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【精華】小吃作文400字錦集十篇
在平平淡淡的日常中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的小吃作文400字10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
小吃作文400字 篇1
俗話說(shuō)：“民以食為天”。在我的家鄉(xiāng)--吉林延邊朝鮮族自治州汪清，就有許多美味小吃。比如打糕、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、辣白菜等。可是我覺(jué)得最好吃、最聞名的小吃這個(gè)稱號(hào)要專屬具有延邊朝鮮族特色的“醬湯”了！
醬湯雖然聞起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)臭，但是它吃起來(lái)卻無(wú)比的美味呢！你瞧，那軟似棉花的豆腐，那細(xì)長(zhǎng)透明的粉條，還有那綠油油的蔬菜……一看便讓人垂涎欲滴，忍不住想喝上一口，嘗嘗鮮。
醬湯看起來(lái)很好做，其時(shí)你錯(cuò)了，它是由上好的豆腐，新鮮的蔬菜和特制的朝鮮族大醬制成的。首先就是要備好食材，把蔬菜、蘑菇清洗干凈，再將豆腐切成小方塊。然后在砂鍋里放入清水和特制大醬，接下來(lái)就要將洗好的.蔬菜、豆腐、粉條一一下鍋用大火將燒開，然后再改成小火慢慢燉上15-20分鐘，美味的醬湯就出鍋了！
我最喜歡喝爸爸做的醬湯了，每當(dāng)爸爸把做好的湯端到餐桌時(shí)，我都會(huì)狼吞虎咽地吃起來(lái)。記得有一次，家里又做了醬湯，我一口氣吃了兩大碗飯，等爸爸媽媽吃完飯就，我看見(jiàn)還剩了點(diǎn)醬湯，我就端起盆子，咕咚咕咚全喝了下去，肚子都要撐爆了。爸爸看見(jiàn)我吃成這個(gè)樣，會(huì)笑著說(shuō)：“你見(jiàn)了醬湯比見(jiàn)老爸還親哪！”
朋友，你想不想喝到這美味的醬湯呢？如果有機(jī)會(huì)一定要來(lái)到我的家鄉(xiāng)汪清做客，這里美麗的風(fēng)景，還有許多讓你贊不絕口的小吃，一定會(huì)讓你流連忘返的。
小吃作文400字 篇2
中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食文化從古至今可謂是發(fā)生了翻天覆地的變化，而那老豆腐的風(fēng)味卻依然不變，依然保持著原來(lái)色香味俱全的老味道，令人回味無(wú)窮。
我雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)老豆腐的制作過(guò)程，但那老豆腐的'傳說(shuō)卻是無(wú)人不知無(wú)人不曉。傳說(shuō)有一個(gè)買豆腐的老頭，那天他起晚了把要賣的豆腐做嫩了，倒入香料和湯水，仔細(xì)一嘗，軟糯嫩滑的豆腐比原來(lái)更美味，從此老豆腐誕生了。路過(guò)老豆腐攤位，只聽(tīng)人們都津津樂(lè)道著老豆腐的好，而我也是老豆腐的“忠實(shí)后盾”，它用它的味道征服了我，也征服了全村村民。
那天，我突然心血來(lái)潮，于是我便買了一碗老豆腐，回到家，我便迫不及待的打開，只聞到一股香氣撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。用湯匙輕輕抿上一口湯，湯汁在口中唇齒留香，咽下去之后，湯汁暖暖流向身體，讓人立刻溫暖起來(lái)，再舀起一塊豆腐，潔白無(wú)瑕的豆腐在湯匙中搖搖欲墜，放入口中，不用咀嚼，便融化在口中，讓人忘記一切煩惱，再珍貴的美味佳肴，山珍海味也比不過(guò)這一碗老豆腐，如果你嘗的還不過(guò)癮，還可以把香噴噴、酥脆的油條放在湯里，變得軟糯的油條載著濃郁的香汁，也是一種不錯(cuò)的搭配吧！
老豆腐配油條是最普通不過(guò)的早餐，就是這平凡的早餐卻構(gòu)成了豐富的食文化。普通的老豆腐吸引了我，你是不是也有所動(dòng)容，那就一起來(lái)嘗嘗吧！我相信你一定會(huì)贊不絕口！
我喜歡美味的老豆腐！
小吃作文400字 篇3
泰順有許多美食，其中綠豆腐可是家喻戶曉。聽(tīng)了我的介紹，相信你肯定會(huì)垂涎三尺。
媽媽可是做綠豆腐的高手！瞧，她先將豆腐柴的葉子摘下洗凈，再把葉子倒入盆中反復(fù)揉搓，直到將葉子里的汁水?dāng)D干，再將擠壓好的汁液倒入過(guò)濾網(wǎng)中，將葉子碎片和汁液分離。接下來(lái)是最重要的一步——加入中華牌牙膏水，然后順時(shí)針攪拌，直到起了泡沫為止。最后將汁液靜置，讓這位“魔術(shù)師”靜靜表演。
漫長(zhǎng)的.半個(gè)小時(shí)終于過(guò)去。我走近一看，哇！它從液體變成了固體！它的綠，比翡翠還要透亮，比梅雨潭還要迷人。拿出勺子，舀上一大勺綠豆腐，加入調(diào)料，這時(shí)的綠豆腐，便像一個(gè)綠樹環(huán)抱的小島：紅色的辣椒，白色的大蒜，黃色的生姜，似乎都是海里的游魚，他們?cè)卺u色的海里游來(lái)游去……吃一口綠豆腐，一股辛辣的味道涌上舌尖,隨后,清涼的味道沖下食道,直接跑進(jìn)五臟六腑。令人吃完一口還想再吃一口，欲罷不能。
一方水土養(yǎng)一方人，這就是泰順特有的名小吃——綠豆腐。
小吃作文400字 篇4
我的家鄉(xiāng)是新泰市，如果你到新泰來(lái)，那大大小小飯店里、小吃攤上都少不了一種風(fēng)味小吃，那就是“水餃”了。
水餃有素餡的，還有肉餡的，最好吃的是渾素?fù)狡饋?lái)的。素的有：韭菜、芹菜和菠菜餡的，肉的有：牛肉、羊肉、豬肉餡的等。
有一次，奶奶過(guò)生日，我們?nèi)胰ツ棠碳页燥�。半路打了一輛出租車很快就到了奶奶家。一進(jìn)門，一股香味撲鼻而來(lái)�！斑�，怎么這么香呀，弄的什么好吃的！”我在院子里大喊著。奶奶這才注意到我們來(lái)了。媽媽一見(jiàn)奶奶正和好了面準(zhǔn)備包水餃，急忙說(shuō)道：“媽，今天您的生日，怎么能讓您干活呢？我來(lái)我來(lái)！”媽媽一邊說(shuō)一邊挽起袖子去洗手。
媽媽洗完手，出來(lái)調(diào)制餡子。先放花生油、鹽、花椒面等調(diào)料，讓餡子散發(fā)出香味。
媽媽搟面皮，我來(lái)包餡。搟面杖在媽媽的手中真是太聽(tīng)話了，加上我包餃子的.水平，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)美麗又飽滿的餃子，讓人看著就直流口水。
媽媽打開那咕嘟咕嘟冒泡的開水鍋，把一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的小家伙放進(jìn)熱騰騰的開水里，讓它們好好地洗個(gè)澡。5分鐘、10分鐘、15分鐘……啊，水餃好了！我迫不及待地拿出一個(gè)碗倒上醋，津津有味地吃起來(lái)。不一會(huì)兒，我就吃了好幾十個(gè)，真是太香了。
我們這里不但水餃好吃，還有許許多多的美食。比如：煎餅卷大蔥、火燒、小籠蒸包、豆汁油條等。歡迎大家來(lái)我們新泰市品嘗品嘗！
小吃作文400字 篇5
蘇北的鄉(xiāng)下，物產(chǎn)一直不算豐富，以往更是如此。不過(guò)，即便是這樣，家鄉(xiāng)的各式小吃也是一直惦念著的。
說(shuō)到阜寧，知曉一點(diǎn)的，第一反應(yīng)或許是大糕，一種米面做成的糕點(diǎn)，切成一層一層薄薄的方片，粘在一起，中間嵌著些葡萄干，又甜又糯。還有一學(xué)名，稱作云片糕，只聽(tīng)這名字，倒也是夠詩(shī)意的。
云片糕平時(shí)是沒(méi)有賣的，非得是春節(jié)前，大小店鋪會(huì)同時(shí)擺滿貨架。家家戶戶也都會(huì)買些回去，在除夕夜，大人們會(huì)掰一小塊，與果子（一種面做的小吃）一起用紅紙包好，放到小孩的枕頭下面，寓意高字。
那時(shí)候，挑擔(dān)子走街串巷，除了理發(fā)師傅，便是賣麥芽糖的。每回小學(xué)生散學(xué)，賣麥芽糖的便會(huì)準(zhǔn)時(shí)到了學(xué)校門口，放下挑子，一張小板凳坐下，很快便圍上一圈。一角、兩角錢算是奢侈的消費(fèi)，足夠幾個(gè)小孩一起粘牙了。
前些日子，帶小孩兒在揚(yáng)州老街閑逛，發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的，只不過(guò)不用挑擔(dān)子了，也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來(lái)嘗，好像還有當(dāng)初的味道，連連向小孩兒推薦，明知多吃對(duì)牙齒無(wú)益。
過(guò)去的冬日，好像都是出奇的冷，大人會(huì)帶著去澡堂子。里面的.空氣潮濕且混濁，小孩兒往往透不氣來(lái)。此時(shí)常有一挎籃子的，里面放著幾個(gè)水蘿卜，紫得發(fā)黑，倒是爽脆，幾分錢一小片，既是解渴，也是解饞。
轉(zhuǎn)眼間，已是人到中年，許久沒(méi)有見(jiàn)到家鄉(xiāng)的天色，聞著家鄉(xiāng)的空氣，也沒(méi)有嘗過(guò)家鄉(xiāng)的各式小吃了。
小吃作文400字 篇6
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)盛產(chǎn)各種美食。而我卻不大對(duì)它們感興趣。唯獨(dú)涼皮，我愛(ài)它就像愛(ài)家鄉(xiāng)一樣。
我的家鄉(xiāng)在美麗無(wú)比的皇城西安，雖然涼皮全國(guó)到處都是，可我認(rèn)為，家鄉(xiāng)的秦鎮(zhèn)米皮與秘制涼皮卻有著別的地方無(wú)與倫比的味道。
你瞧！在西安的大街小巷里，有著各式各樣口味的涼皮。下面我來(lái)當(dāng)導(dǎo)游，來(lái)給你們講講西安的秦鎮(zhèn)米皮和秘制涼皮吧！
秦鎮(zhèn)米皮，正如它的'名字一樣，是用大米做的。大約啊，有兩個(gè)手指寬細(xì)差不多。吃秦鎮(zhèn)涼皮一定要調(diào)辣椒油，辣椒油調(diào)出來(lái)的涼皮紅艷如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的醋，吃上一口終身難忘！
涼皮是面粉做的。西安的大街小巷，你都能見(jiàn)到?jīng)銎ぁＨ藗冊(cè)诔詻銎r(shí)會(huì)再點(diǎn)一瓶冰峰、一個(gè)肉夾饃。所以這三種食品也叫“西安套餐”。尤其正當(dāng)夏日炎炎，吃著酸爽的涼皮，品著冰鎮(zhèn)冰峰，妙不可言。
其實(shí)，我的家鄉(xiāng)也會(huì)做各式各樣的，世界各地的名菜�？墒亲钭屛野V迷的，卻是那一碗色香味俱全的涼皮！
我愛(ài)家鄉(xiāng)，最愛(ài)家鄉(xiāng)的涼皮。
小吃作文400字 篇7
我的家鄉(xiāng)安慶有著許許多多的地方特產(chǎn)。例如：馬陵瓜子、煲仔飯、頂雪貢糕、宿松雪棗……但是，若是要論我最喜歡吃的還是要數(shù)“炒米”。
我家鄉(xiāng)的炒米很有地方特色。它粒粒金黃，顆顆飽滿，口味香脆，清淡濃香，是安慶城里城外春節(jié)必備的食品。以前人們過(guò)年時(shí)上門拜年，首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米，外加三個(gè)炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶，得元寶”。
炒米的'制作工藝說(shuō)起來(lái)也不難：選用上等糯米，先用開水浸泡，待谷子（米粒核心部位）發(fā)軟能掐動(dòng)，便用竹籮或簸箕撈起來(lái)，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝干，便可下鍋炒作。炒作的步驟最好用大鐵鍋，把竹子枝丫扎成掃帚的形狀便于米粒翻動(dòng)。鍋里放入菜油，待油熱就下米，不停翻動(dòng)，眾多米粒在鍋中競(jìng)相跳動(dòng)蹦高，宛如一場(chǎng)精彩的比賽，令人目不暇接而且香氣撲鼻。為了遵守“比賽秩序”每次下鍋米量大約二至三兩（鍋的大小而定）。制作步驟關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：其一，開水浸泡時(shí)間不要太長(zhǎng)也不要太短，15分鐘即可。其二，鍋下的火力要恰到好處。
近些年，人們生活富裕，炒米已經(jīng)成為日常小吃。在古城安慶到處可見(jiàn)小攤販賣炒米，現(xiàn)在有的商販根據(jù)炒米進(jìn)行“創(chuàng)新”出現(xiàn)了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作簡(jiǎn)單，口味可以結(jié)合個(gè)人愛(ài)好添加些調(diào)料深受大眾歡迎。
炒米粒粒金黃，顆顆飽滿，口味香脆，清淡濃香。這就是我家鄉(xiāng)的炒米，你喜歡吃嗎？
小吃作文400字 篇8
走在放學(xué)的路上樓旁的街道上，發(fā)現(xiàn)了一家二元麻辣串小店，走進(jìn)店里，就看見(jiàn)阿姨們匆忙的準(zhǔn)備著一串串麻辣串，我精心挑選了自己最愛(ài)吃的麻辣串、蘿卜……，挑完，我開心的和阿姨們“抬杠”，盡管客人很多，她們卻還是開心的與我聊些543，這就是小吃店的特色－永遠(yuǎn)充滿人情味。
聊著聊著，我的小麻辣串也就弄好了，“咦？怎么多出那么多麻辣串？”我好奇的問(wèn)著阿姨，阿姨笑笑的回答我：“這是獎(jiǎng)勵(lì)你陪我們這些老人說(shuō)說(shuō)話！”我感激的一直道謝，她們也一直說(shuō)不客氣，看吧!多有人情味！
吃著我的小麻辣串，脆度…90分，Q度95分，嚼勁，就96分吧！嗯，還不錯(cuò)，接下來(lái)，吃吃蘿卜吧！扎實(shí)度91分，綿軟度90分，有待加強(qiáng)！
雖然她們的麻辣串沒(méi)有特別好吃，可是，當(dāng)你吃到她們的麻辣串時(shí)，請(qǐng)你用心的體會(huì)，你會(huì)吃到阿姨們的`愛(ài)心與人情味，這就是這家店招牌麻辣串的特色，而且她們煮的時(shí)候，總是笑笑的，好像非要讓客人感受到她們的熱情的心不可呢！
小吃作文400字 篇9
我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣，那里不僅景色優(yōu)美，而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛(ài)吃的還是涼面。
涼面在威遠(yuǎn)也算是無(wú)人不知的小吃了。我家奶奶就特會(huì)做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的`涼面，再去菜市場(chǎng)買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺(jué)得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進(jìn)去，管保你會(huì)直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。
記得小時(shí)候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調(diào)料，不管什么料，都往里面放，那細(xì)細(xì)的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料，我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)，結(jié)果因?yàn)槲兜捞�，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級(jí)棒”！如果你到我的家鄉(xiāng)來(lái)，我一定會(huì)請(qǐng)你去飽餐一頓“威遠(yuǎn)涼面”！
小吃作文400字 篇10
要問(wèn)我們只得風(fēng)味小吃，那是數(shù)不勝數(shù)，不過(guò)河南燴面可是聞名中外的風(fēng)味小吃。河南會(huì)面味道好，看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯里，泛著晶瑩可口的面條，是不是能發(fā)現(xiàn)幾點(diǎn)香蔥、肉末，香氣撲鼻白綠相見(jiàn)，青菜則像幾塊翡翠，粉絲則像里面的小白龍，好一個(gè)“白龍戲珠”！看著就像一碗“藝術(shù)品”，讓人不愛(ài)，多不行。
河南燴面做法很簡(jiǎn)單。招待客人，迎慶佳節(jié)，都少不了這道美食河南風(fēng)味小吃 。把水燒開，放一些調(diào)味料，等聞到香味即可放入羊肉和面，用湯勺在鍋里來(lái)回?cái)噭?dòng)，時(shí)間不長(zhǎng)等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出后，一碗香噴噴的河南燴面就做好了。
做法簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也別具一番特色。
有的人吃會(huì)面用筷子把面條卷起，把一個(gè)像蠶繭似的會(huì)面送入口中；有的人喜歡把羊肉先吃光，喝完湯水后，再細(xì)細(xì)的品嘗……而我就不一樣了，我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的面條，順滑的口感讓人愛(ài)不釋手，然后大口大嚼，湯水中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時(shí)看見(jiàn)寶石般的.羊肉和綢緞般的面條都舍不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的燴面。但它的味道卻是香飄萬(wàn)里與眾不同。
河南美食甲天下，河南會(huì)面以他的色香味俱全剝奪了人們的認(rèn)可，成為了我們這里的地道美食。俗話說(shuō)得好：“來(lái)河南不吃燴面等于白去河南。”事實(shí)上的確如此“此面只有鄭州有，人間能得幾回嘗？”來(lái)河南一定別忘了好吃的燴面小吃。
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