風(fēng)味小吃作文錦集五篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的風(fēng)味小吃作文5篇，希望能夠幫助到大家。
風(fēng)味小吃作文 篇1
我的老家在泰順，那里有許多著名的風(fēng)味小吃，如米面層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯，會(huì)奇怪地問：“泥鰍湯？泥鰍呢？”他們?cè)跍锓瓉矸ィ膊灰娔圉q的蹤影。其實(shí)，與其說是“泥鰍湯”，不如說是一個(gè)“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什么土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒便完成了。這么多東西放進(jìn)去，當(dāng)然找不到泥鰍嘍！
從前，家家戶戶都會(huì)做泥鰍湯，但隨著野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價(jià)大漲。泰順人請(qǐng)外地人吃飯，到飯店必然會(huì)點(diǎn)上一道泥鰍湯，讓別人也嘗嘗泰順的特產(chǎn)。
做泥鰍湯看似復(fù)雜，其實(shí)簡(jiǎn)單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進(jìn)去的，但也講究先后順序——難熟的先放，容易熟的后放，這樣既熟得快，又做得美味，不會(huì)讓客人等得太急，真是一舉兩得��！
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來，趁熱吃。每個(gè)都鮮香美味，口感佳妙。然后找出泥鰍，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進(jìn)嘴里，很細(xì)膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人贊不絕口！最后，再托起碗，喝湯。這湯里包含了土豆的酥脆、莧菜的細(xì)膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進(jìn)客人們的嘴里，鮮美、絕妙、醇香！這就是我家鄉(xiāng)的泥鰍湯，令人贊不絕口的泥鰍湯！
風(fēng)味小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)坐落在風(fēng)景獨(dú)特，民風(fēng)淳樸的云南，這里不但山清水秀，還是一個(gè)美食的天堂呢！過橋米線是云南的風(fēng)味小吃，是我特別愛吃的美食，雖然它很便宜，但是它的味道非常地鮮美，每當(dāng)上完英語(yǔ)課，媽媽便帶我到一家過橋米線館去吃米線。來到過橋米線館一陣香味撲來，讓人更加垂涎三尺。 過橋米線不但味道好，香味襲人，而且看相也好。晶瑩的米線浸在米黃色的雞湯里，一條條紅色的豬血伴著綠色的小蔥，綠綠的.香菜，薄薄的豬肉片，泛白的雞肉片散落其間，真是令人垂涎欲滴。
過橋米線的做法很簡(jiǎn)單，隨手打一碗雞湯在打碗中，再抓一把洗干凈的米線放在一個(gè)小碗里在用盤子放上豬肉片、雞肉片、魷魚片、香菜、韭菜、豆芽、雞蛋，然后把它們放在鮮美雞湯里，然后再把米線放進(jìn)去，一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。
可以吃了！香噴噴的米線上面漂浮嫩綠的香菜，上面飄著熱騰騰的氣，濃郁鮮美雞湯，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子嘗了嘗，肉的鮮美，雞湯的濃郁，順滑爽口的米線，真是太爽了，簡(jiǎn)直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口湯，簡(jiǎn)直讓人沉醉在美食的天堂中。
過橋米線真是令人回味無窮，心曠神怡，希望大家都去品嘗一下云南的美食——過橋米線。
風(fēng)味小吃作文 篇3
中國(guó)有句俗話“民以食為天”，個(gè)個(gè)省都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn)。
干炒牛河的意思不過就是炒河粉。炒完后，顏色呈棕色�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人喜歡，加紅蘿卜絲、白豆芽、綠蔥。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛”了
干炒牛河的做法簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備材料，我個(gè)人比較喜歡吃蘿卜，因?yàn)槌云饋砗艽�、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的，不然會(huì)很韌。接著可以開始炒了。先把蘿卜炒熟了。記得有一次，我把蘿卜和蔥放在一起炒了，結(jié)果媽媽說“別那么快放蔥，蔥炒地久會(huì)變黃的�！彼郧f別那么快放蔥。蘿卜炒熟了，就加點(diǎn)油，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時(shí)候，適量地加點(diǎn)醬油。然后再把蘿卜絲拿出來，因?yàn)橐３帜撬鸬奈兜馈？焐媳P時(shí)，再放蔥下去炒一會(huì)兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點(diǎn)熟的菜心，放在盤子的邊上，圍成一個(gè)圈。那樣賣相多好看啊。
我喜歡吃的時(shí)候，先吃河粉再吃其他的。
因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣�，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個(gè)別名——“濃郁粉”。
你愛上干炒牛河了嗎?快快自己行動(dòng)煮一煮吧。
風(fēng)味小吃作文 篇4
“肉凍子”是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃，尤其是在冬季，只要你隨便走進(jìn)一戶農(nóng)家，就常常可以在餐桌上見到這一道佳肴。自從冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人們也能吃上美味爽口的“肉凍子”。人工冷凍的“肉凍子”由于保持了原汁原味，既下飯又解暑，因此倍受淳樸鄉(xiāng)民們的歡迎。
關(guān)于“肉凍子”的來歷，據(jù)說還有一個(gè)美麗的傳說呢！從前，有一位富翁吃豬肉時(shí)，往往把豬皮扔掉。他的廚娘看見這豬皮扔了怪可惜的，便把它揀回來，怎么吃呢？她大傷腦筋，最后決定熬湯喝。那時(shí)恰好是冬天，到第二天，湯給凍住了。廚娘嘗了嘗，覺得味道非常好；就端去給富翁喝，富翁喝了也說好；于是廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗，大家吃了個(gè)個(gè)稱贊。這樣，“肉凍子”這道菜便傳開了。
傳說歸傳說，但在故事中，我們可以感受到中華民族勤儉節(jié)約的高貴品質(zhì)和勞動(dòng)人民偉大的創(chuàng)造精神，把廢棄的肉皮進(jìn)行“深加工”后，又成了一道難得的美味佳肴，這實(shí)在是“變廢為寶”的典型范例。
其實(shí)，做“肉凍子”并不難。農(nóng)家臘月里是做這道菜的最佳時(shí)間。豬殺以后，用烙鐵烙盡豬毛，然后把豬皮剔下來，用熱水洗干凈；再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀；接著，準(zhǔn)備佐料，肉凍子需要七種配料：辣椒面、生姜、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切準(zhǔn)備好了；就開始炒肉皮，等香味撲鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否則味苦；把肉皮煮爛后，把它端下來冷卻，到第二天，就凍住了，“肉凍子”也就做成了。
等到食用時(shí)，便用刀把它切成小塊，看起來晶亮晶亮的。夾起一片“肉凍子”送進(jìn)嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一個(gè)“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你頓時(shí)會(huì)覺得神清氣爽，精神振奮，食欲大增！據(jù)說，“肉凍子”還有“驅(qū)風(fēng)御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉凍子”當(dāng)之無愧地成為了家鄉(xiāng)人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨試試吧！“不怕不品，就怕上癮”喲！
風(fēng)味小吃作文 篇5
“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽著這聲音，就知道早上的六點(diǎn)鐘就來了。
刷完牙，洗完臉，總是喜歡叫媽媽給個(gè)十元零花錢什么的，就奔向?qū)γ娴娘L(fēng)味小吃館。
剛才那羊肉串的叫賣聲便是風(fēng)味小吃館開門的聲響，每天這風(fēng)味小吃館都會(huì)早早地開門，然后迎接客人，要是你不早些去占位置的話，那么可是要排上很長(zhǎng)的隊(duì)才能夠吃到這家的風(fēng)味小吃呢!若不是這風(fēng)味小吃館就在我家的對(duì)面的話，我怎么能這么輕易就吃到這風(fēng)味小吃呢!
“老板!來穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現(xiàn)在是六點(diǎn)半左右，桌子還是很多空著的，但是也有很多人陸陸續(xù)續(xù)地來到了這家風(fēng)味小吃館，這家風(fēng)味小吃館的食物不僅價(jià)格便宜，而且還很好吃，很多年輕人都喜歡來這里吃小吃。
吃完羊肉串，我又點(diǎn)了一根烤火腿和雞翅，吃完之后，我擦擦嘴巴，付完錢，便是打算去學(xué)校了，這個(gè)時(shí)候，老板叫住我，說：“小同學(xué)，你給多錢了，給，找回你�！边@個(gè)時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我多給了五元錢，我便是不好意思地接回錢，我真是個(gè)丟三落四的家伙!
這里的風(fēng)味小吃不僅好吃，而且這里的人也很好!這就是誠(chéng)信，只要有誠(chéng)信，不管怎么樣，生意總是會(huì)好起來的!
【風(fēng)味小吃作文錦集五篇】相關(guān)文章：
壬戌清明作（朝作輕寒暮作陰）原文、賞析11-11