【熱門】家鄉(xiāng)小吃作文匯總6篇
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的家鄉(xiāng)小吃作文6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
在我風景優(yōu)雅得家鄉(xiāng)—廉江市，那里得風味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米得鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾得醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我得口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會有一番獨特得美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜得香氣，它已經(jīng)把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家得小饞貓，多狼狽啊�！蔽依峭袒⒀�，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時候，總會覺得有點傻。
家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我得家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我得美食坊。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
烤羊肉串是我家鄉(xiāng)的一種風味小吃，街頭巷尾，處處可以聞見烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味兒特別誘人，你站在老遠的地方都能聞到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手，能把人牽引到烤羊肉串的小攤前。你就是不買，也想多聞聞那香味，再依依不舍地離開。
烤羊肉串似乎很容易，有客人要買，攤主就拿幾串穿好的生肉串，放在那個長長的烤爐上，過一會兒他就給那些血紅的肉串翻一個身，順便在每串肉上刷一些油。有時，油會滴到下面的木炭上，便“嗞”的一聲，騰起一縷煙。兩面都烤好，肉串變成棕色的了，攤主隨手抓些綠色的孜然粉和黃色的辣椒粉撒在肉串上，色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次，我買了10串羊肉串，迫不及待地邊走邊吃，誰知一不小心，棒尖戳了我的嘴，還真是心急吃不了熱豆腐。大家可不要像我這樣哦！
歡迎你來到我的家鄉(xiāng)，歡迎你來品嘗美味的烤羊肉串。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
每個地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽的風味小吃也別具一格呢！
昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時，小店門前已經(jīng)排起了很長的隊，為了一品它的.美味，我們便耐心地在一旁等待。
我仔細觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。
當一碗誘人的麻辣燙端上桌時，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細細回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱得上是江南名吃，就一個字絕！
我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實麻辣燙！我辣得滿頭大汗，幾乎連哈出來的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因為辣得有勁，辣得爽口，辣得讓人回味無窮�？赡艹缘锰土耍覇芰艘幌�，弄得滿喉嚨都是辣味，但美味終究勝過了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個精光。此時我也已經(jīng)“紅光滿面”了，止不住地往外哈氣！
這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨特的滋味，還領略了蘊藏在家鄉(xiāng)溧陽古老的美食文化。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
談起自己家鄉(xiāng)的風味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
油條價格低廉，香脆可口，兒時的記憶里，我總會吃上兩根作為早餐。
油條十分平常，在路邊的小攤上，街上的早餐店都少不了它的身影。每一個早點攤邊都會圍一些人，一些人走了，另一些人又來了，仿佛綿綿不斷的溪流。一但過了早餐時間，人就會少很多了。
有一次，我在等著早餐時，無意間見一個中年大叔在炸油條。起先，他將準備好的面團放到了油鍋邊，一邊讓油鍋加熱，一邊捏著面團只見他揪下兩個近似長方體的面團大約有半手掌心那么大，然后用一根筷子一壓，使兩個面團中間相連。緊接著，將它慢慢地拉長到30厘的米左右，放入預熱好的油鍋。只見這根細小的面條以肉眼可見的速度膨脹起來，直到有拳頭般大小時，將其撈出，放入一旁的筐子里冷卻，整個過程不超過一分鐘，在行云流水般的動作下，一根根金黃色的油條不一會兒就堆滿了筐子。
剛出鍋的油條金黃的外皮上，是沸騰油在喧鬧，不一會便又停息下來。油條的香氣沒有其它菜肴那么濃烈，只是向外散發(fā)著樸實的油香。這香氣不久便又吸引來許多人，小到剛長牙齒的小孩，大到牙齒快掉的老人，都爭先恐后地購買著剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口，夾在燒餅或米飯餅里，再配上一杯豆?jié){，咬一口，再喝上一口，其美味得無法用言語來形容，只能驚嘆一句：真是人間美味�。�
雖然油條非常常見，平淡無奇，但對于我來說，油條是家鄉(xiāng)的美食，是我兒時美好的回憶。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)是武漢，有好多好多好吃的東西，比如說熱干面，豆皮，湯包，鴨脖子……
熱干面是武漢人過早的首選小吃，從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友以及像我一樣離開了武漢的人來說，不僅是一碗熱干面，而是一種思念。
熱干面的來歷其實很簡單：大概是30年代，一個為賣涼粉和湯面為生的的武漢人怕沒賣完的面發(fā)餿變質(zhì)，便把面條煮熟了撈起來攤在案板上，不小心碰到了麻油壺，將麻油灑在其上。第二天，他將這些大致已熟的面條在開水里燙幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，結(jié)果味道居然十分鮮美。就這樣，他無意中就制作了聞名全國熱干面。
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁食品，早起源傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。醬汁類食品通過多種香料 ，然后經(jīng)過風干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點，是一道佐酒佳肴。小的時候我怕辣，可又愛吃，所以總是放一碗白開水，涮涮再吃，媽媽總說我浪費了鴨脖子的好滋味�，F(xiàn)在我長大了，終于也可以直接拿著鴨脖啃了，吃完看著眼前一堆小細骨頭很有成就感呢！
因為鴨脖子太好吃了，連不愛吃辣的廣州人也接受了它，現(xiàn)在久久鴨脖店在廣州的連鎖店讓我不用回到武漢就可以嘗到鴨脖的好滋味，真是爽啊！
當然武漢的小吃不僅僅是品嘗它的滋味，還有吃它的氣氛，武漢人愛熱鬧，那種大家伙聚在一起的歡樂氣氛，讓人不由自主就會味口大開。
如果你有空去武漢品嘗美味小吃的話，戶部巷、吉慶街可是你絕對不能錯過的好地方。寫到這里我都恨不得插上翅膀飛回去了！
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