吃螃蟹有什么注意事項(xiàng)
螃蟹雖然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹瀉。蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，不要存放，一吃
不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷飲等，因?yàn)樗鼈儗俸疀鲋�，蟹也性寒，同食易傷人腸胃。
吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
蟹肥的'時候柿子也熟了，這兩種東西應(yīng)當(dāng)注意不要同時吃。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺剐啡獾鞍啄�，凝固物質(zhì)長時間留在腸道
內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因?yàn)殚_水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
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