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【熱門】小吃作文匯編10篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的小吃作文10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
小吃作文 篇1
大家一定聽說過外地的小吃,你們聽說過但你們知道它的制作方法嗎?所以今天我給大家介紹一種北京的小吃,他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的`制作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名,現(xiàn)在“南來順”制做的也很好。皮薄餡大,餡以菜肉為主。包好后看不出有收口的地方,沒有高超的技術(shù),很難做到這一點。
原料配方:肥羊肉500克面粉750克凈白菜1.20千克姜末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
制作方法:
將羊肉餅碎,加入黃醬、姜末、花椒水、鹽攪拌均勻,撒上蔥末,淋上麻油拌勻。然后將白菜切碎,擠去水分,同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成,有祛除羊膻味的作用。如以開水250克為標(biāo)準(zhǔn),約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色,冷卻后即可使用。
將面粉加溫水約330克和成軟面,餳約0.5小時。然后將它放在撒有干面粉的案板上搓成長條,摘成30個面劑,一個個按扁,每塊面劑上放餡約50克,揭起四周把餡包起來,再在手心上一轉(zhuǎn)封好口,摘去收口處的面頭,撳成圓餅,隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產(chǎn)品特點:金黃色,皮薄綿軟,油潤香嫩。
哈哈!這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文 篇2
童年的記憶猶如小船,時間的流逝如流水,一些小船被流水慢慢地沖遠(yuǎn)了,逐漸無影無蹤,可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住,永遠(yuǎn)留在原來的位置,永遠(yuǎn)地珍藏在我的心里。
我的童年記憶在平陽。呀,你們猜猜平陽什么東西最好吃?是燈盞糕?不對。是炒粉干?還不對。怎么,你猜不著?哈哈!當(dāng)然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了!
錢承恩餛飩有著悠久的歷史,不僅價錢便宜,而且那美味還能令人回味無窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里,平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌,準(zhǔn)進(jìn)入店中,來一碗餛飩,可見它是多么吸引人!
在碗里撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料,再加上肉湯,等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快,夾住肉條放入餛飩皮中,放入手心,一捏,再捏,三捏,有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫,一碗二十幾個餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中,用漏勺左右搗鼓,敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經(jīng)驗的人還不知道餛飩熟了沒有,他心里非常有數(shù),動作靈巧,開鍋起蓋,熱氣沖天,在大霧彌漫之時,師傅變著戲法一般三兩下子,餛飩就乘到碗里了。
餛飩色香味俱全。一咬,里面不知怎么的流出了濃濃的汁水,餛飩里面的肉絲嚼勁十足,肉香沁人肺腑,一種又鮮美又微微有點兒咸的滋味在口腔中回蕩,這時的我仿佛忘記了時間,忘記了地點,為什么?原因還用說嗎,餛飩太好吃了。再咬一口,一個小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”,它在我嘴里好像正在跳躍,舞蹈,把熱量傳遞到了我身體的各個角落,我頓時覺得美味就在舌尖上,快樂就在舌尖上,幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道,嘴邊還流著湯汁的樣子,眉開眼笑,很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜,夾入口中,葷素搭配,真是絕配。
很快的`,餛飩的味道留在了我的舌頭上,而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃。
小吃作文 篇3
山西刀削面
俗話說得好:世界面食在中國,中國面食在山西,山西的面食可謂是鼎鼎有名,而在眾多面食之中,我最喜歡刀削面。
刀削面由于制作迅速,材料簡單,風(fēng)味獨特,深受大家的喜愛。
刀削面的做法與其他面不同,刀削面不是用刀切,而是用刀削,削出來的面是否好吃,就要看你的刀功是否夠好了。在削面時,左手拖住揉好的面團(tuán),右手持刀,不僅手腕要靈,而且出力要平,只聽嚓,嚓,嚓幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中,在鍋內(nèi),湯滾面翻,十分迅速,不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的、紅的、綠的,五彩繽紛,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
再放入口中吃吃,只見這刀削面軟而不爛,口感極佳,再看一看,這刀削面中厚邊薄,棱鋒分明,有些像柳葉,有些像木耳的花邊,樣子十分奇特。放入口中,再仔細(xì)嚼嚼,仿佛還有一絲甜味,越嚼越香,另每一個食面人都十分喜歡。轉(zhuǎn)眼間,一大碗面就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削面不僅可以讓你眼,嘴都得到滿足,而且營養(yǎng)豐富。刀削面里富含各種礦物質(zhì),可以防止各種疾病,讓人身體健康。
刀削面不愧為山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽。
夜市美食
美食不一定只能在高級餐廳才能吃到,有時,也可以在一家小餐廳或小攤販吃到美味可口的食物。大家常稱夜市是深藏美食的寶庫,最好吃的美食料理都在這里,更重要的是,它距離我家只有短短五分鐘的車程哩!
許多來逛夜市的人,大都以美食與購物為主,因為這里有各式各樣新奇好玩的商品跟琳瑯滿目便宜大碗又好吃的'美食,所以才能吸引大批的人潮。這樣特殊的夜市文化,是夜生活中不可缺少的一部份。夜市特有的生炒花枝、青蛙下蛋、蔥油餅、炒蟹腳等,都是令人垂涎三尺的美食小吃,讓人愛不釋手,百吃不膩。
在假日時,媽媽常常會心血來潮,帶著我和姐姐來到夜市逛街和吃飯,順便紓解一個禮拜的功課壓力,而我最喜歡吃的美食是雞排,剛炸出的熱騰騰雞排,香酥美味,脆皮可口,再搭配清涼可口的珍珠奶茶,真是人間的一大享受呢!
只要一到假日,夜市就會人山人海,熱鬧非凡,希望大家能親自造訪,嘗嘗這里的美食,體驗一下熱鬧萬分的不夜城。
小吃作文 篇4
在我家,有一個小吃貨。她有一雙汪汪的大眼睛,一個高高的鼻梁,一張能說會道的小嘴巴,還有一張瓜子臉,就組成了一個人見人愛,人見人夸的'小美女了。不過,她可是一個名副其實的小吃貨!
有一天,我們一起去啊公家吃飯。阿公為了款待我們,特意給我們炸了七個香噴噴的大雞腿。這可高興的我和小吃貨手舞足蹈?墒,媽媽卻說,每個人只能吃三根,最后一根嗎,誰表現(xiàn)好誰吃!哎,沒辦法?墒切〕载浛刹还苣敲炊啵阉稚系哪侨挛宄南麥绲袅。當(dāng)她消滅完雞腿,才發(fā)現(xiàn)自己的雞腿全被自己吃光了。
于是,她又開始打起我的主意來:她先用乞求法,求我給她一根。我抵抗不了她的哀求,只好給她一根。沒辦法,誰讓她怎么可愛呢。因為這只雞腿來之不易,她只好慢慢的啃。當(dāng)她吃完這只雞腿時,又開始想辦法:如何才能吃到最后一根雞腿。突然,就在大家不注意時,她以迅雷不及掩耳之勢“偷”走了最后的一根雞腿,并以驚人的速度消滅了證物?刹恍恋氖牵@一切罪行都被我與媽媽目睹了。
我正想揭發(fā)她的“惡行”只見媽媽快速的向我使了個眼色。于是,我假裝問道:“咦,雞腿呢?”小吃貨聽了,忙吧骨頭放到阿公的碗邊,說:“我沒吃!”媽媽一眼看出了破綻,對她說:“你這個小饞兔!”
你看,我這個小吃貨表妹是不是很可愛呀?
小吃作文 篇5
我,是家里大名鼎鼎的小吃大王,我的'大名也已經(jīng)流傳到了整條街。每次見到大人,他們都會異口同聲地說:"喲,最近好象又長胖了!"說得我啞口無言,可有什么辦法呢,我就是那么貪吃。
不信的話,你就聽我說吧!有一次是星期六的中午,爸爸媽媽都不在家,我可自由了!我坐在電腦前津津有味地玩游戲,不一會兒,食癮便沖上來了,我在家里翻箱倒柜,令我大失所望,一樣都沒找見,我急得連汗水也滾落了下來,啊,我眼前一亮!一包藍(lán)貓鍋巴,我沖過去,一把抓起鍋巴。天哪!竟然是個空袋子,我留戀地往里邊看了看,欣喜地發(fā)現(xiàn)還有一些殘渣,雖然只是一點,但我是"殺無赦",毫不留情地撕開袋子狼吞虎咽地舔了起來,舒服多了!哈哈,奶奶上街回來了,我知道奶奶肯定給我買好東西了,于是迫不及待地沖下樓去,果然,一個大袋子里滿是署片啊,火腿腸啊等小吃,這可是要睡覺時找到了枕頭呀!我抱上奶奶,猛地親了一口。奶奶連夸:"哎喲,好乖呀。⑽疫B忙拿起袋子往樓上沖去,立馬打開一包署片吃,又玩起了游戲。
現(xiàn)在我已經(jīng)有70斤了,可我那"小吃大王"的稱號仍然保留著。
小吃作文 篇6
似乎很多游客都對澳門小吃充滿了向往,但由于我味蕾遲鈍,對食物要求不高,再加上澳門本與中山市同屬香山縣,飲食習(xí)慣大同小異,所以一直以來我對澳門的歷史文化興趣更大于小吃。但不可否認(rèn),澳門小吃確有其獨特之處,經(jīng)過400多年的殖民,飲食與文化一樣,中西結(jié)合,同時由于社會穩(wěn)定,傳統(tǒng)保存較好,所以澳門小吃可謂別具一格,多得游客贊賞。多次去澳門,東游西逛,大街小巷基本都被我走得差不多了,特撰一篇博文,也談?wù)劙拈T的小吃。
發(fā)現(xiàn)游客對澳門的飲食好評較高,個人覺得澳門是小吃之所以出名,無非幾個原因。一是中西結(jié)合,400多年的文化交流同時影響了飲食,來自南歐、來自東南亞、來自世界各地的飲食在這里互相交流,取長補短,自然出色。二是保持傳統(tǒng),澳門社會穩(wěn)定,數(shù)百年來沒什么戰(zhàn)亂,就連二戰(zhàn)期間也沒被入侵,穩(wěn)定的小環(huán)境使得傳統(tǒng)得以保存發(fā)揚,代代相傳,青出于藍(lán)而勝于藍(lán),自然美味。三是真材實料,澳門的飲食比內(nèi)地要貴些,但絕對真材實料得多,牛雜就是牛雜,豬扒就是豬扒,不會有以假亂真,濫竽充數(shù)之嫌,自然好吃。
澳門的小吃主要集中在幾個地方,一是大三巴及新馬路一帶,這里是澳門的中心,游客最多的'地方,各類食肆云集,不乏老字號和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街,澳門最著名的美食街,短到只有115米,但從來都是人潮洶涌,絕對是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶,這里是東南亞僑民的聚集地,也是澳門非常市井的地方,街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當(dāng)然還有賭場,高檔的料理,奢華的美食,我只吃過一次自助餐,不好發(fā)言。
小吃作文 篇7
四棱八角長方,竹簽串成一行,遍灑芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩,惡者如見豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手,小時候經(jīng)常在旁邊觀摩:首先把青礬放進(jìn)一個桶里面,然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢,等到青礬攪拌均勻后,把選好的豆腐放進(jìn)去,讓豆腐在里面浸泡兩小時左右,兩小時以后就把它撈出來,撈出來出來后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水,過一會兒看看,豆腐軟不軟,如果硬的話多泡一會,軟了就少泡一會兒。
鹵好豆腐以后,用放涼的開水沖洗一下,這時候就可以裝進(jìn)篩子里面,瀝干它的水分,等到水濃稠的.時候,倒進(jìn)去鹵水,然后加入辣椒油和少量的醬油,一點點的香油和一點味精,再加入適量的湯,把它們兌成汁,等到油熱了以后,就可以把鹵好的豆腐下鍋了,炸大概五分鐘左右,剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時候,撈出來,把豆腐的油瀝干以后,在每塊豆腐上捅出來一個眼,把剛才制作出來的辣椒醬,淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了:豆腐一入口,軟玉溫香,后來,就變得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼時醬汁順嘴流淌,剎那間嘴里充滿著微妙的臭香,配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罷不能。
小吃作文 篇8
我吃過西安的臊子面,吃過北京的烤鴨,還吃過濟(jì)南周村燒餅。但是我更喜歡吃家鄉(xiāng)的名吃---壯饃。
壯饃是河南最著名的小吃,壯饃和普通的餅不一樣,它可不是一般的“帶餡兒的餅”,而是滿含著家鄉(xiāng)的味道,吃到嘴里有一種親切和溫暖的感覺。
剛做好的壯饃,外皮金燦燦的,遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮,還沒等你走近,就已經(jīng)讓你垂涎三尺了,我想每個人都會走上前去,很想咬上一口。如果你是第一次吃到壯饃,你可能會覺得我們家鄉(xiāng)的壯饃很像意大利的`披薩餅,不過披薩餅把餡放在上面,烤制而成。而壯饃是把餡包在里面,在鍋里烙熟的。剛出鍋的壯饃,外焦里嫩,表皮酥脆。用手撕開一塊,香味撲鼻而來,讓人直流口水,張嘴咬上一口,滿嘴流油,餡里還有大塊的牛肉、粉皮、雞蛋、蔥等?瓷先幼屇阄缚诖笤。當(dāng)你吃到第一口時,細(xì)細(xì)品味,從舌尖到舌根滿是這種香味,越嚼越香,使你根本不舍得咽下去,好像是來自天堂的香,那種香會不自然地從你的眼神里透露來,保準(zhǔn)讓你吃完一口還想吃一口,今天吃完明天還想吃,這種香味是吃在嘴里,香在心里。這時旁邊的一個叔叔引起了我的注意。這個叔叔拿起一大塊壯饃,眼睛盯著壯饃,旁若無人地大口大口的吃著。那份陶醉和投入,讓人覺得他好像有很多天沒吃過家鄉(xiāng)的壯饃了。在他把最后一口扔到嘴里閉上眼睛,細(xì)細(xì)地回味著壯饃的香味。這恐怕就是壯饃的魅力吧!
壯饃已經(jīng)有一百多年的歷史了,可謂百年名吃了,如果你有幸來到河南,就一定要嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的壯饃。
小吃作文 篇9
最好吃的食物要屬我家鄉(xiāng)的小吃——梅菜餅。
“滋滋滋……”放入煎鍋中的梅菜餅唱起了動聽的歌兒。隨后,熱氣騰騰的梅菜餅被端上了桌,它外焦里嫩,黃澄澄的面餅里包裹著梅菜,散發(fā)著它獨特的“體香”,讓人垂涎三尺。我忍不住拿了一片放進(jìn)嘴里,哪知道梅菜餅還很燙,燙到了我的舌頭,可這還是阻止不了我要吃它的念頭。我小心翼翼地把它放進(jìn)嘴里,生怕它掉下來。經(jīng)過了一番“戰(zhàn)爭”后,我終于吃到了它。“啊,真好吃!”我不禁贊嘆著。
梅菜餅是我的最愛,逛街時看到街上有人在賣,我就會跑過去買,每次都吃得津津有味,從來都不會吃厭。每到周末,我都會讓媽媽做梅菜餅給我吃。我還纏著媽媽,讓她教我做梅菜餅,媽媽終于答應(yīng)了。
要做梅菜餅,得先準(zhǔn)備好材料:面粉、梅菜、雞蛋、食鹽、雞精、水等等。首先把適量的油倒入鍋中,用鏟子均勻抹開,接著把做好的面餅攤平,再把梅菜炒成半熟夾進(jìn)面餅繼續(xù)煎,然后放入少量食鹽和雞精,最后把蛋液倒在上面,再繼續(xù)煎一會兒。好了,噴香的梅菜餅新鮮出爐了,外皮被蛋包著,里面夾著香香的'梅菜。我迫不及待地夾起一塊品嘗。吸取了上次被燙到的教訓(xùn),這回我輕輕地吹了幾下,再放進(jìn)嘴里。頓時,滿足感與幸福感充滿了我的身體,不一會兒,我吃光了所有的梅菜餅。
家鄉(xiāng)的梅菜餅是我的最愛。
小吃作文 篇10
說起我喜歡吃的小吃,那可就太多了。比如燒餅、烤面筋、炸糍粑都是我喜歡的。但是我最喜歡吃的,那就是——竹筒粽子!
竹筒粽子屬于江南地區(qū)的。它的香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;潔白的大米,配上香甜健脾的蜜棗,美不勝收。
竹筒粽子的做法比較簡單,第一步,先把江米、大棗和豆子按一定比例放入盆里,并用水洗干凈,然后放入調(diào)料,鹽、糖、五香粉、并攉勻。第二步,據(jù)一節(jié)兩頭是密閉的`青竹筒,然后把青竹筒豎起來劈成兩半。第三步,往劈成兩半的青竹里填滿攉好調(diào)料的江米、棗和豆子。第四步,將兩個裝好江米的青竹合二為一,恢復(fù)到原來的竹筒樣子,并用繩子扎緊,然后放入鍋里煮上二十分鐘左右就可以吃了。
熱騰騰的竹筒粽子熟了。解開繩子掰開竹筒,頓時我的眼睛一亮,!真美呀,真像揭開面紗的新娘。水淋淋的粽子亮晶晶地發(fā)著光,特別是那被包裹在白玉一樣的江米里的大紅棗,真是格外的好看,那白里透紅的樣子,仿佛像害羞的少女。美麗的粽子上還時時冒著一縷縷妖嬈的蒸汽,我“一見鐘情”?吹剿,我已垂涎三尺了。
我迫不及待地接過竹筒粽子。先閉上眼睛,用鼻子深深地吸了一口氣,!真香!我輕輕的、細(xì)細(xì)的咬上一小口,粽子在嘴里軟軟的滑滑的,那棗香、米香、豆香和青竹的清香騰騰香氣一起冒出來,在你身邊纏繞,令你陶醉。
吃完后,再細(xì)細(xì)回味。香香的、甜甜的,那種品味美不勝收,如同在一個十分美的環(huán)境里,美麗、甜蜜。那股味道依然在你的周圍回旋,讓你依然生活在那香氣之中。
在小吃攤,簇?fù)淼娜巳豪镉幸晃淮┲輹r髦的漂亮阿姨,吃了說:“這真是美味。煾,再來兩串”。一位穿著寬松時尚的大男孩,耳朵上還掛著一對OPPO耳機,一邊吃一邊還有節(jié)奏地?fù)u著腦袋,他咬了兩大口,吃著說:“真好吃,真好吃!”待他吃完,還回味地摸了摸嘴,又跑了過來,大聲的喊:“再來一串!”一對情侶似的青年吃了開心地說:“祝我們的生活像這個一樣甜甜蜜蜜”大家聽了都不由得笑了,這笑聲是那樣的甜蜜。
江南竹筒粽子,真是美味呀!。
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