是QQ拜年手機(jī)短信群發(fā)拜年了,也就少了一點(diǎn)感情在里邊,不過比電話拜年要省錢的多;
守歲:
這個(gè)當(dāng)然是必須的嘍!到了半夜十二點(diǎn)春晚一結(jié)束立馬吃餃子才能睡覺。不過很多小朋友恐怕堅(jiān)持不了那么久。
給小孩子壓歲錢:
壓歲錢的傳說很多人都聽過,可是現(xiàn)在的壓歲錢只是給小孩子樂呵的一種形式罷了。小一點(diǎn)的孩子過一下手紅包就交給父母了,而大孩子一般都有自己的想法就都是自己留下存起來或者買書買玩具了。不過壓歲錢都是互相給的,除了老年人給孫子輩們其他的親戚哪家都會(huì)有孩子,別人給了你自然要還回去多少,所以其實(shí)壓歲錢也就是個(gè)意思罷了,但是小朋友們喜歡所以壓歲錢也算是一個(gè)習(xí)俗每年春節(jié)必不可少的;
春節(jié)的傳說
有一年,世上大亂。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人間的衣食住行?墒,沒有神仙肯接旨。
這時(shí)候,南天門外傳來一聲吆喝:“這差事我干啦!”抬頭看時(shí),是光頭頂、胖乎乎、笑哈哈的彌勒佛。卻說這彌勒佛來到人間,第一件事就是讓人們過一個(gè)痛快年,吃好的,穿好的,不干活。他還要大家把各路神仙都請(qǐng)到,香箔紙錁,準(zhǔn)備齊全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。
這樣又過了幾天,到了初五,天剛蒙蒙亮,忽然傳來一陣吵鬧聲。吵鬧者是姜太公的老婆(專管茅房、糞土的臟神),正在跟彌勒佛吵架呢。原來,人們請(qǐng)神仙時(shí)把她給忘了。彌勒佛只好說:“這樣吧!今兒是初五,讓人們?cè)贋槟惴艓讉(gè)炮,包一次餃子,破費(fèi)一次吧!”——這就是“破五”的來歷。
不想這幾聲炮響傳到天宮,玉帝以為人間又出了什么事,便派財(cái)神去察看。財(cái)神來到人間一看,到處都是香箔紙錁,高興得就忘了回去。
玉帝等啊等,財(cái)神還是沒有回來,便親自到人間察看。他一看,人們啥活都不干,非常生氣,召來彌勒佛喝道:“你怎么盡讓人們吃好的,穿好的,不干活?”
彌勒佛笑嘻嘻地說:“你要我管人們的衣食住行,可并沒有叫我讓人們干活呀!”玉帝一想,也對(duì),既然已經(jīng)這么辦了,那一年只能有此一次,開春以后就要下地干活。
從那以后便留下了舊例,一年有一次春節(jié)。
春節(jié)的由來
民間主要有兩種說法:一種說的是,古時(shí)候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便竄村挨戶,覓食人肉,殘害生靈。有一個(gè)臘月三十晚上,“年”到了一個(gè)村莊,適逢兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子。“年”忽聞半空中響起了啪啪的鞭聲,嚇得望風(fēng)而逃。它竄到另一個(gè)村莊,又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳,它不知其為何物,嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個(gè)村莊,朝一戶人家門里一瞧,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準(zhǔn)了"年"有怕響,怕紅,怕光的弱點(diǎn),便想到許多抵御它的方法,于是逐漸演化成今天過年的風(fēng)俗。
另一種說法是,我國古代的字書把“年”字放禾部,以示風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。
我國古代民間雖然早已有過年的風(fēng)俗,但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說的春節(jié),指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。
南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說,把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽歷,為了區(qū)分農(nóng)、陽兩節(jié),所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。
春節(jié)的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有哪些
1、掃塵
在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四,掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以祈來年清吉。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶都會(huì)貼上對(duì)聯(lián),慶祝新年的到來。
3、辦年貨
中國的年俗文化源遠(yuǎn)流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的(年紅)、送的(拜年)禮物等等,統(tǒng)名曰之“年貨”,而把采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
4、祭祖
新年最重要的一件事就是祭祖,也是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。因?yàn)橹袊卮笪锊總(gè)地方祭祖的形式也不同,有的是去野外掃墓,有的是祠堂叩拜,不管形式如何,這都是懷念故人。
5、年夜飯
年夜飯,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)、臘腸(寓意長久)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
6、守歲
除夕守歲,有的地方(豫西)叫“熬年”,也是最重要的春節(jié)活動(dòng)之一,守歲含有兩層意思:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,叫“饋歲”;酒食相邀,叫“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,叫“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,叫“守歲”。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有《守歲》詩:“暮景斜芳殿,年華麗綺宮。寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。階馥舒梅素,盤花卷燭紅。共歡新故歲,迎送一宵中!敝钡浇裉,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。全國多數(shù)地方守歲,女的包餃子、洗菜、準(zhǔn)備大年初一的飯菜,或者準(zhǔn)備全家的新衣服,男的打撲克牌、麻將,或者喝酒娛樂至天亮,或者一家人一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目。
7、給壓歲錢
壓歲錢是春節(jié)前晚輩及小孩子夢(mèng)寐以求的大事。壓歲錢也叫“壓歲錢”“壓祟錢”“壓勝錢”“壓腰錢”。除夕吃完年夜飯,由尊長或一家之主向晚輩分贈(zèng)錢幣,并用紅線穿編銅錢成串,掛在小兒胸前,說是能夠壓邪驅(qū)鬼。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》中說:“以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者,亦謂之壓歲錢。”這個(gè)習(xí)俗自漢魏六朝開始流行。《宣和博古圖錄》中記載:“錢形長而方,上面龍馬并著,俗謂佩此能驅(qū)邪鎮(zhèn)魅!币?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,“壓歲”即“壓祟”,所以稱為“壓歲錢”。因?yàn)槭鞘貧q夜給錢,所以又稱“守歲錢”。
8、燃放爆竹
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”宋朝政治家王安石的這首詩也提到了春節(jié)燃放爆竹,可見春節(jié)燃放爆竹的習(xí)俗由來已久了。在春節(jié)到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。爆竹亦稱“炮仗”“鞭炮”“炮”等。
9、拜年
大年初一清早,大人小孩穿著節(jié)日的盛裝,出門走親訪友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。拜年一般從家里開始。初一早晨晚輩起床后,先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。家中拜完年后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,相互道“恭喜發(fā)財(cái)”“新年快樂”“四季平安”等吉言。
10、逛廟會(huì)
一提起逛廟會(huì),就會(huì)想起北京春節(jié)的廟會(huì),廠甸廟會(huì)、白云觀廟會(huì)、蓮花池廟會(huì),人們蜂擁而至,處處交通堵塞,鬧市區(qū)實(shí)行交通管制。廟會(huì)又叫“妙會(huì)”“廟市”或“節(jié)場”。早期廟會(huì)僅是一種隆重的祭祀活動(dòng),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們交流的需要,廟會(huì)在保持祭祀活動(dòng)的同時(shí),逐漸融入集市交易活動(dòng)。隨著人們的需要,又在廟會(huì)上增加豐富多彩的活動(dòng)。于是過年逛廟會(huì)就成為人們不可或缺的娛樂活動(dòng)。部分地區(qū),每年的廟會(huì)宗教色彩越來越淡化,只有娛樂性的仿祭祀活動(dòng)表演,更多的是“有會(huì)無廟”,公園、體育場、商場等都成了廟會(huì)的舉辦場所。廟會(huì)也就漸漸地演化成為集娛樂和短期的集市交易為一體的民間活動(dòng)。
11、舞龍
舞龍又稱“龍舞”“龍燈舞”“舞龍燈”等。龍是傳說中的神奇動(dòng)物,能在天上呼風(fēng)喚雨,也能為人間隆福消災(zāi)。早在漢代就有舞龍祈雨的活動(dòng)。當(dāng)時(shí)四季祈雨,春舞青龍,夏舞赤龍或黃龍,秋舞白龍,冬舞黑龍。舞龍時(shí),鑼鼓喧天,爆竹齊鳴,場面十分熱烈。每一個(gè)動(dòng)作都有名號(hào),諸如:“二龍戲珠”“二龍出水”“黃龍過江”“白龍出洞”“穿越龍橋”“打草驚蛇”“銀龍翻江”“金龍倒!薄昂5讚圃隆。如果兩隊(duì)舞龍相遇,一定大擺龍門陣,爭奪高下。有的地方,敗北者一方要為勝者一方奏鑼鼓、放鞭炮。云南、貴州的苗族,每年正月初一至十五舞龍,同時(shí)家家戶戶堂屋神桌上擺糯米糍粑和酒肉,點(diǎn)燃香紙蠟燭,敬奉“金角老龍”,含有歡慶豐年、祈求吉祥的意思。
12、舞獅
舞獅子活動(dòng)在河南豫西一帶稱作耍獅子。耍獅子活動(dòng)比較經(jīng)典的動(dòng)作有:獅子蹦上高桌、獅子過獨(dú)木橋、獅子翻跟頭。廣東海豐盛行春節(jié)“聽鼓手、看舞獅、聽唱曲”。舞獅主要有麒麟、獅、客仔獅、外江獅四種,唱區(qū)主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多種。鼓手就是嗩吶,也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛,一人打銅鈸,一人打小鼓。一般從除夕下午就開始到商鋪里去吹打,一直到初三、初四才停止。初一、初二最熱鬧。舞獅子的隊(duì)伍挨家挨戶舞弄,到了人家門前,說聲“恭喜”之后就開始吹奏起來,直到主人掏出紅包,帶隊(duì)的拿到紅包才離去,緊接著到下一家去舞獅。
13、踩高蹺
踩高蹺娛樂活動(dòng)歷史悠久。表演者雙腳綁扎木制1~3尺高的蹺棍,扮演成各種滑稽人物表演古怪動(dòng)作。踩高蹺,北京稱作高蹺或高蹺會(huì),陜西、甘肅、河南等黃河流域稱作“扎高腳”。踩高蹺有文蹺、武蹺兩種活動(dòng)之分。文蹺以邊走邊唱為主,夾雜有簡單的舞扭動(dòng)作,武蹺則表演倒立、跳高桌、疊羅漢、劈叉等高難度動(dòng)作。
春節(jié)習(xí)俗
拜年
春節(jié)早晨,開門先放鞭炮,稱為“開門放鞭炮”。鞭炮聲過后,滿地都是碎紅,燦爛如云彩,人稱“滿屋紅”。此時(shí),滿街都是吉祥喜慶的景象。
春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)是到新朋友的家里、鄰居家拜年,舊時(shí)叫拜年。大年初一,人們?cè)缭缙鸫,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門走親訪友,互祝來年吉祥如意、興旺發(fā)達(dá)。拜年的方式有很多種。有的是本族長帶領(lǐng)數(shù)人挨家挨戶走訪拜年;有時(shí),同事請(qǐng)幾個(gè)人拜年;由于拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,一些上層人物和士大夫用各種貼紙互相祝賀,后來的“賀年片”就是由此發(fā)展而來的。春節(jié)拜年,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽,身體健康。長輩可以把事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。據(jù)說壓歲錢可以鎮(zhèn)邪,因?yàn)椤澳辍迸c“邪”諧音,晚輩得到壓歲錢可以平安度過一年。
逛廟會(huì)
逛廟會(huì)是大多數(shù)中國人的春節(jié)情結(jié),是一年一度不可或缺的習(xí)俗。春節(jié)廟會(huì)原本是民間的宗教儀式。廟會(huì)期間,僧人道士通常會(huì)舉行“法事”或“道場”,祭祀神佛。廟會(huì)期間,攤販叫賣和民間文藝表演也是必不可少的。廟會(huì)中有許多歷史悠久、深受百姓喜愛的傳統(tǒng)項(xiàng)目,如舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、旱船等。
關(guān)舍火
除廟會(huì)外,民間自娛自樂社火也是由來已久的過年娛樂活動(dòng)。社火起源于古代對(duì)土地與火神的崇拜。她,土地之神;火祖火,是傳說中的火神。在以農(nóng)耕文化著稱的中國,土地是人的立足之本,奠定了人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ);鹗侨藗冏鲲埲∨脑慈彩侨祟惿婧桶l(fā)展不可或缺的條件。古人根據(jù)原始思維認(rèn)為火也有“靈”,將其奉為具有特殊意義的神靈,從而形成了靜止火的概念。古代對(duì)土地和火的崇拜產(chǎn)生了祭祀社會(huì)和火的習(xí)俗。隨著社會(huì)的發(fā)展,祭火儀式逐漸成為一種規(guī)模宏大、內(nèi)容豐富、形式多樣的民間娛樂活動(dòng)。
舞龍
舞龍又稱“打龍燈”、“龍燈舞”,是漢族傳統(tǒng)舞蹈形式之一。每逢喜慶佳節(jié),各地都有舞龍習(xí)俗。
龍舞起源于漢代,代代相傳。舞龍最初是作為祭祖祈雨的儀式,后來逐漸成為一種娛樂活動(dòng)。到了唐宋時(shí)期,舞龍已成為節(jié)日的一種常見表現(xiàn)形式。
關(guān)于舞龍的由來,民間有一個(gè)傳說:一日,龍王腰痛,服用了龍宮的所有藥材,仍不見效。只好老了,來到人間求醫(yī)。大夫把脈后覺得奇怪,問道:“你不是人!”龍王隱瞞不了,只得如實(shí)相告。于是大夫讓他變回原來的樣子,從他腰間的鱗片上抓了一條蜈蚣。去毒上藥后,龍王徹底痊愈。龍王為了感謝大夫的救治,對(duì)大夫說:“只要你像我一樣舞龍,就會(huì)風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登!边@件事傳出后,人們相信龍能造云造雨,每遇旱災(zāi),便舞龍祈雨。還有春舞青龍、夏舞紅龍、秋舞白龍、冬舞黑龍的規(guī)矩。
舞獅
舞獅,又稱“舞獅”或“舞獅”,與舞龍一樣,是我國的一種傳統(tǒng)舞蹈形式,也是民間流行的一項(xiàng)體育活動(dòng)。春節(jié)或慶典時(shí)也會(huì)有舞獅活動(dòng)。
舞獅始于南北朝時(shí)期。在我國,舞獅的形式多種多樣,大致可分為北方舞獅和南方舞獅。北方舞獅的外形與真獅子十分相似。全身披著舞獅(一般是兩個(gè)人一起跳一只大獅子)只露出雙腳,不見人影。北方舞獅分為雌獅和雄獅,還有文獅、武獅、成年獅和幼獅。
南方舞獅主要流行于廣東。這種舞獅由一人舞獅頭,一人舞獅尾組成。獅子的體型、風(fēng)格和顏色與北方獅子大不相同。舞獅者身穿各式燈籠褲、燈籠袖唐裝或米紐扣背心。舞獅者全身可見,舞獅必須用盡全力
為什么人們?cè)诖汗?jié)期間特別喜歡舞獅?相傳明朝初年,廣東佛山出現(xiàn)妖怪。每逢舊歲新歲,它就出來糟蹋莊稼,害人畜,百姓怨聲載道。后來有人建議用舞獅來嚇唬妖怪,果然奏效,妖怪逃走了。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為獅子具有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖的力量,是吉祥之兆。因此,春節(jié)期間,他們敲鑼打鼓,挨家挨戶,舞獅拜年,以期消災(zāi)除害,預(yù)示吉祥。
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