吃火鍋的5大禁忌須知

　　冬季來臨，火鍋成了聚餐的寵兒，三五個(gè)親朋好友總愛圍在一起吃火鍋，不僅熱鬧而且可以保持食物的溫度，但是，吃火鍋時(shí)如果不多加注意，對(duì)身體的健康也有各種損害。

　　不能“趁熱”，要“冷”吃

　　吃火鍋時(shí)，很多朋友都喜歡趁熱吃，并且喜歡搶著吃，東西一熟透了，巴不得一下子放進(jìn)口里，但是火鍋濃湯的溫度相當(dāng)高，剛撈出的食物依舊有較高的溫度，容易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍等口腔疾病。所以，吃火鍋急不得。

　　火鍋要少吃

　　冬天吃火鍋怎么看都是一個(gè)絕佳的選擇，但其實(shí)，經(jīng)常吃火鍋容易患上急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，此病是由于尿酸在體內(nèi)積累過多為引發(fā)的，屬于“富貴病”，腦力勞動(dòng)者、中老年人、肥胖者是高危人群，此類人群應(yīng)該注意吃火鍋的頻率。

　　吃火鍋要因人而異

　　吃火鍋要因人而異，并不是指口味的問題，而是不同人群特點(diǎn)的問題，特別是某些慢性病的患者和老年人。胃腸功能欠佳者少吃辛辣火鍋。香辣蟹火鍋、魚頭火鍋多以辣子、胡椒、花椒為作料，吃多了易致胃腸系統(tǒng)疾病。肝功能不好慎吃羊肉火鍋。羊肉是冬令強(qiáng)力御寒的滋補(bǔ)佳品，但甘溫而大熱，吃后可導(dǎo)致某些慢性疾病復(fù)發(fā)或使病情加重，尤其是肝炎、肝臟疾病患者。此外，高血壓、牙痛、瘡癤患者也不宜多吃這類火鍋。

　　少喝湯底，多喝水

　　在吃火鍋時(shí)，有的朋友喜歡將火鍋湯喝掉�；疱仠�進(jìn)入腸胃消化分解后，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，過多的尿酸沉積在血液和組織中，易引發(fā)痛風(fēng)病，因此，建議大家不要喝或盡量少喝火鍋湯。吃火鍋時(shí)應(yīng)多飲水，以利于尿酸的排出。

　　吃火鍋不宜打“持久戰(zhàn)”，要“速?zèng)Q”

　　胃腸連續(xù)數(shù)小時(shí)工作，消化液分泌太少，長(zhǎng)期如此會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。而且吃火鍋的時(shí)間過長(zhǎng)，必然導(dǎo)致進(jìn)食的量增多，使得胃部負(fù)擔(dān)過重，也容易使人發(fā)胖。

【吃火鍋的5大禁忌須知】相關(guān)文章：

秋季吃火鍋的禁忌11-26

房屋裝修禁忌須知11-23

孕婦須知的風(fēng)水禁忌08-03

養(yǎng)鳥的風(fēng)水禁忌須知08-01

天麻的食用須知及禁忌09-20

印度的禮儀及禁忌須知03-21

冬季吃火鍋有什么禁忌10-18

小戶型裝修須知禁忌08-03

居家須知的家居風(fēng)水禁忌08-03

家居風(fēng)水之色彩禁忌須知08-03