【實用】計劃書學(xué)生合集五篇
計劃書學(xué)生 篇1
做好餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對餐廳開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。采用倒計時的手法，將餐廳開業(yè)籌備工作作為一個項目來運(yùn)作，實踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、餐廳開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定餐廳各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的'減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計餐廳各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門，在制定餐廳各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，餐廳各部門主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
餐廳各部門參與制服的設(shè)計與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
餐廳各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的 意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。
(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆�，而留下永久的遺憾。餐廳各部門應(yīng)在開業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。 (十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運(yùn)營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定餐廳開業(yè)籌備計劃，是保證餐廳各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，餐廳通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。
表一：工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業(yè) 月 日正式營業(yè)(具體實踐根據(jù)實際情況落實)
交表日期： 年 月 日
表二：崗位人員及基本工資設(shè)定
表三：投資費用預(yù)估
表四：臺位及布局
表五：價格定位及業(yè)績預(yù)估分析
計劃書學(xué)生 篇2
項目：
大學(xué)飲食聯(lián)盟
創(chuàng)業(yè)人：
xx
創(chuàng)業(yè)項目緣由：
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。
并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的`更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。
食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
計劃書學(xué)生 篇3
一、本公司近期、中期、中長期、長期發(fā)展計劃：
1、近期——在武漢設(shè)立總部，從武漢做起。
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州。
3、中長期——由中期的五個城市擴(kuò)展到東部沿海城市。
4、長期：由東部沿海城市發(fā)展到全國。
二、市場分析
1.隨著居民收入水平高，享受性支出比重大，近年來小吃、民間手工藝作品、地方特產(chǎn)備受青睞，市場需求大，前景廣闊。
2.武漢是全國性的大城市，地形集中緊湊，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是中部的經(jīng)濟(jì)中心，居民收入水平高，消費大，市場容量大。
3.現(xiàn)在全國各大城市還很少專門做小吃的公司，小吃業(yè)、民間手工藝作品、地方土特產(chǎn)方面存在很大的市場空白，而且競爭對手少，容易做大做強(qiáng)。
4、本公司的產(chǎn)品面向各種年齡段的消費者，消費人群大。
5、本公司的產(chǎn)品前期主要針對武漢居民，中后期則針對全國人民，由此產(chǎn)生公司銷售量是十分可觀的
三、財務(wù)預(yù)測：
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬元人民幣
2、總部大樓及廠房租金、工商注冊資金100萬元人民幣
3、進(jìn)貨及送貨上門資金為150萬元人民幣
四、資金需求及籌集方法：
1、資金需求見財務(wù)預(yù)測
2、(1)團(tuán)隊自有資金為52.5萬元人民幣，占總資金的15%
(2)吸引風(fēng)險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%
(3)從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬元人民幣占總資金的10%
(4)吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%
詳細(xì)資料
一、本公司近期、中期、中長期，長期發(fā)展計劃：
1、近期——在武漢設(shè)立總部，從武漢做起。
(1)、武漢是我國中部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地方，人口眾多，而且分布集中，有效半徑較大，市場距離小，這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群，而且也大大的節(jié)省了送貨上門的成本，提高了工作效率，從而能使公司的利潤達(dá)到最大化。
(2).武漢是全國性的商業(yè)大都市，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，這給了我們團(tuán)隊充分發(fā)揮才華的空間。
(3).武漢是全國高校林立的地方，人才很多，這有利于我們團(tuán)隊的人才建設(shè)，有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低，一舉兩得。
(4)我們團(tuán)隊對武漢比較熟悉，占得了地利;我們團(tuán)隊在武漢有較廣的人脈，有利于充分利用難得人和。
(5)武漢位于南北的過渡地段，南北差異不是很明顯，人們的生活習(xí)慣既有南方人的特點又有北方人的特點，從這一點可以打開銷路
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州
(1)、北京、上海、杭州、廣州都是全國的大城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口稠密，居民的享受性消費高。
(2)、北京、上海、杭州、廣州的流動人口大，國際國內(nèi)的游客多，增加了這些地區(qū)本就很大的消費群體。
(3)、這些地區(qū)的居民的思想較超前，消費超前，受西方觀念的影響較大，克服了中國幾千年的傳統(tǒng)觀念的束縛，消費自主性強(qiáng)，他們充滿好奇心，喜歡小吃、民間手工藝作品，其市場潛力不可謂不大。
3、中長期——由中期的五個城市擴(kuò)展到東部沿海城市。
(1)待到在這五個大城市發(fā)展到了一定的階段后，這些地方的市場也已經(jīng)差不多飽和了，向外發(fā)展已刻不容緩。
(2)、東部沿海地區(qū)交通發(fā)達(dá)，有利于節(jié)省交通費用，節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
4、長期：由東部沿海城市發(fā)展到全國。好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會謀求更大的發(fā)展，本公司也不例外，而且我們還要積極的準(zhǔn)備公司上市事宜，以籌措更多的斤資金，謀求更大的發(fā)展。
二、市場分析
(1)、我公司專門派遣員工到全國各地考察、并根據(jù)其的價值性和可欣賞性，并結(jié)合市場的需求決定是否購買，購買多少。例如，在我家鄉(xiāng)就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品，據(jù)我所知，它們的市場價值都很高，但是就是沒有人把這些特色的小東西做成品牌，至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現(xiàn)的話它們就會變成商家的寶貝，消費者的新寵。其實這又何止僅僅是一個品牌的發(fā)現(xiàn)，她既能給廠家?guī)頍o限的商機(jī)，又能提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨�，改變那貧困的面貌，造福一方人們，功德無量啊。
(2)、據(jù)我所知，現(xiàn)在專門關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少，這也就意味著本公司的競爭對手是少的，這就意味著我們可占有的市場份額是很大的，只要我們公司的產(chǎn)品夠好，能夠打動消費者，被消費者所接受，那我們的營業(yè)額將是很大的，我們的年純收入將有可能突破千萬元大關(guān)，到那時，本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大，很順利的就完成我們的計劃
(3)、每個人都是不同的，之所以這樣，我們的世界才變的多姿多彩，但世界是多姿多彩了，可就折磨了那些以贏利為目的的商人啊!我們可以想象一下，假如人的審美觀都是一致的，那人們都會喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃，同一......那商人就不必為了迎合消費者的需求而煩惱了，他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了，又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實事求是，我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品，分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無論你是男還是女、是老還是少，你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
(4)、我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時間內(nèi)是有充足的市場的，因為我們的產(chǎn)品是不分季節(jié)，一旦投產(chǎn)，就可以連續(xù)的經(jīng)營、連續(xù)的生產(chǎn)。
(5)、那么我公司將采取怎樣的營銷戰(zhàn)略來實現(xiàn)銷售目標(biāo)?我們將加強(qiáng)我們的網(wǎng)站建設(shè)，并且把它作成一個品牌，至于怎樣把它作成一個品牌這一點將在后面做詳細(xì)的介紹，這里就不說了;我們將加強(qiáng)質(zhì)量檢測，保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量，樹立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門，包你滿意;我們將加強(qiáng)售後服務(wù)，如有質(zhì)量問題包退包換，讓你沒有后顧之憂，放心選購。
(6)、我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的，又省了很多的中間環(huán)節(jié)，所以我們的產(chǎn)品的價格是市場同比最低的，我們有很強(qiáng)的價格競爭優(yōu)勢。
三、財務(wù)預(yù)測：
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬元人民幣
(1)現(xiàn)今的網(wǎng)站建設(shè)的技術(shù)門檻很低，花費不高，估計10萬元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設(shè)所要考慮的一切費用。
(2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面，估計支出為90萬元人民幣
1在公共場所和比較顯眼的地方貼海報、xx：在公交車的車身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當(dāng)介紹我門的商品和服務(wù)，共刷二十輛車身,費用共十萬左右;在火車站及火車站過道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容,招租位一個八萬共十六萬元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單，聘請再校大學(xué)生散發(fā)，估計費用5萬元人民幣：在報紙上做廣告宣傳，大概費用5萬元人民幣。
2在人流集中的地方搞促銷活動,在半年時間里,每個舉辦活動中著重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計每次活動費用為2萬元人民幣。
3注重全國的特重大事件，積極機(jī)會，把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。
4前期網(wǎng)站建設(shè)、推廣時間實行購物優(yōu)惠政策，大概費用為37萬元人民幣。
四、資金需求及籌措方法：
1、團(tuán)隊自有資金為52.5萬元人民幣，占總資金的15%。三人團(tuán)隊每人各出資17.5萬元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒有資金，但是我們知道這個項目很有發(fā)展前途，所以我們打算遂服家人及親朋好友，籌集這些錢。雖然說有風(fēng)險，但是不放手一搏終不情愿，所以我們?nèi)蛩愦蟾梢粓觥?/p>
2、吸引風(fēng)險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資(venturecapital)在我國是一個約定俗成的具有特定內(nèi)涵的`概念，其實把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng)。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國全美風(fēng)險投資協(xié)會的定義，風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。從投資行為的角度來講，風(fēng)險投資是把資本投向蘊(yùn)藏著失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開發(fā)領(lǐng)域，旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化，以取得高資本收益的一種投資過程。從運(yùn)作方式來看，是指由專業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過程，也是協(xié)調(diào)風(fēng)險投資家、技術(shù)專家、投資者的關(guān)系，利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的，但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來簡直不可同日而語。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的，而且風(fēng)投資金絕對不比我們預(yù)測的少。
3、從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了，國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項貸款，我們?nèi)丝梢岳眠@個政策貸款創(chuàng)業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來源中我覺得這個是最容易而且最穩(wěn)、最好的資金來源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過了這個數(shù)目，所以絕對保證了我們團(tuán)隊對公司的控股權(quán)。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設(shè)立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過了上文和下文的嚴(yán)格論證的，只要稍微有一點市場洞察力的人就可以看出其中的商機(jī)無限，我們的公司將來肯定能作大做強(qiáng)。所以我們團(tuán)隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
計劃書學(xué)生 篇4
一 項目概況
項目名稱：
啟動時間：
準(zhǔn)備注冊資本：
項目進(jìn)展：(說明自項目啟動以來至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)
組織機(jī)構(gòu)：(用圖來表示)
主要業(yè)務(wù)：(準(zhǔn)備經(jīng)營的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細(xì)說明本項目的商業(yè)盈利模式。)
未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標(biāo)：(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話)
2.2 高管層簡介：董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負(fù)責(zé)人、主要營銷負(fù)責(zé)人、主要財務(wù)負(fù)責(zé)人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專業(yè)，職稱，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話，主要經(jīng)歷和業(yè)績，主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)
2.3激勵和約束機(jī)制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機(jī)制和獎勵措施。)
三 研究與開發(fā)
4.1 項目的技術(shù)可行性和成熟性分析
4.1.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容
(2)技術(shù)創(chuàng)新點
4.1.2項目成熟性和可靠性分析
4.2項目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機(jī)構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況，項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手，項目為提高競爭力所采取的措施。)
4.3 后續(xù)研發(fā)計劃：(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4.4 研發(fā)投入：(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入，計劃再投入的多少開發(fā)資金，列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)
4.5 技術(shù)資源和合作：(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況，是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作，如大專院校、科研院所等，若有請說明合作方式。)
4.6 技術(shù)保密和激勵措施：(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵機(jī)制，以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)
四 行業(yè)及市場
5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導(dǎo)向和限制等。)
5.2 市場前景與預(yù)測：(全行業(yè)銷售發(fā)展預(yù)測并注明資料來源或依據(jù)。)
5.3 目標(biāo)市場：(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶種類進(jìn)行詳細(xì)說明。)
5.4 主要競爭對手：(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷售市場中的競爭對手，他們所占市場份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)
5.5 市場壁壘：(請說明市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的`難度及對策)
5.6 SWOT分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機(jī)會與威脅)
5.7 銷售預(yù)測：(預(yù)測公司未來3年的銷售收入和市場份額)
五 營銷策略
6.1 價格策略： (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)
6.2 行銷策略：( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務(wù)方面的策略與實施辦法)
6.3激勵機(jī)制：(說明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機(jī)制)
六 產(chǎn)品生產(chǎn)
7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)場地，工藝流程，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量管理，原材料采購及庫存管理等)
7.2 生產(chǎn)人員配備及管理
七 財務(wù)計劃
9.1 股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益：(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項目的數(shù)量，其他資金來源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)
9.2 資金用途和使用計劃：(請列表說明中小企業(yè)融資后項目實施計劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時間等。)
9.3 投資回報：(說明中小企業(yè)融資后未來3 -5 年平均年投資回報率及有關(guān)依據(jù)。)
9.4 財務(wù)預(yù)測：(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3 年項目預(yù)測的資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表，并說明財務(wù)預(yù)測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)
八 風(fēng)險及對策
11.1 主要風(fēng)險：(請詳細(xì)說明本項目實施過程中可能遇到的政策風(fēng)險、研發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、對項目關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險等。)
11.2 風(fēng)險對策：(以上風(fēng)險如存在，請說明控制和防范對策。)
計劃書學(xué)生 篇5
一、市場分析
(一)市場環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)因素：考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)限制，本店產(chǎn)品的價格比較適合大學(xué)生的消費。
文化因素：隨著西方文化的慢慢滲透，甜點也開始慢慢被更多的中國人所接受，尤其是大學(xué)生群體，甚至很多人都喜歡上甜點。中國也是禮儀之邦，生日、特殊節(jié)日等都想送上自己的心意，而我們的甜心坊特色項目DIY服務(wù)正好可以滿足這一需求。
(二)消費者分析
1.消費者數(shù)量
由于我們店的選址在文良路那條街上，據(jù)觀察，在上午時間段內(nèi)，那邊的人流量相對很少，大部份學(xué)生在上課，而人流量高峰期是在四點鐘以后。這時候大部份學(xué)生出來逛街或是吃飯。我們的目標(biāo)是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來購買我們的糕點，只要有這些出來消費的學(xué)生中，商院的占1/3，江蘇信息的占1/3，江南影視的占1/3。那樣我們店預(yù)計的消費者數(shù)量也就基本上能達(dá)到90%以上的滿意了。
2.消費者需求
針對各個在校的大學(xué)生，據(jù)了解，有2/3的學(xué)生除了吃飯以外，平時對那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據(jù)消費者這一特點，開設(shè)這么一家糕點之類的店，除此之外，這類消費者都是大學(xué)生，而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時尚，新鮮年輕人。一般都有各自的品味，風(fēng)趣，所以我們也將根據(jù)她們各自的需求推出不同口味，式樣的糕點。這也就滿足了她們的需求。
3.消費方式
我們店采取直營的方式，但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便，她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線，只要購買20元以上的我們可以提供上門服務(wù)。尤其是晚上8：00以后，也是她們下晚自習(xí)的時候，這段時間性內(nèi)送貨上門能促進(jìn)一定數(shù)量的消費者購買。
(三)競爭者
1.產(chǎn)品市場容量
根據(jù)本店的選址，定于白馬教園區(qū)文良路，該區(qū)域面對的主要群體就是該職教園區(qū)內(nèi)的大學(xué)生，園區(qū)內(nèi)一共有6所學(xué)校，約10萬人，即產(chǎn)品市場容量為10萬人。
2.廣告產(chǎn)品等競爭對手的市場占有率、潛力：
白馬教園區(qū)文良路一共有4家糕點店，另外，商院內(nèi)也有一家糕點店，經(jīng)調(diào)查，競爭者的產(chǎn)品價格都較高，因此，使許多大學(xué)生因為價格原因不常購買。并且推出新品的間隔期也較長，使大學(xué)生們沒有太強(qiáng)烈的購買欲望。總體看來，競爭對手的市場占有率及潛力對本店有影響，但不會太大，因為本店較競爭者有更多優(yōu)勢，如：價格低、推新速度快、品種繁多等。
3.競爭對手的促銷手段及廣告策略：
根據(jù)調(diào)查，競爭對手的促銷主要時間是在每年的周年店慶時期，以回饋客戶回目的，將產(chǎn)品價格在那段時期調(diào)低，吸引客戶。其廣告策略主要是通過店堂海報、校園宣傳欄、傳單形式，使廣大大學(xué)生知曉相關(guān)信息。
二、企業(yè)狀況
(一)企業(yè)形象
甜心坊的經(jīng)營理念:首先是甜心坊團(tuán)隊共同信念是“用心烘焙，貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c，而且還要感受到我們店的服務(wù)，更多的是為她們營造出一種浪漫的氛圍，這些形象我們將以實際的服務(wù)表現(xiàn)出來，以及海報來宣傳�！傲⒆惆遵R職教區(qū)，面向大學(xué)生也是我們甜心坊的一個發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)經(jīng)營狀況
1.企業(yè)設(shè)施
由于糕點的口感好壞不僅與原材料有關(guān)，而且與烘焙設(shè)備也有著密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專門為此配備了專業(yè)齊全的設(shè)備，如冷藏醒發(fā)箱，是專門用來讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵，是制作所有糕點必備的基礎(chǔ)設(shè)施;燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐，適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。烘烤量大，一次可烤32盤。雙速螺旋和面機(jī)：面桶和攪拌鉤合理差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果，并能最大限度的.拉伸面筋，提高吸水量。
2.技術(shù)水平
聘請專業(yè)的糕點師傅一名，負(fù)責(zé)我們店的產(chǎn)品特色及創(chuàng)新，顧客在進(jìn)行DIY時，給予從旁指導(dǎo)。
3.經(jīng)營狀況
甜心坊主要分為兩個區(qū)域，成品出售區(qū)和DIY操作區(qū)。成品出售區(qū)包括各類糕點、面包、散稱休閑食品，供顧客挑選購買;DIY操作區(qū)內(nèi)設(shè)四張桌子，制作工具等，讓顧客自己動手體驗其中的樂趣。
4.管理水平
所有的服務(wù)人員都必須嚴(yán)格遵守店內(nèi)的規(guī)章制度;后勤人員嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。
5.企業(yè)人員素質(zhì)
a著裝與打扮，穿著統(tǒng)一的工作服裝。
b儀容儀表，時刻保持整齊整潔，禮貌，有耐心。
c擁有一顆積極向上的心，精神要飽滿。
(三)產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
(四)媒介
1.拉橫幅
白馬商院馬上就要舉行春季運(yùn)動會，我們甜心坊利用這次機(jī)會準(zhǔn)備將我們店的產(chǎn)品打出，在商院特拉橫幅，內(nèi)容為“甜心坊預(yù)祝經(jīng)貿(mào)院春季運(yùn)動會取得圓滿成功”在此訓(xùn)練期間，運(yùn)動員吃的糕點食品由我們提供。告知更多的大學(xué)生有甜心坊這么一家店。
2.發(fā)傳單
1.內(nèi)容：以DIY為特色，包括生日系列、情侶系列等，即我們店主要提供原材料，道具，讓你們自已動手體驗。服務(wù)熱線****，地址：文良路**號
2.傳單的發(fā)放：開業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)等地區(qū)發(fā)放。
3.群發(fā)短信
在促銷活動宣傳期間，將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)。
(五)調(diào)查問卷
根據(jù)本店對白馬職教園區(qū)大學(xué)生的問卷調(diào)查顯示：超過83.9%的大學(xué)生愿意購買糕點類休閑食品;其中超過90%的都愿意或希望自己能夠親手制作;超過一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。
由此可見，我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點應(yīng)放在DIY特色上，他們喜歡標(biāo)新立異，有自己獨特的風(fēng)格，因此，我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標(biāo)顧客群。
通過調(diào)查問卷結(jié)果，得出以下結(jié)論：
1.在男女生中，一般女生喜歡糕點多一點
2.由調(diào)查，可得知她們的聯(lián)系方式，以便及時將促銷信息轉(zhuǎn)達(dá)于他們，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。
三、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展DIY活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
DIY：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂。
家庭：培養(yǎng)小孩的動手能力，共同制作的樂趣，促進(jìn)家人之間的感情交流。
主婦：打發(fā)空閑時間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動手制作蛋糕的快樂，對于甜點的外觀、口味的要求較高，對于DIY特色服務(wù)的好奇心理。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營銷策略
1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
本店特色：
DIY，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。
DIY服務(wù)流程：
顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內(nèi)包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬/年(30平米)白馬中心小學(xué)附近
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。
(12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險：
1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
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