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吃作文

特色小吃作文

時間:2021-08-10 11:33:13 吃作文 我要投稿

特色小吃作文2篇

  在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家收集的特色小吃作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

特色小吃作文2篇

特色小吃作文1

  我的家鄉(xiāng)在四川廣元,這里是一個山清水秀的好地方。水照映著山,山依托著水,讓這座美麗的城市充滿了靈氣。這里不僅有迷人的風景,還有聞名四川的特色小吃女皇蒸涼面。

  說起女皇蒸涼面,還有一段傳奇的來歷呢。相傳,唐朝高宗時,工部尚書武士彟之女武媚娘在幼時讀書之余,常和青梅竹馬的好朋友劍峰一起游河灣,而河灣渡口有一家削面店,他們每次游河過灣,總要到削面店吃上一碗,因此與店老板混得熟了,經(jīng)常邊吃邊談論面的制作,一段時間后也對此有了較深的了解。后來,他們想夏天要是吃一種涼面該多好,于是便和面店師傅一起試驗,終于用米漿研制成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團,削面店師傅見此情景,便打趣這一對小情人:這面不如就叫“夫妻米涼面”吧!恰巧這天又是媚娘的生日,“夫妻米涼面”就這樣誕生了。也由此傳開,成為當?shù)貜V元人人愛吃的地方名食。后來,媚娘去了京都長安。雖然她與常劍峰終未成夫妻,但夫妻米涼面卻被流傳下來。再后來,武媚娘當了女皇帝,還念念不忘“夫妻米涼面”,每逢生日,必命御廚給她烹制一碗食用,這樣一直到她的天年。就這樣,廣元人民為了紀念女皇武則天,就把“夫妻米涼面”命名為“女皇蒸涼面”。

  女皇蒸涼面,對于廣元人來說,那可是老少喜愛,百吃不厭。

  在這座城市里,涼面館遍及大街小巷,一日三餐都有人吃涼面。在炎熱的夏天,就連夜宵,涼面也是人們的首選。尤其是早晨,瞧,涼面館里的座位一個都不剩。店外還排滿了長長的隊伍。聽!一位老爺爺扯著嗓子對著廚房吆喝著:“給我來一碗涼面,多放辣椒少放醋,再加一碗豆花稀飯!薄昂绵稀保S著店小二一聲響快的回答,一碗女皇蒸涼面就上桌了。晶瑩透亮的面,再配上香氣四溢的調(diào)料,哇,簡直是讓人垂涎三尺啊。緊接著,吆喝聲又來了:“老板,來一大碗涼面打包帶走,不放蔥和蒜。”“我要小碗涼面!薄袄习,結(jié)帳!薄昂绵,好嘞,來啦來啦”。小小的涼面店里吆喝聲吃四起,好不熱鬧。有些客人甚至為自己先來,而后吃上涼面而抱怨著。抱怨歸抱怨,還是要吃上涼面才肯離去。座位坐完了,干脆端在店外站著吃。柔軟可口的味道,早把買涼面時的不愉快擠到九霄云外去了,吃完后滿足地離開。

  大家以為,涼面只是夏天才吃,那你就錯了。人們擋不住涼面的誘惑,冬天也照樣不會放過,只是換了個吃法冬天就吃熱涼面。涼面一出鍋,就伴著熱熱的調(diào)料送進嘴里。軟軟滑滑,溫溫和和,吃起來別有一番味道。還有一種吃法,叫做湯涼面。就是在涼面碗里加上熱熱的米粉湯,而涼面照樣根根有韌性,不會粘,也不會斷。

  外地人到廣元觀光旅游盛行的一句話就是:到了廣元,要吃涼面!由于廣元特有的水質(zhì),才能做出這樣的涼面。所以,外地是根本吃不到正宗的女皇蒸涼面的。有些游客,甚至空運涼面回家鄉(xiāng),讓家人嘗呢。

  怎么樣,聽完我的介紹,你有沒有口水直流啊。哈哈,快來我們廣元做客吧!保證讓你大飽口福哦!

特色小吃作文2

  要說起我心中最美味的小吃那便是油茶了,他在我心中占據(jù)了很高的地位,對于外地人,不過是圖一時新鮮罷了,對于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃,二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了,一說起它,大伙兒都知道,個個都是贊不絕口。

  油茶的樣子十分有韻味,加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的,也有棕黃色的,金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中,面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊,加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花,不由使人眼前一亮,多么自然,和諧的搭配呀!可謂是“”平凡添上了貴氣”!

  油茶是我們川菜系列中的佳肴,它適用于早餐,也是川渝地區(qū)特有的小吃,聽了我上一段的'介紹,吃貨們都會想問:油茶到底是怎么做出來的呢?好!就由我來為大家解答疑難吧。油茶其實用料很簡單,做法也不復雜,先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊,在這個過程中,水要適量,不能多也不能少,這樣才能使做好的米糊糊,不稀不干,粘稠度剛好。米糊糊做好了,但它還沒有什么味道,所以我們要加入調(diào)料,把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當加入米糊糊中。接著是把金黃色的,香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻(不過要切記想著不能完全搗碎,否則就沒了那種讓人回味無窮的效果了)。最后是將擁有如翡翠般溫潤的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。

  油茶是名副其實的色香味俱全,米糊糊軟軟黏黏,馓子香香脆脆的,兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感,米糊糊使一些散子微微軟化,讓人不覺得太硬,油茶入口,脆脆的,剛開始稍微讓人感到有點麻麻的,辣辣的,到了后來,四川的辣就體現(xiàn)出來了,那種辣很過癮,卻又不會讓嘴辣的直痛,只讓人感到嘴唇上,酥酥麻麻的,一種很奇妙的感覺。

  油茶,承載著我小時候的記憶。那是剛來杭州的時候,懵懂無知,迷茫的感覺時刻圍繞著我,那段時間,媽媽常常做油茶給我和弟弟當早餐,吃著油茶,感受著家鄉(xiāng)的味道,我會有安全感。

  油茶,是中華的美食造詣上的藝術(shù),它深受川渝地區(qū)人民的喜愛,它屬于民間,人們,一定會把油茶的手藝發(fā)揚光大。

  扭秧歌兒

  過年時,老家四川都會舉行扭秧歌兒的節(jié)目。當時是下雨天,地滑,我只能站在門口遠遠觀望。來了,表演扭秧歌兒的隊伍來了,只見一隊身穿紅紅火火的舞衣的大媽們沿著大路走來,她們一個個神采奕奕,笑語不絕。

  大媽們停在了下面一點的一戶人家的地壩里,放下音響,列好隊伍,音樂走起。大媽媽盡情的舞動著,瞧那臉上自信的笑容,那歡快的舞步,那手中的紅扇飛舞,猶如一只只不食人間煙火的火紅媚蝶在大媽們的周身翩翩起舞,驚艷了眾人,大媽們紅衣翩翩,臉上的皺紋淡去了,頭上的白發(fā)被周身的深紅色浸染了,渾身上下洋溢著青春的氣息。如火如荼的舞蹈,熱烈歡快的音樂為其伴奏,再加上大媽們的熱情,眾人響亮的掌聲和笑語做陪襯,整個村子都浸在了喜慶熱鬧的氣氛中,饒是我這個對舞蹈不感興趣的人也不由得被其吸引去了注意力。

  幾分鐘后,一曲舞畢,“舞者們”遠去,人們還沉浸在先前的氣氛中,意猶未盡。我相信,當時所有的人們心中都產(chǎn)生了共鳴:我們中華民族的傳統(tǒng)藝術(shù)果然魅力無限。

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