關(guān)于美食的作文集錦15篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編幫大家整理的關(guān)于美食的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于美食的作文1
噼里啪啦……那是油星四濺的聲音，“哇哦，太不可思議了！”那是食客贊不絕口的聲音：“咕�！保鞘嵌亲拥目棺h聲，呼喚著我將這道“大”菜咽下……
這，是人然小鎮(zhèn)的招牌菜——“飛揚(yáng)跋扈”，每天限量供應(yīng)的超大麻球。
踏進(jìn)獨(dú)具風(fēng)格的人然小鎮(zhèn)，目光似乎被這略帶古風(fēng)又結(jié)合現(xiàn)代氣息裝飾品的布置固定了，透過(guò)一個(gè)個(gè)印著黑字，飄揚(yáng)的、掛在各食鋪上的旗，我一眼看到一個(gè)圓滾滾的、在燈光映襯下微微閃著金光的“不明物體”。強(qiáng)烈的好奇心“牽”著我漸漸加快步伐跑向前去。ohmygod！竟是一個(gè)超大麻球！
我頗有興致地看著身穿制服的工作人員“處理”這道菜，只見他將事先準(zhǔn)備好的“小不點(diǎn)”面團(tuán)扔進(jìn)不斷冒泡的油鍋，嫻熟地隨手拿起一個(gè)鏤空大勺，麻利地將已經(jīng)有些泛黃的面團(tuán)盛起，而后，拿起另一個(gè)用具，一邊揉著面團(tuán)，一邊讓他接受油的洗禮。只見那面團(tuán)在油鍋里顛來(lái)倒去，好似“大鬧天宮”，眨眼間，麻球已經(jīng)擁有了鮮艷的外皮，還像吃了“巨人藥”般瞬間膨脹，經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)翻滾，一個(gè)令人垂涎欲滴的超大麻球便成功了！
我二話不說(shuō)拿起寫著這道菜的標(biāo)簽，立刻掉頭就走，以防再看下去，口水都要忍不住流出來(lái)。
經(jīng)過(guò)似乎一個(gè)世紀(jì)般漫長(zhǎng)的等待，我“盼星星，盼月亮”，盼來(lái)了我的大麻球，圓溜溜的，白色的芝麻均勻地點(diǎn)綴著，一層金黃的外皮上，點(diǎn)點(diǎn)油光微微閃爍，整個(gè)麻球像是被鍍上了一層發(fā)亮的金，無(wú)處不勾引著人的食欲，它就像一個(gè)大號(hào)的刺猬蜷著身體在盤子里�？粗�，看著，一陣淡淡的芝麻香混雜著麻球特有的甜味向毫無(wú)防備的我襲來(lái)，頓時(shí)，似乎是味覺一下子受到驚嚇，變得分外敏感，一點(diǎn)點(diǎn)抵觸的欲望都消失殆盡。
我裝作淡然地，輕輕撕開麻球的外殼，不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)麻球里竟是空的，只有順著邊緣流淌的熱騰騰的油肆意侵犯著我對(duì)美食的最后一道防線。我將一小塊麻球放入口中，黏黏的，甜甜的，又帶點(diǎn)脆和芝麻的香氣。剛品味，有種入口即化的感覺，甜味似乎要漫延味蕾，在我的胃中“翻江倒�！薄ⅰ胺Q王稱霸”，可細(xì)細(xì)咀嚼，似乎有些嚼勁，脆脆的、暖暖的，摻雜芝麻味兒的糖汁沿著喉嚨滑過(guò)，好不誘人，讓我回味無(wú)窮，細(xì)細(xì)品完，咂咂嘴，忍不住又撕下一塊，再次放入口中，體會(huì)那唇齒留香的美味。舍不得停下撕麻球的手，更不想這道美味的佳肴被我快速消滅，離我而去……
獨(dú)特的做法，誘人的香氣，難忘的味道……這超大麻球在我心中已占據(jù)了“美食排行榜”的重要地位，那香甜而無(wú)與倫比的美味，一直讓我回味……
關(guān)于美食的作文2
我的家鄉(xiāng)——濮陽(yáng)，是一個(gè)美麗古老而新興的城市。濮陽(yáng)民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，正如那陳年老窖一般，養(yǎng)育并滋潤(rùn)了一代代優(yōu)秀、勇敢、智慧的濮陽(yáng)人。
我的家鄉(xiāng)有許多特色小吃，壯饃便是其中之一。濮陽(yáng)壯饃是河南濮陽(yáng)著名的漢族面食小吃，熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。濮陽(yáng)縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由于是死面，多吃脹肚。民謠：“圓圓小餅徑尺長(zhǎng)，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗�！�
關(guān)于這美味的壯饃，還有一美麗的傳說(shuō)。相傳，壯饃的由來(lái)是明洪武年間，開州之地有一位父母雙亡，家道中落的書生寄宿在岳丈家中，備受岳丈嫌棄，其妻卻對(duì)書生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，書生欲進(jìn)京趕考，與岳丈商量。岳丈吝嗇，只許與死面烙餅帶于身側(cè)作為路上充饑之用。妻子不忍，偷偷于餅內(nèi)摻入肉餡，外皮于尋常烙餅無(wú)異。
后書生得中狀元，御街夸官之時(shí)，朱元璋詢問其有何愿望。狀元提說(shuō)：“愿再嘗拙荊所做之烙餅足矣�！敝煸昂闷嫔頌闋钤裁瓷秸浜Ｎ冻圆坏�，為何單喜歡這粗糧烙餅？問之，狀元答：“此間滋味陛下一嘗便知�！庇谑侵煸跋轮伎祚R加鞭將狀元夫人接入京城，擇日獻(xiàn)上此餅。
狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅，怕做不好皇帝怪罪，則改良用小麥面，酵母半發(fā)面包裹肉餡，肉餡輔以大蔥、粉皮去膩，包好后用鏊子煎炸至外表焦黃、內(nèi)里爽滑脆彈。朱元璋食后龍顏大悅，問夫人此為何名，夫人膽�。骸鄙形慈∶�，是油炸的饃（地區(qū)叫法）”朱元璋說(shuō)：既尚未取名，又是狀元舉薦的美食，就叫狀元饃吧！“
自此狀元饃流傳開來(lái)，但人們覺得對(duì)狀元饃聽著拗口就叫狀饃，后因平民不識(shí)字，就演變成了強(qiáng)壯的壯。取其吃了可以強(qiáng)身健體等功效謂之”壯饃“
在我的家鄉(xiāng)還有另一種別具特色的小吃——裹涼皮。裹涼皮也叫卷涼皮，是中華龍鄉(xiāng)河南濮陽(yáng)的一種漢族特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮陽(yáng)涼皮和陜西涼皮、西安涼皮等最大的不同是濮陽(yáng)的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃。
我的家鄉(xiāng)還有非常多美食，不必說(shuō)焦香的燒餅、也不必說(shuō)香氣四溢的年糕，但是那紙包的果子就令人留戀忘返。若你來(lái)到濮陽(yáng)，請(qǐng)你一定要嘗嘗我們的美食。
關(guān)于美食的作文3
“五（3）班馬上要舉行品食大會(huì)了！”這消息像長(zhǎng)了翅膀傳遍了學(xué)校的每個(gè)角落。窗子外圍著許多同學(xué)，眼饞我們帶來(lái)的美味佳肴，“呀，真香呀！我好想吃一口！”“他們班做的菜真漂亮��！”
美食會(huì)終于拉開了帷幕。老師先讓我們觀察菜肴的色香味，觀察完畢接下來(lái)最精彩的時(shí)刻到了———品味佳肴。剎時(shí)我精神抖擻，睜大眼睛迅速掃描了一下我們這小組同學(xué)的菜，嘿，史級(jí)的海帶炒肉絲最吸引我了，我連忙拿起筷子去夾菜。誰(shuí)知，對(duì)面的歐怡也迅速地伸出筷子，比我早下手了一步，眨眼之間竟然消滅了一大半。我很不甘心，準(zhǔn)備再次下手�？缮鬃佑植宦犜捔�，海帶也如同水一般滑下來(lái)，我十分氣憤，只好再去夾菜。哈哈，這次終于夾到了。嗯，真香呀！海帶絲聞起來(lái)香氣撲鼻，吃上一口，咸中帶辣，回味無(wú)窮！這時(shí)，歐怡早撤了陣地，集中目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)我的“金香脆”狂轟濫炸，我不禁得意起來(lái)———看來(lái)我的菜味道不錯(cuò)嘛！此時(shí)此刻，任真也在如狼似虎地吞咽著一盤盤美食；而吳灑妮呢，正撅起櫻桃小口細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢下咽。品嘗完自己小組的菜，我的目標(biāo)開始瞅準(zhǔn)別組同學(xué)華今的紅燒排骨。其實(shí)在上課前我就注意到他燒的排骨了，垂涎已久！他的紅燒排骨切得方方正正，肉質(zhì)鮮嫩，再淋上鮮紅的番茄汁，配上雕刻成花形的蘿卜、翠綠的黃瓜，真是色香俱全，就是不知道味道怎么樣？
“現(xiàn)在開始組際交流，品味美食�！崩蠋煹脑捯魟偮�，我就迫不及待地飛奔過(guò)去，搶到了一塊美味的排骨。嗯，真香呀！它細(xì)嫩可口，咸中帶甜，讓人回味無(wú)窮。環(huán)顧四周，只見同學(xué)們也都在熱火朝天地品著好菜，“好吃，好吃�！薄罢嫦惆�！”“給我一塊！”“別吃光了，剩點(diǎn)給我�！边@樣的聲音不絕于耳。品夠了美食佳肴，我們趁熱打鐵，把這一幕都寫了下來(lái)，我再也不覺得作文難寫，而是文思泉涌，信手拈來(lái)。
我要感謝老師給我們上這么一節(jié)作文課，讓我們真正懂得了作文來(lái)源于生活，要寫好作文，就要多注意觀察生活，多參與生活，那才是作文取之不竭、用之不盡的材料。
關(guān)于美食的作文4
你可能有世界地圖、中國(guó)地圖或者是北京地圖，但你絕對(duì)不會(huì)有“美食地圖”。
蘭州拉面
蘭州拉面之所以有名，是因?yàn)樗拇緲�。它既不像重慶小面一樣色彩鮮艷，也不像鄭州燴面一樣佐料豐富，更不像陜西臊子一樣粗獷豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉面，拉面分毛細(xì)、二細(xì)、大寬三種，外形不一樣，但做法卻相同：經(jīng)過(guò)廚師拉拉扯扯上百下的面條在骨頭湯鍋里翻滾幾下，迅速撈上來(lái)，放到碗里，澆一勺湯，擺幾片肉，撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點(diǎn)清爽的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風(fēng)味在嘴中變化，這時(shí)再喝一口骨頭湯，帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊，回味無(wú)窮!
南京灌湯包
來(lái)到南京，就必須去品嘗一下灌湯包。南京的湯包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹彈可破，而且里面夾的餡料大多是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術(shù)品，每一個(gè)湯包上的褶子清晰立體，湯包皮薄似紙，逆過(guò)光看去，還能看到里面有一顆晶瑩剔透的蝦仁�？诟芯透挥谜f(shuō)了。第一口先要下一點(diǎn)湯包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品嘗鮮香的肉湯，第三口再把整個(gè)包子一口吞下去，讓它在你嘴里慢慢翻動(dòng)，再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜美、濃厚等幾種口味一起在你口中產(chǎn)生，真是讓人欲罷不能。
馬來(lái)西亞榴蓮
說(shuō)起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實(shí)不然。寒假，我有幸在海南嘗到了最正宗的馬來(lái)西亞貓山王榴蓮 。在當(dāng)?shù)赜幸环N榴蓮樹，樹上的果實(shí)熟了會(huì)自己掉落下來(lái)，居民就把它給貓山王“聞’,如果它對(duì)這個(gè)榴蓮感興趣，就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對(duì)榴蓮的偏見。用劈刀劈開碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無(wú)皺，排列勻稱，入口光滑細(xì)膩，還有一股奶香味，立馬會(huì)顛覆你對(duì)榴蓮的認(rèn)識(shí)。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展速度越來(lái)越快，人們不得不吃快餐來(lái)應(yīng)付一日三餐，但機(jī)器和流水線制造不出來(lái)美食，焦灼和忙碌更品嘗不出來(lái)美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來(lái)，用更真切的心來(lái)品真正的美食呢?
我品的不只是美食，還有生活本味。
關(guān)于美食的作文5
今天，大家來(lái)到了慶陽(yáng),不能不為大家介紹一下我們慶陽(yáng)的美食。慶陽(yáng)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，環(huán)縣羊羔肉、鎮(zhèn)原糖油餅、合水糖圈圈、正寧豆腐,還有蕎剁面、炒豆豉、豬血灌腸、冉面、洋芋布拉、麻仁包、攪團(tuán)、高粱卷、涼粉、燕麥柔柔、土暖鍋等等。而且慶陽(yáng)風(fēng)味小吃在中國(guó)甘肅首屆美食節(jié)上以獨(dú)特的地方風(fēng)味獲得“甘肅名宴”稱號(hào)。
其中最值得一提的就是手工臊子面了，它以精致的做工配料和地道的農(nóng)家口味，讓很多人情有獨(dú)鐘，流連忘返。手工面和面、揉面、搟面和切面都很有講究，有句俗言是這樣講的“搟成紙，切成線，煮在鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈到筷子打秋千，盛到碗里賽牡丹”。那么吃面也是很有講究的'，手工面一般是湯和面分碗而盛的，吃面的時(shí)候，是用筷子把面夾到湯碗里再吃的，這種面吃到嘴里，細(xì)而長(zhǎng)、柔而韌、清而辣，辣中含清香。正如有人曾經(jīng)評(píng)價(jià)：“一碗慶陽(yáng)臊子面，吃到嘴里，賽過(guò)活神仙”。如今慶陽(yáng)臊子面，已成為了城鄉(xiāng)飯館早餐的時(shí)尚面食，人們生活中必不可少的美味佳肴了。
關(guān)于慶陽(yáng)臊子面，民間還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗習(xí)慣：相傳，在很久以前，有戶人家娶了一個(gè)美貌、聰明、勤快、伶俐的媳婦。新媳婦到婆家的第二天，為全家做了一餐面條，一家人食后無(wú)不稱贊面條滑爽鮮美。后來(lái)，她的小叔考中了官職，請(qǐng)同窗好友到家作客，便請(qǐng)嫂子為大家做最拿手的面條款待客人，大家吃后都贊不絕口。從此，“嫂子面”就出名了。也因?yàn)檫@種“嫂子面”上必須加臊子為澆頭，所以人們也把它稱作“臊子面”。此后，為了顯示婦女的賢惠，將這種新媳婦過(guò)門第二天，當(dāng)著客人的面上案搟面，以測(cè)試其技藝高低的習(xí)俗傳承了下來(lái)。技術(shù)高超嫻熟者，搟出的面厚薄均勻，切條細(xì)長(zhǎng)，下到鍋里不會(huì)斷裂，這樣的新媳婦，才能贏得大家的贊譽(yù)與肯定。
正如一首民歌唱道：“十八省里(那個(gè))轉(zhuǎn)一遍，好不過(guò)咱們慶陽(yáng)的臊子面”。慶陽(yáng)臊子面在經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展過(guò)程中，也已形成了獨(dú)特的地域風(fēng)味。傳統(tǒng)的膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不斷發(fā)出噓噓哨聲，又被稱為“哨子面”。慶陽(yáng)臊子面做工精細(xì)，制作獨(dú)特，吃法有趣，堪稱一絕。
關(guān)于美食的作文6
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，美味羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
美味羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃美味羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗美味羊肉泡饃就完成了。
看著這碗美味羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
美味羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是美味羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)美味羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：“爽！”
美味羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园�。美味羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(zhǎng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來(lái)他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
美味羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜喜歡，許多國(guó)際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。美味羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
關(guān)于美食的作文7
沈從文先生對(duì)湘西鳳凰古城曾有這樣一段描述：“若從一百年前某種較舊一點(diǎn)的地圖上尋找，當(dāng)可有黔北、川東、湘西一處極偏僻的角隅上，發(fā)現(xiàn)一個(gè)名為‘鎮(zhèn)竿’的小點(diǎn)，那里同別的小點(diǎn)一樣，事實(shí)上應(yīng)當(dāng)有一個(gè)城市，在那城市里，安頓下三五千人口。”每每讀到這里，我便對(duì)沈從文筆下的湘西多了一份向往。
金秋時(shí)節(jié)我終于如愿來(lái)到了鳳凰古城。鳳凰古城是一個(gè)以苗族、土家族為主的少數(shù)民族聚集地，以回龍閣古街為中軸，連接無(wú)數(shù)的小巷，溝通全城。這里風(fēng)景秀麗，古跡甚多，美麗的沱江從古城中穿流而過(guò)，沿沱江邊修建的吊腳樓群讓久居大都市的我嘆為觀止。
鳳凰古城在湘西土家族、苗族自治州的西南部，古城的飲食也帶著濃濃的湘西味。
那天我和導(dǎo)游王女士走進(jìn)沱江邊的一座吊腳樓，一起品嘗了湘西名菜“土匪豬肝”。乍一聽這菜名，我覺得霸氣十足，但對(duì)菜名又有些不解。導(dǎo)游解釋說(shuō)：“解放前湘西是土匪最猖獗的地方，當(dāng)?shù)貐擦置懿肌⑸诫U(xiǎn)水惡，土匪活動(dòng)頻繁。土匪要生存當(dāng)然離不開吃，因此在湘西慢慢出現(xiàn)了非常有特色的‘土匪美食’，如‘土匪肉’‘土匪鴨’‘土匪雞’等，而湘西‘土匪豬肝’正是其中最具代表性的菜肴之一。”
“土匪豬肝”這道菜做起來(lái)并不復(fù)雜，也許是土匪居無(wú)定所，無(wú)暇在吃食上精雕細(xì)琢。做這道菜前先要準(zhǔn)備好主料豬肝和配料姜、蒜、朝天椒、蔥、油、鹽，再把豬肝切成片，姜切成絲，朝天椒切成段。將豬肝片用姜絲、鹽拌勻腌一段時(shí)間，再用熱水把豬肝焯到外層變色即刻浸入涼水，然后瀝干，放到熱鍋里，與姜絲、朝天椒、蒜片一起爆炒。爆炒出鍋后的豬肝外焦內(nèi)嫩，香辣撲鼻。因?yàn)槭峭练瞬�，所以豬肝片塊頭大，分量也特別足。整道菜吃起來(lái)勁辣爽口，甚至有一種野性沖頭的率性感覺。
“土匪豬肝”不但味道好，還有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，“土匪豬肝”中鐵含量極高，補(bǔ)血效果好，可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能�！巴练素i肝”中含有豐富的維生素A，能保護(hù)人的眼睛，防止眼睛干澀、疲勞；同時(shí)，“土匪豬肝”還有護(hù)膚作用。
如今“土匪豬肝”早已不是土匪的“專屬美食”，它走上了平常湘西人的餐桌�？吹轿抑車南嫖魅顺云鸶采w著厚厚一層朝天椒的“土匪豬肝”時(shí)，我的食欲大增，吃完一盤后，我忍不住也學(xué)著湘西老鄉(xiāng)對(duì)服務(wù)員喊道：“辣妹子，再給我上盤‘土匪豬肝’，記得要多放辣子。”我那蹩腳的湖南話引起了一片笑聲，我也跟著笑了起來(lái)……
關(guān)于美食的作文8
小時(shí)候，經(jīng)常聽到這樣一首民謠：小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，每次聽完都垂涎三尺，瞧瞧這些美食，想想都香氣撲鼻。
這還只是一小部分的傳統(tǒng)食物，不同的城市，還有不同的傳統(tǒng)哩！比如餃子就是北方年夜飯餐桌必不可少的食物；而早期蘇州百姓在過(guò)年的時(shí)候則會(huì)做年糕吃；還有江蘇靖江的人在逢年過(guò)節(jié)時(shí)一定要吃餛飩；四川，上海，揚(yáng)州地區(qū)，大年初一早上會(huì)吃湯圓；在我老家桂林，則是吃臘肉；讓我感受最為深刻的就是嫩滑可口的魚了，畢竟，在三亞居住的我每年都會(huì)吃到不同品種的魚，幾乎成了每年年夜飯必不可少的食物了。
別以為這些傳統(tǒng)食物是隨隨便便選出來(lái)的，它們除了美味可口，還有著許多美好的寓意：吃餃子是因?yàn)轱溑c交諧音，有更歲交子的意思，另外，餃子的外形酷似元寶，還有招財(cái)進(jìn)寶的意義；而春節(jié)吃年糕則是因?yàn)槟旮庵C音年高寄托了人們年年高升的期望；我也嘗嘗聽說(shuō)不同的魚，有著不同的寓意，比較常見的就是這四種魚：鰱魚代表著連年有余，鯽魚和鯉魚為大吉大利，鮭魚則為富貴有余；而湯圓寓意事事如意、闔家團(tuán)圓、圓圓滿滿、有財(cái)有勢(shì)
都說(shuō)中國(guó)人講究吃，那么這些美食在品嘗的過(guò)程中又有什么新鮮之處呢？讓我們一起一探究竟吧！眾所周知，在包餃子的時(shí)候，人們常常會(huì)在部分餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到來(lái)年就會(huì)發(fā)大財(cái)，還會(huì)在一些餃子里包上蜜糖，吃到的人這一年的生活就會(huì)甜甜蜜蜜，為春節(jié)增添了不少樂趣；還有年夜飯桌上必不可少的魚，它一般為餐桌上的最后一道菜，有些地方基本上留下來(lái)不吃，寓意著年年有余；而年糕則是結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)做成的，比如山東的紅棗年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和紅糖，白糖年糕，寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等，但我吃的最多的就是家鄉(xiāng)那戴著紅印的糯米年糕，我們稱之為糍粑，平時(shí)都是烤來(lái)吃，外脆內(nèi)稠，還可以根據(jù)個(gè)人口味包一些糖或者辣椒在里面，好吃極了！
數(shù)數(shù)看，春節(jié)美食還真是不少呢！可惜的是，我只在三亞、廣西和東北過(guò)過(guò)年，很多美食雖然早有耳聞，卻從未品嘗過(guò)，所以一直幻想著它們的味道，總是想著想著就開學(xué)了，畢竟，吃貨總想嘗遍世間美食嘛！長(zhǎng)大以后，我一定要環(huán)球旅行，品嘗更多的食物。
關(guān)于美食的作文9
聽同學(xué)說(shuō)江南新城有家湯包店很有特色，聽得我蠢蠢欲動(dòng)。于是當(dāng)天晚飯后，就央求爸爸帶我去尋訪。在經(jīng)過(guò)了三條街，問了兩個(gè)路人后，終于發(fā)現(xiàn)了這家名為“籠濃香”的湯包店。
這家店的門面做得古色古香，尤其是招牌采用黑底金字，十分吸引人。招牌下面的電子顯示牌上滾動(dòng)播出著：“早上6:00開門，晚上10點(diǎn)閉店，本店湯包現(xiàn)做現(xiàn)蒸，歡迎品嘗”。在門外就能聞到似有似無(wú)的蒸籠竹片香，再仔細(xì)一聞，便可以嗅到面粉與肉還有肉汁結(jié)合的香氣。這香氣如同鉤子一樣，將人情不自禁地拉進(jìn)店里�？上В�(dāng)時(shí)店里人潮洶涌，加之剛吃過(guò)晚飯，遂決定第二天來(lái)大快朵頤。
第二天，天剛蒙蒙亮，我順利地克服了“起床氣”，迅捷地洗漱完畢，還將正享受棉被溫暖的爸爸拉了起來(lái)，父子倆興匆匆地奔赴“籠濃香”�！笆裁矗�！鐵將軍把門！”我的心情瞬間像三九天里吃了個(gè)冰淇淋—涼到了底�！安皇钦f(shuō)6:00開門嗎？現(xiàn)在都6:24分了！”我低頭看了下手環(huán)，不滿地嘟囔道�！肮烙�(jì)是今天比較冷，學(xué)生又放假了，老板多睡一會(huì)兒。你也看見了，一路過(guò)來(lái)，街道上都沒什么人。”爸爸將我冰冷的手握在掌心里，愛憐地說(shuō)道�！盎丶野桑职纸o你燒碗陽(yáng)春面，再來(lái)個(gè)笑臉煎蛋，OK？”爸爸拉著情緒低落的我，離開了湯包店�！拔沂遣粫�(huì)放棄的，哼！下次還會(huì)再過(guò)來(lái)的！”望著在北風(fēng)呼嘯中，店門口搖頭晃腦的的紅燈籠，我不甘地說(shuō)道。
幾天后，我又重整旗鼓再一次殺向湯包店。這一次非常順利，我抬頭看了看門口圓圓的紅燈籠�！胺判模@一次我一定會(huì)把你的小兄——湯包，全部吃進(jìn)肚子里的�！蔽衣詭У靡獾叵氲馈！袄习�，來(lái)一籠，不！兩籠湯包！再來(lái)一杯豆?jié){！”我大聲地說(shuō)道。沒過(guò)多久，兩籠湯包就端上來(lái)了。望著籠子里散發(fā)著陣陣肉香的八只小可愛，我食指大動(dòng)，逮住其中一只，輕輕地咬破一個(gè)小口，然后吸一口湯汁，感覺全身的毛孔都打開了，特舒服！然后再將它一口吞下，真好吃！來(lái)不及回味更多，筷子已經(jīng)自己伸向了第二只湯包。一陣風(fēng)卷殘?jiān)�，兩籠湯包全部祭了我的五臟廟，心滿意足的我打了個(gè)飽嗝，離開了“籠濃香”。
美食，需要永不放棄的追求。而學(xué)習(xí)，也需要孜孜不倦的堅(jiān)守。生活，也正是因?yàn)楦鞣N理由的堅(jiān)持才能有滋有味，猶如萬(wàn)花筒一樣，期待明天更美好！
關(guān)于美食的作文10
說(shuō)到美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來(lái)解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻�，大家肯定知道，說(shuō)明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)�，燈影牛肉非常薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來(lái)。
接下來(lái)，就讓我來(lái)給你們講述燈影牛肉名字的由來(lái)吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州(今四川達(dá)州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來(lái)，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來(lái)，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來(lái)，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)這幾年來(lái)的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來(lái)越棒，僅以（令）無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但制作過(guò)程極其復(fù)雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長(zhǎng)片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經(jīng)曝曬去除水分，放進(jìn)特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人說(shuō)：燈影牛肉繼承了達(dá)州人的所有氣質(zhì)，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達(dá)州人的火辣、那精巧的做工，就是達(dá)州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達(dá)州人的豪爽。這才是一個(gè)真正可以代表一個(gè)地方人的美食，不，應(yīng)該是藝術(shù)品。
關(guān)于美食的作文11
今天，是令激動(dòng)的，我感覺就連空氣都是甜甜的。同學(xué)們都懷著喜悅的心情來(lái)到學(xué)校。這可是我們?nèi)珎儼嗤瑢W(xué)期盼已久的節(jié)日，為了這一天我們個(gè)個(gè)都準(zhǔn)備充足。
叮鈴鈴太好了，上課了。平時(shí)我們都是眉頭緊鎖、愁眉苦臉的，可今天我們是笑容滿面，恨不得早些迎接第三節(jié)課的開始。
第三節(jié)課一上課，同學(xué)們，將自己帶來(lái)的美食放在桌子上，老師讓我們圍著美食照了一張相，為我們記下了這個(gè)美好的畫面。只聽老師一聲令下，美食分享會(huì)正式拉開了帷幕。同學(xué)們，熱情地向大家推薦自己的美食，大家你吃我的，我吃你的。同學(xué)們把自己所有的零食都通通搬到課桌上，少了幾分霸氣，多了一些互相謙讓與大方。我還記得媽媽叮囑過(guò)我，女生要注意個(gè)人形象，所以我送到嘴邊，細(xì)嚼慢咽，可見到大家都開懷大吃，我也就當(dāng)然不會(huì)顧及那么多。只見一些男生們嘴里叼著，手里拿著，眼睛還盯著自己喜愛的美食，好像幾個(gè)月沒有吃飯似的�？粗麄兊某韵�，惹得我不禁笑出聲，著實(shí)可愛。女生呢？有一些在自己做，還有這在吃零食。你嘗嘗我的！"一位同學(xué)伸手遞過(guò)一袋零食，怎么樣？好吃不？另一位同學(xué)回答道嗯，這個(gè)從哪買的？"在超市"對(duì)了，你也嘗嘗我的教室里不時(shí)傳來(lái)一陣陣歡聲笑語(yǔ)。
各種各樣，琳瑯滿目的食品無(wú)處不在。嗯？數(shù)學(xué)老師來(lái)蹭吃的了？我拿起面包，抹上點(diǎn)沙拉醬，加上點(diǎn)火腿，加上點(diǎn)青菜，完成！可是，好像有點(diǎn)潦草，沒關(guān)系沒關(guān)系，心意在就好了！從后邊傳來(lái)了一杯什么？白花蛇草水？聽說(shuō)是與鯡魚罐頭齊名的國(guó)產(chǎn)獵奇飲料。我?guī)е闷嫘南蛭业淖筮呉稽c(diǎn)嘗嘗。剛喝時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)雪碧加上苦味入嘴，又像被汗水浸透的草席，味道好怪異��！不過(guò)又感覺有點(diǎn)好喝，又喝了一些后，發(fā)現(xiàn)有種想吐的感覺，但又不難喝的感覺讓我覺得自己的味覺仿佛有問題。到中午了，有帶自熱火鍋，米飯的，有帶泡面的，都吃的津津有味。
隨著下午上課鈴的響起，美食會(huì)過(guò)去了，我們還在戀戀不舍地回味那散發(fā)在唇齒上的香味，美食節(jié)將成為我們緊張學(xué)習(xí)中歡樂的佐料。
關(guān)于美食的作文12
俗話說(shuō)“民以食為天”，我吃過(guò)北京的烤鴨，新疆的大盤雞，云南的過(guò)橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。但是，讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。
上周六，伴著習(xí)習(xí)秋風(fēng)，睡著懶覺的我，循著門縫里飄進(jìn)的香味，我一個(gè)骨碌從床上蹦下來(lái)，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來(lái)爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。
在我的請(qǐng)求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細(xì)講解了糖醋排骨的做法。原來(lái)，做這糖醋排骨看起來(lái)簡(jiǎn)單，但真正要做好，卻不是那么容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時(shí)，把它撈出來(lái)，瀝干水分，接著在炒鍋里加入少許油并燒熱，然后將排骨倒入鍋中翻炒一會(huì)，緊接著加入能沒過(guò)排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個(gè)人咸淡口味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會(huì)，只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音，香氣溢滿整個(gè)廚房，中間需要開鍋翻炒幾次，讓所有的排骨都能浸潤(rùn)美味的湯汁，慢慢地因?yàn)槠【坪捅窍嗷プ饔玫木壒�，鍋里的排骨連同汁水開始形成粘稠的狀態(tài)。這時(shí)，加上少許香醋和適量的味精進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直到湯汁徹底收好，并包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。
只見那盤子里的排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺，它披著有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時(shí)兩眼冒金光，那散發(fā)而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，咸淡適中，咬一口骨頭上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細(xì)細(xì)地咀嚼，慢慢地品味，最后連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來(lái)。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。
爺爺每一次為我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風(fēng)里來(lái)雨里去的堅(jiān)強(qiáng)守候，更是這個(gè)家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢前行的信心與力量。
關(guān)于美食的作文13
百里不同風(fēng)，千里不同俗。每個(gè)地區(qū)都有不同的民風(fēng)民俗以及各種各樣的美食小吃。杭州有西湖醋魚，長(zhǎng)沙有臭豆腐，廣州有腸粉……這些都是中華的傳統(tǒng)美食。要說(shuō)起我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)興來(lái)，特色小吃也數(shù)不勝數(shù)，但最受人民歡迎的莫過(guò)于干挑面了。
長(zhǎng)興干挑面沒有統(tǒng)一的配方，各家店的干挑面用料、烹飪時(shí)間都不同。有用高湯煮的，有的直接用醬油，還有的會(huì)放進(jìn)自制的牛肉醬、辣醬……方式不同，口味也有所差異，吃了那么多干挑面，我覺得還是小區(qū)里公園旁邊小店的最好吃。
小店沒名字，店面也很小，但很干凈，一整間屋子只有兩三張桌子，沒裝修，墻上只刷了白漿。俗話說(shuō)得好：“麻雀雖小，五臟俱全�！泵看稳コ悦妫叶紩�(huì)被制作過(guò)程吸引，總是會(huì)目不轉(zhuǎn)睛，看著老板嫻熟的手法。揉面、搟面、抻面，一連串的動(dòng)作行云水，就像在搓橡皮泥一樣，熟練而從容。一根根面條又細(xì)又長(zhǎng)，雖然很細(xì)，但不會(huì)斷。面做好了就下鍋，先將水倒入鍋中，等水開了放入細(xì)細(xì)扁扁的面條，反復(fù)烹煮，等面熟了，瀝干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬過(guò)的醬油、豬油、秘制辣醬、牛肉醬，攪拌均勻。最后再加上一個(gè)生煎肉餅，撒上一點(diǎn)蔥花，干挑面就做好啦！
油亮亮的光澤，一根一根的面條很整齊，粗細(xì)均勻，輕輕一挑，就像條條飄舞的絲帶，蔥花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣醬的顆粒和牛肉丁很享受地躺在面條里，鮮紅的小辣椒也給這碗面增添了幾分色彩……這不是面，而是小型的游樂場(chǎng)。一聞，香味入鼻，絲毫不輸陜西臊子面、蘭州拉面、甚至意大利面。怎么能抵擋得住這樣的誘惑。我立馬食指大動(dòng)，動(dòng)筷挑起來(lái)，一咬，有嚼勁而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鮮而不膩。蔥花讓面更加清新爽口，豆瓣醬和牛肉醬使其鮮味十足。若覺得口干了，可以喝一口菜湯，緩解口感。干挑面一定要趁熱吃完，涼了就失去了鮮味，沒有了嚼勁。
吃完后，肉的鮮香還回味在嘴里，總有一種還想再吃一碗的感覺。這碗干挑面雖然配方簡(jiǎn)單、普通，但用料、火候都掌握得十分精確恰到好處，十分美味可口。
據(jù)說(shuō)，當(dāng)年太平天國(guó)起義的時(shí)候，許多北方人民都遷徙到了長(zhǎng)興這個(gè)小城。不僅帶來(lái)了北方人民的傳統(tǒng)文化，還把他們每天吃的面條帶到了江南。日子一長(zhǎng)，聰明的長(zhǎng)興人們就締造出了干挑面，做法方便簡(jiǎn)單，普通家庭都能天天吃�；蛟S在旁人眼里，這只是普普通通的一碗面條，但在我看來(lái)，長(zhǎng)興人民用勤勞的雙手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、溫暖的味道。
關(guān)于美食的作文14
黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，是古徽州傳統(tǒng)名吃，盛行于現(xiàn)代黃山地區(qū)，不但扛餓而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
人們不禁要問：這么美味可口的黃山燒餅是用什么原料制成的呢？請(qǐng)聽我娓娓道來(lái)。其最佳配方是：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工制作皮和餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、燒烤等10余道工序精制而成。其燒烤過(guò)程是在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烤以及將爐火退凈后的焙烤，前后數(shù)小時(shí)完成，很是辛苦。因經(jīng)炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黃山燒餅，又叫“蟹殼黃燒餅”。有葉氏詞為證：薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無(wú)窮�！毕鄠�1357年，朱元璋駐軍歙南覆船山，這里是三縣交界處，是伏羲、女媧、神農(nóng)的圣地。朱元璋行軍打仗時(shí)身背的干糧就是這種黃山燒餅。建明稱帝后，朱元璋沒敢忘本---這圣地的天物。朱念其救駕護(hù)國(guó)有功，就順理成章地將黃山燒餅冊(cè)封為“救駕燒餅”。清乾隆下江南仍被世人傳為佳話。乾隆一行到達(dá)徽州時(shí)，徽州官員舉行了盛大的“江春大接駕”儀式，大接駕的第一道茶品就是黃山燒餅。其外層酥脆，餅內(nèi)卻滋潤(rùn)鮮香，嚼之異香可口，令舟車勞頓的乾隆頓感身心舒暢、精神倍增，并欣然御賜黃山燒餅為“皇印燒餅”，寓意乾隆對(duì)該餅的喜愛程度堪比其隨身攜帶的皇印，用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)黃山燒餅最崇高的褒獎(jiǎng)。
清有滿漢全席，今有燕窩和三魚（鮑魚、魚翅、魚子醬｝；中有八大菜系，外有意大利面食。然而，在山珍海味的大世界里，我最想為用十余種原料和十多道工序制成的黃山燒餅廣而告之：用袋裝燒餅擺出“黃山燒餅”四個(gè)大字，再用筒裝燒餅擺在下面組成“蟹黃”、“救駕”、“皇印”的字樣。一句漂亮的廣告詞應(yīng)運(yùn)而生：游黃山美景，吃黃山燒餅！OHYEAH!
關(guān)于美食的作文15
我的家鄉(xiāng)在建南，就是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還就是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來(lái)了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。媽媽問我：“想吃嗎？”我說(shuō)，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在就是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲望。于就是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了�！蔽矣謫柲棠�，“那吃法呢？”奶奶說(shuō)，“吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來(lái)美味可口�！蔽矣謫枺骸盀槭裁炊季褪窍滩�，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時(shí)候卻有不一樣的味道呢？”奶奶不厭其煩地說(shuō)：“乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一齊來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來(lái)建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！
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