一道令我舍不得吃的菜作文

　　俗話說民以食為天，自從那天下午看到媽媽買回一大兜大蝦后，我就知道我又要有口福了。

　　吃過晚飯，一看到媽媽拿出那些大蝦，我就開始幻想餐桌上那令我唾涎欲滴的香辣蝦。但只過了一會(huì)兒，眼前的一幕就讓我一下子沒有了食欲。只見白的發(fā)青的大蝦被水泡著，媽媽正在把蝦頭一個(gè)個(gè)去掉，我看到蝦頭里有許多又黑又黃的東西，真是太惡心了！頃刻之間，它們就變成了我的“嘔吐對(duì)象！”而媽媽呢，連手套也不戴就直接去蝦頭、扒蝦皮，還用牙簽去挑黑乎乎的蝦線。我不明白蝦線是什么玩意兒，媽媽的一句話又讓我惡心半天，原來蝦線就是蝦的糞便。這時(shí)媽媽居然還開玩笑的說：“要不你來幫我挑蝦線吧。”我忍不住大叫：“打死也不干！以后我再也不吃大蝦了，太惡心了！”媽媽笑著說：“等我明天把它做好了，你不搶著吃才怪呢！”

　　看著實(shí)在惡心，我便進(jìn)房間去玩電腦了。不知不覺，一個(gè)多小時(shí)過去了，等我出來時(shí)媽媽才剛剛把蝦收拾干凈，這時(shí)的'蝦看起來完全變了樣，只剩下白嫩嫩的身子和翹翹的小尾巴。而媽媽說這只是一個(gè)前期的準(zhǔn)備工作，還要用鹽把它們腌上，讓它們完全入味。雖然臉上沒有表現(xiàn)出來，但我心里卻暗暗吃驚，看來做頓好吃的飯不容易呀！不過呢，想想不也是嘛，哪一頓讓我唾涎欲滴的美味不是媽媽這么辛苦做出來的呢？這時(shí)我才真正體會(huì)到了媽媽為我做飯的辛苦。

　　第二天中午，媽媽把香噴噴的香辣蝦從鍋里請(qǐng)到了盤子里，一個(gè)個(gè)鮮嫩的大蝦被紅紅的辣椒段和綠瑩瑩的蔥段襯托著，別提多好看了！看著這大蝦，我還真舍不得吃下它了！

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