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炒菜作文300字（通用31篇）
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的炒菜作文300字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒菜作文300字 1
假期里，最讓我欣慰的是我學(xué)會(huì)了炒菜。我這才知道原來炒菜也不是容易學(xué)的，要專心致志，不能一心二用。要不然時(shí)間長(zhǎng)了，菜就會(huì)變黃，不好吃了。下面就請(qǐng)大家聽聽我是怎樣學(xué)炒菜的`吧！
首先，我請(qǐng)外婆指導(dǎo)我。然后把準(zhǔn)備好的青菜洗好，把壞的挑出來扔掉。再把煤氣爐打開，放上鍋，再倒一些油，就可以開始炒菜了。炒菜過程中，可以適當(dāng)?shù)募右恍┧６�，還要加一些鹽，有必要還可以加一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)味，這樣會(huì)更美味。最后，不斷翻炒后，把菜倒進(jìn)碟子里，就大功告成了！
通過這一次學(xué)習(xí)炒菜，我懂得了看上去雖然很簡(jiǎn)單的事，做起來卻是很難的，不過通過努力學(xué)習(xí)就一定能學(xué)好！就像學(xué)炒菜一樣，我不但學(xué)會(huì)了炒菜還學(xué)會(huì)了炒菜時(shí)要專心致志，不能一心二用！
炒菜作文300字 2
要說炒菜這可是我的弱項(xiàng)，以前我總是只會(huì)“品菜“不會(huì)炒菜，看來今天得讓我大顯身手了。
媽媽為了讓浪費(fèi)降到最低，可費(fèi)了一點(diǎn)腦筋，最后決定讓我煎荷包蛋。
本廚師上場(chǎng)了，我拿起雞蛋，猛的往桌子上一碰，裂了個(gè)口子，一扒雞蛋噴了一身，然后沒辦法只好請(qǐng)教媽媽，原來是口子向上才扒的，開始正式煎荷包蛋了，我把鍋燒熱后，把準(zhǔn)備好的油倒入鍋內(nèi)，接著把雞蛋倒入鍋內(nèi)，只聽一聲聲“咝咝“聲，油便倒處亂濺，現(xiàn)在我開始欣賞起來，黃黃的'蛋黃四周圍著片片蛋白，多像一朵朵白云圍著太陽公公跳舞啊！只聽一聲大吼：“王巍，你煎不煎荷包蛋，快糊了。“這時(shí)我才意識(shí)到自已正在炒菜，我連忙把荷包蛋翻過來，好險(xiǎn)啊，差點(diǎn)就糊了，現(xiàn)在我一點(diǎn)也不敢思想開小差了，生怕吃不上自已做的荷包蛋，終于快好了，我連忙灑上“咖哩粉，籽然粉“等作料，終于“王巍“牌荷包蛋出鍋了。望著這金黃的荷包蛋，我一口撲了上去，雖然有些燙，但仍感到很好吃，吃完后嘴里仍留著荷包蛋香。甜。咸�？唷Ｕ媸莿e有一番滋味。
我的菜順利通過媽媽的驗(yàn)證，現(xiàn)在我成了真的掌勺廚師了。
炒菜作文300字 3
今天，我纏著奶奶教我炒菜，奶奶見沒辦法，只要答應(yīng)了，噢耶！終于可以 體驗(yàn)一下炒菜的感覺了
首先，奶奶教我把雞蛋搕進(jìn)碗里，看著奶奶很輕松的樣子我高興極了，心想：這有什么難的`我整天都看著媽媽搕雞蛋，這還不會(huì)嗎我忙拿起一個(gè)雞蛋輕輕地?fù)t了一下，可是說起來容易做起來難呀！我怎么弄都弄不出來雞蛋，最后我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓(xùn)這次我輕輕一搕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了，然后，奶奶把油到上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進(jìn)去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時(shí)候我用鏟子鏟出來。然后我又到上油開始炒其他的菜......
哇！大功告成了！菜終于炒好了，我嘗嘗，咦？怎么沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈......吃著我炒的菜，我心里甜滋滋的。
炒菜作文300字 4
那天中午看到媽媽做飯，就讓媽媽教我做飯。起初我母親拒絕了，但她無法忍受我的一再請(qǐng)求，最后她同意了。我跳了三英尺高。
我媽開始教我怎么做西紅柿炒雞蛋。我先洗了西紅柿，然后在鍋里放了一些油。我切剛剛洗好的西紅柿，一邊等油熱起來。我切完西紅柿后，鍋里的油變熱了。我正要把西紅柿放進(jìn)鍋里的時(shí)候，我媽過來攔住我說：“先別放西紅柿，先放雞蛋，煎完雞蛋再放西紅柿。”聽了媽媽的.話，我放下西紅柿，拿了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)，雞蛋被我煎好了，然后我馬上把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里。
我想再放一點(diǎn)，但是想不起來了，就找媽媽幫忙。我媽說我會(huì)在里面放一點(diǎn)味精。我馬上找味精，菜都快糊了。我隨便抓了一袋白色的東西放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我的食物準(zhǔn)備好了。讓媽媽嘗嘗。媽媽說太甜了。我說不可能。我嘗了嘗，真的很甜。我用糖當(dāng)味精。
它告訴我，無論做什么，都要專一認(rèn)真。
炒菜作文300字 5
今天，媽媽給我炒了我愛吃的黃瓜雞蛋。需要的`材料有：一根黃瓜，兩個(gè)雞蛋。
炒菜前的準(zhǔn)備：媽媽先從菜筐里拿出一根黃瓜，讓我削皮，我輕輕地把皮削掉，然后用水沖一下，遞給媽媽，媽媽把黃瓜放在菜板上開始切，媽媽切菜又認(rèn)真，又熟練，不一會(huì)兒就把黃瓜切好了，裝進(jìn)盤子里。然后，媽媽從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，在水龍頭下洗干凈，拿出一個(gè)碗，把雞蛋敲碎，扔了殼，用筷子攪勻，就放在一旁。
開始炒菜啦，媽媽先開火，把鍋?zhàn)儫�，就開始倒油，然后就準(zhǔn)備把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，這時(shí)，媽媽會(huì)告訴我，要離遠(yuǎn)點(diǎn)，因?yàn)闉R出來的油很容易傷到人。媽媽把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“茲茲啦啦”的聲音，媽媽快速地用筷子把雞蛋攪拌，雞蛋炒好了，再把黃瓜片倒進(jìn)去，用鏟子炒幾分鐘，放點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)水，再倒點(diǎn)醬油，然后起鍋，這道菜就弄好了。
我吃著媽媽做的飯，心里比吃了蜜還甜。
炒菜作文300字 6
今天放學(xué)回家，我感到餓極了。一進(jìn)門就問媽媽，飯做好了沒？做的什么好吃的？媽媽說：“米飯炒菜！都是你最愛吃的，也是我最拿手的'菜�！蔽乙宦牼椭朗鞘裁床肆�，那就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋。
媽媽開始做菜了。媽媽拿了一個(gè)雞蛋在碗邊磕了兩下雞蛋就裂成了兩半她一連磕了三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子快速的攪拌均勻，還撒了一勺鹽和兩勺糖在鍋里，緊接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液剛到如果就發(fā)出“咕咚咕咚的聲音，雞蛋液不停地在鍋中翻滾就像是在跳舞�！卑盐骷t柿切成粉末放在碗里，接著媽媽把蔥和蒜洗凈，然后把洗好的蔥和蒜切碎，倒入鍋中，然后把西紅柿倒入鍋中，翻炒五到十分鐘。
西紅柿炒雞蛋做好了，一股撲鼻而來的香味從廚房里飄了出來，我迫不及待地把西紅柿炒雞蛋端到桌上，給自己成了兩勺，蓋在米飯上，西紅柿、雞蛋、米飯混合起來的感覺真不錯(cuò)，我邊吃邊想我長(zhǎng)大了也要給媽媽做好吃的飯菜，媽媽您做的飯真是色香味俱全啊。
炒菜作文300字 7
下午放學(xué)回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點(diǎn)什么東西吃。
走進(jìn)廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動(dòng)作多么熟練��！
我悄悄的`走到鍋邊，想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽又把事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、花椒等調(diào)料放入鍋中，這些調(diào)料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應(yīng)過來，媽媽早已把切好的香菇倒進(jìn)了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調(diào)味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關(guān)掉了電磁爐。
我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學(xué)問可做呀！
炒菜作文300字 8
這幾天媽媽老說累。于是我就想：媽媽每天都這么累，回來還要給我弄飯吃，今天不如我大顯身手給媽媽做一次吧！
冰箱里有西紅柿、青椒、雞蛋。有了，不如來一個(gè)西紅柿炒蛋，紫菜加蛋湯吧。我先把西紅柿和蔥拿出來洗干凈。還差什么呢？哦！雞蛋還沒打！說干就干，我拿起雞蛋打在碗里攪拌好，對(duì)了還得加幾勺鹽。開始炒了。我先把鍋洗一洗，打開煤氣，把油到進(jìn)去。哎喲！鍋里的油差一點(diǎn)濺到我。我把雞蛋倒下炒了幾下，把切好的西紅柿倒下去，再把鹽蔥醬油黃酒倒下去，差不多了，這一盤西紅柿炒蛋完美收工了。
我接著做紫菜蛋湯。先放一大鍋水，再把油倒下去然后開大火，先把蛋打一下，煮一下，看到差不多熟了就把紫菜扔下去。這兩道菜“完美”收工。
媽媽回來吃過后說：“挺好吃的，鹽的量也控制的.挺好的，再接再厲！”我聽了媽媽表揚(yáng)的話后高興地一蹦三尺高，這是頭一次有人說我做的菜好吃呢！
炒菜作文300字 9
一個(gè)周六的`早上，媽媽對(duì)我說：“你爸爸和我今天早上要加班。中午去姥姥家吃飯�！蔽艺f：“媽，我今天中午怎么不做飯？下班后可以等現(xiàn)成的�！蹦赣H一臉狐疑：“你會(huì)做飯嗎？”我理直氣壯地說：“放心吧，回來一定能吃到好吃的�！�
爸爸媽媽走后，我開始了廚師的活動(dòng)。我首先武裝自己，系上圍裙，戴上帽子。然后開始選油菜，洗油菜，然后把油菜放在菜板上用刀切開。每一步都不小心。然后點(diǎn)上火，把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，油熱了，但是蔥花和姜末還沒有切好。快點(diǎn)動(dòng)手，但是鍋已經(jīng)冒煙了，蔥花都要燒了。我趕緊把小油菜放進(jìn)去翻炒，然后就想起把甜醬放進(jìn)去一起翻炒，煮好了放在盤子里。
這時(shí)，爸爸媽媽來了，我把米飯和蔬菜拿來給爸爸媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次做飯不容易。只是糊了，有點(diǎn)苦�！�
這一次，我太高興學(xué)會(huì)做飯了！
炒菜作文300字 10
今天下午放學(xué)一回到家我就對(duì)媽媽說：“媽媽我想吃您做的回鍋肉蓋飯”媽媽說：“我早就準(zhǔn)備好食材了。”
媽媽要開始做回鍋肉啦，我們?nèi)N房媽媽先拿出事先切好的五花肉片。青椒片還有洋蔥片，接著媽媽把火點(diǎn)著在鍋內(nèi)倒入油，等油燒熱，然后把五花肉片倒進(jìn)鍋里發(fā)出刺啦——的`聲響！鍋內(nèi)的油冒著小泡泡真可愛呀，等五花肉煸炒至金黃色，媽媽把五花肉盛到盤子里備用。
媽媽在鍋里倒入了一大勺豆瓣醬爆炒出香味，接著倒入青椒片和洋蔥片翻炒幾下把煸炒好的五花肉也倒入鍋里翻炒均勻。墨綠墨綠的青椒，金黃金黃的五花肉，深紫色的洋蔥片，看著好好吃呀！我迫不及待的對(duì)媽媽說：“我來幫你嘗一嘗吧�！眿寢尳o我夾了一塊肉，我張大嘴巴啊嗚一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回鍋肉出鍋啦！我輕輕的把回鍋肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味極了。這就是媽媽的味道，幸福的味道。
炒菜作文300字 11
“咕嚕�！緡！边�沒到家，我的肚子就叫了起來，一進(jìn)門我便直奔廚房。
我顧不上放下背上的書包，三步并作兩步走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽說：“媽媽，今天吃什么飯啊？”我一邊問一邊揉了揉肚子，接著說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑著對(duì)我說：“今天的晚飯是你的最愛，也是我的`拿手好菜�！蔽业难劬Ρ牭脠A溜溜說：“哦？難道是鹵面�。 �，媽媽沖我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“太棒啦！終于可以吃到鹵面了�！蔽壹�(dòng)得喊出聲來。
媽媽先把準(zhǔn)備好的面條下入鍋中，然后用筷子攪拌著，接著媽媽把肉、菜和調(diào)料放在盤子里備用；幾分鐘后面條煮熟了，媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻，最后用保鮮膜蓋好放進(jìn)微波爐里定好了時(shí)間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長(zhǎng)，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“�！钡囊宦�，媽媽打開了微波爐，香味瞬間飄了出來。
美味的鹵面終于出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。
炒菜作文300字 12
今天放學(xué)回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫著，我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽，媽媽今天我們吃什么東西呀��！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”
媽媽先從冰箱里取出一個(gè)新鮮的土豆，把它洗干凈，用一種特別的`刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成絲，在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經(jīng)切好的土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上，打開火調(diào)到最大，然后在鍋里倒了一些油，先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒，快熟的時(shí)候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時(shí)候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子，我小心意意的端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齊全，我長(zhǎng)大了以后，也要做出美味的飯菜。
炒菜作文300字 13
今日，我做完了作業(yè)閑在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今日學(xué)炒青菜。
我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點(diǎn)油，把火開開了，等油熱到必須的.程度再把青菜倒了進(jìn)去，這時(shí)，油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會(huì)兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香呀，誰家在燒表菜呢？”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對(duì)我說：“你今日炒的菜不錯(cuò)，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃著我燒的菜，都覺得十分香，此刻我才明白“勞動(dòng)最光榮！”
我以后應(yīng)當(dāng)多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，不只是炒菜喲！
炒菜作文300字 14
星期一晚上，爸爸正在廚房炒菜。我突然心血來潮，想學(xué)炒菜，便說：“爸爸，我來幫你炒西紅柿炒雞蛋吧�！卑职滞饬�！
爸爸先讓我打了兩個(gè)雞蛋，然后讓我往鍋里放油，等油熱了以后，再把雞蛋放入鍋中。聽著鍋里發(fā)出啪啪的聲音，我害怕地躲到了一邊。爸爸看見后說：“不用怕的，不會(huì)濺到你的�！敝灰婋u蛋液蹭蹭蹭地在鍋里長(zhǎng)大，鋪滿鍋底。這時(shí)爸爸讓我用鍋鏟劃拉幾下，劃成一塊塊小餅的形狀，就盛了出來。接著我們往鍋里放入了一點(diǎn)油，倒入西紅柿。西紅柿出水后，再倒入雞蛋翻炒。見我這么認(rèn)真，爸爸便給我偷偷地拍了照片。
到了吃飯的`時(shí)候了，我得意地把我燒的西紅柿炒雞蛋端到桌上，讓大家嘗一嘗味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高興地吃了兩碗飯。
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，好開心呀！吃完飯，我和爸爸商量了：下一次我們燒什么菜呢？
炒菜作文300字 15
期中考試考完后，老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，就是讓我們回家炒菜，但我不會(huì)吵，在這幾天內(nèi)我看媽媽是怎么炒菜的，在星期日的晚上，就開始做了起來。
我先把姜和紅辣椒切一下，在哪拿起土豆把土豆皮削一下，再用刀把土豆切成絲，放進(jìn)盤子我先把煤氣打開就把火打開，再把油倒進(jìn)去，可是我不知道，油太重了一下就倒了許多，沒辦法，只好把油倒進(jìn)了一個(gè)碗里，我等了幾秒又把漿倒進(jìn)去，然后拿起盤子把土豆絲倒進(jìn)去然后就炒了起來，剛開始我炒的方法不對(duì)就教了我一下我知道后就試著就試著炒了一下，然后。把切好的紅辣椒，倒進(jìn)去再把鹽撒進(jìn)去，撒好后，拿起生抽倒進(jìn)去，炒一下，然后最后把醋倒進(jìn)去，把煤氣關(guān)掉，再把火關(guān)掉就這樣，就這樣土豆絲就完成了。
在吃我做的土豆絲時(shí)，吃著比以前媽媽做的`更香了。
這真是一次有趣的作業(yè)呀！
炒菜作文300字 16
我們走進(jìn)廚房，我媽媽系好我的圍裙和袖子，全副武裝，準(zhǔn)備玩耍。首先我媽讓我用火把鍋里的水燒了。我只聽到“唰”的一聲，很快就消失了。然后我媽拿了兩個(gè)雞蛋讓我打開。我小心翼翼的`接過雞蛋，在鍋上敲了幾下，咔嚓一聲，雞蛋裂開了一條縫，于是我媽讓我抓住裂縫，用力往兩邊掰。再咔嚓一聲，雞蛋里的蛋清蛋白滑入碗中，然后放洋蔥，用筷子把雞蛋砸碎，再在鍋上均勻撒上兩勺油。只聽見雞蛋上的氣泡聲，鍋里有一股煙，嚇得我趕緊把手縮回來，免得油濺到身上。我媽回答：“沒什么，一會(huì)兒就好了�！蔽矣苗P子快速翻炒雞蛋。過了一會(huì)兒，液態(tài)的雞蛋變成了固態(tài)。
炒雞蛋很快就做好了，媽媽關(guān)了火說：“還不錯(cuò)，兒子。我學(xué)得太快了。趕緊試試�！蔽页晕业碾u蛋。雖然它們有點(diǎn)糊，但我很喜歡它們，因?yàn)樗鼈兪俏易约簞趧?dòng)的成果。我細(xì)細(xì)品味，心中充滿喜悅。
炒菜作文300字 17
今年暑假，我不僅參觀了名勝古跡，還學(xué)會(huì)了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋蔥。
我先準(zhǔn)備食材，二個(gè)切好并泡好的腰花和一把毛豆米，從冰箱里拿出，然后把放在窗臺(tái)上的一個(gè)洋蔥和一根胡蘿卜拿到廚房，食材準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始切菜了。
開始切菜了，那胡蘿卜就像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣，東跑西跑的真不聽話，害得我差點(diǎn)切到自己的手呀！到切洋蔥了，我的眼睛早已被洋蔥辣的'睜不開眼睛了，只能米一條小逢了，我現(xiàn)在知道了媽媽切洋蔥時(shí)的痛苦了，終于把這一環(huán)節(jié)結(jié)束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味著，這道菜快做完了，下面就是這道菜的重頭戲了，那就是下鍋炒菜了，還好我機(jī)智，用一只手拿著鍋蓋，做抵擋油星的盾牌，另一只手用鏟子不停地翻炒，瞧我那樣多么像一位勇猛善戰(zhàn)的勇士呀！
最后，我把這道菜拿到飯做桌上，一家人邊吃邊夸我，說這道菜真好吃。
炒菜作文300字 18
我放學(xué)回家，我問過媽媽今天吃什么？媽媽說土豆絲和米飯，然后媽媽進(jìn)了廚房先給土豆削皮，然后，在給土豆，泡一會(huì)兒，拿出來咚咚木板太大聲了，我和媽媽嚇得，爸爸來湊熱鬧哈哈哈哈看著些小鬼簡(jiǎn)直了我來，爸爸，太棒了，比媽媽還強(qiáng)，木板沒聲音，還沒，太大動(dòng)靜簡(jiǎn)直爸爸稱贊道，天真，你們都比我弱只有我，沒有人強(qiáng)而且可能，然后爸爸使用獨(dú)門絕技，“炒”媽呀！只見油濺到我的衣服上，呃呃呃呃么，哈哈媽媽說我來，啊，見鬼了，媽媽太太厲害了爸爸，害羞地躲在男廁說：“還真見鬼了我不因該嘲笑他們的，嗚嗚�！眿寢屨f：“該炒米飯了”奈斯，我太開心了，媽媽你說：“米飯是不要炒，因?yàn)�，炒了不能吃�！眿寢屨f：“好像是吧�！卑职终f：“女兒對(duì)�！敝筮^上了高興的`日子。
炒菜作文300字 19
現(xiàn)在是秋天，是吃韭菜的好時(shí)候。昨天爸爸給我做了韭菜煎蛋。我跑進(jìn)廚房，想看看爸爸是怎么做的。
開始燒的時(shí)候，爸爸用水把韭菜上的'垃圾沖走，就把韭菜放在水里搓幾下。然后把韭菜切成一到兩英寸長(zhǎng)，把切好的韭菜留著備用。
然后，把雞蛋從冰箱里拿出來打碎，然后加入調(diào)味料。加入調(diào)料后，用筷子將雞蛋攪拌均勻，這時(shí)就傳出“咕咕”的聲音。開大火，加熱鍋底，將蛋液倒入鍋中，雞蛋邊冒泡邊凝固成餅，顏色由玉米黃變成金黃色。將雞蛋搗碎，放入碗中備用。倒油放鹽，為什么要再放油？因?yàn)榍懊娴挠陀猛炅耍脕頍u蛋。把韭菜倒進(jìn)去，韭菜一倒進(jìn)去，“嚓——”響了一會(huì)兒。炒韭菜，直到韭菜由嫩綠色變成半嫩綠色、半深綠色，表示韭菜已經(jīng)炒好了。我看到爸爸放下雞蛋，雞蛋又合上了。最后撒點(diǎn)味精就可以做飯了。
這道菜味道很好，所以最好和米飯混合。
炒菜作文300字 20
今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。
我的方法非常簡(jiǎn)單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。啊！我的切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對(duì)了，放油，不一會(huì)兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會(huì)淡，隨后，我放了一點(diǎn)雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯(cuò)。
嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會(huì)太淡，所以又放了鹽。快燒好時(shí)，我放了點(diǎn)味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸��！”我即緊張，又不好意思。
我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)也一樣要靠平時(shí)知道的'積累，這樣考慮時(shí)，才能考出好成績(jī)。
炒菜作文300字 21
期中考試后，老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù)，就是炒菜。我決定今天早上來完成這項(xiàng)艱巨而又有趣的任務(wù)。
今天早上我和媽媽早早的就起床了，由于是第一次炒菜，我就選一個(gè)簡(jiǎn)單易做的菜，就來一個(gè)香腸炒雞蛋吧，這個(gè)菜既有營(yíng)養(yǎng)又好做。第一步：準(zhǔn)備食材：我先從冰箱里拿出了4個(gè)雞蛋和兩根香腸，為了增加菜的'色澤和香味，我又拿出了一根小香蔥。我先把雞蛋打入碗中，再把香腸切成丁狀，小香蔥切成蔥花，然后把切好的香腸和蔥花倒進(jìn)了雞蛋液里，放入適量的鹽，用筷子把雞蛋液攪拌均勻。第二步：炒菜。首先把炒鍋里放入適量的油，打開電磁爐的炒菜鍵，調(diào)到1600瓦，油熱以后倒入攪好的雞蛋液，開始翻炒，由于我的炒菜技術(shù)不夠熟練，翻炒速度比較慢，雞蛋被我炒的稍微有點(diǎn)糊了，最后撈出裝盤。
炒菜作文300字 22
我總是喜歡吃媽媽做的菜，尤其是煎蛋韭菜�？戳藡寢寧状位穑乙曹S躍欲試。這個(gè)星期天，我終于如愿以償了。我當(dāng)了廚師，做了一盤雞蛋炒韭菜。
星期天早上，我向媽媽提了個(gè)要求：“媽媽，讓我做一盤雞蛋和炸韭菜！”我很高興我媽媽同意了。終于到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地放進(jìn)碗里。然后我加了點(diǎn)醬油和鹽，攪拌了大概半分鐘。然后，我打開液化器爐，把植物油倒進(jìn)鍋里，讓油熱一會(huì)兒，最后把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只見雞蛋變成了煎餅狀，原本微黃的`顏色變成了金黃色，散發(fā)出香味。我趕緊把雞蛋翻一面，用小火烤了一會(huì)兒，然后把韭菜倒進(jìn)里面，放上調(diào)料，放到盤子里。一盤韭菜炒的香噴噴的雞蛋做好了！
這道菜我炒的這么好，是因?yàn)槲乙郧坝^察的很仔細(xì)，媽媽在旁邊指導(dǎo)。是的，只要你是一個(gè)奉獻(xiàn)一生的人，你就可以學(xué)到更多的技能！
炒菜作文300字 23
今天，我在家里無所事事地走來走去。我真想找點(diǎn)事情做。我對(duì)媽媽說：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽說。
媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜說：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之后，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的�！蔽野凑諎寢屨f的切好后，就開始下鍋炒。
“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以后再把小白菜倒進(jìn)去炒�！甭犞犞矣悬c(diǎn)畏難了，看來做飯并不是我想的那么簡(jiǎn)單。
“嘿、嘿，你怎么發(fā)呆�。课艺f的話都聽進(jìn)去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了�！蔽艺f。開始炒了，我照相館媽媽的.方式，炒啊炒，炒到中途的時(shí)候，我放了一點(diǎn)yan，我又把菜翻動(dòng)了幾下，讓yan化開。媽媽說：“可以盛起來了�！笔⒑貌宋夷闷鹂曜訃L了嘗，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。
通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個(gè)習(xí)慣。
炒菜作文300字 24
放學(xué)回到家后，我早已經(jīng)饑腸餓肚，希望回去就要熱騰騰的飯菜，可是想著爸爸媽媽都在外面上班，我不可能回去就能吃飯的，所以我默默的`下決心我一定要學(xué)會(huì)炒菜，為了能給自己填飽肚子，也為了不讓爸爸媽媽總是擔(dān)心餓著我，每天都要媽媽特意回來做飯給我吃。
晚上媽媽回來的時(shí)候，問我餓不餓我說不餓，其實(shí)我很餓了。媽媽馬上就去廚房忙去了，我在旁邊看著她，等她洗好菜之后，我就大聲的告訴媽媽，我來炒吧！媽媽很疑惑的看著我，這時(shí)我猜媽媽肯定在想我是不是餓壞了。
在我的堅(jiān)持下，媽媽同意了我炒菜。炒菜前，我仔細(xì)詢問了媽媽步驟，第一個(gè)菜我們要炒的是干煸土豆絲，媽媽告訴我，首先要把土豆絲均勻的切細(xì)，然后準(zhǔn)備好各種調(diào)料，把土豆絲用淀粉抓勻，起鍋燒油，剩下就是最關(guān)鍵的火候的控制，這個(gè)步驟是最難的，如果火候不到位，那么就會(huì)散開，如果火太猛，那么就會(huì)炒糊。
經(jīng)過了不知道多少天，我才學(xué)會(huì)了這一道菜，給媽媽吃她才說勉強(qiáng)能吃。
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一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我打算讓爺爺教我炒菜。
我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。
爺爺對(duì)我說：”要先倒一點(diǎn)油，再放蛋進(jìn)去，再翻炒一下，放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精，就可以啦！“我點(diǎn)了點(diǎn)頭：”明白啦！“
于是我仿照爺爺說的'去做，點(diǎn)好火，放上鍋，在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了再把蛋放進(jìn)去，不能放太多，炒一會(huì)兒，最后走放進(jìn)切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。
爺爺連忙對(duì)我說：”拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下�。�
我聽了爺爺?shù)脑挘B忙壓了幾下，果然好多了！油再也不活蹦亂跳了！
接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！
從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要?jiǎng)幽X子，才能學(xué)到真本領(lǐng)。
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星期五我在家里看電視，媽媽說你今天給我炒個(gè)菜，我一想做什么呢？對(duì)了我要做一個(gè)蘿卜絲和豆腐，我讓媽媽去買蘿卜和豆腐。
媽媽買回來了，媽媽說先把蘿卜洗一洗，我洗了一會(huì)兒，媽媽說再把蘿卜切成片，再把蘿卜切成絲，我不會(huì)用刀，我讓媽媽教我怎么用的，我學(xué)了一會(huì)才會(huì)用刀，我把蘿卜切成片，又把蘿卜切成絲，切了后，媽媽又說把豆腐切成塊，我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好后我開始準(zhǔn)備炒，媽媽讓我準(zhǔn)備辣椒蔥蒜等，媽媽說，把火點(diǎn)開起鍋燒油，我先放了一些油，然后又放入辣椒蔥蒜等，把那些食物炒好，放進(jìn)蘿卜，把蘿卜絲炒好后，又炒豆腐，最后把豆腐和籮卜絲放在一起炒，然后再放入調(diào)料和鹽，香噴噴的'蘿卜絲豆腐做好了。
爸爸回來都向我伸出了大拇指，我開心極了，從中我感受到媽媽的辛苦以后，我要幫助媽媽做我能做的事情。
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星期天老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看著媽媽炒菜。星期天的晚上，我對(duì)媽媽說，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們每一個(gè)人炒一個(gè)自己喜歡的菜。媽媽，他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽說，讓我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把蔥姜也放上去了，媽媽說先連續(xù)翻滾一下，有香味來就把菜放進(jìn)去，我我把菜翻滾了幾次，然后又倒上了鹽，我專心致志的炒了起來，媽媽說有點(diǎn)太單了，然后又切了幾個(gè)年糕，把年糕也放進(jìn)去炒了幾下，然后又倒上了醬油生抽炒完菜以后，媽媽讓我又倒上了醋。
我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們說：＂你炒的菜真好吃呀＂，別夸我了，我驕傲了起來。
這真是一次有趣的'作業(yè)呀，我太喜歡這個(gè)作業(yè)了，希望老師下次還布置這樣的作業(yè)。
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“唉，媽媽怎么還沒有回來呀！”我唉聲嘆氣地埋怨著，媽媽已經(jīng)6點(diǎn)半過去還沒有回來，萬般無奈之下，我只好自己作一頓飯了。
第一步：準(zhǔn)備東西
我把冰箱打開，拿出了一個(gè)土豆，準(zhǔn)備拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作對(duì)似的，我需要他的時(shí)候，他偏偏沒有，唉，沒辦法了，我只好單炒土豆了。我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆就像個(gè)頑皮的小孩子，我往這兒撈，它就往反方向“跑”，最后，我還是把它們撈上了岸。
第二步：煮菜
我把鍋的開關(guān)打開，把事先準(zhǔn)備好的土豆放進(jìn)鍋，只聽見“哧啦”一聲，嚇得我立刻退后了幾步，過了幾秒之后，我才回過神來，趕緊往鍋里倒油，我放了一些味精、鹽，開始繼續(xù)炒，而我往這兒鏟，它就往那兒“溜”，過了一會(huì)兒，我放了一點(diǎn)兒水，撈了幾下，才把土豆放到碗里。
第三步：大為贊賞
這時(shí)，媽媽回來了，看到了我煮的`菜，臉上露出了會(huì)心的微笑。
這就是精彩的煮菜三步曲。
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一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，可是我想我必須會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的'酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會(huì)覺得很好吃，因?yàn)橛形业膼坌脑诶锩妗?/p>
我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嘗。經(jīng)過這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我必須不會(huì)挑食的。
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這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特別有趣的任務(wù)，跟上次一樣，但這次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐，準(zhǔn)備做麻婆豆腐，我需要先切豆腐，切成一片一片的用刀把豆腐切成一個(gè)井字，然后倒進(jìn)盤子里。
然后是切蔥花，蔥花有點(diǎn)硬，只能一小片一小片的割開，接著就是開火炒，先打火，爸爸教我按住按鈕，逆時(shí)針一轉(zhuǎn)，聽到嘭的一聲，火就開了，我掂起油，往鍋里倒適量的油，用鍋鏟把它撥開，倒入蔥花先炒一炒。
接著把豆腐放進(jìn)去，小心讓每個(gè)豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的雞精，再放比較多一點(diǎn)的豆瓣醬，放入蒜苗，再放適量的水，蓋上鍋等三分鐘即可出鍋，等的過程中，用鏟子翻了兩次。出鍋時(shí)，需要用鍋鏟把色香味俱全的`菜，從鍋里慢慢的倒進(jìn)盤子里。
看著我做的菜，好香��！中午一家人吃我做的菜，都夸我真棒！老師讓我們做的這道菜，我收獲了快樂，并學(xué)會(huì)了炒菜，得到了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，真好！
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星期六中午，我看見媽媽在廚房忙碌，心想：媽媽平時(shí)要上班，太辛苦了，而我已經(jīng)11歲了，要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽說了后，媽媽滿口答應(yīng)。我小心翼翼地拿起切好的雞肉，打開水龍頭，它就“嘩嘩嘩”唱起了歡快的歌兒，給雞肉泡了個(gè)音樂澡。我拿出切菜板和刀，切好蔥和姜，然而它們大大小小，形態(tài)各異。媽媽見我有點(diǎn)沮喪，安慰我說：“沒事，不影響使用�！苯又鴾�(zhǔn)備開炒了，我先把鍋燒熱倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，把火力調(diào)成小火，輕輕地放入姜，煎出姜香味后把雞肉倒入鍋里，再把火力調(diào)成大火。我拿起鏟子不停地翻炒，然后依次放入黃酒、鹽，加點(diǎn)熱水，蓋上蓋子，繼續(xù)燜煮。十分鐘后，我打開鍋蓋，一股沁人的.香味充滿整個(gè)廚房間。最后，再撒上蔥花，翻炒幾下出鍋盛入盤子里，一盤香噴噴的炒蔥油雞完成了。
我興奮地把它端上桌，請(qǐng)媽媽嘗了一口，媽媽直夸我手藝不錯(cuò)，我聽了非常開心。炒菜可不是件容易的事，只有實(shí)踐了才知道。
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