小學(xué)后勤年終工作總結(jié)匯總4篇
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的小學(xué)后勤年終工作總結(jié)5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小學(xué)后勤年終工作總結(jié) 篇1
20xx年即將過去，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的積極支持及配合下，學(xué)校后勤管理有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作，確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。一年來，后勤工作始終本著“全心全意地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨，努力做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理、后勤常規(guī)管理、安全衛(wèi)生管理等方面的工作，較好地完成各項(xiàng)工作，達(dá)到計(jì)劃要求，現(xiàn)將本年度后勤工作作如下總結(jié)：
一、財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理方面
財(cái)務(wù)工作嚴(yán)格按財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理，依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費(fèi)的收支。在資金使用上，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，堅(jiān)持按計(jì)劃行事，合理使用資金，保證�？顚Ｓ茫瑘�(jiān)持以“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率。在重大的資金使用上，學(xué)校通過行政會(huì)議討論，民主理財(cái)小組審計(jì)、并向全體教師公示，接受群眾監(jiān)督。
1.協(xié)助校長做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)的收支管理，認(rèn)真編制20xx年度的經(jīng)費(fèi)預(yù)算。本著“量入為出、收支平衡，保證重點(diǎn)”的原則，加強(qiáng)資金管理，合理安排資金，編制好本年度的維修經(jīng)費(fèi)及設(shè)備購置費(fèi)計(jì)劃，開源節(jié)流，提高資金使用效果，確保學(xué)校教育教學(xué)的各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成。
2.嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)主管部門制訂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做好收費(fèi)公示。做到了無亂收費(fèi)、無亂攤派、無擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目，所收保教費(fèi)20xx春480*350.00=168000.00按時(shí)進(jìn)賬，20xx秋教師水電費(fèi)5583.60，***初中20xx春電費(fèi)8696.43，小賣部收入30000.00均已進(jìn)賬；20xx秋保教費(fèi)483*350.00+捐贈(zèng)100.00=169150.00,20xx春教師水電4349.90、補(bǔ)收保教費(fèi)484*300=14520.00，門店租金1200.00、***初中電費(fèi)6118.47、小賣部利潤20000.00均已全額進(jìn)賬。
3.加強(qiáng)資金支出管理，嚴(yán)格執(zhí)行年初預(yù)算。截止目前各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)運(yùn)行情況如下：
�。�1）教育專項(xiàng)（中央、省級(jí)公用經(jīng)費(fèi)806*500.00）403000元，支出403000元；
�。�2）預(yù)算內(nèi)（福利費(fèi)23336，工會(huì)5640，本級(jí)財(cái)政生均12.00計(jì)9672，地方教材24180）63678.00，已支付63678.00元
（3）20xx年補(bǔ)助公用經(jīng)費(fèi)70960.60，已支付70960.60；
�。�4）營養(yǎng)改善中央資金第一批148148.00，已支付148148.00，第二批資金260918.00，支出167924.66，余92993.34；
（5）單位往來（自有）資金上期結(jié)余27894.60，20xx秋教師水電5583.64，瘧疾宣傳費(fèi)985.8，***初中春季電費(fèi)8696.43，20xx春教師水電費(fèi)4349.90.支出43464.31，余4046.02；
�。�6）預(yù)算外資金（幼兒園保教費(fèi)）168000.00，秋季169150.00已支付312434.44，余額24715.56；
�。�7）勤工儉學(xué)（小賣部）春季進(jìn)賬30000.00，支出30000.00
（8）其他：20xx秋進(jìn)賬部分未生成計(jì)劃：小賣部20000.00，幼兒園補(bǔ)收145200.00，幼兒園門店租金1200.00，***初中電費(fèi)6118.47，還備用金20806.94，合計(jì)193325.41元可在本學(xué)期結(jié)束前使用。
3.堅(jiān)持校務(wù)公開，學(xué)校每次組織的報(bào)賬均經(jīng)過理財(cái)小組對(duì)票據(jù)審核，中心學(xué)校報(bào)賬員審核后的匯總表均在校務(wù)公開欄內(nèi)予以公示，大型支出召開校委會(huì)，實(shí)行民主決策。對(duì)小賣部、幼兒園賬目及時(shí)進(jìn)行審核。
4.進(jìn)一步規(guī)范小賣部、幼兒園等經(jīng)費(fèi)管理，及時(shí)規(guī)范建賬，成本核算，按月做賬，幼兒園食堂利潤按學(xué)期結(jié)算退回幼兒家長，小賣部利潤及時(shí)進(jìn)賬。
5.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，開學(xué)初重新對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行了登記造冊(cè)，做到了誰使用誰管理，損壞賠償?shù)脑瓌t。對(duì)所購財(cái)產(chǎn)適時(shí)登記，按照上級(jí)要求進(jìn)行《恩施市教育系統(tǒng)固定資產(chǎn)登記表》的相關(guān)工作，確保學(xué)校資產(chǎn)管理規(guī)范化，12月再次對(duì)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行核實(shí)并移交。
6.按照學(xué)校工作整體調(diào)整，順利完成了報(bào)賬員、財(cái)產(chǎn)管理員的移交工作，財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)管理更科學(xué)、更規(guī)范。
二、學(xué)校維修及設(shè)備添置
1.對(duì)20xx年暑假進(jìn)行的薄弱學(xué)校該在維修進(jìn)行了驗(yàn)收，并通過教育局驗(yàn)收審計(jì)，資金107931.58元已全部支付；
2.為保證學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，開學(xué)初伙房改造已驗(yàn)收資金17405.34元已全部支付。完成水電改造。
3.為迎接義務(wù)教育均衡發(fā)展驗(yàn)收，學(xué)校對(duì)綜合樓、教學(xué)樓、辦公樓進(jìn)行維修改造，維修資金。
小學(xué)后勤年終工作總結(jié) 篇2
我校后勤服務(wù)的同志堅(jiān)持貫徹執(zhí)行黨的方針、政策，積極構(gòu)建和諧校園，在思想上行動(dòng)上與上級(jí)主管部門保持一致。后勤服務(wù)的同志們都有較強(qiáng)的全局觀念和敬業(yè)精神，工作勤奮踏實(shí)，辦事公正高效，具有一定的創(chuàng)新精神，結(jié)合本校后勤工作實(shí)際，在實(shí)踐中不斷探索新的工作思路和方法。工作中注重聯(lián)系廣大系師生員工，團(tuán)結(jié)同志，關(guān)心他人，服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。一學(xué)年來，上級(jí)主管部門英明決策，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下，在全校廣大師生員工的大力支持下，后勤服務(wù)的同志們努力工作，學(xué)校的后勤服務(wù)工作取得了階段性成果，圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
一、主要工作成果
1、學(xué)校安全工作，安全工作是全校廣大師生員工生命財(cái)產(chǎn)的保障，一學(xué)年來，在校上級(jí)主管部門和校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，全校師生員工共同防范，學(xué)校安全小組定期不定期對(duì)校園安全隱患進(jìn)行排查，學(xué)校保安積極配合，對(duì)師生安全做到逢會(huì)必講，利用班會(huì)課隨時(shí)講，時(shí)刻緊繃安全之弦，全校師生牢固樹立了“安全第一”的核心價(jià)值理念，基本杜絕了各類安全事故的發(fā)生。學(xué)校團(tuán)支部、少先隊(duì)借各種節(jié)日活動(dòng)的機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生防火、防食品中毒、防溺水、防雷、防暴雨、防泥石流等各方面進(jìn)行宣傳教育。本學(xué)期4月在學(xué)校后勤的指揮下全校師生進(jìn)行了消防逃生演練，進(jìn)一步提高了師生的逃生自救能力。
堅(jiān)持教師陪餐制度，加強(qiáng)對(duì)“營養(yǎng)午餐”的調(diào)控管理，班主任加大管理力度，教育學(xué)生不吃零食，充分調(diào)動(dòng)學(xué)校保安參與監(jiān)督，有效的遏止了學(xué)生吃零食的壞習(xí)慣。為有效抵制傳染病病例在我校發(fā)生，學(xué)校采用學(xué)生飲用桶裝礦泉水，平時(shí)由班主任和科任老師結(jié)合季節(jié)對(duì)傳染病預(yù)防知識(shí)進(jìn)行宣傳，我校無一傳染病病例和食物中毒事故發(fā)生。學(xué)校團(tuán)支部、少先隊(duì)借助國際禁毒日對(duì)禁毒知識(shí)進(jìn)行宣傳，于今年6月舉行了禁毒知識(shí)宣傳征文比賽，并對(duì)獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行展覽，全面提高了師生遠(yuǎn)離、拒絕的認(rèn)識(shí)，全校無一涉毒安全事故發(fā)生。在交通安全教育方面，學(xué)校、班主任及科任老師大力宣傳交通法律法規(guī)和交通安全知識(shí)，全校師生基本養(yǎng)成了遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。同時(shí)我校還對(duì)防盜、防自然災(zāi)害、防火等安全設(shè)施進(jìn)行了加固和添置。保障了學(xué)校師生生命和財(cái)產(chǎn)的安全。
2、學(xué)校設(shè)備、設(shè)施建設(shè)工作。學(xué)�；A(chǔ)設(shè)施和設(shè)備建設(shè)是學(xué)校師生員工工作、學(xué)習(xí)和生活的保障。本學(xué)年學(xué)校后勤依照學(xué)校工作目標(biāo)的要求，每學(xué)期開學(xué)初按校行政和教務(wù)的要求合理的采購辦公用品和添置辦公設(shè)備，20xx年9月為學(xué)校辦公室添置一臺(tái)彩色打印機(jī)，為學(xué)校會(huì)計(jì)添置了一臺(tái)激光打印機(jī)，購置32臺(tái)計(jì)算機(jī)充實(shí)了學(xué)校微機(jī)室和多媒體教室。添置了部分班級(jí)桌椅板凳，完善了教學(xué)樓照明系統(tǒng)。安裝了學(xué)校校園監(jiān)控系統(tǒng)。硬化了從操場到廁所的路面，并在道路兩側(cè)修建了花池，修建了學(xué)校廁所里墻的�？病f(xié)同樓下水管公司完善了校園供水設(shè)施。劃定了學(xué)校停車位。修建了學(xué)校食堂加工清洗間，購買了學(xué)校食堂儲(chǔ)藏室貨柜。完善了其他學(xué)校附屬設(shè)施。為我校正常教育教學(xué)工作的開展提供了強(qiáng)有力的物資保障。
3、學(xué)校食堂工作，在上級(jí)主管部門和校領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，學(xué)校食堂已經(jīng)步入正軌，以“學(xué)生吃飽、吃好，吃足營養(yǎng)”為目標(biāo)，合理利用“營養(yǎng)午餐”工程�？睿J(rèn)真選購各種食品原材料，科學(xué)搭配飯菜，結(jié)合實(shí)際為學(xué)生提供豐富的飲食，“營養(yǎng)午餐”工程質(zhì)量穩(wěn)步提升。在食堂的管理中，嚴(yán)控食品原料采購關(guān)，嚴(yán)格實(shí)行采購索證索票制度，規(guī)范食堂原料采購程序。分管領(lǐng)導(dǎo)定時(shí)不定時(shí)對(duì)各種原料的采購和質(zhì)量進(jìn)行抽查，從不食用過期食品和變質(zhì)食品。對(duì)食堂工人的衛(wèi)生狀況做嚴(yán)格要求，每天對(duì)工人進(jìn)行晨檢，加大監(jiān)督檢查力度。對(duì)食堂工人進(jìn)行定期不定期培訓(xùn)，規(guī)范食品加工工作流程。食堂衛(wèi)生、安全工作取得了突破性進(jìn)展。
4、學(xué)校財(cái)經(jīng)管理工作，學(xué)�？倓�(wù)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件和相關(guān)會(huì)議精神，結(jié)合學(xué)校工作目標(biāo)，嚴(yán)肅學(xué)校財(cái)經(jīng)紀(jì)律制度，對(duì)學(xué)校大型修繕和采購擬定計(jì)劃，報(bào)學(xué)校行政會(huì)議和教代會(huì)審議批準(zhǔn)后才給予實(shí)施。對(duì)學(xué)校生均公用經(jīng)費(fèi)和“營養(yǎng)工程”�？畹氖褂脟�(yán)格按上級(jí)和學(xué)校的規(guī)定，對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的使用情況進(jìn)行公示，方便了各位教工，讓所有教職工能知曉，達(dá)到民主評(píng)議、民主監(jiān)督的目的。合理使用各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保障了學(xué)校教育教學(xué)工作和其他工作的有序開展。
5、整臟治亂工作，通過全校師生的共同努力，保安同志的協(xié)助監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)了校園內(nèi)“三無”目標(biāo)（無白色垃圾，無果皮紙屑、無零食垃圾），車輛停放規(guī)范，公共環(huán)境衛(wèi)生清潔，校園內(nèi)基本達(dá)到了“優(yōu)化、美化、綠化”的目標(biāo)。創(chuàng)建了師生工作、生活、學(xué)習(xí)優(yōu)美校園環(huán)境。
二、工作中存在的問題
1、由于各方面的原因?qū)е虏糠中@需修繕的地方?jīng)]有得到及時(shí)的修繕。
2、各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)公示不準(zhǔn)時(shí)，有拖延現(xiàn)象。
3、后勤對(duì)班級(jí)衛(wèi)生督查力度不夠，部分班級(jí)室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境差。
4、安全工作檢查力度不夠，導(dǎo)致部分學(xué)生會(huì)隨身攜帶火種。
5、對(duì)部分財(cái)產(chǎn)疏于管理，造成了部分財(cái)產(chǎn)的流失和損壞。
三、今后工作思路
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)，顧全大局，提升后勤工作人員服務(wù)水平，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，樹立后勤服務(wù)于學(xué)校一切工作的觀念。
2、增加校園設(shè)施、設(shè)備安全隱患排查次數(shù)，加大學(xué)生所帶物品安全排查力度。實(shí)行“兩周一大檢，一周一小檢，不定時(shí)抽檢”制度。
3、對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行整體規(guī)劃，合理布局，逐年進(jìn)行修繕。
4、進(jìn)一步完善學(xué)校財(cái)產(chǎn)的登記使用制度，加強(qiáng)校產(chǎn)管理。
5、進(jìn)一步加大對(duì)班級(jí)室內(nèi)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對(duì)室內(nèi)衛(wèi)生條件較差的班級(jí)責(zé)令其限期整改。
6、加大對(duì)食堂監(jiān)管的工作力度，合理分工，團(tuán)結(jié)協(xié)作，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。
7、加大對(duì)需要公示的各項(xiàng)工作督促力度，實(shí)現(xiàn)“各項(xiàng)工作公開，人人知曉、民主監(jiān)督”的工作目標(biāo)。
以上就是本學(xué)年度的后勤年終工作總結(jié)，如有不當(dāng)之處敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和老師們批評(píng)指正。
小學(xué)后勤年終工作總結(jié) 篇3
過去的一年，我校后勤工作，遵循學(xué)校總體工作思路和后勤工作計(jì)劃，以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、立足本職，服務(wù)一線
年初我們遵循學(xué)�？傮w工作思路，圍繞教育教學(xué)這 個(gè)中心制訂了后勤工作計(jì)劃，避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室，教室全部安裝了空調(diào)設(shè)備。目前學(xué)校空調(diào)數(shù)量已達(dá)--臺(tái)，共---千瓦
2、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，今年維修、更換燈管80余次，更換閥門水嘴共18只。零星維修服務(wù)115次
3、配合政教、教務(wù)開展工作， 基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭做到解決問題快、不留尾巴。
4、加強(qiáng)文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，服務(wù)及時(shí)到位。
5、新建后勤倉庫150平米，使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
二、整章建制，規(guī)范管理。
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。
為 了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。
今年對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查，所有資產(chǎn)全部登記、建帳，管理日趨完善。
三、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購，避免了過去誰需就買的無序狀況。
2、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開支。
3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低。
4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。
小學(xué)后勤年終工作總結(jié) 篇4
我校一直非常重視學(xué)校食堂安全衛(wèi)生以及就餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理小組，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。現(xiàn)將食堂工作情況總結(jié)如下：
一、高度重視，工作落實(shí)。
學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神和鎮(zhèn)教委的直接指導(dǎo)，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強(qiáng)熟悉食堂管理的李長明老師擔(dān)任食堂負(fù)責(zé)人，食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會(huì)計(jì)員，食堂按正規(guī)程序聘請(qǐng)員工2名。
二、健全制度，有章可循。
食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，從食品的采購到食品的驗(yàn)收；從食品的`加工到食品的儲(chǔ)存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級(jí)的規(guī)定，自始自終抓好落實(shí)層層把關(guān)。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標(biāo)單位提供，這從根本上保證了師生飲食的安全。在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行科學(xué)管理，責(zé)任到人的思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業(yè)人員職責(zé)等制度，使每個(gè)人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個(gè)人員在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強(qiáng)的主人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。工作
中做到了既分工又合作，強(qiáng)調(diào)了各自的工作必須到位入格，不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠，員工之間能主動(dòng)相互幫助、體貼、關(guān)心，出色地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量
1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時(shí)進(jìn)行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月開一次食堂工作會(huì)對(duì)食堂人員有一個(gè)教育主題，每周不定時(shí)對(duì)食堂工作進(jìn)行自查，保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴(yán)格程序，規(guī)范操作。
食堂操作，嚴(yán)格規(guī)范，從食品原材料采購(堅(jiān)持“四不購”)→儲(chǔ)存保管(堅(jiān)持驗(yàn)收入庫制度) →出入庫(進(jìn)出登記制度) →食品加工過程(生熟食品分開) →從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴(yán)格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲(chǔ)存、消毒的安全，預(yù)防中毒、疾病的安全，堅(jiān)持每日食物留樣)，確保飯菜安全。另外，學(xué)校還不定期對(duì)食堂情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
３、員工樹立服務(wù)意識(shí)。
食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹立節(jié)約意識(shí)，成本意識(shí)。兩位員工掌握好烹制菜品
的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時(shí)供應(yīng)，并保證絕對(duì)安全、衛(wèi)生。每天餐具按時(shí)、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道，營養(yǎng)、節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實(shí)施民主監(jiān)督
學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行由經(jīng)手人、貨主、驗(yàn)收人、伙食負(fù)責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實(shí)行按期公開。
5、明確相關(guān)責(zé)任
為規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理，學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰措施。負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)支出審批和物品出庫審批，并能保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。報(bào)帳員是直接責(zé)任人，要嚴(yán)格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食，并對(duì)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载?fù)責(zé)，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任、法律責(zé)任。倉庫保管員職責(zé)：負(fù)責(zé)所有采購食品、物資驗(yàn)收檢驗(yàn)工作，核對(duì)數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致，核對(duì)無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實(shí)物賬的登記工作。采購人員職責(zé)：制定采購計(jì)劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。
6、以“勤”落“實(shí)”，精細(xì)管理。
作為分管食堂的教師，要在“實(shí)”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅(jiān)持常抓不懈。一是要加強(qiáng)日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)食堂工作的切入點(diǎn)。三是要深入市場實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)減
少成本，提高質(zhì)量的切入點(diǎn)。四是要深入師生實(shí)際，盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)飯菜質(zhì)量的切入點(diǎn)。其中每月至少一次的食堂工作專題會(huì)，是不可少的，通過專題會(huì)，分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作，提出下月要求，二是對(duì)工人進(jìn)行培訓(xùn)，三是校長進(jìn)行強(qiáng)調(diào)、要求，在精細(xì)過程管理中，注重終結(jié)管理，克服隨意性，增強(qiáng)自覺性。總之，用一個(gè)“勤”字，落一個(gè)“實(shí)”字，管理才能到位，工作才能把關(guān)。
7、做好了學(xué)生的就餐管理工作
吃飽吃好，這是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議，在家長會(huì)上學(xué)校多次聽取家長的意見，逐步完善學(xué)校食堂管理。此外，學(xué)校還負(fù)責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對(duì)學(xué)生的就餐，學(xué)校安排了值周教師維護(hù)秩序。
8、做好了餐具的消毒工作
衛(wèi)生，重在預(yù)防。我們堅(jiān)持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備，但我們每天都堅(jiān)持把餐具清洗干凈，用消毒液浸泡消毒。
在今后的工作中，我校將進(jìn)一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障，讓社會(huì)滿意，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。
***小學(xué)
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