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杭州小吃作文（通用19篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的杭州小吃作文，希望對(duì)大家有所幫助。
杭州小吃作文 1
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、蔥包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當(dāng)然是有著鼎鼎大名的小籠包。
在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。
杭州的小籠包與大包有一個(gè)很大的區(qū)別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會(huì)比較厚。它的'個(gè)頭也沒(méi)大包大，外形上有一點(diǎn)像大包，所以，可以稱(chēng)得上是大包的迷你版。這么小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個(gè)，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。
杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因?yàn)樾』\包小，所以必須一口一個(gè)，把小籠包咬開(kāi)的時(shí)候會(huì)有一股很多很多肉湯汁射進(jìn)你的嘴里，那感覺(jué)真的爽到無(wú)法形容，反正我是很享受這種感覺(jué)的，每次都會(huì)閉上眼睛細(xì)細(xì)品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口后，絕對(duì)讓你豎起大姆指，還會(huì)讓你胃口大開(kāi)，一個(gè)人就吃上個(gè)兩到三籠肯定沒(méi)有問(wèn)題。再加上一點(diǎn)富有杭州特色的小餛飩，這種美味實(shí)再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗�！泵牢稑O了！
在我的家鄉(xiāng)——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細(xì)細(xì)地品味！
杭州小吃作文 2
杭州的小吃數(shù)不勝數(shù)，有蔥包檜兒、小籠包、貓耳朵、片兒川……讓我最情有獨(dú)鐘的還是小籠包。
星期六的一天，媽媽特意帶我去知味觀品嘗小籠包�？矗@10個(gè)身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢！它們的頭上綻放出朵朵泛黃的小花，不停地散發(fā)出沁人心脾的香氣。小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。
我挑了一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水像千軍萬(wàn)馬一樣，從破了口的皮中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。這時(shí)，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái)，它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的'感覺(jué)油然而生。
媽媽說(shuō)：“吃小籠包蘸點(diǎn)醋，更好吃�！惫�，蘸了醋的小籠包有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩。我一口氣連吃了七個(gè)，那些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。
大家也快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的杭州小吃——小籠包吧！
杭州小吃作文 3
早就聽(tīng)媽媽多次講過(guò)杭州河坊小吃街的獨(dú)特風(fēng)情，對(duì)于讒嘴的我來(lái)說(shuō)，去那里玩便成了夢(mèng)寐以求的事。這次寒假我有幸又來(lái)到杭州，終于得空去體驗(yàn)了她的風(fēng)采。
走進(jìn)河坊街，我們就看到了一排排的小吃名店，各有各的特色，一股股香味迎鼻撲來(lái)，真讓人身不由己地想進(jìn)去嘗嘗鮮，媽媽卻說(shuō)：“最好吃的還在后頭呢！”于是我便跟著媽媽又繼續(xù)往前走過(guò)三、四個(gè)小街口，終于在左側(cè)的一條熙熙攘攘的'小街上，陣陣吆喝聲此起彼伏，人們?nèi)宄扇夯蜃蛘久χ穱L美味道，這便是小吃街無(wú)疑了。
我急切地跑了過(guò)去。哇，這么多風(fēng)味小吃，簡(jiǎn)直目不暇接了。瞧，嫩黃的黃金糕、用黑泥裹著的叫化雞、咖啡色的大王板栗、焦黃的羊肉串……；真是琳瑯滿目啊！再好好聞聞：附有田園氣息的香草糕、又香又臭的臭豆腐、香得不能再香的辣味雞柳……..真是不聞不知道，一聞口水流呀！
隨著一聲聲吆喝，我的嘴巴就造反啦。不嘗嘗怎么知道這些小吃的美味呢？媽媽給我買(mǎi)了一個(gè)她的家鄉(xiāng)小吃臺(tái)州卷餅，我一接過(guò)去就忍不住咬了一大口，嗯，還真好吃耶！外皮煎烤得又香又脆，里面包裹的是香噴噴的米線、胡蘿卜絲等美味！接著我們又品嘗了羊肉串、臭豆腐、炒田螺等……,看著大失淑女風(fēng)度的我，媽媽忍著笑給我拍了幾張照片，第一張就是大口吃臺(tái)州卷餅的樣子,送給那些整天憂郁的人，一定很有效哦！
不久我的肚子就來(lái)不及工作了,該歇一下了。讓媽媽破費(fèi)不少，我也破費(fèi)一次，給媽媽買(mǎi)了碗她最喜歡吃的鴨血湯，坐下來(lái)慢慢品嘗喲！
這次游杭州河坊小吃街很有收獲，美味的小吃一定也讓您垂涎欲滴了吧？那就趕快去品嘗一下吧？相信一定會(huì)讓你大飽口福的。
杭州小吃作文 4
“上有天堂，下有蘇杭�！痹谔焯煤贾荩孙L(fēng)景美如畫(huà)，還有很多家喻戶曉的舌尖上的美味。西湖醋魚(yú)、東坡肉、叫化童子雞……每一道美食都有美麗的傳說(shuō)，那味道更讓中外食客流連忘返。
“西湖醋魚(yú)”又叫“叔嫂傳珍”，一道從宋朝流傳至今的美食。西湖醋魚(yú)選用西湖草魚(yú)作原料，烹制前先要在魚(yú)籠里餓養(yǎng)一兩天，使其排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味，再由大師控制火候烹制而成，那鮮美的魚(yú)肉，酸甜的`口感在舌尖上跳動(dòng)，讓人回味無(wú)窮�！皷|坡肉”又叫“紅燒肉”，是蘇軾在杭州做刺史時(shí)創(chuàng)制的一道菜。每一塊五花肉都方方正正綁好，加上老抽、料酒、鹽、糖等調(diào)料烹制，烹制好的東坡肉油光發(fā)亮、肉酥味美、肥而不膩，讓人看著就垂誕欲滴、食欲大開(kāi)。“叫化雞”又叫“煨雞”，傳說(shuō)明末清初時(shí)有個(gè)叫化子得到一只雞，在沒(méi)有任何炊具和調(diào)料的情況下裹上泥巴制作的一道美食�，F(xiàn)在是用西湖的荷葉包在童子雞外面，一敲開(kāi)外面的泥巴，香味撲鼻，荷葉香，雞肉香，聞著就忍不住要流下口水來(lái)。伴著荷香，嚼著雞肉，鮮味在口齒間跳躍，頓時(shí)仿佛在西湖里暢游。杭州的好水、好景、美食會(huì)讓你置身天堂，體驗(yàn)到杭州特有的文化，會(huì)讓每個(gè)來(lái)杭州客人不虛此行。
杭州小吃作文 5
“江南憶，最憶是杭州”，杭州的風(fēng)景美不勝收，杭州的美食也是讓人百吃不厭、回味無(wú)窮。接下來(lái)，我要為大家介紹一些杭州的特色小吃。
蔥包檜在杭州可是家喻戶曉的風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，外酥里嫩，表皮呈金黃色，令人口水直流，烤、炸的時(shí)侯，蔥包檜在熱鍋上“吱吱”發(fā)叫。吃的時(shí)候，口看酥軟，一股蔥香味頓時(shí)遍布口腔，非�？煽�。不用說(shuō)啦，小籠包大家都知道吧，是許多早飯店的招牌，小籠包和餛飩一起吃，加點(diǎn)醋、加點(diǎn)辣，那個(gè)味道啊，絕了！酥油餅是杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于吳山而得名，早在二、三百年前就已馳名四方，是上等白面粉攙和白糖，再用花生油煎制而成，因餅開(kāi)蒙茸有如蓑衣，所以又叫“蓑衣餅”。餅色金黃，入口時(shí)，先吃到細(xì)白糖粉，再吃到松脆可口的酥油餅，頗具風(fēng)味。杭州名產(chǎn)中，西湖藕粉尤為著名，其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。而沖泡后的`藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃、養(yǎng)血益氣的功效。
聽(tīng)我說(shuō)完，有沒(méi)有口水直流，想立刻吃到這些美食的沖動(dòng)呢？來(lái)杭州吧，這里就是吃貨的世界，還可以去美如畫(huà)的西湖游玩一番呢！
杭州小吃作文 6
杭州是我的家鄉(xiāng)，這里有許多讓人贊不絕口的小吃，而每一種小吃的背后，似乎都隱藏著一個(gè)美麗的傳說(shuō)……
貓耳朵面：這是一種奇特的面，看起來(lái)似如一只只小巧玲瓏的貓耳朵，格外誘人。食后回味無(wú)窮。我聽(tīng)人說(shuō)，這貓耳朵面可有一段故事哩：相傳當(dāng)年清乾隆皇帝下江南，一次微服乘小舟賞玩西湖。游興正濃時(shí)，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨于小舟船艙內(nèi)，可是雨越下越大，許久都不見(jiàn)停。幾個(gè)時(shí)辰過(guò)去了，乾隆皇帝又饑又餓，忍不住問(wèn)老漁民有什么吃的食物，老漁民告訴乾隆有面但是沒(méi)有搟面杖，做不成面條。正發(fā)愁之際，老漁民的小孫女抱著一只小花貓走來(lái)說(shuō)：“沒(méi)有搟面杖，我來(lái)用手捻�！庇谑切」媚飫�(dòng)手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛(ài)。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟后再澆上魚(yú)蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見(jiàn)面條玲瓏別致，吃后更覺(jué)得回味無(wú)窮，趕忙問(wèn)小姑娘這叫什么面，小姑娘回答說(shuō)是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點(diǎn)心，回京后即召小姑娘為其做“貓耳朵”、自此“貓耳朵”后來(lái)成了名揚(yáng)天下的一道杭州名點(diǎn)。
呵呵，沒(méi)想到我們現(xiàn)在居然在吃當(dāng)年皇帝吃的東西，也不知道乾隆知道后會(huì)怎么樣？還有一樣小吃，它的真名你可能一生一世也不可能知道，它叫“油炸檜”，嘿嘿，聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名字么？如果你沒(méi)聽(tīng)過(guò)，那么我就告訴你它現(xiàn)在的名字，它現(xiàn)在叫……油條！吃驚了么？你想知道為什么你可能天天都在吃的油條真名會(huì)是“油炸檜”么？請(qǐng)聽(tīng)分解：其實(shí)，油炸檜，油炸檜，一聽(tīng)就知道跟南宋的`大奸臣秦檜有關(guān)，想當(dāng)年……宋高宗趙構(gòu)當(dāng)政統(tǒng)治期間，政治腐敗，奸臣當(dāng)?shù)�。奸臣秦檜以“莫須有”的罪名，殺害了抗金英雄岳飛等人，激起了天下老百姓極大的不滿。但畢竟是奸臣當(dāng)?shù)溃煜掳傩�，敢怒而不敢言�?/p>
紹興八年，也就是1138年，正是在南宋高宗趙構(gòu)當(dāng)政統(tǒng)治的時(shí)候，都城臨安今杭州市工商業(yè)比較發(fā)達(dá)，人煙稠密，市區(qū)南抵江濱，西包括著名的“西湖”。人們傳說(shuō)，就在市區(qū)非常繁華的一個(gè)地方，有一家賣(mài)燒餅的“燒餅鋪”，鋪里有一個(gè)伙計(jì)，人稱(chēng)“小二”，他為人厚道，聰明伶俐。他在“燒餅鋪”賣(mài)燒餅，接觸人多，人來(lái)人往的，當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)抗金英雄岳飛被奸臣秦檜給殺害了，打心眼里痛恨秦檜。他一邊賣(mài)燒餅，就一邊琢磨起來(lái)了，想什么辦法才能戲弄奸臣秦檜，為天下百姓出口氣呢？人稱(chēng)的這位聰明伶俐的小二，經(jīng)過(guò)幾天苦思苦想，終于想出一個(gè)辦法，有一天，他精心制作出了許多面人，捏成像奸臣秦檜和其妻王氏的樣子因?yàn)樗掀乓埠軌�，并將他們倆，給背靠背地粘在一起，放在滾油鍋里炸，一邊炸，一邊大聲喊叫：“大家快看：油炸燴啦！”路過(guò)的行人，聽(tīng)見(jiàn)大聲喊，哪有不好事的，就都前來(lái)看熱鬧，不一會(huì)兒，里三層外三層，大家都前來(lái)看“油炸燴”。人群中什么樣的人都有，有的人，就故意大聲喊：“小二，我也要一對(duì)‘油炸燴’。”不僅如此，他沖著人群，緊接著又高聲吶喊道：“我先要揪掉他她的腦吃……”逗得人們笑聲一片。
人群里，有的人，嘴里還說(shuō)什么“吃油炸燴，讓人心里真痛快！”就這樣，小二燒餅鋪的“油炸燴”，很快就傳遍了南宋的都城——臨安。前來(lái)吃“油炸燴”的人，一天比一天多，鬧得燒餅鋪的買(mǎi)賣(mài)十分興隆。鬧得小二每天辛辛苦苦做好的面人剛出爐就被買(mǎi)了個(gè)脫銷(xiāo)，可是還有不知道多少人等著買(mǎi)。怎么辦？聰明伶俐的小二，眉頭一皺，計(jì)上心來(lái)，有了：就取其象征之意，將背靠背地粘在一起的面人，給改做成為兩根面粘在一起，放到滾油鍋里炸。后來(lái)，人們都管它叫做“油炸鬼”。再后來(lái)，漸漸就出現(xiàn)了人們管“油炸鬼”稱(chēng)作“油條”了，并且一直流傳到現(xiàn)在。
要說(shuō)杭州的小吃背后的故事，那是說(shuō)也說(shuō)不完，道也道不盡，就在這里略舉兩個(gè)例子，待大家細(xì)細(xì)品味……
杭州小吃作文 7
片兒川，是杭州一帶人們的面食首選。
片兒川的面條又細(xì)又長(zhǎng)。再用肉絲，筍片，雪菜加入到面條中，湯汁慢慢融入雪菜的味道，十分爽口。一次，當(dāng)媽媽帶我去一家面館時(shí)，我毫不猶豫地點(diǎn)了一碗片兒川，一拿到片兒川就立馬喝了一口湯，酸酸的.，真好喝，而且十分鮮。肉絲已經(jīng)變成了白色，雪菜的味道完美的融進(jìn)了湯中，使得整碗面變得更加妙不可言。
據(jù)說(shuō)，片兒川面是清朝奎元館初創(chuàng)時(shí)的小面館的看家面。當(dāng)時(shí)來(lái)杭州參加鄉(xiāng)試趕考的人很多，店主為了招攬這些人的生意，用雪菜，筍片
，豬肉燒面條專(zhuān)門(mén)供應(yīng)這些從外地來(lái)的讀書(shū)人。并在買(mǎi)的早餐里的面中填了三個(gè)蛋，寓意“連中三元”。有一書(shū)生經(jīng)常來(lái)奎元館吃面，后得鄉(xiāng)試舉人第一名“解元”，來(lái)到面館答謝，見(jiàn)面館無(wú)招牌，就揮筆題寫(xiě)招牌“奎元館”。后來(lái)奎元館片兒川面名聲大振，許多人都慕名前來(lái)吃面，圖個(gè)吉利。
在20xx年7月，杭州片兒川面榮登“中國(guó)十大名面條”榜單，全城引發(fā)一陣“杭兒風(fēng)”。
每每經(jīng)過(guò)片兒川面館前，我嘴里就會(huì)出現(xiàn)片兒川面條的味道，就會(huì)不禁嘖嘖咂嘴。片兒川，是我的面食首選！
杭州小吃作文 8
我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。
說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因?yàn)閶寢屖呛贾萑耍职忠苍谀莾捍^(guò)。所以他們?cè)谝宦飞狭牧嗽S多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當(dāng)?shù)氐男〕�。�?dāng)時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。
到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺(tái)，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當(dāng)一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(zhǎng)成這樣啊！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著好多好多白白的，酷似小貓耳朵的`面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著，一邊舉著勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì)兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當(dāng)時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細(xì)吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。
如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著那一碗鮮美的貓耳朵。
杭州小吃作文 9
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州，那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣，含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。也許是同姓的原因，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。還記得兒時(shí)的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼，總會(huì)聽(tīng)到那帶著濃厚地方口音的吆喝；“酥油餅---又酥又脆的油餅---”接著，我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。
奶奶慈祥地說(shuō)：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來(lái)的比賣(mài)的還香呢�！庇浀卯�(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺面粉，兌上水，便開(kāi)始揉面。這其實(shí)是制作過(guò)程中最費(fèi)力的一步。只見(jiàn)奶奶一手按照著大盆邊緣，一手用力的揉著，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí)，我便拿著毛巾，踮著腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過(guò)頭來(lái)，慈祥地說(shuō)：“娃兒也是奶奶的好幫手喲！”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童，蹦著跳著，常常弄了自己一身的面粉……隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡，輕快的.翻轉(zhuǎn)時(shí)，陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我，我歡呼著，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃著，奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說(shuō)：“小心點(diǎn)兒啊，別燙著！”長(zhǎng)大后，我吃過(guò)不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉(xiāng)的味道？餅只是薄薄的一張，但它滿載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽(tīng)的兒化音總是親切輕軟；那秀麗的山水總是旖旎醉人；那可口的小吃總是香甜無(wú)比，縈繞在舌尖，久久不肯散去。歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng)，帶走了時(shí)光，卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí)，心中溢滿的美好與感動(dòng)。
杭州小吃作文 10
在杭州，特產(chǎn)數(shù)也數(shù)不過(guò)來(lái)，有西湖龍井、杭州絲綢、片兒川、西湖牛肉羹、杭州東坡肉、西湖藕粉、干炸響鈴、西湖醋魚(yú)、昌化雞血石等，但是我最喜歡的還是我們杭州的酥皮荷花酥。
美食的.種類(lèi)有很多，有些看著其貌不揚(yáng)，味道卻很好吃；有些看著很好看，味道卻很一般。但是也有的美食，看著就很漂亮，吃著就更好吃，這種美食，就叫做色香味俱全。最近，網(wǎng)上就有這么一款美食火了。
這是來(lái)自杭州糕點(diǎn)大師的作品，叫做酥皮荷花酥。相傳發(fā)源自臨安，是極富韻味的江南雅致小點(diǎn)心。一共五種口味，分別是紫薯餡、奶黃餡、抹茶餡、南瓜芝士、鳳梨餡。每一種餡都是真材實(shí)料，好吃到炸！
這款酥皮糕點(diǎn)，因酥皮起酥而展開(kāi)層層花瓣?duì)�，很像荷花的樣子，酥層清晰，非常漂亮。吃起�?lái)茶香悠長(zhǎng)，入口清新不苦澀，特別好吃，讓人回味無(wú)窮。
這款酥皮荷花酥在網(wǎng)上特別火，不僅僅是它非常漂亮的賣(mài)相，而且還有特別好吃的口感。每一個(gè)都是獨(dú)立包裝，無(wú)論是自己吃還是送人，都很有面子。
我之前本來(lái)不愛(ài)吃糕點(diǎn)，但是這個(gè)不一樣，真的不一樣。樣子是真的好看，味道是真好吃，而且是真材實(shí)料。都過(guò)去好幾天了，還讓我念念不忘。不說(shuō)了不說(shuō)了，再說(shuō)真的要饞死了。
杭州小吃作文 11
初學(xué)還在哭鬧的小孩子，會(huì)出門(mén)幫母親買(mǎi)菜的大孩子，頭發(fā)上多了幾根白胡子的老孩子，一提到杭幫菜，誰(shuí)不是立刻就大咽幾口唾沫呢？西湖醋魚(yú)、東坡肉、龍井蝦仁、杭三鮮、叫花雞，樣樣都有，聽(tīng)到這里，你是不是就眼饞了呢？更何況是一道一道菜的品嘗，一碗一碗的白米飯變成空飯碗呢！
西湖醋魚(yú)是江浙地區(qū)經(jīng)典名菜之一。西湖醋魚(yú)主要以草魚(yú)等食材用料烹制，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜清香，口感軟糯。擁有這些特點(diǎn)堪稱(chēng)完美的西湖醋魚(yú)，正是因?yàn)檫x材精細(xì)、火候嚴(yán)格，才如此令人們的喜愛(ài)。通常這些廚師選用一斤半左右的草魚(yú)，烹制時(shí)僅能用三四分鐘，燒到恰到好處，不然要么生，要么太熟了，盛菜時(shí)澆上一層糖醋，別具特色。每次在重要的日子時(shí)，我們一家都會(huì)去外面吃飯，先點(diǎn)上一盆西湖醋魚(yú)，那可就別提我有多快樂(lè)了！
東坡肉也是我的最?lèi)?ài)，東坡居士這個(gè)稱(chēng)號(hào)就是東坡肉的由來(lái)。東坡肉這道菜看起來(lái)方方正正，塊壘分明，每一塊兒都恰到好處，層次分明，都閃著紅光，猶如切開(kāi)的玉石，軟糯，彌漫著濃郁的香味兒。有了東坡肉，足夠讓人吃下三大碗米飯。
除此之外，還有很多的'杭幫菜都很好吃，細(xì)嫩爽滑的龍井蝦仁，清香鮮嫩，滋味多樣的杭三鮮，色澤明亮，風(fēng)味獨(dú)特的叫花雞等等，都非常的香甜可口。
杭幫菜是杭州的味道，也是我家鄉(xiāng)的味道。我熱愛(ài)杭幫菜，也熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)杭州！
杭州小吃作文 12
2019年十一假期，我和爸爸、媽媽一起去了人間天堂-杭州。正如詩(shī)中所說(shuō)欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜，杭州的美景確實(shí)令人流連忘返，但我更喜愛(ài)的，還是當(dāng)?shù)氐暮紟筒恕：紟筒说闹饕攸c(diǎn)是酸甜為主，咸味為輔。有兩道菜給我留下了很深的印象。
第一道菜是西湖醋魚(yú)，它是浙江十大名菜之一。做西湖醋魚(yú)通常選用肉質(zhì)細(xì)嫩的草魚(yú)，有些飯店也用鱸魚(yú)。廚師把魚(yú)切成雌雄兩片，再澆上特制的酸甜醬汁。我媽媽來(lái)杭州最期待的幾道菜里就有它。當(dāng)做好的魚(yú)端上來(lái)時(shí)，我驚呆了：擺盤(pán)都能擺得如此精美！雌雄兩個(gè)小島立在盤(pán)子兩側(cè)，周?chē)俏⒆厣�、粘稠的海洋。此時(shí)的魚(yú)，更像是一幅畫(huà)了。輕輕撥開(kāi)魚(yú)肚子，映入我眼簾的是玉白的、層次分明的魚(yú)肉。輕輕一碰，一小塊魚(yú)肉順勢(shì)滑入醬汁中。我將其送入口中。魚(yú)肉不但不腥，反而因?yàn)獒u汁變得酸甜可口、細(xì)膩鮮美。那一刻，我得到了極大的滿足。那么，是誰(shuí)想出這么好的主意呢？據(jù)我了解，是古時(shí)的宋嫂為了警告宋弟苦甜毋忘百姓辛酸之處所做。所以，西湖醋魚(yú)才是酸甜的。
另一道菜是龍井蝦仁，顧名思義，就是用龍井茶做出來(lái)的蝦仁。那天，我們慕名去杭州的一家菜館吃龍井蝦仁。只見(jiàn)蝦仁各個(gè)晶瑩剔透，再點(diǎn)綴上幾片龍井綠茶的茶葉，配以一小碟醋，讓我這個(gè)本來(lái)不愛(ài)吃蝦的人胃口大開(kāi)。我本來(lái)想的是絕對(duì)不吃，但當(dāng)我看到如此的做法時(shí)，我開(kāi)始有些動(dòng)搖了。再加上爸爸、媽媽的`勸說(shuō)，我眼睛一閉：吃！
當(dāng)蝦仁滑入我的口中時(shí)，我沒(méi)有像往常一樣迅速嚼幾下就吞咽下去，而是將它細(xì)細(xì)地品了品才咽下去。它太美味了！它不腥，不是特別軟，也不是特別硬，它非常有彈性，它的大小也只有小朋友的大拇指的一半大。正因?yàn)槿绱�，龍井綠茶的清香與蝦仁的鮮美巧妙地融合在了一起。再加上酸甜的醋，那滋味即使吃上一萬(wàn)遍也不厭倦。
除了這兩道菜，杭州的美食還有很多很多。都說(shuō)民以食為天，是杭州的歷史塑造了杭州的美食。看來(lái)，杭州不僅僅是人間天堂，更是美食天堂！
杭州小吃作文 13
蔥包檜，杭州的一種歷史悠久的傳統(tǒng)文化小吃，始于南宋。
傳說(shuō)南宋初期，秦檜亂政，百姓皆十分痛恨秦檜。一個(gè)叫王二的市民，本是賣(mài)油條的，一天與隔壁賣(mài)燒餅的交談起來(lái)，不知不覺(jué)談到了秦檜害死岳飛的事，兩人便義憤填膺，一合計(jì)，就用兩個(gè)面人背對(duì)背站在一起，扔入了油鍋，吆喝“油炸檜了嘍！”人們都覺(jué)得很新鮮，生意十分火爆，但后來(lái)時(shí)間久了，生意也慢慢的淡了。王二想了個(gè)辦法，兩個(gè)面人都抱著一根蔥，外面再包一層薄薄的面皮，再次出售，一直流傳至今。
而如今的蔥包檜與南宋時(shí)的也有一些的區(qū)別，首先炸好油條，再煎好面皮，油條兩邊放上蔥，面皮上刷上蔥包檜的靈魂—甜面醬。卷起來(lái)后，在煎鍋上反復(fù)碾壓，直煎到面皮兩面金黃、薄脆，甜醬開(kāi)始結(jié)塊即可出鍋，這是最正宗的.做法。在一些地方小販會(huì)在蔥包檜里加其他的食材，例如里脊、香腸、培根、生菜等等，蔥包檜的用料和做法正在慢慢的向山東煎餅靠近。
蔥包檜的香味，在遠(yuǎn)處便能聞到，尤其是那甜醬的香味，你在鋪?zhàn)忧翱粗麜r(shí)，便滿滿的食欲，垂涎三尺。一口咬下去，那味道別提有多爽了，醬香蔥香面香，混雜在一起，人生美味！
寫(xiě)到這里我也忍不住了，晚上八點(diǎn)多讓媽媽給我點(diǎn)了沖包檜外賣(mài)，估計(jì)過(guò)會(huì)兒就也能到了吧。
杭州像蔥包檜這樣的美食特產(chǎn)還有很多：片兒川、龍井蝦仁，西湖醋魚(yú)……數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)，如果你想要品嘗，就來(lái)到這美麗的杭州吧！
杭州小吃作文 14
杭州人能有青磚黛瓦的典雅，能有筆墨字畫(huà)的智慧，也能有香飄十里的廚房手藝，但更少不了忠心愛(ài)國(guó)的精神，這都是他們的魂。
蔥包燴，也可理解為“蔥包檜”。相傳南宋奸臣秦檜以“莫須有”的罪名，將岳飛殺害于杭州風(fēng)波亭，百姓與愛(ài)國(guó)將領(lǐng)莫不痛心疾首。一個(gè)點(diǎn)心師傅用面粉捏成兩個(gè)象征秦檜夫妻的面人，把他們丟進(jìn)油鍋中炸，以解心頭之恨，并稱(chēng)之為“油炸燴味兒”，望仙橋畔王二的“油炸燴”出了名，有時(shí)炸多了一下子賣(mài)不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無(wú)人買(mǎi)。王二對(duì)秦檜夫婦仍記恨在心，便把冷油炸燴在油鍋中一烤，添入蔥一同卷入春餅，蔥香可口，便取名“蔥包燴”。
出于好奇心的驅(qū)使與蔥香對(duì)鼻尖的誘惑，我買(mǎi)了一包“蔥包燴”，紙袋中的蔥包燴是現(xiàn)炸的，剛出鍋，熱乎乎的一袋捧在手里，驅(qū)走了冬日的寒氣逼人，還未開(kāi)口吃，心底已是暖的了。
我毫不客氣地對(duì)手中的“秦檜”咬了一大口，真香！金黃的春卷皮，發(fā)出悅耳的脆裂聲，甜面醬的甜中帶咸，大蔥的香，油條的香脆，一起入口，各種舌尖的誘惑不斷交織，一咽下肚，對(duì)奸臣的仇恨卻難以下肚。
這是杭州人民的魂，秦檜有權(quán)有勢(shì)，平民百姓無(wú)法表達(dá)他們的.憎恨，熊熊的怒火燃燒在心間卻無(wú)處傾瀉，于是西子湖畔富有智慧的人們就想到了這招。
現(xiàn)如今“蔥包燴”已成為杭州地區(qū)的特色小吃，它走進(jìn)了人們的生活，它的身影出現(xiàn)在杭州的大街小巷，它是人們每日的早餐，是一段歷史的見(jiàn)證，是一方人民的勇敢、愛(ài)國(guó)、自強(qiáng)的魂！這杭州魂，在一代代有骨氣的杭州人民中融入市井生活，隨小溪柳樹(shù)芳花，流到萬(wàn)千人家，飄到家家戶戶的油鍋上。
裊裊炊煙在千家萬(wàn)戶升起，淡淡蔥香在人們鼻尖繚繞，自強(qiáng)堅(jiān)定的靈魂透過(guò)舌尖的美味，深扎人們心底。
銘記舌尖美味，銘記歷史，銘記民族的魂。
杭州小吃作文 15
定勝糕是一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，定勝糕的顏色很多，有淡紅色、白色、綠色等，松軟香糯，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)岳飛為保護(hù)國(guó)土多次領(lǐng)軍出征，杭州百姓沿途都會(huì)送上定勝糕，盼勝利歸來(lái)。
制作定勝糕需要的材料有：糯米、粳米、紅豆沙、豬板油。制作定勝糕十分簡(jiǎn)單，先把糯米和粳米混在一起，再用水緩緩倒入，直至可以揉搓成大球?yàn)橹�；然后拿出模具，涂上一層豬板油；再倒入一些混合好的糯米和粳米，把紅豆沙也放一小塊進(jìn)去；最后把做好的定勝糕放入鍋中蒸煮，過(guò)一會(huì)兒，香氣撲鼻的定勝糕就好吃啦！
我一共吃過(guò)兩次定勝糕。第一次是我的阿姨剛好去河坊街玩，我就托她幫我?guī)б缓卸▌俑�，可這定勝糕拿回來(lái)時(shí)已經(jīng)冷冰冰了，我嘗了一口，雖然十分的香甜，可冷冰冰的口感不怎么好吃！我另一次吃定勝糕是我姐姐中考的時(shí)候，媽媽買(mǎi)了好幾盒顏色不一的.定勝糕，樣子不同的定勝糕，有的刻著金榜題名，有的刻著逢考必過(guò)，還有的刻著考試順利等等。由于媽媽買(mǎi)了太多，所以我也分到了幾塊，香氣撲鼻的定勝糕，這次的定勝糕不但是熱乎乎的，而且十分的香甜軟糯。
定勝糕寓意十分好，代表著應(yīng)試得中，步步高升，希望我在今后的學(xué)習(xí)上也可以應(yīng)試得中，步步高升。
杭州小吃作文 16
“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅�！币惶岬胶贾菥蜁�(huì)想到西湖，想到西湖就不得不提西湖藕粉了。
西湖藕粉以其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”出名，藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別的加工制成的藕粉呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)膩，色澤白里透紅，如少女的臉龐般，沖好的藕粉晶瑩剔透，口味清香。
優(yōu)質(zhì)的藕粉含有大量的淀粉，淀粉進(jìn)入人體消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖為人體提供所需的'能量，具有清熱、養(yǎng)血、除煩、安神的功效，藕粉中有豐富的鉀鈉等元素，這些微量元素有利于機(jī)體調(diào)整機(jī)能，有補(bǔ)氣、補(bǔ)血的作用，藕粉經(jīng)過(guò)加工后，它的性質(zhì)由鮮蓮藕的寒性變?yōu)闇睾�，既易于消化吸收，又可以養(yǎng)胃滋陰，改善脾胃虛寒，散血開(kāi)胃，經(jīng)常服用科輕身益年。
小時(shí)候，一碗晶瑩剔透的藕粉，撒上一點(diǎn)桂花，捧起碗來(lái)喝完后，還會(huì)用舌頭掃掉婉邊殘留的粉凍，之所以愛(ài)吃藕粉不僅是為了那一口細(xì)膩的清甜，也不僅是為了強(qiáng)身健體，更是為了那一碗熱騰騰的關(guān)愛(ài)。
杭州小吃作文 17
一提到東坡肉，大家都會(huì)垂涎欲滴，這種肉吃起來(lái)軟糯可口，肥而不膩，是杭州著名的特產(chǎn)。
東坡肉，聽(tīng)這名字，大家就都知道這種肉與大名鼎鼎的詩(shī)人蘇東坡息息相關(guān)。相傳蘇東坡在杭州做官時(shí)，西湖的大半長(zhǎng)滿水草，他發(fā)動(dòng)數(shù)萬(wàn)群眾疏浚西湖，把挖出來(lái)的泥土筑成長(zhǎng)堤，使湖水暢通，使西湖更加美觀，這條長(zhǎng)堤就是現(xiàn)在的西湖十景之一——“蘇堤春曉”。蘇東坡喜歡吃紅燒肉，也喜歡烹調(diào)，百姓們也知道蘇東坡喜加吃肉。那年春節(jié)，百姓們都不約而同地送來(lái)了豬肉和燒酒。蘇東坡下令伙房將其燒好，送給數(shù)萬(wàn)群眾共享�；锓繀s誤以為酒和肉一起燒，結(jié)果燒出的肉特別香醇味美，肥而不膩，一時(shí)傳為佳話。后人紛紛仿照他的做法，從此就有了這道以蘇東坡為名的“東坡肉”。
在哪里能吃到最正宗的東坡肉呢？我是在西湖邊著名的餐館樓外樓吃到的.。東坡肉盛在一個(gè)褐色的小盅里，方方正正的，半肥半瘦，紅得透亮，色如瑪瑙。夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，入口即化，咸中帶甜，連我這個(gè)平時(shí)不怎么愛(ài)吃肉的人都吃了個(gè)精光。吃完了一塊，一種強(qiáng)烈的幸福感就包圍了我。如果你來(lái)杭州，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)東坡肉這道人間美味哦！
杭州小吃作文 18
片兒川，是杭州一帶人們的面食首選。
片兒川的面條又細(xì)又長(zhǎng)。再用肉絲，筍片，雪菜加入到面條中，湯汁慢慢融入雪菜的味道，十分爽口。一次，當(dāng)媽媽帶我去一家面館時(shí)，我毫不猶豫地點(diǎn)了一碗片兒川，一拿到片兒川就立馬喝了一口湯，酸酸的，真好喝，而且十分鮮。肉絲已經(jīng)變成了白色，雪菜的味道完美的融進(jìn)了湯中，使得整碗面變得更加妙不可言。
據(jù)說(shuō)，片兒川面是清朝奎元館初創(chuàng)時(shí)的小面館的看家面。當(dāng)時(shí)來(lái)杭州參加鄉(xiāng)試趕考的人很多，店主為了招攬這些人的`生意，用雪菜，筍片，豬肉燒面條專(zhuān)門(mén)供應(yīng)這些從外地來(lái)的讀書(shū)人。并在買(mǎi)的早餐里的面中填了三個(gè)蛋，寓意“連中三元”。有一書(shū)生經(jīng)常來(lái)奎元館吃面，后得鄉(xiāng)試舉人第一名“解元”，來(lái)到面館答謝，見(jiàn)面館無(wú)招牌，就揮筆題寫(xiě)招牌“奎元館”。后來(lái)奎元館片兒川面名聲大振，許多人都慕名前來(lái)吃面，圖個(gè)吉利。
在今年7月，杭州片兒川面榮登“中國(guó)十大名面條”榜單，全城引發(fā)一陣“杭兒風(fēng)”。
每每經(jīng)過(guò)片兒川面館前，我嘴里就會(huì)出現(xiàn)片兒川面條的味道，就會(huì)不禁嘖嘖咂嘴。片兒川，是我的面食首選！
杭州小吃作文 19
雖然說(shuō)杭州西湖斷橋如今也不是斷的，雷峰塔也還完好的屹立在那，但這流傳已久的美麗愛(ài)情傳說(shuō)還是讓游客們對(duì)這座城市心生向往。很多游客在出門(mén)之前都會(huì)準(zhǔn)備好旅游的相關(guān)線路，希望深刻的探知杭州這座江南城市的美，但是你知道嗎，來(lái)杭州更不能錯(cuò)過(guò)的還有諸多盛名在外的美食哦！
首先撬動(dòng)你味蕾的，一定是聽(tīng)上去都讓人流口水的叫化雞。在杭州吃叫化雞你可要找對(duì)地方了，西湖附近的樓外樓里的叫化雞口味絕對(duì)正宗。雞好吃還在其次，主要是在吃完之后你完全不會(huì)感覺(jué)到油膩。荷葉的清香包裹著香甜的雞肉，仿佛這美食里也能吃到西湖的純情浪漫。
龍井蝦仁是我要推薦給各位的.第二道菜，這道菜不僅養(yǎng)眼而且養(yǎng)心。菜里的綠茶是選用杭州本地的名產(chǎn)龍井茶制成的，碧綠的嫩芽包裹著鮮美的蝦仁，可以在瞬間讓你胃口大開(kāi)。
早在1956年就被認(rèn)定為杭州名菜的東坡肉，絕對(duì)是各位喜好葷菜的游客們比嘗的。色澤鮮亮顏色紅潤(rùn)的肉美美的擺在盤(pán)子里，明明看上去不夠酥爛，吃起來(lái)卻入口即化香糯不已。江南的美食都有一個(gè)特點(diǎn)，那就是吃起來(lái)沒(méi)有那種濃濃的油膩，這道東坡肉也絕對(duì)讓你吃了還想吃。
除了以上這些名菜之外，來(lái)到杭州你還可以吃到西湖醋魚(yú)、片兒川、宋嫂魚(yú)羹、莼菜湯。如果你已經(jīng)有了旅行杭州的計(jì)劃，那么來(lái)到這里之后就一定不要忘了嘗嘗這些地道的杭城美食。
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