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食品流通質(zhì)量安全的承諾書
食品流通質(zhì)量安全承諾書篇一：食品流通安全承諾書 (正版)
食品流通安全承諾書
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。
三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價款十倍的賠償金。
七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。
承諾單位（蓋章）：
承 諾 人（簽名）：
年 月 日
食品流通質(zhì)量安全承諾書篇二：食品質(zhì)量安全承諾書
食品（商品）質(zhì)量安全承諾書
食品（商品）供應(yīng)商與餐廳簽訂
是本校所需的食品（商品）的供應(yīng)商，所供應(yīng)食品（商品）的安全性是我們的第一責(zé)任人，我們鄭重承諾、保證做到：
�。ㄒ唬� 嚴(yán)格遵守《食品（商品）質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)
食品生產(chǎn)許可證條例》、《查處食品標(biāo)簽違法違法行為規(guī)定》、《食品（商品）標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品（商品）質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應(yīng)食品（商品）時，確保在取得供應(yīng)許可資質(zhì)的前提下組織供應(yīng)，并保證不供假送假。
（二） 保證配送人員了解與食品（商品）質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，切實(shí)提高對食品
�。ㄉ唐罚┵|(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化“食品（商品）質(zhì)量、安全第一”的意識。保證從事食品（商品）加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。
�。ㄈ� 建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配
送全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從配送檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。
�。ㄋ模� 保證按照合法有效的食品（商品）標(biāo)準(zhǔn)組織加工配送。食品（商品）質(zhì)量符合相應(yīng)
的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，決不配送非食用性原輔材料。
�。ㄎ澹� 保證配送加工食品（商品）所用的原料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，決不
配送非食用性原輔材料。
�。� 保證食品（商品）的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品（商品）的容器包裝、工具、
設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。
�。ㄆ撸� 保證食品（商品）配送前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保配送食品（商品）質(zhì)量合格。
�。ò耍� 保證食品（商品）標(biāo)識標(biāo)注及食品（商品）市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。
�。ň牛� 保證不供應(yīng)、配送三無食品（商品），配送食品（商品）時，保證配附批次產(chǎn)品（食
品、商品）合格證，無證不送。
�。ㄊ� 保證當(dāng)配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險的、臨期的、過期的食品（商品）時，及時召回（更換）已經(jīng)配送、銷售的食品（商品）。 （十一） 如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒偽劣食品（商品）的，已經(jīng)檢查
發(fā)現(xiàn)，愿意接受你方相關(guān)規(guī)定的處罰；造成后果的，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾單位（蓋章）
單位負(fù)責(zé)人：
日期：年 月 日
食品流通質(zhì)量安全承諾書篇三：食品流通安全承諾書[定]
食品流通安全承諾書
為了強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：
一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時查驗(yàn)和索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品質(zhì)量檢驗(yàn)報告等相關(guān)證照復(fù)印件，并按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù)，如實(shí)記錄食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，保存期限不少于兩年。
三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品經(jīng)營活動。
四、配備專兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度，按要求參加《食品安全法》的培訓(xùn)教育活動，組織單位食品從業(yè)人員開展經(jīng)常性的食品安全知識培訓(xùn)。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，對嬰幼兒配方乳粉、臨期食品、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)設(shè)立專柜（專區(qū)）銷售，并設(shè)置提示牌，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
六、對于自檢或監(jiān)管部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，告知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營情況并報告轄區(qū)食品監(jiān)管部門。
七、主動向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。協(xié)助監(jiān)管部門做好不合格食品的退市召回工作，按照有關(guān)規(guī)定賠償消費(fèi)者損失。
八、保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品經(jīng)營、貯存、流通相適應(yīng)的要求。
九、保證不銷售假冒偽劣食品和國家明令禁止的食品。
十、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并接受行政處罰。歡迎社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位（蓋章）：
承 諾 人（簽名）：
日期：年月日
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