工廠的實習(xí)報告匯編七篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，越來越多的事務(wù)都會使用到報告，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢？下面是小編整理的工廠的實習(xí)報告7篇，希望對大家有所幫助。
工廠的實習(xí)報告 篇1
本次實習(xí)我們主要以進(jìn)工廠參觀學(xué)習(xí)的形式進(jìn)行。在進(jìn)工廠之前我們以觀看視頻的形式對理論知識進(jìn)行了回顧和學(xué)習(xí)，讓我們在知識上先有個準(zhǔn)備，在觀看視頻時，我對視頻所講的知識做了一個梳理和整理如下。
數(shù)控機(jī)床在加工零件時，首先將零件的幾何信息編制成加工程序，由輸入部分送入數(shù)控裝置，經(jīng)過數(shù)控裝置的處理、運(yùn)算，按各坐標(biāo)軸的分量送入各軸的驅(qū)動電器，經(jīng)過轉(zhuǎn)換放大后驅(qū)動伺服電機(jī)，帶動各軸運(yùn)動，并進(jìn)行反饋控制。
一、基礎(chǔ)部件
1.要求傳動精度、剛度高。
2.導(dǎo)軌
導(dǎo)向精度高、精度保持性要好、良好的摩擦特性。
3.滑動導(dǎo)軌
滑動導(dǎo)軌也稱直線導(dǎo)軌，他是通過滑動的方式進(jìn)行工作的，能夠給機(jī)械提 供源源不斷的動力。
優(yōu)點：①導(dǎo)向精度高。②低速運(yùn)動的平穩(wěn)性。③工藝性好。④耐磨性和壽命高。⑤足夠的剛度。
4.滾動導(dǎo)軌
定義：滾動導(dǎo)軌是在導(dǎo)軌工作面放入滾珠、滾柱或滾針等滾動體，使導(dǎo)軌面間成為滾動摩擦。
5.直線導(dǎo)軌
又稱線軌、滑軌、線性導(dǎo)軌，線性滑軌用于直線往復(fù)運(yùn)動場合，擁有比直線軸承更高額定負(fù)載，同時可以承擔(dān)一定的扭矩，可在高負(fù)載情況下實現(xiàn)高精度的運(yùn)動。
6.靜壓力
工作原理與靜壓軸承相同，將有一定壓力的潤滑油，經(jīng)節(jié)流器輸入到導(dǎo)軌面上的油槍，即可形成承載油膜，使導(dǎo)軌間形成純液體摩擦。
7.工作臺
有耐潮、耐腐蝕、不褪色、溫度系數(shù)低等特點。
二、數(shù)控機(jī)床的機(jī)械設(shè)計
1.普通滑動導(dǎo)軌屬于金屬對金屬形式，靜摩擦因素大，動摩擦因素隨速度變化而變化，在低速時易產(chǎn)生爬行。
2.注塑導(dǎo)軌的材料以環(huán)氧樹脂和二硫化鉬為基體，加入增塑劑混合成膏狀為一組分，固化劑為另一組分，組成雙組分塑料，國內(nèi)牌號為HNT。
3.貼塑導(dǎo)軌以聚四氟乙烯（PTFE）為基，添加不同的填充料所構(gòu)成的高分子復(fù)合材料。
三、數(shù)控車床的輔助裝置
1.數(shù)控機(jī)床加工的工藝分析
工藝分析的主要內(nèi)容包括分析零件圖紙，確定工件在車床上的裝夾方式，各表面的加工順序和刀具的進(jìn)給路線以及刀具、夾具和切削用量的選擇。
2.零件圖分析
�、俪叽鐦�(biāo)注方法分析；
�、谳喞獛缀我胤治觯�
�、劬燃凹夹g(shù)要求分析；
3.結(jié)構(gòu)工藝性分析
零件的結(jié)構(gòu)工藝性是指零件對加工方法的適應(yīng)性，即所設(shè)計的零件結(jié)構(gòu)應(yīng)便于加工成型。
4.數(shù)控加工的工藝路線設(shè)計
工藝路線的擬定是制定工藝規(guī)程的重要內(nèi)容之一，其主要內(nèi)容包括選擇各加工表面的加工方法，劃分加工階段、劃分工序以及安排工序的先后順序等。設(shè)計者根據(jù)從生產(chǎn)實際中總結(jié)出來的一些綜合性工藝原則，結(jié)合本廠的生產(chǎn)實際條件，提出幾種方案，通過對比分析，從中選擇最佳方案。
參觀齊機(jī)電數(shù)控加工有限公司
我們第一個參觀學(xué)習(xí)的廠子是齊機(jī)電數(shù)控加工有限公司，在工作人員的帶領(lǐng)和講解下，我們了解到該公司基本情況，他們主要是以生產(chǎn)數(shù)控電柜和對電柜的組裝及其用途的設(shè)計，這個工廠雖然現(xiàn)在規(guī)模不大，但依然有他們自己的核心技術(shù)和加工裝備，在車間里我們參觀了他們已經(jīng)加工好電柜，并且還詢問了工組人員一些公開的技術(shù)問題，從中我們學(xué)到了一些課本上學(xué)不到的知識。
1.數(shù)控機(jī)床的基本概念：
數(shù)控技術(shù)是綜合了計算機(jī)、自動控制、電機(jī)傳動、測量、監(jiān)督、機(jī)械制造等學(xué)科領(lǐng)域最新成果而形成的一門邊緣學(xué)科，是指用數(shù)字量及字符發(fā)出指令并實現(xiàn)自動化、柔性化、集成化的生產(chǎn)基礎(chǔ)技術(shù)。
2.數(shù)控機(jī)床的適用范圍
在機(jī)械加工中大批量零件的生產(chǎn)宜采用專用機(jī)床或自動線。對于小批量產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中產(chǎn)品品種的變換頻繁、批量小，加工方法的區(qū)別大，宜采用數(shù)控機(jī)床。
參觀齊齊哈爾第一機(jī)床廠
齊重數(shù)控裝備股份有限公司（原齊齊哈爾第一機(jī)床廠）是全國機(jī)床行業(yè)大型重點骨干企業(yè)，有全國機(jī)床行業(yè)“十八羅漢”的美譽(yù)，經(jīng)過多年的持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)已成為國內(nèi)機(jī)床行業(yè)領(lǐng)頭羊，中國數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)基地，黑龍江省工業(yè)企業(yè)50強(qiáng)，20xx年和20xx年連續(xù)進(jìn)入中國機(jī)械500強(qiáng)，“齊一”牌數(shù)控機(jī)床為中國名牌產(chǎn)品。
公司擁有國家級技術(shù)中心，有以政府特殊貢獻(xiàn)專家、國內(nèi)機(jī)床行業(yè)學(xué)科帶頭人為主的科研開發(fā)隊伍，開發(fā)設(shè)計全部應(yīng)用CAD、CAPP等先進(jìn)技術(shù)，建立工程圖文信息管理系統(tǒng)及3～5軸數(shù)控編程軟件等計算機(jī)系統(tǒng)建設(shè)，實現(xiàn)了三維動態(tài)仿真設(shè)計。成功開發(fā)了立、臥兩大類產(chǎn)品發(fā)展型譜，開創(chuàng)了中國機(jī)床行業(yè)的歷史先河，它將影響中國未來10—15年立、臥兩大類金屬重型車削機(jī)床的發(fā)展走向，為我國大型金切機(jī)床實現(xiàn)批量生產(chǎn)探索出一條新路。企業(yè)是國家科技部認(rèn)定的國家級重點高新技術(shù)企業(yè)，全國CAD應(yīng)用工程示范企業(yè)，與清華大學(xué)、哈工大、華中理工大學(xué)等院校形成了緊密的科研聯(lián)合體。
公司發(fā)展目標(biāo)是，用高新技術(shù)提升企業(yè)核心競爭力，加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，以產(chǎn)品和技術(shù)為突破，帶動銷售、設(shè)計、生產(chǎn)制造模式全面與世界接軌，努力把企業(yè)建成國內(nèi)一流，特色突出，在國際上有一定地位的國防重大裝備保障產(chǎn)業(yè)化基地。
在這次參觀中，我發(fā)現(xiàn)他們廠里的很多設(shè)備的制造、加工工藝等很多都是我所學(xué)的機(jī)械制造裝備課本上的知識，我查閱課本整理了一些相關(guān)知識如下：
1.加工準(zhǔn)備
加工裝備是指采用機(jī)械制造方法制造方法制作機(jī)器零件的'機(jī)床。
2.工藝準(zhǔn)備
產(chǎn)品制造時所用的各種刀具、模具、夾具、量具等工具，總稱為工藝裝備。它是保證產(chǎn)品制造質(zhì)量、貫徹工藝規(guī)程，提高生產(chǎn)效率的重要手段。
3.倉儲傳送裝備
倉儲傳送裝備包括各級倉儲、物料傳輸、機(jī)床上下料等設(shè)備。機(jī)器人可作為加工裝備，如焊接機(jī)器人和涂裝機(jī)器人等，也可屬于倉儲傳送裝備，用于物料傳送和機(jī)床上下料。
4.輔助裝備
輔助裝備則包括清洗機(jī)和排屑裝置等設(shè)備。
參觀結(jié)束后，我覺得我所學(xué)的很多理論知識是與其相關(guān)的，但我所學(xué)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用。從書本里，我只能學(xué)到僅有的理論知識，而在工廠里，我卻能學(xué)到很多超越課本上的實際的東西，那才是我們真正能用的東西。所以，理論必須與實際相結(jié)合，才能學(xué)以致用。
參觀齊衡制造廠
齊齊哈爾齊衡電子稱重系統(tǒng)有限公司（原齊齊哈爾衡器廠），簡稱齊衡、齊衡電子。是原國家輕工部專業(yè)定點衡器生產(chǎn)廠家，中國衡器協(xié)會會員單位，擁有國家技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的計量器具制造許可證。主要從事工業(yè)衡器、民用衡器及各種專用衡器的研發(fā)、設(shè)計和相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)制造和技術(shù)服務(wù)。
我公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)780萬元，員工178人。擁有日用衡器10000臺，機(jī)械類工業(yè)民用衡器5000臺，電子類工業(yè)民用衡器20xx臺的年生產(chǎn)能力，并有完備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測手段。我廠主導(dǎo)產(chǎn)品SCS系列全電子汽車衡及數(shù)字汽車衡廣泛用于省內(nèi)外糧食加工、礦產(chǎn)、冶金、電力、化工、倉儲等行業(yè)。以計量準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)穩(wěn)定、堅固耐用等優(yōu)良品質(zhì)獲得用戶好評。同時擁有DCS系列全自動定量包裝秤、LCS系列電腦流量秤、GCS系列電子軌道衡、PCS系列混凝土配料秤、TCS系列電子平臺秤、SCS系列動態(tài)軸重秤、ATG系列雙面度盤秤、RTZ系列人體秤等十多個系列，近百個多個品種規(guī)格的產(chǎn)品，暢銷省內(nèi)外，廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域，并有部分產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。
我公司依靠現(xiàn)代化的管理，先進(jìn)的技術(shù)、工藝、設(shè)備、和完備的檢測手段，依靠完整的 產(chǎn)品檢驗制度、質(zhì)量保證體系和售后服務(wù)體系。保證了產(chǎn)品無論從質(zhì)量到外觀，從價格到服務(wù)都可滿足不同用戶的需求。并可依照用戶的不同要求單獨設(shè)計制造各種符合用戶需要的衡器產(chǎn)品。
很榮幸我們能夠得到廠長的喜愛，并帶領(lǐng)我們參觀了衡器制造的車間，并詳細(xì)給我們介紹了衡器的制造工序和衡器安裝。在車間里我們看到了很多大型剛材，由此可知，該工廠所制造的的電子衡器可適用上百噸的重量稱量。
大華電子廠參觀
大華電子長主要生產(chǎn)電柜，適合于控制大型數(shù)控車床的電柜，在我們參觀的過程中，我們詢問了隨行的老式師，老師耐心的給我們講解了相關(guān)的電子器件，從中我學(xué)到了很多課本上不知道的實物。
1.常用低壓電器
低壓電器通常是指用于交流額定電壓1200V、直流額定電壓1500V及以下的電路中，起中斷、保護(hù)、控制或調(diào)節(jié)作用的電器產(chǎn)品。常用低壓電器有開關(guān)電器、熔斷器、接觸器、斷電器、主令電器等。
2.PLC的應(yīng)用領(lǐng)域
�、匍_關(guān)量邏輯控制；
�、谶\(yùn)動控制；
�、坶]環(huán)過程控制；
�、軘�(shù)據(jù)處理；
⑤聯(lián)網(wǎng)通信；
總結(jié)這次的實習(xí)經(jīng)歷，雖然我們只是在工廠里參觀了一下，但是在相關(guān)工作人員的熱心幫助和解說下，我們參觀的過程中也學(xué)到了很多知識，實踐與理論相結(jié)合是我們當(dāng)下應(yīng)該做的事情，只有通過實踐，才能使我們所學(xué)的理論知識學(xué)有所用，也才能讓我們發(fā)現(xiàn)我們的不足。
學(xué)院給我們組織這種形式的實習(xí)對我們意義重大，是我們在學(xué)習(xí)上的一種進(jìn)步和突破，非常感謝學(xué)院給我們的這次機(jī)會。
工廠的實習(xí)報告 篇2
一. 樂天食品加工廠
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)�，F(xiàn)在，樂天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。
樂天（中國）食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)樂天"派"系列產(chǎn)品；二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習(xí)的第實習(xí)報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習(xí)以課程實習(xí)為主，課程實習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。通過本次實習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識。
二. 北京食品實習(xí)啤酒廠
北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習(xí)報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習(xí)報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國務(wù)院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學(xué)生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90％以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習(xí)報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。
我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的`罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會工作總結(jié)脫出，以備將來的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運(yùn)、挪動調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。12
工廠的實習(xí)報告 篇3
學(xué)院：化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院
專業(yè)：化學(xué)工程與工藝
班級：化工107
學(xué)號：2010800005
姓名：孫茗歆
帶隊教師：董老師
起止日期：20xx,3,10—20xx,3,26
我去實習(xí)的公司叫大慶浩拓化工有點公司，大慶市浩拓化工有限公司座落于大慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)宏偉園區(qū)。是從事油田化學(xué)品、精細(xì)化工產(chǎn)品、工業(yè)水處理劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)銷的專業(yè)公司,國家級高新技術(shù)企業(yè)。 公司技術(shù)力量雄厚，擁有一支專業(yè)配套的技術(shù)隊伍和高素質(zhì)的知識型經(jīng)營管理團(tuán)隊。公司現(xiàn)有員工70人，其中高級職稱的專業(yè)技術(shù)人員7名，中級職稱的技術(shù)人員15名，并聘請了多名長期在油田、石化等崗位工作過的經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士擔(dān)任公司技術(shù)指導(dǎo)和顧問。 公司生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，配套工程齊全。擁有完善的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)監(jiān)測手段和嚴(yán)格的質(zhì)量控制管理體系。到目前為止，公司已開發(fā)生產(chǎn)銷售的油田化學(xué)品達(dá)十幾種，年生產(chǎn)能力10000噸。 該公司生產(chǎn)的系列粘土防膨穩(wěn)定劑，砂巖穩(wěn)定劑已廣泛應(yīng)用于油田注水開發(fā)過程中。尤其是在強(qiáng)水敏性低滲透儲層的注水開發(fā)、儲層保護(hù)、穩(wěn)產(chǎn)、提高采收率方面率先取得了成功。該公司生產(chǎn)的高效粘土防膨穩(wěn)定劑（BH-20xx型）使貝301區(qū)塊得以順利投入開發(fā)，為海拉爾油田的快速上產(chǎn)起到了極為重要的作用，是到目前為止國內(nèi)唯一成功的范例，得到了大慶油田有限責(zé)任公司呼倫貝爾分公司和大慶油田有限責(zé)任公司勘探開發(fā)研究院的肯定。 依托大學(xué)、科研院所實施“科技興企”戰(zhàn)略，勇于創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，走正規(guī)化、規(guī)�；目茖W(xué)發(fā)展之路是公司的宗旨。公司與清華大學(xué)、中國海洋大學(xué)、中國石油大學(xué)、中國石油勘探研究院等大學(xué)和科研單位建立了長期的友好合作關(guān)系，使該公司擁有了雄厚的技術(shù)儲備。該公司將繼續(xù)加大科技投入的力度，不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品，為用戶提供精益求精的產(chǎn)品和滿意周到的售后服務(wù)。 “與人為善，誠信為本”是公司發(fā)展的根本，大慶浩拓化工有限公司也同時竭誠希望攜手新老客戶共同發(fā)展，創(chuàng)造美好的明天！
大慶浩拓化工有限公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品就是BH-20xx粘土防膨穩(wěn)定劑。
表1 無機(jī)鹽類粘土穩(wěn)定劑性能對比表種類 化學(xué)式 特點 用量 使用條件高濃度對粘土有效果 高濃度有效，易被其它離子置換 鈉鹽 NaCl 易離子化、易水化 8~10% 防膨作用，低濃度促使粘土水化、分散運(yùn)移離子直徑與粘鉀鹽銨鹽 KCl NH4Cl 土構(gòu)造空穴相當(dāng)，易進(jìn)入空穴中，結(jié)合牢固氫氧化鉀氫氧化鈣 易進(jìn)入粘土空KOH 穴中結(jié)合牢固，15~20% 特殊化學(xué)作用 Ca(OH)2 與粘土反應(yīng)轉(zhuǎn)
化為鋁硅酸鈣 隨使用情況而3~5% pH=3~7時效果較好，與30%甲醇配合使用，效果更好 溫度22~85℃ 時間24小時 溫度需要高于65℃，配合其它與粘土結(jié)合牢固，效果都比較好 比以上無機(jī)鹽更有效的防膨粘土 對砂巖中粘土防膨好定三氯化鋁 AlCl3 離子電價較高，與粘土吸力強(qiáng) 1~2% 處理劑使用 無特殊使用條件 比其它無機(jī)鹽防膨好
產(chǎn)品組份：
小分子胺鹽類陽離子聚合物。質(zhì)量指標(biāo)：1.外觀：橙紅色均勻流動液體。2. PH 值：6.0-8.0。3.有效成分含量;≥40%。4.防膨率：≥80%。
產(chǎn)品特點：
BH-20xx粘土防膨穩(wěn)定劑是一種能有效的控制油層中粘土礦物水化、膨脹、分散、運(yùn)移的處理劑，是為保護(hù)油田儲層的滲流能力而研制的.該產(chǎn)品可應(yīng)用于油田的各項勘探開發(fā)作業(yè)中，如鉆井液、完井液及各類修井、作業(yè)壓井、射孔完井、試油過程中的壓井、酸化過程保護(hù)等，使用中不受酸堿的影響150度高溫下仍能保持原有的性能，是保護(hù)油氣層的理想工作液。 作用原理:
BH-20xx粘土防膨穩(wěn)定劑主要是利用粘土表面化學(xué)離子交換的特性。通過改變結(jié)合離子達(dá)到抑制水合膨脹和分散運(yùn)移的目的。粘土礦物由于離子取代使離子帶負(fù)電荷，形成對陽離子的吸引力。該粘土礦物具有極強(qiáng)結(jié)合力，結(jié)合力強(qiáng)的離子或化學(xué)劑取代結(jié)合能力弱的易膨脹分散的離子，且?guī)追N組分共同作用后，相互間不僅把粘土顆粒包圍，形成吸附膜，且由于幾種組分的協(xié)同作用，也阻止了微粒運(yùn)移。通過阻止水分子與粘土顆粒的接觸而抑制粘土膨脹，通過阻止微粒運(yùn)移而二次堵塞，最終達(dá)到降低注水壓力，保證石油正常開采的作用。
該粘土防膨穩(wěn)定劑不僅能有效的綜合粘土粒子的電荷，抑制粘土表面滲透水化作用，也能抑制粘土離子的膨脹、分散運(yùn)移將油層粘土固定在原位。由于陽離子聚合物在粘土表面吸附過強(qiáng)而達(dá)到不可逆，因此具有長效性。
使用方法：
本產(chǎn)品在注水時同時注入井中，參考用量0.8-1.5%具體可根據(jù)現(xiàn)場情況適當(dāng)調(diào)整其用量。
使用本產(chǎn)品方便易行，應(yīng)用性廣，保護(hù)油田儲層的滲流能力效果顯著。 包裝與貯運(yùn)：
采用清潔干燥的200kg或50kg塑料桶包裝，貯存在干燥通風(fēng)的倉庫內(nèi)，運(yùn)輸過程中避免劇烈的碰撞，以防破損。
粘土穩(wěn)定劑介紹
粘土防膨劑 取自（采油用化學(xué)劑的研究進(jìn)展）
粘土防膨劑分3類:
一類是中和粘土表面負(fù)電性的化學(xué)劑如聚2-羥基-1, 3-亞丙基二甲基氯化銨聚二烯丙基二甲基氯化銨;
另一類是與粘土表面羥基作用的化學(xué)劑如二甲基二氯甲硅烷;
還有一類是轉(zhuǎn)變礦物類型的化學(xué)劑, 如溫度在20 ~ 85 e 內(nèi),1% ~ 15%的硅酸鉀或15% ~ 25%的氫氧化鉀可將蒙脫石轉(zhuǎn)變?yōu)榉桥蛎浶缘拟浌桎X酸鹽(鉀沸石) ; 溫度在260~ 310 e 內(nèi), 015~ 310mo l/L的尿素或甲酰胺水溶液, 可使膨脹型粘土失去膨脹性。在3 類粘土防膨劑中, 最后一類是最有發(fā)展前景的粘土防膨劑。 粘土微粒防運(yùn)移劑這是一類橋接吸附于粘土微粒和地層表面的化學(xué)劑如聚甲基丙烯酰胺基-1, 3-亞丙基三甲基氯化銨與聚-N-乙烯吡咯烷酮等可分別通過粘土微粒和地層表面的負(fù)電性與羥基產(chǎn)生橋接吸附, 將粘土微。粒固定在地層表面, 達(dá)到粘土微粒防運(yùn)移的目的。
目前油田常用的防膨劑品種很多, 可分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物兩大類, 前者如氯化甲( KCl) 、氧氯化鋯( 或稱次氯酸鋯, ZrOCl 2·8H2O) 、多羥基氯化鋁[ Al 6( OH) 12Cl6]等, 后者如聚季銨、改性聚季銨、陽離子聚丙烯酰胺等。這兩者防膨劑各有優(yōu)缺點。無機(jī)防膨劑的優(yōu)點是耐溫性較好, 缺點是防膨效果較差, 用量大, 有效期短; 現(xiàn)有的有機(jī)防膨劑優(yōu)點是防膨效果較好, 用量較少, 有效期較長, 缺點是耐溫性較差（取自：稠油油藏新型抗高溫防膨劑研制）
有機(jī)縮膨劑僅在弱酸環(huán)境下有效。
粘土穩(wěn)定劑的類型特點
目前, 粘土穩(wěn)定劑根據(jù)化學(xué)組成的不同可分為四大類[ 17] :( 1) 無機(jī)鹽、無機(jī)堿類, 這類粘土穩(wěn)定劑的特點是價格低廉, 使用方法簡單, 短期防膨效果較好,缺點是防膨有效期短, 且對抑制微粒運(yùn)移效果較差[ 18] 。( 2) 無機(jī)聚合物類, 其優(yōu)點是價格較低且有效期較普通無機(jī)鹽長, 其缺點是不適合于碳酸鹽巖地層, 且僅能在弱酸條件下使用。
( 3) 陽離子表面活性劑類, 這類粘土穩(wěn)定劑的優(yōu)點是吸附作用強(qiáng), 可抗水沖洗, 缺點是會使地層轉(zhuǎn)變成親油性, 降低油氣相的滲透率[ 19 ] 。
( 4) 有機(jī)陽離子聚合物類, 這類粘土穩(wěn)定劑與前三類相比其主要特點是使用范圍廣, 穩(wěn)定效果好,有效時間長, 既能抑制粘土的水化膨脹又能控制微粒的分散運(yùn)移。且抗酸、堿、油、水的沖洗能力都較強(qiáng)[ 20] 。通常, 用于油田的粘土穩(wěn)定劑應(yīng)具備下列幾項標(biāo)準(zhǔn): 1、耐沖洗; o2、砂巖油藏非潤濕; 3、相對低的分子量, 以免堵塞油藏孔喉; ?具有正電荷[ 21] 。根據(jù)粘土穩(wěn)定劑的類型特點, 同時考慮到大慶低滲透油田地層中既含遇水膨脹性礦物成分, 又含有運(yùn)移性礦物成分, 因此確定在粘土穩(wěn)定劑的研制上, 以有機(jī)陽離子聚合物類主劑的粘土穩(wěn)定劑為研究方向。
粘土穩(wěn)定劑的機(jī)理
（孤膠壓裂液用粘土穩(wěn)定劑的優(yōu)選原則及其防膨機(jī)理）中有詳細(xì)的介紹 地層粘土：
粘土礦物在儲層中常見的種類有: 蒙脫石、高嶺石、伊利石(水云母)、綠泥石、伊蒙混層、綠蒙混層。在正常情況下, 從上到下地層中蒙脫石含量減少, 伊利石含量增加, 高嶺石在一定深度消失, 綠泥石主要分布在深層 。其中蒙脫石、伊蒙混層、綠蒙混層為水敏性的粘土礦物, 對地層的損害方式主要為水化膨脹堵塞。高嶺石、伊利石主要為運(yùn)移堵塞 。同時, 伊利石對水也有一定的敏感性, 也會產(chǎn)生一定程度的膨脹損害 。此外, 綠泥石除運(yùn)移堵塞外, 在酸的作用下還可形成Fe ( OH ) 3、Fe (OH) 2沉淀損害地層, 綠蒙混層也會產(chǎn)生沉淀損害。
粘土礦物在地層中有兩種存在形態(tài): 一種是粘土礦物包覆在巖粒表面或附著在基巖表面呈薄膜狀。這種形態(tài)的粘土與外來不配伍的液體接觸會大大減小孔 隙半徑, 甚至完全封閉喉道。另一種是粘土礦物在巖石孔隙中以填充物的形式存在。這種粘土礦物在液流的作用下易發(fā)生運(yùn)移堵塞喉道。
為防止粘土的膨脹和運(yùn)移, 一般采用無機(jī)鹽與陽離子聚合物。近期的研究表明, 對于含有15 % 粘土礦物的人造巖心, 淡水對其傷害率為3 8 . 4 % ; 而含有陽離子與非離子活性劑的復(fù)合粘土穩(wěn)定劑水溶液的傷害率僅為1 . 35 %[2j 。由此可證實, 表面活性劑體系在穩(wěn)定地層粘土中的重要作用。
粘土礦物的基本構(gòu)造（取自：肌膠壓裂液用粘土穩(wěn)定劑的優(yōu)選原則及其防膨機(jī)理）
粘土礦物有兩種基本構(gòu)造單元一硅氧四面體和鋁氧八面體, 其基本結(jié)構(gòu)層是由硅氧四面體和鋁氧八面體按不同比例結(jié)合而成。以1 : 1 結(jié)合的硅鋁酸鹽粘土礦物是最簡單的晶體結(jié)構(gòu),硅氧四面體片中的頂氧構(gòu)成鋁氨八面體片的一部分, 取代了鋁氧八面體片的部分經(jīng)基"因此1 : 1層型基本構(gòu)造有五層原子面, 即一層硅面, 一層鋁面和三層氧(經(jīng)基)面, 這種構(gòu)型以高嶺石大代表"以2 : 1 結(jié)合的為由兩個硅氧四面體片夾一個鋁氧八面體片, 兩個硅氧四面體片中的頂氧分別取代鋁氧八面體片的兩個氧(或經(jīng)基)面上的輕基"因此2 :1 層型基本構(gòu)造有六層原子面, 即兩層硅面, 一層鋁面和三層氧(經(jīng)基)面, 這種構(gòu)型以蒙脫石為代表"
當(dāng)兩個基本結(jié)構(gòu)層重復(fù)堆疊時, 相鄰的基本結(jié)構(gòu)層之間的空間為層間域"由于不同的粘土礦物有不同性質(zhì)!不同的層間域, 譬如高嶺石其晶層之間由于氫鍵聯(lián)結(jié)緊密, 所以水不容易進(jìn)人其中, 很少晶格取代,因而表面交換的陽離子很少, 屬于非膨脹型粘土;而蒙脫石晶層的兩面全部由氧組成, 層間作用力為分子間力, 因而水容易鍵人其中, 而且大量晶格取代的結(jié)果導(dǎo)致晶體表面結(jié)合大量的可交換陽離子, 晶層中的水解離后形成擴(kuò)散雙電層, 使得晶層表面反轉(zhuǎn)為負(fù)電性而相互排斥,產(chǎn)生粘土膨脹"。
工廠的實習(xí)報告 篇4
這次能有機(jī)會去工廠實習(xí)，我感到非常榮幸。雖然只有一個禮拜的時間，但是在這段時間里，對于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識，感覺到受益匪淺。
以下是我在實習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會。在以后開展自身的工作，以及在對客戶的溝通應(yīng)對上，希望能有所借鑒
一、 工廠的總體規(guī)模水平
河北深刻電子股份有限公司位于辛集市，員工千余人，近二十四年的制造歷史已經(jīng)成為一家專業(yè)規(guī)模的傳感器生產(chǎn)廠家，在傳感器行業(yè)有一定的帶頭作用，
走進(jìn)廠區(qū)，只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。給人一個朝氣蓬勃的印象。進(jìn)入車間，雖然在生產(chǎn)過程中，大部分工作是有工人手工完成的，但是工人們的工作效率和對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度更是吸引了大多數(shù)的參觀者。
工廠有自己的作息時間，并且都會嚴(yán)格遵守。就連中午休息間隙，每個工人都會把自己得區(qū)域整理得井然有序，這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一。在用餐問題上，工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過程
如下幾點是在工廠實習(xí)期間，主要學(xué)習(xí)到的一些知識以及由此得到的一些心得
�。ㄒ唬┿~圈的纏繞
此工序是機(jī)器作業(yè)，過程主要是將銅絲纏繞在成品鐵芯上，在此過程中師傅將索要纏繞的圈數(shù)輸入電子機(jī)器中，在設(shè)定好圈數(shù)后，機(jī)器自動繞制，
線圈的包裹
此過程主要是要求工人師傅將已經(jīng)纏好的銅線圈再次用塑料膠帶紙包裹，這樣能更好的進(jìn)行絕緣和對內(nèi)部線圈的保護(hù)，我們也親自動手包裹線圈，也感受到真的作為一個工人要做好這個過程的不易，
線圈的初步檢測
由于工廠注意每個零件的合格性和對產(chǎn)品認(rèn)真的態(tài)度，工廠進(jìn)行初步的計量檢測，主要是檢測是否線圈有斷線情況，這樣防止包裝后檢查的麻煩
根據(jù)各種線圈的功能和種類進(jìn)行裝盒，然后進(jìn)行膠體的封裝，
（五）包裝
進(jìn)行最后的.檢測和裝盒
三、心得體會
雖然是短短的十天，但是客觀現(xiàn)實給我們的教育卻是課堂教學(xué)所無法比擬的，實踐使他們多了一份成熟，少了一份幻想和不現(xiàn)實。同學(xué)們在向社會提供服務(wù)的同時，使自己所學(xué)的理論知識得以運(yùn)用于實際，提高了自身的工作能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。我深感自己的不足，我會在以后的工作學(xué)習(xí)中更加努力，取長補(bǔ)短，需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應(yīng)手，表現(xiàn)更加出色!不管是在什么地方任職，都會努力學(xué)習(xí)，做一個對自己負(fù)責(zé)任，對工作負(fù)責(zé)的人。實習(xí)這十天期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗。
在臨走前經(jīng)理的訓(xùn)話中，再三強(qiáng)調(diào)回校后的要注意三件主要事項，注意身體、保證畢業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)。這也算是單位對我現(xiàn)在唯一的期望，在保證自己身體健康和順利畢業(yè)的同時，我們要利用剩余的大學(xué)時間好好打好專業(yè)基礎(chǔ)，以便能很快地融入工作中去。
工廠的實習(xí)報告 篇5
一、實習(xí)目的：
1熟悉工廠或超市生產(chǎn)及生活環(huán)境，以及各項規(guī)章制度。
2熟悉工廠生產(chǎn)流程和工作任務(wù)，了解各個流程的操作方法，鍛煉多方面的學(xué)習(xí)能力，提高綜合素質(zhì)。
3仔細(xì)研究各個工廠工人的操作方法以及他們工作熱情性。
4了解工人所使用機(jī)器的各個部件的使用方法。
二、實習(xí)時間：
20xx年X月8日到X月X日
三、實習(xí)地點：
xx土特產(chǎn)商城20xx年5月8日
xx集團(tuán)合肥工業(yè)區(qū)20xx年5月15日
xx印刷包裝有限公司20xx年6月21日
xx包裝材料有限公司20xx年6月23日
xx包裝裝潢有限責(zé)任有限公司20xx年6月28日
四、實習(xí)內(nèi)容
1、xx土特產(chǎn)商城
20xx年5月8日，我們來到xx土特產(chǎn)商城，這里銷售著各種各樣的土特產(chǎn)品，如炒貨，花茶，貢糕，名酒類，茶葉等，我主要研究紙質(zhì)類的包裝，所以首先就選擇研究懷寧貢糕的包裝。我認(rèn)真的研究了一組懷寧貢糕的包裝情況，研究了它的商標(biāo)、中包裝、小包裝、字體、貨架周期等等，最后我認(rèn)為它是合理包裝。
通過研究，我發(fā)現(xiàn)用折疊紙盒作為食品的中包裝有很多優(yōu)點。它的生產(chǎn)成本低，流通費(fèi)用低，生產(chǎn)效率高，結(jié)構(gòu)變化多，適應(yīng)中、大批量及機(jī)械化生產(chǎn)，在生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。但其質(zhì)地不夠高雅，成為制約其發(fā)展的因素。
2、xx集團(tuán)合肥工業(yè)區(qū)
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司是目前中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的乳液領(lǐng)導(dǎo)者，也是唯一一家同時符合奧運(yùn)及世博標(biāo)準(zhǔn)，先后為奧運(yùn)會及世博會提供乳制品的中國企業(yè)。今天我們參觀的伊利合肥區(qū)是全國少數(shù)幾個綜合性牛奶加工廠。全部設(shè)備都是引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備，機(jī)械化、自動化程度非常高。
通過我的觀察，牛奶的加工過程大體為奶車的原奶→收奶系統(tǒng)→巴氏殺菌→閃蒸→脫氣、預(yù)熱、殺菌、均質(zhì)→無菌罐→包裝→成品。牛奶的入廠檢驗都是經(jīng)過德國標(biāo)準(zhǔn)化處理，使牛奶全脂固體含量達(dá)到各種標(biāo)準(zhǔn)，然后采用巴氏滅菌法瞬時滅菌，保存牛奶的內(nèi)穩(wěn)定性和營養(yǎng)價值，整體中央控制，自動化水平高。
3、xx印刷包裝有限公司
xx印刷包裝有限公司是一家民營企業(yè)，公司擁有先進(jìn)的印刷機(jī)械設(shè)備，配備齊全，性能優(yōu)良，公司已引進(jìn)雙色膠印機(jī)、模切機(jī)、裱瓦機(jī)等一系列性能較好的設(shè)備。
佳州印刷包裝廠所出產(chǎn)的產(chǎn)品特別多，有進(jìn)口專用特種紙箱、彩色紙箱、普通牛皮紙箱、精美畫冊、手提袋、書刊雜志、禮品彩盒、公司相冊等等。
廠里師傅給我們介紹了各種產(chǎn)品流程，比如印刷類產(chǎn)品：設(shè)計→校對確認(rèn)→制膠片→曬版→套色印刷→燙金(銀)→覆膜→壓光→裁切→模切→裝訂→裁切→包裝→入庫。
4、xx包裝材料有限公司
xx包裝材料有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)塑膠包裝產(chǎn)品的企業(yè)，產(chǎn)品涉及常規(guī)PVC、PET、PP、PS、ABS、HIPS、PETG、EVA及抗靜電和導(dǎo)電片等電子類產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)托盤及各類包裝。
在車間，我仔細(xì)看了吸塑成型的生產(chǎn)。它完全采用全自動高速吸塑成型機(jī)生產(chǎn)，將成卷的片材拉進(jìn)電爐烘箱內(nèi)加熱至軟化狀態(tài)，乘熱再拉到吸塑模具上方，模具上移并抽真空，將軟化的片材吸附到模具表面，同時將冷卻水以霧狀噴于成型片材表面，使其硬化，成型的片材再自動被拉至貯料箱，氣動裁刀將成型與未成型片材分離，從而完成全部過程。
5、xx包裝裝潢有限責(zé)任有限公司
xx包裝裝潢有限責(zé)任有限公司是榮事達(dá)旗下的'包裝公司，它主要生產(chǎn)瓦楞紙箱、紙板、粉末涂料、EPS發(fā)泡劑等。我們參觀的第一個車間是EPS發(fā)泡廠房，里面大概有8臺EPS發(fā)泡機(jī)，采用EPS(可發(fā)性聚苯乙烯)為原料，是一粒粒的球狀晶體。先經(jīng)加熱、加水蒸氣，膨化劑的作用將它們脹大幾十倍，再經(jīng)成型車間，注入密閉腔內(nèi)(內(nèi)設(shè)模具)，泡狀的小球表面黏化擠壓、噴冷水，便可成一定形狀。
然后我們進(jìn)了瓦楞紙板的制造車間，那里有一整套的瓦楞紙生產(chǎn)線，我看到了瓦楞紙的形成過程，一張張紙變成瓦楞紙板，真的很神奇!
瓦楞紙生產(chǎn)出來之后就被運(yùn)往另一車間，它們被運(yùn)到印刷機(jī)里印刷、開槽、壓痕、切角，然后用訂裝機(jī)訂好，紙箱就完成了。由于瓦楞紙板在被剪切后會剩下各種邊角料，榮事達(dá)集團(tuán)專門購買了一批設(shè)備回收這些邊角料，達(dá)到回收利用的地步。
工廠的實習(xí)報告 篇6
實習(xí)目的、要求：
1、通過實習(xí)，將書本和實際相結(jié)合，理論和實際掛鉤
2、通過實習(xí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力；
3、通過實習(xí)，把理論和實踐結(jié)合起來，提高自己運(yùn)用理論和創(chuàng)新理論的能力。
4、學(xué)有所獲，為自己的畢業(yè)設(shè)計水蜜桃生產(chǎn)提供實際的依據(jù)。
實習(xí)主要內(nèi)容：
1、進(jìn)入專業(yè)相關(guān)的食品行業(yè)實習(xí)，對行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行初步的了解；
2、了解產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝流程及管理，發(fā)現(xiàn)其存在的不足之處，并提出解決方案；
3、了解消費(fèi)群體的嗜好，對產(chǎn)品加工過程的品質(zhì)風(fēng)味的要求；
實習(xí)簡介：
20xx年11月份，我來到了ｘｘ市ｘｘｘｘ食品有限公司進(jìn)行實習(xí)工作。ｘｘ省ｘｘｘｘ食品有限公司位于美麗的中國詩書城、泡菜之鄉(xiāng)——ｘｘ省ｘｘ市。花園式的生態(tài)工業(yè)園占地228.23畝，注冊資本1066萬元，總投資規(guī)模8000萬元，年設(shè)計產(chǎn)能4—5億元，是國內(nèi)唯一一家只生產(chǎn)特級產(chǎn)品的特大型現(xiàn)代化科技型食品工業(yè)企業(yè)。
公司全部生產(chǎn)ｘｘ特色產(chǎn)品(ｘｘ五大名菜)，全部產(chǎn)品均不添加任何防腐劑、全部產(chǎn)品均為低鹽健康食品，所有包裝均按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計;填補(bǔ)了國內(nèi)ｘｘ特色傳統(tǒng)小菜產(chǎn)業(yè)化后無高檔小菜的空白。
實習(xí)內(nèi)容：
我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對泡菜的整個生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗。通過在ｘｘｘｘ的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。自己對泡菜行業(yè)和生產(chǎn)流程也有了比較深得認(rèn)識：
一、加工原理
泡菜加工實質(zhì)是通過食鹽的高滲透壓抑制有害菌。并在缺o2條件下促使乳酸菌行乳酸發(fā)酵的結(jié)果。乳酸菌是一類較耐鹽的厭氧微生物，普遍附著在蔬菜上。發(fā)酵前期以腸膜明串球菌、乳酸片球菌為盛，中后期以短乳桿菌為主(尤以植物乳桿菌最常見)。腸膜明串球菌首先發(fā)起乳酸發(fā)酵使ph值迅速下降，并促使其它乳酸菌活動，阻止有害菌繁殖，抑制果膠酶活性，保證了成品的質(zhì)地(硬脆度)和營養(yǎng)(vc)。了解了加工原理才能讓我們抓住技術(shù)關(guān)鍵，改進(jìn)工藝條件，實現(xiàn)精加工。
二、加工工藝
工藝流程：選料→原輔料配方→原料處理→制鹽水→入壇泡制→成品。
1．選料
選取質(zhì)地脆嫩、肥厚新鮮者為佳，如苦瓜、嫩姜黃瓜、青紅椒等。
2．配方
水5000克、鹽500克、白糖100克、各種蔬菜共2500克、白胡椒粉10克、紅干辣椒絲25克。
3．原料處理
將選好的原料剔除粗老根部，漂冼、切條、晾干。
4．制鹽水
接配方比例將鹽和水入鍋煮沸，冷卻備用。
5．入壇泡制
泡菜壇洗凈。晾硒至干。將處理好的各色蔬菜及輔料拌勻，壓入壇中，倒入鹽水浸沒，扣蓋后加冷開水入槽封壇。
6．成品
10～20天即可食用。正品醇厚鮮美、成酸適口、清香嫩脆，具開胃增食助消化、解葷去腥之功效．
三、技術(shù)關(guān)鍵
1．創(chuàng)造缺氧環(huán)境
厭氧狀態(tài)為乳酸菌完成乳酸發(fā)酵所必需。在有o2條件下，泡菜色澤暗黃、vc破壞，同時霉菌、酵母等好氧菌繁殖，造成加工失敗。做法有：①選擇合理的發(fā)酵容器，倒如泡菜壇，這是一種既科學(xué)又簡單的厭氧容器：壇口外側(cè)有溝，細(xì)頸、胖肚、尖底；尖底可沉淀雜質(zhì)，胖肚可盡量容納蔬菜鹽水，細(xì)頸能減少空氣進(jìn)入機(jī)會，水槽可隔o2防菌污染，利co2外逸。②裝壇時壓實，泡漬液浸沒菜體。③利用自身發(fā)酵耗o2產(chǎn)生co2，泡制期間不宜開蓋。
2．控制適量的食鹽濃度
加工中食鹽的作
用一是防腐，一般有害菌的耐鹽力差；二是使蔬菜組織中水分析出，成品質(zhì)地柔韌、咀嚼感強(qiáng)，宜控制在10%～15%。過高，乳酸發(fā)酵受抑制，風(fēng)味差；過低，雜菌易繁殖引起異味或變質(zhì)。最好采取分批加鹽，兼顧發(fā)酵和防腐，并可防皺皮使外觀舒展飽滿，縮短加工周期，實現(xiàn)低鹽化工藝，最后平衡鹽濃度為8%下。
3．控制適宜的溫度
以20～25℃為宜，偏高利于有害菌活動，偏低不利乳酸發(fā)酵。值得注意，溫度與鹽濃度互相制約，當(dāng)發(fā)酵溫度偏高，應(yīng)提高食鹽濃度；偏低可適當(dāng)降低鹽濃度，保證在自然室溫下既能縮短周期，又能衡定質(zhì)量。
4．控制一定的ph值
乳酸菌能耐受較強(qiáng)的酸性，而腐敗菌則不能。酵母、霉菌雖能耐受更強(qiáng)的酸性，但其屬好氧菌，在缺氧環(huán)境中不能活動，故在發(fā)酵初期調(diào)節(jié)至低ph值(=5.5～6.5)。
5．其它注意點
鹽水煮沸以消毒殺菌；蔬菜及泡壇晾干防發(fā)霉變質(zhì)；水槽水要盛滿，勤換保持清潔；泡過萊的老鹽水應(yīng)再用，可世代相傳；時令蔬菜交替泡漬，使泡菜風(fēng)味更佳
泡菜成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤正常，無腐爛、霉變、異物、黑斑和蟲蛀。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到db51/t975-20xxｘｘ泡菜標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。
實習(xí)心得體會：
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
剛開始對于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕，因為我不想做不好，但是我相信只要有信心，就一定能做好。
ｘｘｘｘ在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我在實習(xí)的這段日子里，ｘｘｘｘ讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的'判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中，更加努力的。
工廠的實習(xí)報告 篇7
一 流水線效率
流水線的生產(chǎn)以生產(chǎn)設(shè)備為主，進(jìn)行產(chǎn)品的單元作業(yè)時要求員工的綜合素質(zhì)較高，不論是操作技能、文化水平、產(chǎn)品的認(rèn)知程度，都須具有一定水平。手工作業(yè)是以員工為主，勞動密集型生產(chǎn)，要求員工的手工技能比較強(qiáng)，對員工的文化程度要求不高，這些行業(yè)多是以體力勞動為主，同時含有一些手工技巧輔助制作。然而生產(chǎn)流水線并不是一開始就有的，剛開始許多企業(yè)的產(chǎn)品是分階段生產(chǎn)的�，F(xiàn)在改成流水線生產(chǎn)，這就要求了管理階層要在流水線生產(chǎn)過程之中進(jìn)行有效控制。流水線生產(chǎn)管理過程當(dāng)中，人是最積極、最活躍的因素，與其它生產(chǎn)因素相比，人具有一直支配性，屬第一資源。水、電、物料資源用完后不可再生，而人不一樣，工作了一天，吃頓飯休息幾個小時后又會恢復(fù)到原動力。所以，在流水線生產(chǎn)管理中，如何調(diào)動操作人員的積極性與能動性，使其才有所用，物有所出，才是關(guān)鍵。
首先是標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時間，也就是當(dāng)站需要的時間。保持從第一站到最后一站的時間一致，然后產(chǎn)品按照一定的間距投入。此外還需要掌握最快時間，取整條生產(chǎn)線所有工位最短時間的平均值。統(tǒng)計線速最快的時間，考慮員工能不能反應(yīng)過來。同時也需要留出一定的處理問題時間。產(chǎn)品越好做，空隙可以適當(dāng)減少甚至不留，線速也可以適當(dāng)提升。因為人人都能有足夠的時間完成操作;產(chǎn)品越不好做就得降低速度。
其次是人性化管理。給予員工一定的獎勵制度與福利，讓員工不是為了給自己賺錢而打工。但這個制度與福利是要有一定條件的。比如說間隔一段時間請他們聚餐之類的(不要讓員工掏錢，而是上級請客)，再比如說提升工廠內(nèi)一些服務(wù)(比如說就餐)的檔次。
不過再好的制度也會有人渾水摸魚，所以還是需要結(jié)合現(xiàn)實情況而不斷變動。要合理的，公平的，適用的解決方案。
管理階層要嚴(yán)格把關(guān)，做好一下幾點：
1 流水線控制最重要的一點就是平衡，不要有瓶頸。做好生產(chǎn)流水線的平衡工作是最基礎(chǔ)的;
2 注意流水線的堆積問題，流水線上一旦出現(xiàn)了堆積就要立即進(jìn)行協(xié)調(diào)處理;
3 產(chǎn)品各工序分布要均勻，人員管理紀(jì)律要統(tǒng)一;
4 在流水線指定一個關(guān)鍵工序為質(zhì)控點，分一個組長在流水線最后一個工位，進(jìn)行初檢，有些產(chǎn)品可以即時檢修;
5 計算好節(jié)拍及利用率，設(shè)備完好率及維修率，材料一致性等等。主要是SOP的掌控。
生產(chǎn)流水線的管理比流水線的組織和設(shè)計更加重要，一旦管理不當(dāng)，將會功虧一簣，達(dá)不到預(yù)期的目的。因此，除了做好上述五點之外，還應(yīng)當(dāng)了解員工的生活、心里的想法。在生產(chǎn)上指導(dǎo)他們，在生活中處處關(guān)心他們，為他們著想，他們的`積極性也高了，有好的建議和意見也提出來了，于是在流水線上首先就產(chǎn)生了一種團(tuán)結(jié)向上奮進(jìn)的力量。這種力量，我們稱之為“凝聚力”。正所謂“凝聚產(chǎn)生力量，團(tuán)結(jié)誕生興旺”。人心團(tuán)結(jié)，所向被靡。
二 產(chǎn)品品質(zhì)管理
眾所周知品質(zhì)是企業(yè)的生命。有一流的品質(zhì)，才會有廣闊的市場。那企業(yè)如何才能提高產(chǎn)品品質(zhì)，將是每個企業(yè)永恒的話題。首先須從原材料把關(guān)，嚴(yán)格杜絕不良品入庫，并進(jìn)入生產(chǎn)線。那如何才能把好這第一關(guān)呢?
第一關(guān)：原材料(責(zé)任部門：采購、品管) 采購人員需挑選有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保所購買的物料，品質(zhì)達(dá)到要求。品管人員協(xié)助采購督促供應(yīng)商提高品質(zhì)。物料到貨后，品管需嚴(yán)加把關(guān)。合格品方可入庫。
第二關(guān)：物料的儲存(責(zé)任部門：倉儲部門) 物料的儲存在品質(zhì)管理中同樣很重要，因搬運(yùn)、儲存不當(dāng)而造成物料的不良時有發(fā)生。所有倉管人員一定須按照重下輕上的原則，注意輕拿輕放。還要做些防塵、防潮、防曬、防銹等工作，不定期對物料進(jìn)行查看，確保物料儲存的質(zhì)量。
第三關(guān)：制造生產(chǎn)(責(zé)任部門：制造生產(chǎn)部門) 物料進(jìn)入生產(chǎn)線后，首先須避免因為操作或使用不當(dāng)，而造成物料作業(yè)不良。每工段及相互工段需進(jìn)行自檢、互檢、及抽檢。成品需品管進(jìn)行檢查，合格品才可以入庫,進(jìn)行銷售。
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