【熱門】風味小吃作文合集5篇
在平平淡淡的日常中,許多人都寫過作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的風味小吃作文5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
風味小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在滄州市的一個小村子里,我們的村子叫石佛昝。這里最美味的小吃是香氣撲鼻的老豆腐。
你見過像海綿一樣德老豆腐嗎?石佛昝的老豆腐非常柔軟;就像是一塊海綿在瓷碗里,隨著手的晃動,海綿似的老豆腐,竟是活了一般,在小碗里微微浮動。
老豆腐制作很講究。先將黃豆用水浸泡,洗去豆皮,加清水磨碎,用紗布濾渣,豆?jié){水煮沸,然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調勻,一手拿石膏粉,一手拿煮沸的豆?jié){,同時迅速倒入大盆,蓋上蓋子。過一會兒,一碗香氣撲鼻的老豆腐就做成了。
我認為吃老豆腐的最佳時節(jié)是冬天,手里噴著香味撲鼻、熱氣騰騰的老豆腐,先對著老豆腐吹一吹,讓他不太湯,然后一小塊一小塊地吃。如果要吃咸的,就可以撒幾粒鹽。幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大即可根據(jù)自己的喜好,加入調料。是因為太滑的緣故,輕輕一咽就順流而下,頓時感到肚子熱乎乎的。如果一碗全部吃完,身體就會熱哄哄的,臉蛋紅彤彤的。即使是嚴寒刺骨的北風,也感覺不冷了。
朋友,如果你想吃這香氣撲鼻可口的豆腐。上石佛昝來,我請你吃個夠!
風味小吃作文 篇2
碾轉是我們中原古老的風味小吃,是一種能根植于人們內(nèi)心深處的美食。第一次吃碾轉,我就被它獨特的風味吸引住了。
小麥即將成熟,無聊的我在麥田邊掐麥穗玩,忽聽得大人們在說什么吃碾轉。我想:碾轉是什么東西?食品?還是什么?我去問爸爸:“爸爸,碾轉是什么?”爸爸說:“碾轉是一種美食!蔽乙宦牨阗囍职纸o我做碾轉,爸爸實在受不了我的糾纏便答應了。
只見爸爸割了些泛黃的青麥將它們連麥穗煮熟,又用搓衣板搓下麥粒,再用簸箕簸干凈麥糠,把剩下的麥仁兒倒進石碾里,將碾子一圈一圈推動,一根根小青蟲似的碾轉就鉆出來了。爸爸告訴我這就是碾轉名字的由來。因為麥子已經(jīng)煮熟了,可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成涼菜就更有風味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉湯,也可以炒雞蛋吃。我聽得口水直流,迫不及待地抓一把塞進嘴里,味道嘛,那就一個字:“絕!”
“這么好吃的碾轉是誰發(fā)明的呢?爸爸給我講講吧。”
“是我們的老祖先發(fā)明的。”爸爸說,“碾轉最初可不是用來嘗鮮的。古時候一些年份遭遇災害而導致糧食減產(chǎn),下一年新麥還沒熟,許多家庭已經(jīng)餓殍遍野。這時候剛灌漿的小麥就成了老百姓的`救命糧食,他們把這些青麥割回家用火烤熟之后,直接吃進肚里!薄芭,沒有想到這樣的美食是用來應付饑荒的!痹瓉硪荒曛挥袔滋炜梢猿,后來做法和吃法經(jīng)過改進,成了風味小吃。再后來碾轉名氣越來越大,以至于多個朝代的皇帝都會專門找人進宮做碾轉。碾轉在中原大地已傳承了千年。
據(jù)說“碾轉”已經(jīng)被列為非物質文化遺產(chǎn),真希望讓它再傳承千年。
風味小吃作文 篇3
我家鄉(xiāng)的風味小吃很爽,如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等,但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,各種燒烤,又香又便宜!”
今天我和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”,利索地劃了幾下,再放到油鍋里炸。
這時,就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一條火腿腸便熟了,攤主利落地把它放在盤子上,用刷子沾上一點配料,刷到火腿上面,于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃著火腿腸,好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺地,一串火腿腸便下肚了。這時,我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說:“你這只小饞貓!蔽蚁驄寢尠缌藗鬼臉,說:“都怪我們家鄉(xiāng)的風味小吃太誘人了!”
風味小吃作文 篇4
炒面是一種美味的風味小吃。做了幾次,都特別好吃。味道香,口感好。今天是星期天,我對媽媽說:“我想學習做炒面!眿寢屢苫蟮貑枺骸澳阈袉幔俊蔽易孕诺卣f:“我能行!”
首先是買材料,需要買一根火煺腸,一包鮮面條,其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料,穿上圍裙,做起了準備工作,先燒水,水開前切菜。我把包包菜切開,一分為二,把其中一半切成絲,刀拿在我的手里,特別不聽使喚,我手忙腳亂,費了九的二虎之力,才把菜切好,然后,再將火腿腸切成片,這次就輕松多了,火腿腸很快就切好了,緊接著我又切好蔥、姜。
正在這時,水燒開了,我將面條放到水里,用筷子輕輕攪一攪,面條都散開了,開鍋后,再燒兩分鐘,面條就煮熟了,將面條撈出來,放在涼水里,這樣做面條會筋道,口感好。
下面就做最后一項工作,將炒鍋加油燒熱,放蔥、姜,然后把菜、火腿腸倒入鍋中,反復攪和,放鹽、味精,將面條放入鍋中,翻炒幾分鐘,就大功告成了。
一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前,包包菜看上去像碧玉,火腿腸像瑪瑙,看到這樣的景像,你一定饞得口水都流出來了。
風味小吃作文 篇5
我的家在南京,那里有非常美味的風味小吃,比如:臭豆腐,鴨血粉絲,煎餃,糯米藕......
其中,鴨血粉絲是許多人的喜愛,當然我也不例外。鴨血粉絲里材料豐富,美味的粉絲更值得一提,透明的粉絲,咬在嘴里滑滑的,好像要從嘴里溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血,鴨腸也是普通的鴨腸啦!但是一起吃起來還是非常美味的。
下面我要介紹一下,南京特別的小吃:臭豆腐。在南京的夫子廟賣的特別的火,一天能賣出好多份呢,炸的金黃金黃的,擺在小盒里一份份的賣出去,美味的臭豆腐沾著鮮紅鮮紅的辣椒醬,會讓人感覺到:臭豆腐聞著雖臭,吃來卻香。
南京的美味小吃真是美味至極呀!歡迎來南京玩的朋友們?nèi)テ穱L。
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