夏季中藥進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)有哪些
泡藥：夏天別超半小時(shí)
藥材在煎煮之前泡一泡，可使藥材中的有效成分浸溶出，藥效會(huì)更佳。但浸泡應(yīng)以多長(zhǎng)時(shí)間為宜呢？“浸泡不夠的話(huà)，藥不容易煮透，但如果浸泡太久，藥材也容易變質(zhì)�！比沃兴帋熤赋�，不同類(lèi)的藥材浸泡時(shí)間不同。紅花、魚(yú)腥草等花草類(lèi)的藥物，浸泡15～20分鐘即可。浙貝、淮山、法半夏等根莖類(lèi)的藥材，因富含淀粉，浸泡的時(shí)間則稍微長(zhǎng)一些。一些動(dòng)物類(lèi)的.藥材如烏蛇、土鱉蟲(chóng)等也要浸泡半小時(shí)以上。
通常一個(gè)藥方會(huì)涵蓋花草、根莖、動(dòng)物類(lèi)幾種藥材，因此浸泡要采取“折中”原則，可先大致分類(lèi)，兼顧大多數(shù)藥材的特性即可。如果按季節(jié)分，春秋季一般泡30~60分鐘，冬天不要超過(guò)60分鐘，且應(yīng)使用溫水浸泡。而夏天因天氣較熱，浸泡過(guò)久藥物更易變質(zhì)，因此控制在30分鐘以?xún)?nèi)即可。
存藥：別超過(guò)一個(gè)月
夏天高溫潮濕，藥材生蟲(chóng)、受潮是常見(jiàn)問(wèn)題，會(huì)令藥效大打折扣甚至完全不能用。不少市民抱怨，家里收藏的人參、鹿茸等一些名貴的藥材隔不久就生蟲(chóng)了。夏天應(yīng)如何保存藥材？
小包藥材放置在通風(fēng)陰涼處即可，而新鮮藥材和蜈蚣、蟲(chóng)類(lèi)等動(dòng)物類(lèi)藥材要單獨(dú)包好放冰箱中，以免與其他食物串味。蛤士蟆油即廣東人俗稱(chēng)的“雪蛤膏”在夏季室溫中可能變質(zhì)，需放在冰箱冰凍室保存。
人參等可以用宣紙包好后放米缸內(nèi)保存，可以使藥品不發(fā)霉，不變質(zhì)。但是，夏季藥材保存最長(zhǎng)不要超過(guò)一個(gè)月。
吃補(bǔ)藥：喝點(diǎn)淡鹽水
有人認(rèn)為，夏天天氣比較高，吃中藥容易“加把火”，導(dǎo)致上火不適。鐘燕珠指出，天氣變化與藥材本性無(wú)關(guān)。藥分寒、熱、溫、涼四性，一些清熱解火的藥非但不引起上火，還起到治療上火病癥的作用。
不過(guò)，夏天天氣燥熱，服用烏雞白鳳丸等滋補(bǔ)類(lèi)藥物確實(shí)容易“上火”，此時(shí)可用淡鹽水送服，起到“降燥滅火”的作用。
夏天人們愛(ài)吃冷飲或者冰鎮(zhèn)瓜果、飲料，對(duì)服藥者來(lái)說(shuō)，要注意避免和藥材相沖。例如虛底、寒底體質(zhì)的人如吃溫補(bǔ)藥物，要避免吃冷食，而熱底者如果在服用清熱解毒類(lèi)藥材，再吃性質(zhì)寒涼的食物，就可能會(huì)“涼過(guò)頭”。
【夏季中藥進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)有哪些】相關(guān)文章：
夏季中藥進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)05-08
夏季進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)07-29
冬季進(jìn)補(bǔ)有哪些注意事項(xiàng)03-14
冬季進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)有哪些03-17
秋季進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng)有哪些03-23
立秋進(jìn)補(bǔ)有哪些注意事項(xiàng)04-29
寶寶冬季進(jìn)補(bǔ)有哪些注意事項(xiàng)03-18