關(guān)于特色小吃作文六篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編整理的特色小吃作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
特色小吃作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在漢中，這里北依秦嶺，南屏巴山，自古就被稱(chēng)為“天府之國(guó)”和“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，歷來(lái)都是兵家必爭(zhēng)之地。在我的家鄉(xiāng)，有許許多多的美味小吃，今天我就來(lái)給大家介紹一下漢中的特色小吃吧。
漢中的特色小吃有很多：色香味俱全的面皮，清香意爽的菜豆腐，香酥可口的牛肉干，口感酥脆的核桃饃……簡(jiǎn)直應(yīng)有盡有，說(shuō)三天三夜也說(shuō)不完。只要你來(lái)漢中，我就會(huì)帶你去吃遍漢中的美食。
如果你來(lái)到了美麗的漢中，我首先會(huì)帶你去嘗嘗獨(dú)具特色的面皮，我最喜歡的就是吃面皮了，每天早上一碗面皮下肚，可爽了！面皮因?yàn)槭谴竺字谱�，所以特別軟糯，除此以外，還伴有香，辣，麻等口感，真是色香味俱全！面皮一聞就讓人直流口水。相傳面皮始于秦漢，它是以大米為原料，經(jīng)過(guò)浸泡，磨成米漿，加水稀調(diào)相宜，上特制的籠蒸熟，待冷卻后切成細(xì)條，拌后紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風(fēng)味獨(dú)特。面皮吃法很多，除涼食外，還有炒、燴等吃法。它早已是人們喜愛(ài)的、風(fēng)味獨(dú)特的漢中名小吃。
在漢中，還有一種“面皮套餐”，這個(gè)套餐里除了面皮之外，還有口味清爽的菜豆腐，在吃面皮的同時(shí)，漢中人經(jīng)常還會(huì)喝一碗菜豆腐粥來(lái)清火去膩，這個(gè)套餐可真謂是一舉多得！漢中菜豆腐制作的主要原料是黃豆，經(jīng)過(guò)浸泡，打磨成漿，用細(xì)籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然后加入漿水菜酸湯點(diǎn)清待形成豆腐時(shí)，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質(zhì)地細(xì)嫩，色澤清白如玉，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時(shí)加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時(shí)，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽，余味無(wú)窮。
接下來(lái)，我還會(huì)帶你去品嘗西鄉(xiāng)牛肉干和寧強(qiáng)核桃饃。先來(lái)說(shuō)西鄉(xiāng)牛肉干，這種牛肉干的特點(diǎn)是：顏色紅潤(rùn)鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不綿，咸淡適中，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，久貯不壞。許多來(lái)漢中的外地游客都會(huì)把這種牛肉干當(dāng)做禮物帶回去饋贈(zèng)給親朋好友呢！
再來(lái)說(shuō)寧強(qiáng)核桃饃，寧強(qiáng)核桃饃是寧強(qiáng)縣著名的漢族特色面食，將核桃仁去皮后與椒鹽、芝麻等一起制成餡泥，再將油面經(jīng)過(guò)三次發(fā)酵后，抹上核桃泥，放入烤爐里烘烤后制得的糕點(diǎn)。本品口感酥脆，味道香甜，特別適合老年人及兒童食用。我也很喜歡吃核桃饃，在漢中的大街小巷中，到處都有賣(mài)核桃饃的。
漢中的美食還有許多，每一種都令人回味無(wú)窮。如果你來(lái)到了美麗的漢中，熱情好客的漢中人準(zhǔn)會(huì)端出最美味的食物讓你大飽口福的！
特色小吃作文 篇2
在我們小小的縣城梅山，也有隨手可尋的.特色小吃。
在我家附近，就有一家賣(mài)面的小鋪，有三種品味，鴨湯面、肉絲面、鴨湯肉絲面。
我更加喜歡鴨湯肉絲面，它中和了鴨湯的鮮美與肉絲的爽辣。其顏色更是誘人：有面條的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深綠、鴨血的紅褐，即使用再普通不過(guò)的青瓷碗盛裝，都別有一番韻味。
每當(dāng)熱情的阿姨聽(tīng)到“來(lái)一碗面”時(shí)，喜滋地說(shuō)：“好咧，要什么樣的？”久而久之，當(dāng)你成為老主顧時(shí)，只要你走進(jìn)屋內(nèi)，不用說(shuō)，阿姨就會(huì)嫻熟地抓一把面條放入鍋煮上幾分鐘，撈起放入碗內(nèi)，如果你要鴨湯肉絲面，先兌幾勺鴨湯，再舀上幾勺肉絲湯，配以香菜、蔥花，置于案頭，香氣撲鼻，真讓人“饞言欲滴”。
重要的是味道，那叫一個(gè)好吃��！爽滑的面條配上濃郁的湯汁，還有嫩滑的鴨血配上筋道的木耳……面條吃完后，再呡上兩口湯，此面的作用就發(fā)揮到了極致。
耳聞不如親眼所見(jiàn)，眼見(jiàn)不如親口所嘗，趕快來(lái)我們梅山鎮(zhèn)南溪路嘗嘗吧！
特色小吃作文 篇3
所有天下美味，都出自母親手上。因?yàn)槟赣H做的飯里包含著愛(ài)意。今天就來(lái)講講我家的特色小吃——大盤(pán)雞。
大盤(pán)雞的做法
首先整雞清洗干凈剁塊，放入加了料酒的開(kāi)水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。然后熱鍋上油，油熱后，倒入八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，蔥姜片煸香。再倒入雞塊翻炒2.3分鐘，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。然后加入沒(méi)過(guò)雞塊的開(kāi)水，大火燒開(kāi)后加入番茄醬，并擠入幾滴檸檬汁，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火20分鐘左右。再加入土豆塊，再煮10分鐘左右至土豆熟爛。最后倒入青紅椒塊，調(diào)入鹽，胡椒粉調(diào)味，大火收汁即可。香噴噴的大盤(pán)雞就出爐了。
這就是媽媽做的大盤(pán)雞，看著這滿滿一桌的菜，不禁讓我垂涎三尺，聞著大盤(pán)雞的菜香，我早已饑腸轆轆。媽媽做的大盤(pán)雞不僅外表美觀，而且風(fēng)味可口，可謂別具一格。吃完之后還要下面條，把面條煮熟后倒入湯汁里就更鮮美了。
媽媽還說(shuō)雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高“雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。”
大盤(pán)雞不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這，就是我們家的小吃，大家可以回去以后試著做一做哦!
特色小吃作文 篇4
這天，我們坐了六個(gè)小時(shí)的動(dòng)車(chē)，來(lái)到廈門(mén)旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車(chē)站到中山街的路上，導(dǎo)游給我們介紹了不少當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，尤其提到廈門(mén)的姜母鴨與筍凍，說(shuō)這是當(dāng)?shù)氐亩^，到了廈門(mén)，必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號(hào)的店坐下，特地點(diǎn)了這兩道菜。大概過(guò)了20分鐘，在千呼萬(wàn)喚之中，筍凍和姜母鴨才先后來(lái)到我們面前撩開(kāi)了它們神秘的面紗。
先來(lái)的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦，其實(shí)筍凍非筍。它的原材料實(shí)際上是一種沙蟲(chóng)。把沙蟲(chóng)放在水里，讓它膨脹，膨脹到很大的時(shí)候呢，再把它晾干，形狀像筍，最后做成凍，就是筍凍。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，這種東西非常好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含許多的膠原蛋白。我拿起勺子，舀了一勺，看著里面黃中泛黑的沙蟲(chóng)，心里只覺(jué)得也有一只蟲(chóng)子在爬啊爬啊的，有點(diǎn)惡心。我強(qiáng)忍住那種惡心的感覺(jué)，嘗了一小口，別說(shuō)味道還有點(diǎn)好—冰冰滑滑，就像果凍一樣。
接著上來(lái)的就是著名的姜母鴨了。先問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題：姜母鴨必須用母鴨做的嗎？很多人會(huì)說(shuō)：“當(dāng)然是了，要不然為什么叫姜母鴨，而不叫姜公鴨呢？”哈哈，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。姜母鴨也可以用公鴨做。那為什么不叫姜公鴨呢？其實(shí)呀，如果要念應(yīng)該念成姜母／鴨。這個(gè)姜母呢，其實(shí)就是老的生姜。因?yàn)槔系纳鸥菀兹胛�，俗話說(shuō)得好嘛：“姜是老的辣�！焙昧耍徽f(shuō)這些了，讓我們趕緊來(lái)嘗嘗這著名的姜母鴨到底是什么味道吧！我小心地用筷子夾起一塊，放到嘴里嚼了嚼，味道真棒！肉細(xì)致，姜味濃郁，入口生香，別有一番風(fēng)味。我還在回味之中，哎喲，一盤(pán)碼得高高的姜母鴨已經(jīng)快速地明顯下降。原來(lái)是表姐完全不顧淑女形象，在風(fēng)卷殘?jiān)颇�。腮幫子已�?jīng)鼓鼓囊囊的了，手里還夾起一大塊使勁往嘴里塞。
說(shuō)好的風(fēng)度呢？不管了，后下手已經(jīng)遭殃了，我也不顧及自己的形象了，接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢(shì)看得老爸老媽瞠目結(jié)舌，馬上別過(guò)頭去，裝作不認(rèn)識(shí)我。
唉，現(xiàn)在想來(lái)，真有點(diǎn)難為情呢。對(duì)了，我得快把老爸手機(jī)上的這幾張照片刪了！
特色小吃作文 篇5
來(lái)到湖北，如果你是一個(gè)美食愛(ài)好者，就一定會(huì)選擇：“肉圓”。美味的肉圓，不管是蒸、是炸，都可以讓你食指大動(dòng)！我會(huì)選擇“炸”的肉圓，比起蒸肉圓，炸肉圓的皮很Ｑ，就像在吃超大版的粉圓。
如果你不能吃太油膩的食物，那就吃蒸肉圓吧！因?yàn)檎ㄈ鈭A是在油鍋里浸泡，幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠里蒸，比起炸的較健康。
炸肉圓的料多實(shí)在，有咸蛋黃、竹筍、很香的肉塊，連醬汁都有很多顏色可以選擇，包括綠色和紅色，淋在肉圓上很賞心悅目。如果配上一碗柴魚(yú)湯，簡(jiǎn)直就是最完美的絕配。
在湖北也可以吃到很美味的肉圓，武大肉圓、美記肉圓，都能讓我一次就能吃好幾十碗啦！這兩家都是炸的喔！最近我發(fā)現(xiàn)漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓，歡迎大家揪團(tuán)一起去拜訪炸肉圓，別遲疑，走吧！
特色小吃作文 篇6
今天，我老舅來(lái)了，他給我買(mǎi)了2袋好吃的。
我拿起一盒果凍，果凍的外面有一個(gè)小小的外殼，外殼是綠色的頂上寫(xiě)著“忘不了逍遙吃果凍”幾個(gè)字。
盒子的左面有一個(gè)小孩子，正張著大嘴吧，小孩下面寫(xiě)著“贈(zèng)送棒棒糖一個(gè)”。在大大的外殼表面還寫(xiě)著“內(nèi)附叉匙一把，果凍奶伴侶一包”，在左邊寫(xiě)了配料表、食用色素、粉包配料表、食品生產(chǎn)許可證號(hào)、食用方法及建議等信息。
我打開(kāi)他的大大的房子，我看見(jiàn)果凍的外殼像酒杯，軟軟的，里面裝著白色的果凍像水晶，中間還有一個(gè)小小的果仁。我把果凍沾點(diǎn)粉，就吃上了。呀！真好吃，我又打開(kāi)了棒棒糖，這棒棒糖真像一個(gè)大大的寶石。
真是太好吃了，我永遠(yuǎn)也吃不夠這些美味。
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