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公司工作總結(jié)

餐飲公司工作總結(jié)

時(shí)間:2021-02-02 16:13:02 公司工作總結(jié) 我要投稿

餐飲公司工作總結(jié)

  總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,讓我們好好寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編收集整理的餐飲公司工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。

餐飲公司工作總結(jié)

餐飲公司工作總結(jié)1

  一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

  徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面,率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng),小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出的問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

  二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)

  結(jié)合酒店實(shí)際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度,要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。

  三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

  新辦法的實(shí)施,使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低,有效地控制了前后餐具的破損。

  四、背景音樂不間斷播放

  通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級(jí)酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

  五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

  根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

  六、規(guī)范了倉(cāng)庫(kù)和布草管理

  徹底解決了多年來部門倉(cāng)庫(kù)、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

  七、抓培訓(xùn),抓落實(shí)

  培訓(xùn)和落實(shí),兩手都要抓,兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實(shí),一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

  八、對(duì)每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工

  使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

  九、制度面前人人平等

  半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng),大張旗鼓地獎(jiǎng),真正起到獎(jiǎng)的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當(dāng)然,在成績(jī)面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:

  1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

  2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。

  3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。

  5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

  隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。所以,我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。

餐飲公司工作總結(jié)2

  我經(jīng)歷了兩個(gè)部門,不同的經(jīng)營(yíng)方式和工作方法,讓我從中學(xué)到許多也感觸頗深,

  12樓的工作雖然不好開展,但我還是付出了百倍的努力去做,利用客戶拜訪的意見和建議,節(jié)假日的促銷活動(dòng)以及短信宣傳平臺(tái)等方式來不斷的改進(jìn)和銷售。于今年五月調(diào)回公司餐飲部工作,從“五一黃金”到“升學(xué)宴”再到“十一黃金周”這三個(gè)時(shí)期部門的收入一直成上升趨勢(shì),離不開公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力。在這段時(shí)間我所做的主要的工作中如下:

  一、做好部門的班組管理建設(shè)

  為了全面提升部門的管理水平;強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè),抓好部門的班組管理工作,充分發(fā)揮每位員工的工作積極性,激勵(lì)員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,利用班組建設(shè)的優(yōu)勢(shì)每月開好一個(gè)會(huì)、每月一總結(jié),全體員工參與管理建設(shè),對(duì)于員工的建議和意見會(huì)后研究總結(jié),找出服務(wù)工作中的不足之處,嚴(yán)格執(zhí)行深入一線,深入現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)解決問題。

  二、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量

  針對(duì)新進(jìn)員工做好崗前以及在崗培訓(xùn)工作,在服務(wù)中堅(jiān)持服務(wù)員自查,主管全面檢查質(zhì)量,考核制度。通過質(zhì)量信息的反饋,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場(chǎng)控制,提高服務(wù)質(zhì)量使賓客更加滿意。在我們保證現(xiàn)有服務(wù)的同時(shí)不斷推陳出新,在菜肴上下功夫力求吃營(yíng)養(yǎng),吃文化,吃健康。每周推出一道新菜,給服務(wù)員適當(dāng)?shù)男虏虽N售政策。在服務(wù)的同時(shí)要求服務(wù)員會(huì)前一支筆一個(gè)本,工作中也是一支筆一個(gè)本,將客人喜好和不愛吃的菜肴在筆記本上記錄下來,菜品質(zhì)檢員每天一統(tǒng)計(jì),并做好客史檔案,舉一反三,留住老客戶,挖掘新客戶,讓每一位顧客都高興而來,滿意而歸。借鑒其它酒店站立迎賓的方式提高了對(duì)客人的熱情度。

  三、擴(kuò)展增收渠道,提高部門經(jīng)濟(jì)效益

  在年初經(jīng)歷了團(tuán)年宴的高峰之后,餐飲經(jīng)營(yíng)情況極其不樂觀的情況下,部門想辦法深挖市場(chǎng),

  第一,引進(jìn)“野生雄魚頭”與其簽訂合作協(xié)議打造山莊的特色菜肴,也拉動(dòng)了其它菜肴的消費(fèi),取得較好的效果。

  第二,推出高利潤(rùn)的茶水銷售,使之部門的毛利率有所增加。

  第三,針對(duì)目前自帶酒水現(xiàn)象嚴(yán)重,部門制定了收取服務(wù)費(fèi)的方案,并用銷售不同價(jià)格的酒水進(jìn)行提成的獎(jiǎng)勵(lì)政策加大員工對(duì)酒水的銷售。

  四、加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支

  針對(duì)目前餐具破損率較高,通過部門班組建設(shè)會(huì)議決定制定了《餐具破損管理辦法》將餐具定人、定點(diǎn)、定量管理,餐前餐后檢查核對(duì)取得了較好的效果。將廚房拖地用的洗潔凈跟換為洗衣粉,所有的洗潔精統(tǒng)一歸口到核算處保管,采取用空壺?fù)Q取新壺。

  出色的完成了2個(gè)國(guó)家級(jí)大型會(huì)議,51屆國(guó)際小姐的接待工作,中信部會(huì)議的接待,多個(gè)省,市,縣級(jí)會(huì)議。在接待中部門召開多次會(huì)議安排做好預(yù)案,確保顧客進(jìn)餐的舒心,放心。會(huì)議后部門總結(jié)經(jīng)驗(yàn)找出不足,對(duì)后期的服務(wù)質(zhì)量提升提供了保障。

餐飲公司工作總結(jié)3

  轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào):

  一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

  7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

  2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

餐飲公司工作總結(jié)4

  我是***,***年進(jìn)入餐飲行業(yè),20xx年9月至20xx年,在XX餐飲管理有限公司做門店主管,目前,在***公司工作。多年來,在餐飲行業(yè)的工作,逐漸培養(yǎng)了我對(duì)這行的熱愛,對(duì)餐飲行業(yè)深深的感情,現(xiàn)對(duì)我從事的餐飲工作進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié),具體情況如下:

  一、科學(xué)定位自我,當(dāng)好助手

  長(zhǎng)期以來,我一直擔(dān)任著一名中層管理者的角色,承擔(dān)著傳達(dá)指令,承上啟下的作用,因此,要做好這一角色,首先就要正確的定位好自己,在工作中,首先我準(zhǔn)確定位自己,擺正自己的位置,對(duì)于總經(jīng)理的指令,始終圍繞著“貫徹好,執(zhí)行好”這六個(gè)字做好文章,學(xué)會(huì)理解領(lǐng)導(dǎo)意圖,學(xué)會(huì)正確行使指令,將工作切實(shí)的落實(shí)到位,對(duì)各項(xiàng)指令,設(shè)定計(jì)劃,層層分解,一層抓一層,同時(shí)在工作獎(jiǎng)罰分明,利用一切途徑和形式,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,切實(shí)增強(qiáng)員工的責(zé)任心,努力完成各項(xiàng)任務(wù)計(jì)劃,確保任務(wù)計(jì)劃能夠不折不扣的完成。

  二、發(fā)揮員工價(jià)值,創(chuàng)造效益

  在日常工作中,我常常管理著很多員工,正確的發(fā)揮出他們的價(jià)值,才能為酒店增加效益,具體而言:(1)了解每位員工的品質(zhì)和特長(zhǎng),在工作中,利用各種機(jī)會(huì)增加與部門員工的了解度,知曉他們的品質(zhì)和特長(zhǎng),這樣才能有的放矢;(2)從員工需求出發(fā),增強(qiáng)與員工之間的感情。利用各種機(jī)會(huì),加強(qiáng)與員工私下的交流,讓他們感覺你不僅是領(lǐng)導(dǎo),更是朋友,這樣才能更好地讓員工與你進(jìn)行交流,才能掏心窩子與你交談;(3)關(guān)心員工,愛護(hù)員工;每當(dāng)員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時(shí)候,我總能挺身而出,幫助員工解決一些實(shí)實(shí)在在的困難,讓員工能夠感覺你就在身邊,能夠成為他們的好伙伴,好姐妹,好兄弟。

  三、多措并舉齊下,提高效益

  餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,提高酒店的效益是前提,更是基礎(chǔ)。在工作中,我提高酒店效益的步驟有:(1)降低成本。貨比三家,對(duì)供應(yīng)商提供原材料,進(jìn)行比價(jià),選擇量足價(jià)優(yōu)的原材料;(2)降低人力資源成本。讓每位員工增強(qiáng)自我的責(zé)任感和使命感,最大限度的調(diào)動(dòng)員工的能動(dòng)性,降低人力資源成本;(3)注重服務(wù),以服務(wù)求生存,每位員工的服務(wù)技能作為日?己说闹匾笜(biāo),切實(shí)通過考核的杠桿,調(diào)動(dòng)員工的積極性和能動(dòng)性,提升員工的服務(wù)技能,讓員工不僅能夠發(fā)揮出價(jià)值,更能夠增強(qiáng)自身的企業(yè)歸屬感,這樣才能在潛移默化之間提升效益。

  四、提升客戶滿意,和諧共贏

  餐飲企業(yè)常常在日常運(yùn)營(yíng)的過程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛,針對(duì)這些問題,具體的步驟如下:(1)從客戶角度出發(fā),想客戶之所想,如:在下單上菜,結(jié)賬方面簡(jiǎn)單節(jié)約化,盡量縮短客戶的時(shí)間;(2)追求品位價(jià)美的原則,在客戶點(diǎn)菜配菜的時(shí)候,從客戶的角度出發(fā),選擇價(jià)廉物美,但又不失檔次的菜肴標(biāo)準(zhǔn);(3)建立預(yù)案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時(shí),首先要冷靜理性的處置,和諧圓滿作為自己的法則,讓客戶能夠滿意,最大限度避免矛盾問題的升級(jí);(4)建立客戶回訪機(jī)制,對(duì)于老客戶,長(zhǎng)期跟蹤,如:定期電話,短信回訪等,不僅能增強(qiáng)與老客戶間的感情,更能實(shí)現(xiàn)老帶新的目的,拓展酒店的客源等。

  以上是個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)感慨,不足之處請(qǐng)予以批評(píng)指正!

餐飲公司工作總結(jié)5

  這是掙扎求生的半年,這也是我們公司改變策略的半年,同時(shí)也是通過這半年的'工作讓我們更加的認(rèn)識(shí)到自己公司的問題所在,去改變,才能有發(fā)展,去變化,才能生存下去,對(duì)此,我也是就這半年餐飲的工作來做個(gè)總結(jié)。

  之前我們主要經(jīng)營(yíng)的是實(shí)體線下的生意,畢竟我們也是清楚,新鮮出來的菜式,才會(huì)是更美味的,而通過打包再送出去,其實(shí)味道也是有所改變,并且我們公司的很多招牌菜也是需要現(xiàn)做現(xiàn)吃才有那個(gè)味道的。但是疫情之下,生意是沒辦法開展下去了,也是沒有客人來到餐廳吃飯,而想要經(jīng)營(yíng)下去,我們也是需要去作出改變,也是和各位廚師們商量,緊急的調(diào)整經(jīng)營(yíng)的策略,開通線上銷售的渠道,同時(shí)也是去做外賣的生意,為了確保飯菜的質(zhì)量,也是和廚師們把菜品做了很大的調(diào)整,我們知道,餐飲,是需要美味的,而味道是我們公司的一個(gè)優(yōu)勢(shì),這個(gè)不能丟,而外賣可控制的方面太少,需要我們改變的也是有很多,但是我們經(jīng)過嘗試,也是去做好了,雖然和理想有一定的差距,但是公司也是經(jīng)營(yíng)了下去,順利的去度過了疫情期間的難關(guān),沒有因?yàn)橐咔榈挠绊憦亩脝T,從而讓公司經(jīng)營(yíng)不下去,而這也是同事們一起努力的結(jié)果,大家一起去奮斗,一起去幫公司解決困難。

  同時(shí)為了給客人負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們也是沒有盲目的漲價(jià),雖然我們知道漲價(jià)的確可以降低一些成本,獲取更多的利潤(rùn),但是這并不是真的解決問題的方法,反而可能是丟掉一些客戶,我們只能盡可能的從其他的方面去下功夫,去避免食材的浪費(fèi),在菜品上花心思,推出一些新菜,一些搭配的套餐,改變菜品,從而獲得利潤(rùn)的同時(shí)又是沒有去太多損害客人的利益,疫情得到緩解之后,我們餐廳也是慢慢的開業(yè),做好了消毒,隔離的工作,為了確保安全,每天的客流量也是去進(jìn)行了一個(gè)控制。確?腿四艹缘矫牢兜氖澄飼r(shí)候也是能避免感染的風(fēng)險(xiǎn)。

  上半年的生意由于做了調(diào)整,也是沒有因?yàn)橐咔槭艿教嗟膿p失,我們的工作也是去做了改善,獲得了一些進(jìn)步,但同時(shí)也是有挺多的問題,要繼續(xù)去改善,爭(zhēng)取在下半年把工作做好,來讓我們的營(yíng)業(yè)達(dá)成年初制定好的目標(biāo)而努力。

餐飲公司工作總結(jié)6

  我是xxx,xxx年進(jìn)入餐飲行業(yè),20xx年9月至20xx年,在XX餐飲管理有限公司做門店主管,目前,在xxx公司工作。多年來,在餐飲行業(yè)的工作,逐漸培養(yǎng)了我對(duì)這行的熱愛,對(duì)餐飲行業(yè)深深的感情,現(xiàn)對(duì)我從事的餐飲工作進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié),具體情況如下:

  一、科學(xué)定位自我,當(dāng)好助手

  長(zhǎng)期以來,我一直擔(dān)任著一名中層管理者的角色,承擔(dān)著傳達(dá)指令,承上啟下的作用,因此,要做好這一角色,首先就要正確的定位好自己,在工作中,首先我準(zhǔn)確定位自己,擺正自己的位置,對(duì)于總經(jīng)理的指令,始終圍繞著“貫徹好,執(zhí)行好”這六個(gè)字做好文章,學(xué)會(huì)理解領(lǐng)導(dǎo)意圖,學(xué)會(huì)正確行使指令,將工作切實(shí)的落實(shí)到位,對(duì)各項(xiàng)指令,設(shè)定計(jì)劃,層層分解,一層抓一層,同時(shí)在工作獎(jiǎng)罰分明,利用一切途徑和形式,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,切實(shí)增強(qiáng)員工的責(zé)任心,努力完成各項(xiàng)任務(wù)計(jì)劃,確保任務(wù)計(jì)劃能夠不折不扣的完成。

  二、發(fā)揮員工價(jià)值,創(chuàng)造效益

  在日常工作中,我常常管理著很多員工,正確的發(fā)揮出他們的價(jià)值,才能為酒店增加效益,具體而言:

 。1)了解每位員工的品質(zhì)和特長(zhǎng),在工作中,利用各種機(jī)會(huì)增加與部門員工的了解度,知曉他們的品質(zhì)和特長(zhǎng),這樣才能有的放矢;

  (2)從員工需求出發(fā),增強(qiáng)與員工之間的感情。利用各種機(jī)會(huì),加強(qiáng)與員工私下的交流,讓他們感覺你不僅是領(lǐng)導(dǎo),更是朋友,這樣才能更好地讓員工與你進(jìn)行交流,才能掏心窩子與你交談;

 。3)關(guān)心員工,愛護(hù)員工;每當(dāng)員工遇到各種事情或者自身發(fā)生一些事情的時(shí)候,我總能挺身而出,幫助員工解決一些實(shí)實(shí)在在的困難,讓員工能夠感覺你就在身邊,能夠成為他們的好伙伴,好姐妹,好兄弟。

  三、多措并舉齊下,提高效益

  餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,提高酒店的效益是前提,更是基礎(chǔ)。在工作中,我提高酒店效益的步驟有:

  (1)降低成本。貨比三家,對(duì)供應(yīng)商提供原材料,進(jìn)行比價(jià),選擇量足價(jià)優(yōu)的原材料;

 。2)降低人力資源成本。讓每位員工增強(qiáng)自我的責(zé)任感和使命感,最大限度的調(diào)動(dòng)員工的能動(dòng)性,降低人力資源成本;

  (3)注重服務(wù),以服務(wù)求生存,每位員工的服務(wù)技能作為日?己说闹匾笜(biāo),切實(shí)通過考核的杠桿,調(diào)動(dòng)員工的積極性和能動(dòng)性,提升員工的服務(wù)技能,讓員工不僅能夠發(fā)揮出價(jià)值,更能夠增強(qiáng)自身的企業(yè)歸屬感,這樣才能在潛移默化之間提升效益。

  四、提升客戶滿意,和諧共贏

  餐飲企業(yè)常常在日常運(yùn)營(yíng)的過程中遇到一些突發(fā)情況和糾紛,針對(duì)這些問題,具體的步驟如下:

 。1)從客戶角度出發(fā),想客戶之所想,如:在下單上菜,結(jié)賬方面簡(jiǎn)單節(jié)約化,盡量縮短客戶的時(shí)間;

 。2)追求品位價(jià)美的原則,在客戶點(diǎn)菜配菜的時(shí)候,從客戶的角度出發(fā),選擇價(jià)廉物美,但又不失檔次的菜肴標(biāo)準(zhǔn);

 。3)建立預(yù)案。一旦發(fā)生各種突發(fā)事件時(shí),首先要冷靜理性的處置,和諧圓滿作為自己的法則,讓客戶能夠滿意,最大限度避免矛盾問題的升級(jí);

 。4)建立客戶回訪機(jī)制,對(duì)于老客戶,長(zhǎng)期跟蹤,如:定期電話,短信回訪等,不僅能增強(qiáng)與老客戶間的感情,更能實(shí)現(xiàn)老帶新的目的,拓展酒店的客源等。

  以上是個(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)感慨,不足之處請(qǐng)予以批評(píng)指正!

餐飲公司工作總結(jié)7

  我店自開業(yè)以來,一直把創(chuàng)建文明單位作為工作的重要任務(wù)之一,F(xiàn)將我店近階段的創(chuàng)建工作及有關(guān)情況匯報(bào)如下:

  一、基本情況介紹

  我店位于三元橋西南側(cè)的新源街,本店裝修豪華,環(huán)境幽雅,可容納500多人同時(shí)進(jìn)餐,有15間大小各異、歐式宮廷風(fēng)格的商務(wù)包間和豪華家庭宴會(huì)包間。自開業(yè)以來,一直都非常注意菜肴的質(zhì)量,并且在菜肴的風(fēng)味上不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新。我們以為顧客提供滿意的服務(wù)為宗旨,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。九頭鷹員工的微笑服務(wù)給每一位曾經(jīng)到店就餐的客人留下深刻的印象,特別是湖北籍的游子更能在這里體會(huì)到久違的鄉(xiāng)情。天上九頭鷹,地上湖北人。真心為顧客,誠(chéng)信是根本。九頭鷹人發(fā)揚(yáng)靠志氣、靠拼搏、靠智慧的三靠精神,堅(jiān)持第一流的衛(wèi)生、味道、人情味和薄利多銷的經(jīng)營(yíng)原則,樹立起了中國(guó)“八大菜系”之外的鄂菜品牌,使得湖北菜深受京城人民的喜愛。

  二、創(chuàng)建工作

  1、提高對(duì)創(chuàng)建文明單位工作的認(rèn)識(shí)。

  今年,我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程,緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營(yíng)銷、爭(zhēng)創(chuàng)效益“的工作指導(dǎo)方針,以市場(chǎng)需求為中心,樹立“三種意識(shí)”(即全員銷售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過程質(zhì)量意識(shí)),運(yùn)行實(shí)行“三化”(即程序化、規(guī)范化、表格化)管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)酒店產(chǎn)品的一次營(yíng)銷,努力把酒店建成顧客溫暖的家。

  2、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。

  首先,由公司組織的基層領(lǐng)導(dǎo)到其他分店學(xué)習(xí)。吸取別的分店的優(yōu)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)自己的不足,并努力改正自己的缺點(diǎn),回來之后言傳身教。再次,對(duì)廣大的普通員工,我們對(duì)員工進(jìn)行諸如員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等的統(tǒng)一培訓(xùn),對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤條例、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試,考試結(jié)果與錄用、工資等掛鉤。由此,對(duì)樹立全員酒店意識(shí)、全面提高服務(wù)技能技巧和水準(zhǔn)收到了良好的效果,也激發(fā)了大家學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能的積極性。

  3、實(shí)行分級(jí)管理,嚴(yán)格考核監(jiān)督與培養(yǎng)自覺意識(shí)相結(jié)合,以保障星級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。

  我店實(shí)行的是分店經(jīng)理廚師長(zhǎng)、店堂經(jīng)理,廚師長(zhǎng)副廚師長(zhǎng)組長(zhǎng)廚師,店堂經(jīng)理主管領(lǐng)班服務(wù)員,分級(jí)負(fù)責(zé)的管理體制,堅(jiān)持責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則,垂直領(lǐng)導(dǎo),逐級(jí)管理,員工只有一個(gè)上司,不越級(jí)管理。制定了《員工手冊(cè)》、《各部門管理規(guī)范》,根據(jù)部門經(jīng)理行為規(guī)范、部門經(jīng)理職責(zé)、值班經(jīng)理職責(zé)及考勤和各部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核,并實(shí)行重獎(jiǎng)重懲。

  4、狠抓清潔衛(wèi)生,營(yíng)造素雅溫馨的亮麗環(huán)境。

  酒店從外部環(huán)境、停車場(chǎng)到接待大廳、客房、餐廳等都特別注重清潔維護(hù)與打掃。衛(wèi)生責(zé)任由部門到班組到人員層層落實(shí)負(fù)責(zé),按程序或每日例行做衛(wèi)生和按一定周期有計(jì)劃地清潔,但總的來說都要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字;在監(jiān)督上以自查和逐級(jí)督促與酒店質(zhì)檢相結(jié)合的方式;采用一些高質(zhì)有效的清潔和消毒劑保證了清潔的品質(zhì)、效果等等。

  5、積極投入廣告宣傳,踴躍參加社會(huì)活動(dòng),注重形象樹立,從而提高顧客在我店消費(fèi)享受的附加值。為酒店樹立了良好的品牌形象。

  6、樹立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,確保顧客安全。今年,我店對(duì)員工的消防及其他安全知識(shí)進(jìn)行了定期培訓(xùn);對(duì)樓層滅火器進(jìn)行了添置更換;在工作中嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然;對(duì)保安人員嚴(yán)格要求執(zhí)行夜間巡邏制度。這些都確保了顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全。

  7、由于我店位于三源里社區(qū),為了更好的落實(shí)北京市民政局關(guān)于貫徹《北京市市民居家養(yǎng)老(助殘)服務(wù)》作為本社區(qū)的大中型餐廳有著責(zé)任為社區(qū)作出自己的綿薄之力,特向社區(qū)辦公室申請(qǐng)了在我店辦理老年餐桌。

  8、同時(shí)也被左家莊地區(qū)納入《一刻鐘社區(qū)服務(wù)圈認(rèn)定站點(diǎn)》?傊,正是由于我們花了大力氣抓了以上幾個(gè)方面的工作,才使我店在酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比往年甚為激烈的情況下,取得了一定的成功。

  當(dāng)然,我店還是一個(gè)發(fā)展中的酒店,還不很成熟,服務(wù)質(zhì)量也有許多不很如意之處,一切都期待于各位領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)部門的支持、領(lǐng)導(dǎo)、教誨,以使我店能為左家莊街道的文明建設(shè)出應(yīng)有的一份力。

餐飲公司工作總結(jié)8

  一年的工作結(jié)束了,回顧過去,有收獲也有不足,現(xiàn)就過去一年的工作好好的總結(jié)下,也是對(duì)這一年的一種肯定。

  一、高效管理團(tuán)隊(duì)的雛形已經(jīng)初步形成,各個(gè)部門之間協(xié)作與溝通基本暢通

  公司已經(jīng)走過了x年的光輝歷程,現(xiàn)在正步入第x個(gè)年頭了,多年來,通過所有xx人的共同努力,公司的管理機(jī)制得到了不斷的完善,管理團(tuán)隊(duì)也在不斷的優(yōu)勝劣汰中逐漸走向成熟,管理過程中的隨意性也得到了逐步的遏制,各個(gè)部門之間的協(xié)作和溝通正在不斷加強(qiáng),比如前、后臺(tái)之間,各酒店與公司機(jī)關(guān)各部門之間的協(xié)調(diào)基本上沒有什么障礙。當(dāng)然,在一些突發(fā)性事件的處理,以及涉及到各部門所應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任的問題上,我們還是會(huì)產(chǎn)生一些不和諧的聲音,相互推諉、扯皮的、有事不報(bào)或者大事小報(bào)事情時(shí)有發(fā)生,這就需要我們樹立起精誠(chéng)團(tuán)結(jié)榮辱與共的思想意識(shí),勇于承擔(dān)起自己的責(zé)任,所謂一榮俱榮,一損俱損,只有我們團(tuán)結(jié)一致,才能夠共同提高,建立一支高效的管理團(tuán)隊(duì)才是指日可待的一件事情。

  二、各部門負(fù)責(zé)人的執(zhí)行力和現(xiàn)場(chǎng)管理水平得到普遍提高

  我們服務(wù)行業(yè)的管理水平的高低,更多的是體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)解決問題的能力和落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行力。就20xx年全年來看,公司機(jī)關(guān)和各酒店部門的領(lǐng)導(dǎo),在這些方面較之過去都有很大的進(jìn)步,比如在微笑服務(wù)、菜品更新、厲行節(jié)約、員工培訓(xùn)以及采購(gòu)、電腦和工程維修方面,總體上來說,20xx年比20xx年要做的好,下半年要比上半年要做的好。當(dāng)然,也正是因?yàn)檫@幾項(xiàng)工作直接影響到公司的整體形象和正常的經(jīng)營(yíng),所以我們還要不斷地加強(qiáng),不停地提高,嚴(yán)以律己地按照高標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己,把所有的問題和事故的苗頭扼殺在萌芽狀態(tài)。

  三、基層員工的精神面貌煥然一新

  通過公司各級(jí)主管的共同努力,尤其是在20xx年的下半年,應(yīng)該說全體基層員工的精神面貌煥然一新,由此可見,在基層員工的思想意識(shí)方面,我們還是有很大的潛力可以挖掘的,F(xiàn)在,無論是前臺(tái)和后廚,基本上都注重到管理細(xì)節(jié)的進(jìn)一步深化,一個(gè)服務(wù)員看了幾個(gè)臺(tái),一個(gè)師傅炒了幾道菜都逐漸做到了量化。但公司機(jī)關(guān)人員卻沒有做到量化,做和不做,多做和少做,做的好與做的不好幾乎沒有什么區(qū)別,這是阻礙公司發(fā)展的最大詬病。如果一個(gè)企業(yè)的指揮系統(tǒng)都無章可循,很難想象這個(gè)企業(yè)的通盤管理會(huì)有條不紊。因此,20xx年,公司將會(huì)進(jìn)一步吸引外來人才,強(qiáng)化內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,重新優(yōu)化組合,進(jìn)行優(yōu)勝劣汰式的競(jìng)聘上崗。

  四、進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)行力的貫徹和細(xì)節(jié)的管理

  盡管較之過去,我們的各項(xiàng)工作都有長(zhǎng)足的進(jìn)步,但具體到每項(xiàng)制度和每項(xiàng)工作的執(zhí)行和細(xì)節(jié),我們還是存在許多不足,我們的規(guī)章制度有時(shí)因?yàn)槿藶橐蛩囟荒茏龅秸嬲墓胶凸,我們的工作流程,往往因(yàn)橹鞴芎蛦T工的思想意識(shí)不高而形同虛設(shè),我們的許多工傷事故和一些設(shè)備故障,往往就是因?yàn)槲覀兊莫?jiǎng)懲不明晰和工作程序不規(guī)范造成的。因此,20xx年,我們應(yīng)該加大這方面的工作,對(duì)于違反安全生產(chǎn)的人和事,無論造成后果如何,都要從重從嚴(yán)處理,絕不能抱有僥幸心理,更不能姑息養(yǎng)奸。

  五、妥善處理好企業(yè)內(nèi)部矛盾

  公司內(nèi)部矛盾產(chǎn)生的爆發(fā)點(diǎn)主要集中在三個(gè)方面,一是因?yàn)閱T工離職產(chǎn)生的矛盾;二是因?yàn)楣鹿十a(chǎn)生的矛盾;三是因?yàn)槿粘9芾懋a(chǎn)生的矛盾。無論是何種情況下產(chǎn)生的矛盾,作為公司的各級(jí)管理人員,我們首先要在確保公司的利益不受侵害的前提下,盡量本著服務(wù)于基層、服務(wù)于員工的思想態(tài)度,設(shè)身處地為員工著想,耐心細(xì)致地做好思想工作,除了執(zhí)行公司常規(guī)的各項(xiàng)規(guī)章制度外,妥善處理了各種企業(yè)內(nèi)部的矛盾,也是作為各級(jí)管理人員所必須具備的素質(zhì)和能力,同時(shí),對(duì)公司在行業(yè)內(nèi)樹立起良好的形象可以起到至關(guān)重要的作用。

  六、憂患意識(shí)警鐘常鳴

  世界上任何事物都是呈螺旋狀態(tài)上升的,一個(gè)國(guó)家和一個(gè)企業(yè)也是一樣,在飛速發(fā)展到一定的狀態(tài)下,總要出現(xiàn)徘徊、停滯甚至是倒退,全世界在高速發(fā)展的過程中,最終碰到了金融危機(jī)。這就要我們引以為鑒,公司在飛速發(fā)展了x年之后,我們要時(shí)時(shí)刻刻懷有憂患意識(shí),俗話說:“人生于憂患,死于安樂。”對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,我們只有進(jìn)一步加強(qiáng)危機(jī)管理,懸劍在頭,警鐘常鳴,才能夠有效地應(yīng)對(duì)各種突如其來的威脅與困難,讓xx的旗幟永遠(yuǎn)鮮艷無比,燦爛輝煌。

餐飲公司工作總結(jié)9

  在即將過去的xx年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們?cè)倥,明天?huì)更好。

  有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自我手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

  經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一齊進(jìn)步,未來屬于我們。

  關(guān)于明年,我的是:

  1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

  2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí),努力考試晉升。

  3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。

  4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自我。

  最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,多謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣。個(gè)性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下,客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是不是在自我一方。

餐飲公司工作總結(jié)10

  20xx年上半年,在我們?nèi)w人員共同努力下結(jié)束,在這半年里,雖然遇到了一些問題,但都在我們公司管理層的英明指導(dǎo)下安然度過,F(xiàn)總結(jié)上半年工作。

  我作為公司餐廳經(jīng)理按照領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的指標(biāo),規(guī)范員工,統(tǒng)一調(diào)度,增強(qiáng)了我們餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力,也收獲了很多客戶的好評(píng)。因?yàn)槲颐靼孜覀児镜囊揽靠蛻羯,所以滿足客戶的飲食需要,這才能夠在餐飲行業(yè)中占據(jù)一席地位。我把餐廳的衛(wèi)生,服務(wù),和廚房這幾塊嚴(yán)加管控,才造就了現(xiàn)在良好的局面。

  對(duì)待餐飲衛(wèi)生方面,我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),在任何一張桌面上,不能看到任何垃圾,油污甚至是一點(diǎn)塵埃,客戶來到我們餐廳用餐,喜歡餐廳干凈的環(huán)境,我們必須保證客戶所坐的座椅也餐桌都干凈整潔,不然當(dāng)客戶看到了這些地方并不干凈,我們將會(huì)失去的不只是一個(gè)客戶。想要建立起良好的聲譽(yù),非常困難,然而很容易因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽讓聲譽(yù)下跌,所以我在工作的時(shí)候,對(duì)餐桌我們會(huì)在桌面上套一層干凈的薄膜,同時(shí)也要在客戶用餐結(jié)束時(shí),第一時(shí)間整理收拾,并且把桌面擦干凈,還需要再套上一層薄膜,等待下一個(gè)客戶。椅子也需要檢查衛(wèi)生,一般會(huì)及時(shí)更換,保證為客戶提供一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境。

  在服務(wù)方面,我強(qiáng)調(diào),禮貌和講信譽(yù),服務(wù)客戶時(shí),所說的話一定要斟酌再三才能夠表達(dá),如果服務(wù)人員不能做主必,須要向上一級(jí)匯報(bào),得到答復(fù)后在做應(yīng)對(duì)。同時(shí)在上菜和工作方面一定要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),上菜快,而且要保證客戶能夠安心享受,千萬不能耽擱時(shí)間,客戶的耐心往往都比較少,只有用最快的服務(wù)才能夠讓客戶高興。在給客戶端菜過程中,一定要做到輕拿輕放,千萬不能魯莽行事,在服務(wù)工程中要禮貌微笑。不能板著臉,讓客戶感到我們的服務(wù)態(tài)度。很多時(shí)候這些小細(xì)節(jié),覺得沒有什么作用,但是卻受客戶喜歡,注意細(xì)節(jié),能夠減少不必要的麻煩,也能夠讓我們的服務(wù)更加周到。

  廚房這一塊很重要,廚房工作時(shí),我要求每個(gè)廚師都必須要做好廚房衛(wèi)生,同時(shí)要提高做菜速度,并且要把菜的口感做好,不然菜不好吃一切都沒用,每個(gè)廚師必須要能夠準(zhǔn)確的估算時(shí)間,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,這樣也方便我們接下來的工作開展。每個(gè)廚師要有良好的素質(zhì),注意個(gè)人衛(wèi)生,炒菜時(shí)也要注意衛(wèi)生,雖然客戶看不見但是我們也必須做好這一點(diǎn),因?yàn)檫@也可以成為我們公司特點(diǎn),吸引客戶來就餐。

  我是一個(gè)注意細(xì)節(jié)的人,雖然在工作中對(duì)員工要求比較嚴(yán)格,但是在休息時(shí)我也關(guān)心員工的情況,并且會(huì)根據(jù)情況做調(diào)整,既要保證服務(wù)也要照顧員工,這也是我半年工作的基本做法。我會(huì)在接下來的工作中繼續(xù)努力,把我們公司的名氣打響。

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