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吃作文

家鄉(xiāng)小吃作文600字

時(shí)間:2021-08-21 18:21:03 吃作文 我要投稿

【必備】家鄉(xiāng)小吃作文600字三篇

  無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文600字3篇,歡迎大家分享。

【必備】家鄉(xiāng)小吃作文600字三篇

家鄉(xiāng)小吃作文600字 篇1

  在武鳴、邕寧、平果、馬山一帶,壯族民間流行小吃酸榨粉 ,往往是節(jié)日或農(nóng)閑時(shí)才得以制作。小時(shí)候,時(shí)常見(jiàn)到吃到,印象中每家每戶都有榨粉用的家伙,簡(jiǎn)稱(chēng)也是"榨",一次下來(lái)需要好幾個(gè)人同時(shí)配合,很能增強(qiáng)人們相互協(xié)作精神,呈現(xiàn)和諧氛圍。

  壯族酸榨粉圓細(xì)、爽滑、柔韌,具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究, 先將精心挑選的上好大米放到50——60度的溫水里泡1——2天,把米泡軟、泡透;然后撈起,用清水沖洗三遍,裝進(jìn)尼龍袋保溫1——2天,讓大米發(fā)酵;發(fā)酵結(jié)束,把大米取出曬干,之后碾成粉,揣成粉團(tuán)煮到五分熟后,再用壓榨機(jī)把粉團(tuán)壓榨成圓根或片狀即成。 酸榨粉的特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口,由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵,還有酸甜的香味,經(jīng)常食用可以起到祛風(fēng)去寒、通竅醒食和興奮精神的作用。其吃法多樣,最講究的是鹵水的制作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、雞精、米酒等佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,酸榨粉的風(fēng)味也不同。過(guò)去酸榨粉店鹵水多以大量豆豉為主,不用味精,伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精,其味難及當(dāng)年。

  用浸泡過(guò)的上好大粽和配料拌勻,以洗凈的粽葉或竹葉包成扎好,用火蒸煮后即可食用。南寧的香糯粽品種多、味道美,豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽等。

  "酸嘢" :指腌制的果蔬,即酸品。南寧人吃酸歷史悠久。 "酸嘢"吃起來(lái)酸、甜、香、辣,味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃,令人垂涎。

家鄉(xiāng)小吃作文600字 篇2

  每個(gè)城市,都像是被復(fù)制的玩偶,他們總是有著相同的事物。同樣閃爍著霓虹燈的喧鬧夜晚,道路兩旁高聳的樓極其形象地將天空劃成一道道“一線天”,人們匆忙的步伐似乎永無(wú)停歇地追趕著蒸蒸日上的業(yè)績(jī)。嘿,突然聽(tīng)到陣陣吆喝聲“安海土筍凍”(“挖嗨吐順擋”,閩南話意為“安海土筍凍”)這聲音像清脆的鳥(niǎo)鳴打破了城市壓抑的氣息。為何不停下腳步品嘗這“安海土筍凍”呢?想必這些特色小吃能讓你暫且置身于美味中而忘卻那些負(fù)在身上的“累贅”。

  “土筍凍”,生活在海西的人們一定對(duì)這有某些獨(dú)特的情感。它是我們海西的特色小吃,在海西一帶久負(fù)盛名。它能降火消炎,清涼解熱,是人們?cè)诖鬅崽焓窒矏?ài)的小吃。在街上,我們可以經(jīng)?吹饺藗兛偸侨宄扇旱卣驹谕凉S凍攤旁邊,買(mǎi)上幾碗,加上調(diào)料,津津有味地品嘗。土筍凍,如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚募央攘。它以濃郁的海西特色,招待?lái)自五湖四海的朋友。有些游客慕名而來(lái),特地來(lái)這品嘗這以美味聞名的海西特色小吃。

  “崇武魚(yú)卷”它的名氣還真能與“土筍凍”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道獨(dú)有名菜,因?yàn)樗凶T该篮脠A滿的意思。高質(zhì)量的崇武魚(yú)卷,入口柔潤(rùn)清脆,齒頰留香,既不見(jiàn)魚(yú)肉,也不含腥味,所以吃過(guò)魚(yú)卷隨手買(mǎi)幾斤帶回家和親朋好友分享的游客也是十分普遍,從外地托人來(lái)崇武買(mǎi)魚(yú)卷的也不少。如今,崇武加工出售魚(yú)卷的人越來(lái)越多,專(zhuān)業(yè)加工魚(yú)卷的工廠也日益增多,這些產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳臺(tái)地區(qū),備受海內(nèi)外食客的親睞。

  這些海西的特色小吃充分體現(xiàn)了我們海西城市的獨(dú)特風(fēng)味,更加有說(shuō)服力地證明了生活在海岸的我們,生活的豐富。這些特色小吃不僅發(fā)展了經(jīng)濟(jì),而且也吸引了游客來(lái)到我們的海西旅游,從多方面更深入地了解海西的文化內(nèi)涵,更重要的是它正不斷地密切我們與臺(tái)灣人民的聯(lián)系。

  我們抱著憧憬展望未來(lái),期盼寶島臺(tái)灣早日回歸祖國(guó),正如崇武魚(yú)卷的寓意一般“美好圓滿”。

家鄉(xiāng)小吃作文600字 篇3

  一幢嶄新的銀泰城就像五光十色的彩虹,讓人們購(gòu)物樂(lè)在其中。占了相當(dāng)一部分面積的美食成為了銀泰城的招牌。

  步入大門(mén)內(nèi),一陣陣涼意撲面而來(lái),偶爾也彌漫著食物的香味。抬頭,一層又一層美食店的.牌子在我眼中搖晃。聞著香味,我快速走上電梯。隨著電梯的流動(dòng),我馬上來(lái)到了二樓。走進(jìn)一家餐館,眼前一盆盆美食佳肴使人直咽唾沫,燈光打在餐桌上,佳肴顯得格外油光四射,燦爛耀眼。我不由自主地拿起筷子,加了一片菜心。出入舌尖,一股咸咸的味道。嚼上一口,外面的皮脆脆的,里頭確是嫩的。幾秒鐘過(guò)后,微微有點(diǎn)辣,繼續(xù)咀嚼,回味與辣交雜著的感覺(jué)無(wú)法表達(dá)。

  我把目光轉(zhuǎn)向肉類(lèi)。我加了一片薄薄的肉,塞進(jìn)嘴里。外面那一層甜的醬,把我的味覺(jué)轉(zhuǎn)到了甜品。牙齒一上一下,才覺(jué)得它十分有嚼勁,牙不停動(dòng)著,卻不怎么覺(jué)的累和酸。又上來(lái)一道菜,樣子很奇特:四堵硬面包圍著,中間還放著溫?zé)岬男》綁K面包,最頂頭嵌著一個(gè)乳白色的冰淇淋球。我?jiàn)A上面包在球上蘸了幾下,吃進(jìn)嘴里,甜甜的感覺(jué)流進(jìn)了我的心窩。一股奶香回蕩在我的口中,美味至極。同樣美味的就要屬菠蘿包了。起初,我以為是個(gè)漢堡,后來(lái)聽(tīng)服務(wù)員報(bào)菜名時(shí),猜知道是菠蘿包。最奇怪的是它的吃法。接到這到菜時(shí),會(huì)看見(jiàn)有片黃油似的的薄片。而在菠蘿包上,卻有一淺淺的切痕,只要把它掰開(kāi),將薄片塞在里面,過(guò)了一段時(shí)間,薄片溶化后,一口咬下,就會(huì)感到美味。

  其實(shí),在菜名里,也隱藏著許多學(xué)問(wèn)。菜單上,一道“絕跡牛肉”吸引了我的目光。點(diǎn)下這道菜后,我后悔了。因?yàn)檫@道菜的牛肉比較少,怪不得取名“絕跡牛肉”?磥(lái),以后點(diǎn)菜,還要留心一下菜名。

  銀泰城,不僅是游客們購(gòu)物的天堂,更是吃貨們的好去處。

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