食品安全管理承諾書范文
根據(jù)《國務院關于進一步加強食品安全的決定》精神，為明確產品質量責任，切實保證食品質量安全，保證廣大消費者的身體健康，維護消費者的消費合法權益，特承諾如下：
一、認真學習《國務院關于進一步加強食品安全的決定》，切實提高對食品質量安全重要性的認識，增強企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識，不斷提高食品質量水平，杜絕重大食品質量事故發(fā)生。
二、嚴格遵守《食品安全法》《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品生產許可管理辦法》、《消費者權益保護法》、《特種設備安全監(jiān)察條例》、《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)的'規(guī)定，確保食品質量符合國家有關產品標準的要求。
三、符合法律法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件，具備保證產品質量安全生產的必備條件，生產廠房、設備、工藝、原料處理、加工、貯存、檢驗設備、環(huán)境等必須符合《食品生產許可證審查細則》的要求（發(fā)放生產許可證的產品）。
四、建立和完善質量保證體系，全面提高企業(yè)質量管理水平。保證企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)和食品加工方面的專業(yè)知識，明確各工序、加工環(huán)節(jié)的產品質量責任，實行產品質量溯源和責任追究制度，嚴把產品質量出廠關。
五、保證按照有效的產品標準組織生產，產品出廠前必須經過嚴格的檢驗，確保出廠產品檢驗合格。不生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的標準和要求的食品；不使用非食品原料、濫用食品添加劑加工食品；不生產摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產品冒充合格的食品；不偽造產地、偽造、冒用廠名廠址、偽造或者冒用認證標志等質量標志。切實做到依法生產，誠信經營。
六、保證具有質量檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器按期通過計量檢定，并在合格條件下使用；在用特種設備必須符合法律法規(guī)的要求。
七、保證在食品生產過程建立標準體系，實行標準化管理，從原材料采購、進貨驗收、產品出廠檢驗到售后服務實施過程質量管理。
八、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備質量衛(wèi)生安全，保持清潔，對食品無污染。
九、保證產品標識及食品質量安全標志的使用符合國家有關規(guī)定。
以上承諾請社會各界監(jiān)督。
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