實(shí)用的計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文匯編五篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
一、活動(dòng)目的及意義
當(dāng)今的青年學(xué)子,面對(duì)自己即將展開(kāi)的人生航程,更多的是豪情 壯志,更多的是激情飛揚(yáng),卻往往缺少一個(gè)理性的人生職業(yè)生涯規(guī)劃。通過(guò)本次“創(chuàng)業(yè)論壇”,要使青年學(xué)生們從成功的本地創(chuàng)業(yè)商人及外地創(chuàng)業(yè)商人的講述中認(rèn)識(shí)到科學(xué)創(chuàng)業(yè)的重要性,創(chuàng)業(yè)不僅需要有勇勁、闖勁,更要有頭腦和智慧。只要充分發(fā)揚(yáng)“敢闖敢拼、耿直守信”的商業(yè)精神,一步一步,腳踏實(shí)地走好自己的創(chuàng)業(yè)路,定能實(shí)現(xiàn)自己人生的夢(mèng)想。
在經(jīng)濟(jì)、文化 息高速發(fā)展的當(dāng)代社會(huì),針對(duì)目前高校畢業(yè)生增多,就業(yè)壓力過(guò)大,課堂知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用難以結(jié)合等問(wèn)題,舉辦該論壇具有重要的意義。論壇為企業(yè)和學(xué)生相互溝通開(kāi)啟了一扇門(mén),通過(guò)和企業(yè)家的交流溝通,學(xué)生可以更好的了解企業(yè)文化,無(wú)論對(duì)畢業(yè)生的學(xué)習(xí)、工作還是擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)都有很大的幫助。而企業(yè)也可以從中了解到當(dāng)代大學(xué)畢業(yè)生的才能和思想,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
二、活動(dòng)意向
建立與知名企業(yè)的長(zhǎng)期合作,簽訂計(jì)算機(jī)科學(xué)系大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地等協(xié)議,而企業(yè)也可定期派一兩名職員到我系聽(tīng)取專業(yè)課程講授。
三、活動(dòng)形式
1、主持人與企業(yè)家之間進(jìn)行座談 2、企業(yè)家與學(xué)生之間的互動(dòng)
(1)學(xué)生闡述自己的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)與規(guī)劃,企業(yè)家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)及建議
。2)企業(yè)家回答學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題 四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間:20xx年3月25日 (本周三)晚上19:00 地點(diǎn):計(jì)算機(jī)樓312 活動(dòng)持續(xù)時(shí)間:2個(gè)小時(shí) 五、活動(dòng)組織單位
計(jì)算機(jī)科學(xué)系團(tuán)總支學(xué)生分會(huì) 六、活動(dòng)嘉賓及主持人
企業(yè)家代表:共創(chuàng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)理徐進(jìn)先生 特邀嘉賓:計(jì)算機(jī)科學(xué)系曾蘭蘭書(shū)記、魏主任、鄭書(shū)記 學(xué)生代表:創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)及學(xué)生會(huì)主席、副主席 主持人:嘉賓主持、學(xué)生主持 七、現(xiàn)場(chǎng)工作說(shuō)明及相關(guān)人員安排
1、安全保障組:負(fù)責(zé)觀眾有秩序地進(jìn)入會(huì)場(chǎng),負(fù)責(zé)維持 活動(dòng)期間現(xiàn)場(chǎng)觀眾的'紀(jì)律等相關(guān)工作。
負(fù)責(zé)部門(mén):計(jì)算機(jī)科學(xué)系總支學(xué)生分會(huì)勞衛(wèi)部、體育部 負(fù)責(zé)人:張強(qiáng)
2、設(shè)備組:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備線路的調(diào)試、暢通及安全,負(fù)責(zé)電腦的控制等相關(guān)工作。
3、禮儀組:負(fù)責(zé)嘉賓入場(chǎng)的接待工作,以及會(huì)場(chǎng)中隨時(shí) 需要的禮儀相關(guān)工作。 負(fù)責(zé)部門(mén):文藝部
負(fù)責(zé)人:劉思思
4、通訊組:負(fù)責(zé)論壇現(xiàn)場(chǎng)情況及時(shí)、有效的上傳校網(wǎng)、 院網(wǎng),并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)拍照、攝像等相關(guān)工作。 負(fù)責(zé)部門(mén):網(wǎng)絡(luò)工作室
負(fù)責(zé)人:周振
5、調(diào)度組:職責(zé)——主要負(fù)責(zé)處理會(huì)場(chǎng)出現(xiàn)的臨時(shí)狀況,并及時(shí)調(diào)配 工作人員進(jìn)行處理。 負(fù)責(zé)部門(mén):主席團(tuán) 負(fù)責(zé)人:錢(qián)敏強(qiáng)
xxxx團(tuán)總支學(xué)生會(huì)
20xx年3月25日
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
Ⅰ、背景分析
一、中國(guó)西式餐飲行業(yè)概況
隨著改革開(kāi)放的發(fā)展,西餐日益成為全國(guó)城市餐飲消費(fèi)的重要文化追求,加之近年來(lái)大量的國(guó)外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場(chǎng),也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢(shì),并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。
20xx年,中國(guó)烹?yún)f(xié)西餐專業(yè)委員會(huì)在全國(guó)各地進(jìn)行了一次全國(guó)西餐業(yè)調(diào)查,以省為單位,共調(diào)查了7個(gè)大項(xiàng),63個(gè)小項(xiàng),基本掌握了目前全國(guó)西餐業(yè)的情況。調(diào)查獲取的主要數(shù)據(jù):目前,全國(guó)西餐企業(yè)2萬(wàn)多家,因?yàn)檎{(diào)查主要是在大中城市進(jìn)行,一些偏遠(yuǎn)城市的小型西餐企業(yè)沒(méi)能容納進(jìn)來(lái),但是這個(gè)調(diào)查結(jié)果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬(wàn)多家西餐企業(yè)中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中,有60%以上都是民營(yíng)企業(yè),國(guó)有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊(duì)伍有10萬(wàn)人、服務(wù)人員有12萬(wàn)人、經(jīng)營(yíng)管理人員大概有2萬(wàn)人左右。這些西餐企業(yè)大概主要?jiǎng)澐秩齻(gè)檔次:高檔的,人均消費(fèi)在200-220元;中檔的,人均消費(fèi)在80-100元;低檔的,人均消費(fèi)在30-50元。
二、無(wú)錫西式餐飲行業(yè)分析
1、無(wú)錫西式餐飲市場(chǎng)概況
近年來(lái),無(wú)錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,新開(kāi)的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無(wú)錫餐飲市場(chǎng),同時(shí)外資滲透無(wú)錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢(shì),西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設(shè)。
2、無(wú)錫西式餐飲業(yè)態(tài)類型
通過(guò)調(diào)查,可將無(wú)錫西式餐飲分為以下幾種類型:
第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區(qū)別。
第二種是西式快餐/簡(jiǎn)餐,西式快餐以麥當(dāng)勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。
第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡(jiǎn)易食物的結(jié)合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點(diǎn)心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。
第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國(guó)的一個(gè)特色,最早是從香港引進(jìn)過(guò)來(lái)的,特點(diǎn)是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點(diǎn)的東西,還有一些西式便餐。
第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費(fèi)者提供服務(wù)。
三、無(wú)錫地區(qū)西餐消費(fèi)市場(chǎng)分析
以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無(wú)錫地區(qū)的消費(fèi)者的喜愛(ài)和追捧,通過(guò)對(duì)以上幾家西餐廳的消費(fèi)者的調(diào)查(主要是消費(fèi)者在論壇里對(duì)各個(gè)西餐廳的看法),可以感受到無(wú)錫餐飲消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚新潮、打破傳統(tǒng)餐飲習(xí)慣的濃厚興趣,以及對(duì)用餐環(huán)境的高要求,西餐的菜肴、服務(wù)及環(huán)境很好的滿足了消費(fèi)者的這一心態(tài),其中70%的消費(fèi)者認(rèn)為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要,在二次消費(fèi)中起決定性作用。
可將無(wú)錫現(xiàn)有的西餐消費(fèi)人群分為以下幾種類型:
1、工作需求型消費(fèi)者。這類人群由于工作要求,經(jīng)常商務(wù)宴請(qǐng),對(duì)西餐的整體要求高,特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務(wù),餐飲價(jià)位也要與之身份相匹配,消費(fèi)潛力大但需求量較少,消費(fèi)行為穩(wěn)定。
2、生活習(xí)慣性消費(fèi)者。這類人群主要是國(guó)外消費(fèi)者和長(zhǎng)期居住海外習(xí)慣西式餐飲的中國(guó)消費(fèi)者居多,比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境,對(duì)餐飲的價(jià)位要求相對(duì)較低,消費(fèi)行為比較穩(wěn)定。
3、生活享受型消費(fèi)者。這部分人群有著一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,比較在意生活品質(zhì),不斷的尋求新生事物且有較強(qiáng)消費(fèi)實(shí)力,消費(fèi)人群及潛力較大,消費(fèi)行為較穩(wěn)定。
4、生活?yuàn)蕵?lè)型消費(fèi)者。這部分人群主要是無(wú)錫大眾消費(fèi)者,有著追逐時(shí)尚新潮、對(duì)新生事物的好奇心、享樂(lè)生活等方面的特征,并能很快的接受這一外來(lái)餐飲方式,對(duì)西式餐飲有著強(qiáng)烈的嘗試欲望,同時(shí)對(duì)價(jià)位較敏感,也由于他們有著對(duì)新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人并不是真正的愛(ài)吃西餐,只是有著追隨潮流、跟風(fēng)的一種心態(tài),因此這類人群消費(fèi)行為不穩(wěn)定,但人群數(shù)量巨大,且數(shù)量正在不斷增加。
總結(jié):
由上述知,現(xiàn)代社會(huì),餐飲市場(chǎng)越來(lái)越大,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復(fù)雜,現(xiàn)階段必須加強(qiáng)品牌意識(shí),提升人氣,才能規(guī)劃出自己的品牌之路,為以后的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎(chǔ)。簡(jiǎn)而言之要做到:
加強(qiáng)品牌意識(shí),樹(shù)立品牌形象,導(dǎo)入品牌識(shí)別系統(tǒng)
連鎖店經(jīng)營(yíng),進(jìn)攻大中型城市
Ⅱ、本案發(fā)展戰(zhàn)略
一、餐廳名稱:西·韻天下
西·韻天下意為西方的美食風(fēng)靡中國(guó),引導(dǎo)其成為日常餐飲,讓大部分消費(fèi)者都能品嘗到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)隱喻。
產(chǎn)品定位(餐飲的風(fēng)格種類):
不同的西餐種類具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風(fēng)格不同、文化內(nèi)涵不同等特征,他們都是營(yíng)造市場(chǎng)差異的因素。根據(jù)無(wú)錫西餐市場(chǎng)的種類分析, 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機(jī)體,由于無(wú)錫日韓餐飲較多,且相對(duì)具有獨(dú)立性,故不選納。
價(jià)格定位:中高等價(jià)位消費(fèi)
根據(jù)前面的分析,將生活享受型消費(fèi)者定位目標(biāo)消費(fèi)群。
這類人群消費(fèi)潛力較大,且有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,消費(fèi)行為相對(duì)穩(wěn)定,因此定位為合理的中高檔價(jià)位,這樣既容易被這類消費(fèi)者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩(wěn)固現(xiàn)有消費(fèi)群,吸納更多的消費(fèi)群,穩(wěn)中求進(jìn),擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
消費(fèi)群體定位:生活享受型消費(fèi)群
定位為有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)人群,講究品牌消費(fèi),講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù),有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,消費(fèi)行為穩(wěn)定。
二、西·韻天下發(fā)展目標(biāo):
經(jīng)營(yíng)模式:品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營(yíng)模式
長(zhǎng)期目標(biāo):通過(guò)自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經(jīng)濟(jì)利益,應(yīng)注重整體的社會(huì)效益,注重樹(shù)立自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。目標(biāo)成為在全國(guó)各地?fù)碛袔资疑踔辽习偌疫B鎖店的餐飲企業(yè),設(shè)立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。
三、西·韻天下發(fā)展戰(zhàn)略:
1、貴族化消費(fèi)轉(zhuǎn)為大眾化消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)理念
將“西·韻天下”消費(fèi)者定位為中等偏上的消費(fèi)層次,以“沒(méi)有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營(yíng)口號(hào)進(jìn)行傳播,將西餐的貴族化消費(fèi)轉(zhuǎn)為大眾化消費(fèi),強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)日趨發(fā)達(dá)的今天,沒(méi)有不能品嘗到的美食,同時(shí)可激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
2、建立品牌文化,維護(hù)品牌形象,加強(qiáng)品牌意識(shí)
品牌文化是指品牌中所內(nèi)在具有的文化底蘊(yùn)、品位、意識(shí)。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費(fèi)者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。
餐飲企業(yè)品牌的形成,是以產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營(yíng)造,產(chǎn)品是基礎(chǔ)。一個(gè)知名企業(yè),必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響,能否保持,關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。為此,應(yīng)建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng)出品牌、得到消費(fèi)者青睞、銷售額擴(kuò)大之后,不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制作,甚至偷工減料、粗制濫造,導(dǎo)致質(zhì)量下降,失去消費(fèi)者信賴,其市場(chǎng)占有率必然下降。
品牌識(shí)別系統(tǒng)塑造對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),有深刻的含義。品牌識(shí)別系統(tǒng)包括理念識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別、行為識(shí)別等。
(1)理念識(shí)別
提升文化品位,增加文化附加值。
我們所能滿足顧客的,不僅是簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù),更重要的是享受。同時(shí),消費(fèi)者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預(yù)期,即在用餐的同時(shí)能夠切身感受到不同國(guó)度的餐飲所帶來(lái)的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛(ài)這份感受,接受這種文化,從而達(dá)到品牌文化形象的樹(shù)立。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要給消費(fèi)者一種“沒(méi)有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價(jià)格合理的感受,原汁原味的提供給消費(fèi)者,為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。
(2)視覺(jué)識(shí)別
打造“異地美味博物館”
(3)行為識(shí)別
舉辦企業(yè)自己的美味節(jié):
將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機(jī)體,以“超值真情回饋”的'口號(hào),在所設(shè)定的節(jié)日當(dāng)天為消費(fèi)者提供各國(guó)美味,并將其設(shè)立為自助餐飲,舉辦企業(yè)自己的美味節(jié),引導(dǎo)消費(fèi)者,刺激消。
3、原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變
以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費(fèi)群,并在其心目中有一定的影響力的時(shí)候,適當(dāng)?shù)耐瞥龇袭?dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的餐飲。
開(kāi)發(fā)特色菜品,保質(zhì)保量,定期優(yōu)化菜肴品種
(1)西餐中用
中國(guó)是幾千年的飲食大國(guó),中華美食影響深厚。目前大多數(shù)人還不能接受西餐的飲食習(xí)慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現(xiàn)代人追逐時(shí)尚、高效的需要。為達(dá)到最大市場(chǎng)份額,應(yīng)充分考慮連鎖餐廳所在地的消費(fèi)者的飲食習(xí)慣,不斷推出自己的花色品種來(lái)刺激和培養(yǎng)消費(fèi)者的口味,西餐與本土口味結(jié)合勢(shì)在必行。
(2)質(zhì)量水平
在選用餐飲風(fēng)格種類與現(xiàn)有市場(chǎng)相對(duì)類似的情況下,為突顯差異化,應(yīng)從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤(pán)飾成為重中之重,應(yīng)總體給人以菜品精致的感覺(jué),成為“精品西餐”。
(3)更新速度
菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由于現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式,將會(huì)使消費(fèi)者更樂(lè)意接受、嘗試并追求多種類的餐飲。根據(jù)消費(fèi)者的選擇將菜肴的種類去其糟粕取其精華,主張周期性的編輯和匯總,更新餐飲的品種。
(4)綠色飲食
科學(xué)飲食,綠色飲食引起了消費(fèi)者的關(guān)注,越來(lái)越多的消費(fèi)者在消費(fèi)的過(guò)程中注重飲食的單配,這就要求我們從進(jìn)貨到廚房,從原料選擇到制作,從營(yíng)養(yǎng)搭配到出品都要遵循現(xiàn)代衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)原則,宣揚(yáng)綠色飲食、安全飲食,去除中國(guó)人對(duì)西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強(qiáng)化自身的品牌形象。
4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設(shè)施,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)理念
標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,成為現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,包括前臺(tái)服務(wù)人員的禮節(jié)培訓(xùn),及后臺(tái)中心廚房硬件設(shè)備和配送標(biāo)準(zhǔn)化的一條龍服務(wù)理念,提高整體的服務(wù)質(zhì)量,在經(jīng)營(yíng)上會(huì)產(chǎn)生非常好的效果。
消費(fèi)西餐的人群對(duì)西餐廳的室內(nèi)裝飾要求比較高,優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎(chǔ)環(huán)境。
5、發(fā)展集團(tuán)、連鎖,壯大競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
通過(guò)分析發(fā)現(xiàn),進(jìn)入百?gòu)?qiáng)的西餐企業(yè)在經(jīng)營(yíng)模式上大多是連鎖經(jīng)營(yíng)或特許加盟經(jīng)營(yíng)企業(yè),如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國(guó)西式快餐企業(yè)“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時(shí)“德克士”通過(guò)連鎖優(yōu)勢(shì)發(fā)展加盟店,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立起了良好的品牌形象,也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營(yíng)的甜頭。
連鎖經(jīng)營(yíng)需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)和沖擊,這種品牌化、連鎖化、規(guī);陌l(fā)展之路,為以后的發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
發(fā)展連鎖餐飲的幾點(diǎn)設(shè)想:
一、成立專門(mén)的作業(yè)小組,定期市場(chǎng)調(diào)查,做市場(chǎng)的信息反饋及對(duì)應(yīng)的分析,爭(zhēng)取相應(yīng)的政策扶持,制定發(fā)展方略和規(guī)劃。
二、制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范操作流程。聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統(tǒng)西餐特色的基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖对僦贫?biāo)準(zhǔn)、改進(jìn)工藝、提升品質(zhì),盡量提高機(jī)械化操作程度,研制出一套技術(shù)參數(shù)和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性,以避免出現(xiàn)像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無(wú)序的局面。
三、制定餐廳各部門(mén)的規(guī)章制度,制定統(tǒng)一店面、統(tǒng)一服裝、規(guī)范操作和服務(wù)流程。
四、整合人力資源,加強(qiáng)人員培訓(xùn)。
經(jīng)濟(jì)效益分析:
目前中國(guó)西餐的消費(fèi)呈棗核形,是指價(jià)格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個(gè)消費(fèi)特點(diǎn)說(shuō)明消費(fèi)群體相對(duì)集中和穩(wěn)定,西餐業(yè)定位在對(duì)西餐有追求的消費(fèi)群體上,這種準(zhǔn)確的定位給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了高效益,帶來(lái)了穩(wěn)定的客源,也給其管理帶來(lái)了方便。
由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報(bào)率較高。
國(guó)外已有名稱
地名:
西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩
人名:
波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,
畫(huà)名:
圣塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,
其他:
神曲
其他案名設(shè)想:
伊斯柏夏創(chuàng)意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
尊敬的校領(lǐng)導(dǎo):
首先感謝校領(lǐng)導(dǎo)能提供這樣一次讓我們每個(gè)人展現(xiàn)自己服務(wù)同學(xué)的機(jī)會(huì)。
回首自己已經(jīng)走過(guò)的大學(xué)生活,我很幸運(yùn)有好的老師的教導(dǎo),有同學(xué)的友好幫助,我自己得到了比較全面、比較精彩的發(fā)展。我一步一步踏實(shí)的走過(guò)來(lái),當(dāng)再一次面對(duì)校干競(jìng)選的時(shí)候我毅然選擇了競(jìng)選學(xué)生會(huì)主席這個(gè)職務(wù)。我從管理學(xué)校得到了很多的鍛煉和提高,我想將自己歷練的能力更好的為培養(yǎng)了我、造就了我的管理學(xué)校服務(wù)。
學(xué)生會(huì)的工作,繁雜而又件件重要,看似簡(jiǎn)單卻有件件復(fù)雜難辦。作為學(xué)生會(huì)主席,需要將學(xué)校和校系的學(xué)生工作有機(jī)的結(jié)合起來(lái),需要在全校學(xué)生 和老師之間建立良好的信息傳遞模式,需要把學(xué)生會(huì)內(nèi)部的成員團(tuán)結(jié)、高效的糅合在一起,為了校系、學(xué)生的共同愿景而奮斗。
我一旦當(dāng)選自己肩上的擔(dān)子肯定很重,但是我會(huì)勇敢而冷靜的面對(duì)即將到來(lái)的一切。
在我看來(lái),作為一個(gè)學(xué)生會(huì)主席處理好一下幾個(gè)關(guān)系至關(guān)重要:
一、處理好校系和學(xué)校之間的關(guān)系。
各個(gè)校系是學(xué)校這個(gè)大集體的有機(jī)組成部分,因而校系工作應(yīng)該在學(xué)校工作的基礎(chǔ)上開(kāi)展,作為學(xué)生會(huì)主席就應(yīng)該引導(dǎo)和監(jiān)督校系學(xué)生會(huì)工作沿著學(xué)校主體路線進(jìn)行開(kāi)展。但是竭盡全力做好校系工作又顯得格外重要。只有校系工作有序豐富的開(kāi)展,學(xué)校工作的開(kāi)展才得以平穩(wěn)有序。縱觀管理學(xué)校走過(guò)的歷程,在橫向與兄弟校系進(jìn)行比較。我們不難發(fā)現(xiàn)作為一個(gè)小校系,在取得了一些成績(jī)的同時(shí)還有很多的地方等待著每一屆的分團(tuán)委學(xué)生會(huì)去努力去改善。而這其中最大的問(wèn)題就是管理學(xué)校缺乏一塊響亮的招牌,缺少人無(wú)我有的特色。如果我被當(dāng)選我將從創(chuàng)建具有管理學(xué)校特色的招牌為突破口開(kāi)展學(xué)生會(huì)的工作。
二、處理好校系和年級(jí)之間的關(guān)系。
年級(jí)與校系的關(guān)系猶如校系與學(xué)校的關(guān)系,作為校學(xué)生會(huì)主席就應(yīng)該協(xié)調(diào)和各個(gè)年級(jí)學(xué)生會(huì)主席之間的關(guān)系。保證各個(gè)年級(jí)學(xué)生會(huì)工作的開(kāi)展符合校系工作開(kāi)展的指導(dǎo)思想,同時(shí)應(yīng)對(duì)各個(gè)年級(jí)保證足夠的自我發(fā)展空間,鼓勵(lì)年級(jí)特色的建立。同時(shí)保證各個(gè)年級(jí)之間的團(tuán)結(jié)、合作、良性競(jìng)爭(zhēng)的局面對(duì)一個(gè)校系的工作又至關(guān)重要。學(xué)生會(huì)主席更多的時(shí)間不是用在具體事情的操作上,而是利益的平衡和矛盾的調(diào)解和整個(gè)校系局面的宏觀調(diào)控。
三、處理好學(xué)生和領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系。
一個(gè)校系的興衰與這個(gè)校系政策的制定和實(shí)施息息相關(guān),其中學(xué)生對(duì)校領(lǐng)導(dǎo)出臺(tái)頒布實(shí)施的政策的認(rèn)可度和支持程度,起著關(guān)鍵的作用。作為學(xué)生會(huì)主席就應(yīng)該發(fā)揮與領(lǐng)導(dǎo)交流多更深刻的了解校系領(lǐng)導(dǎo)出臺(tái)相關(guān)政策的真正用意,為校系政策在同學(xué)中間做充分的輿論宣傳和解釋。同時(shí)應(yīng)該把同學(xué)的心聲及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的傳遞給校系領(lǐng)導(dǎo),以提高校系決策的'科學(xué)性和民主性。
四、處理好學(xué)生會(huì)和分團(tuán)委的工作關(guān)系。
學(xué)生會(huì)和分團(tuán)委猶如一個(gè)校系學(xué)生工作的兩翼,各自扮演著相互不可替代的角色。只有兩者和諧相處才能保證校系工作的有效開(kāi)展,而學(xué)生會(huì)和分團(tuán)委由于利益的分配制度和工作制度的不健全,在很多方面都存有不同意見(jiàn),嚴(yán)重的甚至轉(zhuǎn)化成矛盾。這樣就影響了校系整體工作的有效開(kāi)展。因而,如果我當(dāng)選學(xué)生會(huì)主席我將與校領(lǐng)導(dǎo)充分商議,確定一套更加完善的利益分配和工作流程制度。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生干部的思想和覺(jué)悟水平的引導(dǎo)和提高,樹(shù)立為同學(xué)服務(wù)的意識(shí),更好的處理兩個(gè)部門(mén)之間的關(guān)系。
五、處理好學(xué)生會(huì)主席和下屬部門(mén)之間的關(guān)系。
要保證學(xué)生會(huì)內(nèi)部團(tuán)結(jié)、高效的工作,必須處理好學(xué)生會(huì)主席和下屬部門(mén)之間的關(guān)系。一方面要保證下屬部門(mén)在學(xué)生會(huì)的總體指導(dǎo)下工作,另一方面也需要給予各個(gè)部門(mén)足夠的自我發(fā)展空間,更好的調(diào)動(dòng)他們的積極性。在處理學(xué)生會(huì)主席和下屬之間關(guān)系的過(guò)程中需要綜合運(yùn)用管理學(xué)中激勵(lì)理論中的激勵(lì)機(jī)制和保健機(jī)制,才能真正的處理好二者的關(guān)系。
以上是我工作中的指導(dǎo)思想,希望校系領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)、指正。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
近年來(lái),隨著高校擴(kuò)招,就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,大學(xué)生就業(yè)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。一方面,大學(xué)畢業(yè)生找工作難的呼聲越來(lái)越高;另一方面是大學(xué)生缺乏職業(yè)化素質(zhì)、缺少職業(yè)規(guī)劃意識(shí)而導(dǎo)致自身缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如何能在強(qiáng)手之中脫穎而出,撐起屬于自己的一片天,這就需要我們思考怎樣選擇職業(yè)?怎樣規(guī)劃職業(yè)生涯?怎樣使自己處于優(yōu)勢(shì)地位!在人生的路途上大學(xué)就是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),只要把握好了人生的船舵,認(rèn)認(rèn)真真地走好每一步,這就是你的人生。人生之路說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短也不短,但是想要走出一條屬于自己的成功之路,一個(gè)好的人生的職業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書(shū)是不可缺少的,有了好的職業(yè)規(guī)劃計(jì)劃書(shū)我們就能向著自己的目標(biāo)奮發(fā)向上,有目標(biāo),就有動(dòng)力。
自我盤(pán)點(diǎn)
一、個(gè)人興趣愛(ài)好
業(yè)余愛(ài)好:文學(xué)類書(shū)籍,喜歡看電影、聽(tīng)音樂(lè),打羽毛球、長(zhǎng)跑;喜歡的文學(xué)作品:《紅樓夢(mèng)》、《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》;喜歡的歌曲:《愛(ài)拼才會(huì)贏》、《義勇軍進(jìn)行曲》;心中的偶像:比爾蓋茨、劉謙。
二、個(gè)人優(yōu)缺點(diǎn)
1、本人做事情很有恒心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;對(duì)事業(yè)熱情很高,責(zé)任心強(qiáng),做事很有原則,處事沉穩(wěn),考慮問(wèn)題全面周到;面對(duì)問(wèn)題養(yǎng)成了獨(dú)立思考的良好習(xí)慣;對(duì)朋友忠實(shí)厚道,能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點(diǎn)內(nèi)向,交際能力不強(qiáng),不善于表達(dá),這也是致命的一點(diǎn)。
2、解決自我盤(pán)點(diǎn)中的缺點(diǎn):
所謂江山易改,本性難移。內(nèi)向并非全是缺點(diǎn),它使我少一分張揚(yáng),多一點(diǎn)內(nèi)斂,但最好相應(yīng)加強(qiáng)與他人的交流溝通,積極參加各種場(chǎng)合各項(xiàng)有益的活動(dòng),使自己多一分自信、激揚(yáng),少一分沉默、怯場(chǎng)。
三、個(gè)人對(duì)所學(xué)專業(yè)的看法
本人是學(xué)初等教育英語(yǔ)專業(yè)的,對(duì)英語(yǔ)教育專業(yè)的前景是非?春玫,對(duì)本專業(yè)的學(xué)習(xí)態(tài)度很端正,
職業(yè)環(huán)境分析
根據(jù)我自己所選擇的專業(yè)來(lái)能確定好自己今后所要走的路,什么時(shí)候開(kāi)展規(guī)劃計(jì)劃書(shū)、怎樣發(fā)展自己的規(guī)劃書(shū),評(píng)估環(huán)境因素的評(píng)估也是必不可少的,畢竟不能脫離環(huán)境因素的影響,下面就來(lái)分析下我周圍的環(huán)境因素。
一、家庭環(huán)境
本人家里的經(jīng)濟(jì)狀況很是一般,并不富裕,并且經(jīng)濟(jì)狀況也是不穩(wěn)定,對(duì)于我這個(gè)專的費(fèi)用來(lái)說(shuō)還剛剛好能支撐得起,生活過(guò)得一般,
二、學(xué)校環(huán)境
本人上的學(xué)校費(fèi)用不多,生活學(xué)習(xí)的環(huán)境還算好,學(xué)習(xí)的氛圍還算行,教學(xué)的設(shè)備還是比較齊全的,對(duì)于學(xué)習(xí)英語(yǔ)課來(lái)說(shuō),上的是書(shū)本上的知識(shí),偶爾看看英文版的電影,教學(xué)師資力量還算強(qiáng)。
三、社會(huì)環(huán)境
現(xiàn)代社會(huì),對(duì)于大學(xué)來(lái)講已經(jīng)是普及全國(guó)了,并且也將近飽和狀態(tài)了,因此企業(yè)對(duì)于大學(xué)生的要求也大大提高了,對(duì)大學(xué)生的各方面的素質(zhì)要求也提高了,因此想要在這種復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境中生存下去,就必須要學(xué)更多的知識(shí)。
四、職業(yè)環(huán)境
對(duì)于我們英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)講,形式雖然還是可觀的,但是挑戰(zhàn)不斷,首先,隨著人們生活水平的大大提高,對(duì)于物質(zhì)的需求已經(jīng)滿足了,因此對(duì)子女的要求也有所提高,所以我們這個(gè)行業(yè)的前景的十分可觀了;其次,英語(yǔ)教育在農(nóng)村的發(fā)展空間也是巨大的,它不僅僅適合小學(xué)兒童,同樣也適合青少年、中年、老年等等,因此發(fā)展空間巨大;再次,商業(yè)界的各行業(yè)也要依賴于英語(yǔ)知識(shí),這樣一來(lái)英語(yǔ)專業(yè)的就面向了多元化、多途徑的發(fā)展方向。
結(jié)論:
1、 目標(biāo)
估摸自己的`實(shí)力,量力而為地選擇自己比較感興趣和個(gè)人強(qiáng)項(xiàng)來(lái)做,努力成為一位教育領(lǐng)域的優(yōu)秀人才。
2、 路徑
自己先在學(xué)校學(xué)盡可能多的學(xué)習(xí)知識(shí),充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì),認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并作為就業(yè)準(zhǔn)備。
職業(yè)規(guī)劃方案
一、短期計(jì)劃
首先,在校期間,英語(yǔ)至少要過(guò)四級(jí),普通話要拿二甲、計(jì)算機(jī)要過(guò)一級(jí),所有的證件拿到,最重要的目的是拿教師資格證書(shū),有可能的話通過(guò)自己不斷的努力最好拿個(gè)英語(yǔ)六級(jí)。
其次,能很好的運(yùn)用知識(shí),通過(guò)見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)來(lái)培養(yǎng)教學(xué)能力,多參加學(xué)校的活動(dòng)。
再次,暑假期間,可以當(dāng)家教進(jìn)行實(shí)習(xí),這樣也可以多接累經(jīng)驗(yàn)。
最后,如果在畢業(yè)時(shí)成績(jī)優(yōu)秀的話,就打算考研。
二、長(zhǎng)期計(jì)劃
在學(xué)業(yè)結(jié)束后,去外面找跟專業(yè)相關(guān)的工作,首先從小學(xué)教師做起,積累經(jīng)驗(yàn),借用學(xué)校這個(gè)很好的平臺(tái)來(lái)尋求更適合自己的職位,逐步來(lái)實(shí)現(xiàn)我的目標(biāo)計(jì)劃:先當(dāng)小學(xué)教師,再當(dāng)中學(xué)教師,一層一層往上爬。
未來(lái)人生職業(yè)規(guī)劃:放眼未來(lái)找準(zhǔn)位置
三、根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專業(yè),本人特對(duì)未來(lái)五十年作初步規(guī)劃如下:
a)、XX-XX2年學(xué)業(yè)有成期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì),認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并作為就業(yè)準(zhǔn)備。(具體規(guī)劃見(jiàn)后)。 b)、XX2-20xx年,熟悉適應(yīng)期:利用3-4年左右的時(shí)間,經(jīng)過(guò)不斷的嘗試努力和鍛煉初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位,找到熱情積極的工作狀態(tài),結(jié)交工作崗位上的好朋友,拓寬人際交往面。 要完成的主要內(nèi)容:
(1)學(xué)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu):畢業(yè)前提升自身學(xué)歷層次,畢業(yè)后立即找工作,如果沒(méi)有合適的就考慮考研究生甚至是博士碩士,熟練掌握專業(yè)技能。計(jì)算機(jī)一級(jí)、二級(jí)過(guò)關(guān),英語(yǔ)四、六級(jí)過(guò)關(guān)、還有盡全力考取英語(yǔ)口語(yǔ)資格證書(shū)、普通話過(guò)級(jí)、開(kāi)始接觸社會(huì)、工作、熟悉工作環(huán)境。
(2)個(gè)人發(fā)展、人際關(guān)系、意志人格的進(jìn)一步配培養(yǎng):在這一期間,主要做好職業(yè)生涯的基礎(chǔ)工作,積極完成工作任務(wù),加強(qiáng)溝通,虛心求教,保持對(duì)新鮮事物的興趣,對(duì)身邊復(fù)雜的社會(huì)以及人保持樂(lè)觀的態(tài)度,相信遇到什么困難總會(huì)有解決的辦法,敢于堅(jiān)持自我但要學(xué)會(huì)先聽(tīng)取別人意見(jiàn)。能夠堅(jiān)持正義,堅(jiān)持自己的原則,
(3)生活習(xí)慣、興趣愛(ài)好:適當(dāng)交際的環(huán)境下,盡量形成比較有規(guī)律的良好個(gè)人習(xí)慣,并參加社交活動(dòng)如聚會(huì),還有必要的健身運(yùn)動(dòng),如散步、打羽毛球等,條件允許的情況下多參加回報(bào)社會(huì)的慈善活動(dòng),如積極參加救助貧困人群的捐助活動(dòng),獻(xiàn)血活動(dòng)等等。
c)、20xx-2059年:找到了能夠?qū)崿F(xiàn)自己人生價(jià)值的位置,在自己的熱愛(ài)工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,兢兢業(yè)業(yè)地盡忠職守于自己的崗位,擁有很多莫逆之交,懷有感恩社會(huì)的情感去回報(bào)祖國(guó)人民的厚愛(ài),擁有能和我順境時(shí)相敬如賓、舉案齊眉并且逆境時(shí)相濡以沫的知心愛(ài)人,可愛(ài)健康充滿活力的孩子,一樣生活美滿的親人朋友。
首先,職業(yè)生涯規(guī)劃要進(jìn)行自我定位。自我評(píng)估與定位是職業(yè)生涯規(guī)劃中最重要的環(huán)節(jié)部分,它決定著個(gè)人職業(yè)生涯的尋求方向,同時(shí)也決定著職業(yè)生涯規(guī)劃的成敗。求職之前先要進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃之前先要進(jìn)行準(zhǔn)確的自我定位。先要弄清自己想要干什么、能干什么,自己的興趣、才能、學(xué)識(shí)適合干什么?赏ㄟ^(guò)自我分析,評(píng)估自己的職業(yè)傾向、能力傾向和職業(yè)價(jià)值觀。
其次,職業(yè)生涯是一個(gè)時(shí)時(shí)變化的過(guò)程。當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,對(duì)于大學(xué)畢業(yè)生來(lái)講既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),同時(shí)也要打破傳統(tǒng)就業(yè)觀念,不在一棵樹(shù)上吊死,就業(yè)、就業(yè)、再就業(yè),職業(yè)生涯規(guī)劃計(jì)劃書(shū)也要隨之調(diào)整。因此身邊各種環(huán)境變化了,我們也要跟著變化,這樣才能生存下來(lái)。
再次,大學(xué)畢業(yè)生職業(yè)生涯規(guī)劃的重點(diǎn)內(nèi)容是職業(yè)準(zhǔn)備、職業(yè)選擇與職業(yè)適應(yīng)。從職業(yè)生涯發(fā)展過(guò)程來(lái)看,職業(yè)生涯發(fā)展主要包括:職業(yè)準(zhǔn)備期、職業(yè)選擇期、職業(yè)適應(yīng)期、職業(yè)穩(wěn)定期、職業(yè)結(jié)束期。在各個(gè)階段都要做好不同的思想準(zhǔn)備,和應(yīng)對(duì)方案來(lái)。
對(duì)于大學(xué)剛剛畢業(yè)的來(lái)講職業(yè)生涯規(guī)劃的側(cè)重點(diǎn)在職業(yè)準(zhǔn)備、職業(yè)選擇、職業(yè)適應(yīng)三個(gè)階段。
結(jié)束語(yǔ)
計(jì)劃雖然好,但是更重要的是在于其具體時(shí)間并取得成效。任何目標(biāo),只說(shuō)不做到頭來(lái)只是一場(chǎng)夢(mèng)。然而現(xiàn)實(shí)是未知多變的,定出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都有可能遭遇問(wèn)題,要求清醒對(duì)待。每人心中都有一座峰,雕刻著理想,信念,追求,抱負(fù);若要成功必先付出,成功不相信頹廢,不相信幻影。未來(lái)的天地只有自己去拼!
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的'學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
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