特色小吃作文匯總9篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的特色小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
特色小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清，它是一個(gè)美麗富饒的沿海小鎮(zhèn)，
家鄉(xiāng)的特色小吃作文600字。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)不勝數(shù)。不過，要說最有名的，還是三鮮面。
據(jù)說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據(jù)客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓。還有些遠(yuǎn)方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn)，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎，
可見大家對三鮮面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè)，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個(gè)感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”!
呵呵，動(dòng)心了吧?我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你的到來!
特色小吃作文 篇2
由于昨天玩得太累了，今天早上我們起得比較晚，到白馬寺的時(shí)候都11點(diǎn)了，于是就在白馬寺外面的飯店吃了洛陽的傳統(tǒng)名吃“水席”。
我們點(diǎn)了“洛陽水席”的其中一個(gè)小套餐，有四個(gè)菜，菜的主要的特點(diǎn)就是有湯有水，最有名的是“燕菜”。燕菜的主要原料是洛陽東關(guān)生產(chǎn)的大白蘿卜，因?yàn)橄裱喔C，所以就叫燕菜。主食是米飯，我們點(diǎn)了3碗米飯，有米有菜又有湯，這頓飯吃真豐盛��！
特色小吃作文 篇3
在區(qū)外的一條大街上有一種特色小吃——飯團(tuán)，它令人念念不忘。
這天，我又來到這家店鋪要了一個(gè)飯團(tuán)。白色高帽的老板總是站在店門外，他在案臺(tái)上鋪上一片竹席，蓋上一層薄紙，熟練地打開飯蓋，蓋子尖的一頭差點(diǎn)刮到了我。我一下子跳到旁邊。熱氣像群馬一般奔騰出來，一團(tuán)紫米乖乖地被鏟了起來，“啪”的一聲，被鐵鏟無情地一翻，貼在那片綠薄紙上，不過一當(dāng)鐵鏟不用力，它又變胖了。他順勢用大鑷子輕輕夾住肉松，那些被落單的肉松像染料一樣為飯披上了一片輝煌的黃色，紫米一下就變得令人食欲大增，我還沒回過神來，一片如薄扇子的上等豬肉從一根纖細(xì)的牙簽上被擠了出來，紫米又蓋上了一條紅色毯子，香味也徐徐飄入鼻尖，讓我不禁吸了吸鼻子。
老板又從鍋里取出一根油條，嫻熟地切成小段兒，捧住，像雨點(diǎn)一樣撒向米飯。做完這些，老板利索地一轉(zhuǎn)薄紙，使勁揉啊揉，搓啊搓，一裹，飯團(tuán)就遞到了我的手上。
“啊嗚”一口咬下去，柔性十足的紫米，金燦燦香噴噴的肉松，紅焰焰的豬肉，美味而不油膩的油條，在嘴里翻江倒海，在舌尖上溢開，綻放出一朵朵香甜的花朵！
特色小吃作文 篇4
所有天下美味，都出自母親手上。因?yàn)槟赣H做的飯里包含著愛意。今天就來講講我家的特色小吃——大盤雞。
大盤雞的做法
首先整雞清洗干凈剁塊，放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油，油熱后，倒入八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入沒過雞塊的開水，大火燒開后加入番茄醬，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊，調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可。香噴噴的大盤雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤雞的菜香，我早已饑腸轆轆。媽媽做的大盤雞不僅外表美觀，而且風(fēng)味可口，可謂別具一格。吃完之后還要下面條，把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。
媽媽還說雞肉的營養(yǎng)價(jià)值很高“雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用�！�
大盤雞不僅好吃而且營養(yǎng)價(jià)值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以后試著做一做哦!
特色小吃作文 篇5
今天，我和爸爸媽媽去火宮殿吃長沙特色小吃，有臭干子，口味蝦，糖油粑粑……。其中讓我印象最深的是臭干子哦。
臭干子是正方形的，外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，毛主席曾說過：“臭干子聞起來臭，吃起來香�！蔽逸p輕一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感覺很香。
除了臭干子，糖油粑粑也很好吃。它是用糍粑燒成的，涂上一層金黃的油，又滑又粘牙，光是聞就會(huì)讓你一輩子都忘不了！咬一口，呀，好甜！
口味蝦是紅色的，撲鼻的香味饞得我直流口水。剝開紅色的殼，鮮嫩的蝦肉被我一吸，沒了。才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。我急忙喝了一口湯，又吃起來。這回我一手一只口味蝦。吃完一看手，全是油，嘴巴當(dāng)然也一樣！哈哈！
長沙真不愧是湖南的省會(huì)，連小吃都這么好吃！
特色小吃作文 篇6
小吃是廈門市食俗的一個(gè)重要內(nèi)容。這不僅由于廈門市小吃體現(xiàn)了廈門市人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣，全國罕見；也不僅由于廈門市小吃的風(fēng)味獨(dú)特，令人難忘；更因?yàn)閷B門市人來說，小吃既可是點(diǎn)心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。沒有一個(gè)廈門市人不吃小吃，它已經(jīng)深深溶于廈門市人飲食習(xí)俗之中，成為一種偏好，一種習(xí)慣，一種民風(fēng)。對于廈門市人來說，那深夜街巷里叫的"燒肉粽"，那馬路邊騎樓下點(diǎn)著"臭十"（乙炔）燈的煎豆子，便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象�？梢哉f，不了解廈門市的小吃，就不僅無法了解廈門市的食俗，也無法了解廈門市人。
據(jù)廈門市民俗學(xué)會(huì)近年的調(diào)查，目前廈門市的小吃大約有200多種，制作售賣小吃的攤點(diǎn)、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家，許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動(dòng)攤販尚不計(jì)算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目，只能選擇其中最具代表性的小吃，最負(fù)盛名的攤點(diǎn)、酒樓簡略介紹了。
最有名和最普遍的廈門市小吃有；土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。
土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動(dòng)物加工制作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風(fēng)味。據(jù)說，制作上筍凍的"黑土蚯"，全國只有廈門市、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門市百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。可惜圍海造地，芫當(dāng)已不再成港，現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對比越強(qiáng)烈，說明越新鮮）的"珠蠔"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤?cè)胗湾�，兩面煎透。講究一點(diǎn)，還要在入鍋后，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋后，撒點(diǎn)胡椒，放數(shù)葉芫荽，吃時(shí)再蘸上芥辣、辣醬、香酷，簡直連舌頭都會(huì)一起吞下去。
蝦面的主料是蝦和面，然而妙處卻不在蝦，也不在面，而在湯。先把蝦去殼水熟，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍后，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然后和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。食時(shí)，將面攪熟。撈置碗中，放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進(jìn)熬好的蝦湯，撒上胡椒，味道之鮮美，令人難忘。
糖蔥餅，過去有許多小販挑著擔(dān)沿街走巷叫賣，現(xiàn)在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮，包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。
沙茶面可算是當(dāng)今廈門市最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶面的妙處，也是在湯頭。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。
芋泥、芋棗、芋包，則是把檳榔芋頭蒸熟，搗成泥，然后包肉、筍等，用蒸籠蒸過，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大棗，再油炸，即成芋棗。若是加糖，油炒，則成芋泥。芋泥起鍋后，面上油多，很快就不冒煙，但內(nèi)里卻是十分燙，不知底細(xì)，就要吃虧。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把蘋泥包上各種菜，整碟或整碗蒸熟，邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲，吃起來十分可口。
蠔仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮爛。主要喝稀飯湯。
傳統(tǒng)中，一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點(diǎn)的店名或主人名字連在一起，如黃則和的花生湯，"好清香"的燒肉棕，"碰記"和"真好味"的魚丸場，"章記"的蝦面，關(guān)隘內(nèi)治姐的美人薄餅，思明北路程阿樹的.蠔仔煎，二舍廟陳漢益的炸五香，泰山口吳唇的韭菜盒，打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍，福茂街口何金釵的沙茶面，海關(guān)邊王奕然的油蔥馃，思明北路貓車的貢魷魚，賴厝埕蔡淑貞的芋包，十六崎腳陳玲的麻嵫等等。
歲月流逝，數(shù)十年前的這些老字號(hào)能留存至今的已經(jīng)不多。但后起之秀，層出不窮。尤其是80年代以來，八仙過海，各顯其能，把小吃又推上了一個(gè)新的高潮。
一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤"，借成套餐具為媒介，將九種小吃組成一道風(fēng)味梅花拼盤，構(gòu)思相當(dāng)奇巧。同時(shí)將芋包、肉粽、油蔥馃、夾餅等小吃小型化精致化，使人們在小吃宴席上，一次可以品嘗多種小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是廈門市街頭巷尾可見的風(fēng)味小吃，但又較那些小攤點(diǎn)工料精致，風(fēng)味更佳。
另一潮流則是將小吃"家常化"。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆干、咸馃等等，各菜市場都有許多攤點(diǎn)，專賣給顧客帶回家做家常飯菜。
無論是小吃的"宴席化"或"家�；�"，都表明廈門市人對小吃的喜愛是何等深切。相信廈門市的小吃還會(huì)再發(fā)展，發(fā)展得更豐富多彩，更令人難忘。
特色小吃作文 篇7
朋友，如果你來到漢中，那么，我現(xiàn)在就給你介紹一下我們漢中最美味的小吃有哪些。然后你就可以先嘗先享受了！漢中有四絕——面皮，菜豆腐，核桃饃，麻辣雞。
面皮有熱面皮和涼面皮之分。如果你來時(shí)正好是夏天，那么最好選擇涼面皮，讓你吃的涼爽而且還可以嘗嘗辣椒的滋味。讓你回味無窮。更不必?fù)?dān)心會(huì)上火之類的事了�？�，服務(wù)員已經(jīng)把你要的面皮端上來了，最上面放的是面皮，下面是一些搭配的小菜，這樣吃起來更有味。調(diào)味師已經(jīng)按你的口味把調(diào)料調(diào)好放進(jìn)了面皮碗中，你只要攪拌一下就可以開吃了，也許你會(huì)感到好辣，也許你會(huì)感到酸中帶辣，也許你還會(huì)感到讓你胃口大開，對，這一切都是面皮的誘人之處。不相就去試試！當(dāng)然如果吃完最好是再加一碗菜豆腐，它讓你馬上感到清爽還帶有一絲絲酸味的稀飯，如果你感到吃多了油膩，那么就選擇它吧，保證吃完你再去吃油膩也沒問題哦！
如果你面皮吃的不過癮，那么，現(xiàn)在就去吃寧強(qiáng)的麻辣雞。在陜西寧強(qiáng)，有一種獨(dú)具特色的風(fēng)味涼盤，高檔的宴席少不了它；老百姓的餐桌上時(shí)常見到它；朋友來了一定要吃它；給人饋贈(zèng)也常常選它。它就是鼎鼎大名、享譽(yù)西北的寧強(qiáng)地方風(fēng)味小吃王家麻辣雞。王家麻辣雞又名王婆麻辣雞，20xx年以當(dāng)今掌案人王素云之名注冊商標(biāo)，全稱是“王素云麻辣雞”。
如果你還想再嘗嘗面食之類的小吃，那么就去吃寧強(qiáng)核桃饃吧。寧強(qiáng)縣傳統(tǒng)風(fēng)味小吃“王記福興老號(hào)核桃燒餅”開業(yè)于（清）乾隆年間，多作貢品，其技藝代代相傳至今�；局谱鞴に囀牵瑢⒚娣壅羰�，加菜籽油拌勻，制成油面；再取面粉加入油面、堿面、醇面，用似開非開的熱水和勻，稍餳。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精鹽搗碎，制成核桃泥。取面塊加核桃泥和勻，揪成劑子，用走棰（一空心圓木，在空心中插入小木棒，是搟制小面片的工具）。搟成長條，抹上核桃泥，卷成圓柱形，用刀順長切成兩塊，里層向外卷圓，上下抹上核桃泥和菜籽油，用圓木棰從中間向下壓成凹形，放入三扇鏊（陜西用來烘烤餅的三層特制烘爐）底鏊中烘烤3分鐘，翻轉(zhuǎn)后再烤5分鐘，呈金黃色即成。其特點(diǎn)是：色澤金黃，油酥可口，久貯不變質(zhì)。含有豐富的不飽和脂肪酸、碳水化合物。核桃還具有壯腰補(bǔ)腎、潤腸通便的食療作用。
總之你會(huì)決無同樣的口味來替代的。當(dāng)然來到漢中，除了小吃，當(dāng)然也不要忘記了這也是旅游的城市哦，如古棧道，小南海。拜將臺(tái)，華陽，……當(dāng)然還有去看看桔鄉(xiāng)園——張騫的故鄉(xiāng)呀，人杰地靈呀，還有原生態(tài)的野生朱鹮呀。好了，我想我就先介紹些，如果你還有時(shí)間，那么就多去了解一下漢中，它會(huì)讓你愛上它�。。�
特色小吃作文 篇8
媽媽的朋友——潘叔叔是古田人，每次說起他們那兒的風(fēng)味小吃鍋邊糊，就直抿嘴一副饞樣。
這一次，潘叔叔邀請我們?nèi)ス盘锿�。我們開車大約過了3個(gè)小時(shí)，傍晚終于抵達(dá)古田。
第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我們起床，一起去吃古田鍋邊糊。我們迫不急待地出發(fā)了，潘叔叔帶著我們東找西找，還不時(shí)地打電話給他朋友，問哪家鍋邊糊好吃？終于找到了一家最正宗地道的鍋邊糊店，店門口人們進(jìn)進(jìn)出出，店里面擠擠攘攘的都是人，沒地方坐了，我們好不容易找到位置坐下來。
很快，一碗熱氣騰騰的鍋邊糊端到我的面前，只見碗里湯汁顏色呈乳白色，就像濃濃的牛奶一樣，而鍋邊糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香撲鼻而來，仔細(xì)一看，原來配料中還有許多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放進(jìn)嘴里，“嗯，溫軟香甜，真好吃！”我狼吞虎咽地吃了起來。
吃完鍋邊糊，我問店家：“鍋邊糊為什么這么好吃呀？”店家說：“我們每天四五點(diǎn)就出去買肉熬湯，一直熬到早上七八點(diǎn)鐘，湯熬好了才做鍋邊糊�！迸�，原來古田鍋邊糊這么香濃是因?yàn)橹谱麇佭吅娜藗兏冻隽诵燎趧趧?dòng)和汗水。
古田鍋邊糊回味無窮！至今，我還常常想起那份香甜，寫到這兒，我的口水都流下來了。
特色小吃作文 篇9
城隍廟小吃經(jīng)過滄桑巨變，不僅沒有消失，還得到了進(jìn)一步的發(fā)展。
現(xiàn)在，上海老飯店、綠波廊酒樓、南翔包子店、松云樓、桂花廳、湖濱美食樓、和豐樓、豫新點(diǎn)心店和湖心亭等十五家古色古香的飯店、酒樓、點(diǎn)心店，不僅保持了傳統(tǒng)小吃的基本品種和原有風(fēng)味，而且能順應(yīng)時(shí)代潮流，推陳出新，將小吃美食在規(guī)模和規(guī)格上引向一個(gè)嶄新的階段。據(jù)說英國女王伊莉莎白二世，日本前首相竹下登，還有加拿大總督、阿根廷總統(tǒng)等幾十批人，嘗過后也是贊不絕口。
【特色小吃作文匯總9篇】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的特色小吃作文【薦】02-25
家鄉(xiāng)的特色小吃作文【熱門】02-25
【精】家鄉(xiāng)的特色小吃作文02-25
【推薦】家鄉(xiāng)的特色小吃作文02-25
【熱門】家鄉(xiāng)的特色小吃作文02-25
特色小吃作文600字匯編十篇02-14