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放學(xué)路邊的小吃攤作文(精選37篇)
在我們平凡的日常里,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的放學(xué)路邊的小吃攤作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 1
不管是小學(xué),還是中學(xué),晚上放學(xué)的時(shí)候,放學(xué)路上總會(huì)有一些小吃攤。
那些小吃攤,深得我們學(xué)生的青睞,放學(xué)的時(shí)候,不管是買(mǎi)了什么,走著吃著,手上沾著番茄醬或是一些作料,吃完后隨意的在衣襟上擦著,兩只手吃的油乎乎的,嘴也沾滿(mǎn)了油,在太陽(yáng)的余暉下泛著像是摸了唇彩的光來(lái)。嘴塞得圓鼓鼓的,兩邊的臉都鼓起一個(gè)小球,像一只猴子。
那些賣(mài)小吃的,看他們干活也很享受。,有人看出香來(lái),有人看出味來(lái)。有人看出陽(yáng)剛之美,有人看出陰柔之雅……攤主做串香時(shí),那動(dòng)作叫一熟練,兩只手配合的天衣無(wú)縫。左手剛從油鍋里抓出來(lái)串香,右手就有丟進(jìn)去一些。然后左手將串香按在調(diào)味盤(pán)里,右手拿起刷子,在上邊涂抹一番,霎時(shí)間,金黃色立即就上了一層讓人看起來(lái)很有食欲的紅色。在從紙巾盒里拽一張紙,抱在串香上的小棍上,然后用一只油膩膩的手遞給你你想要的。
做出來(lái)的東西也很好看,吱吱冒油,冒著油泡。
晚上最后一節(jié)課時(shí),腦子里就已經(jīng)呈現(xiàn)出串香的樣子來(lái)。所以,快發(fā)明那個(gè)學(xué)時(shí),我們班同學(xué)總會(huì)顯出一副很急的樣子。像是一群野馬,被關(guān)久了,但聽(tīng)到了鑰匙的`聲響,就會(huì)躁動(dòng)不安。
太陽(yáng)總是在要沉淪的時(shí)候,現(xiàn)出最柔和,最溫暖的光來(lái)。
其實(shí),一群男孩并排走時(shí),千萬(wàn)不要指望他們?cè)谡務(wù)撌裁慈松芾,加減乘除。但他們爭(zhēng)執(zhí)的樣子,總會(huì)讓路人在想:是不是在討論一道很難的數(shù)學(xué)題?或是在談?wù)撊松姆较颍?/p>
其實(shí)是這樣的:
“不行,今天必須你請(qǐng)客!
“憑啥呀?昨天我剛請(qǐng)了!”
“那你昨天吃肉今天就不吃肉了?”
“哦,我很注意葷素搭配。”
“你有錢(qián)沒(méi)啊?”
“沒(méi)有!
“你有,今天我明明見(jiàn)你有5元錢(qián)的!” >“那是我準(zhǔn)備充卡的!”
就這樣,在不停的爭(zhēng)吵聲中,各自填飽了自己的肚子。但他們會(huì)有一個(gè)問(wèn)題不能釋?xiě)。那就是“明天誰(shuí)請(qǐng)客?
放學(xué)路邊的小吃攤作文 2
那天晚自修后回家,天出奇地冷。我下意識(shí)地裹緊了大衣;將頭盡可能地縮進(jìn)領(lǐng)子里,低著頭往家趕。
在小區(qū)門(mén)口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到有一盞昏黃的燈在寒風(fēng)中若隱若現(xiàn)。走匠了才知道,這是一對(duì)中年夫日擺的小吃攤。看見(jiàn)我走過(guò)來(lái),那女的忙站起身,輕聲地問(wèn):“姑娘,來(lái)點(diǎn)兒什么”我根本沒(méi)有在小吃攤吃東西的打算,所以懶得搭理她,低著頭繼續(xù)趕路。身后,傳來(lái)那女人一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆息。
我的心猛地一震,猶豫了一下,又折了回來(lái)。“來(lái)兩根雞肉串!”我遞過(guò)去兩枚硬幣。
“好嘞!”那男的忙不迭地站起來(lái),開(kāi)始忙活。不一會(huì)兒,噴香的'雞肉串遞了過(guò)來(lái),我一邊吃,一邊和他們閑聊。那女的很健談,打開(kāi)話(huà)匣子就滔滔不絕地說(shuō)起來(lái)。他們來(lái)自農(nóng)村,有兩個(gè)孩子,女兒初中畢業(yè)去了:外地打工,兒子正在上高中,隔三差五就要向父母伸手要錢(qián),光靠地里刨的那點(diǎn)兒東西哪夠呀!實(shí)在沒(méi)辦法,他們就到城里擺了這個(gè)小吃攤,掙點(diǎn)兒辛苦錢(qián)。那女的做事干凈利索,負(fù)責(zé)招待顧客,那男的總是在忙著煮、炸、炒。他們每天晚上6點(diǎn)鐘出來(lái)擺攤,一直到凌晨3點(diǎn)才收攤,所以他們看上去要比實(shí)際年齡蒼老許多。
此后,夜里回家,我經(jīng)常光顧這個(gè)小吃攤,每次花上兩塊錢(qián),買(mǎi)些雞肉串、魷魚(yú)卷之類(lèi)的。時(shí)間長(zhǎng)了,那女的說(shuō)油炸的東西吃多了不好,不如改吃面條,也算我兩塊錢(qián)一碗。我答應(yīng)了。其實(shí)吃什么無(wú)所渭,我并不是因?yàn)槎亲羽I才來(lái)小吃攤的。我只是想用這種方式來(lái)照顧一下他們的生意。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 3
我家樓下的拐角處有一個(gè)小吃攤,已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了三年多了。
小吃攤的老板是一個(gè)三十多歲的阿姨。她有一雙大眼睛,白皮膚,細(xì)腰。她很漂亮,說(shuō)話(huà)溫柔甜美。她的丈夫在南方工作,她的兒子和我差不多大,也上小學(xué)。
小吃攤主要賣(mài)蛋餅。黃亮阿姨做的煎蛋蛋糕很脆,夾有蔬菜、里脊肉、火腿腸等。然后配上豆?jié){、牛奶和稀粥。它嘗起來(lái)如此美麗和誘人。上班上學(xué)的人都能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到香味,這大大地喚起了人們的`食欲。阿姨的小吃攤為我們提供了方便、快捷、便宜的食物。當(dāng)你早晚在拐角處散步時(shí),你可以聽(tīng)到你姑姑柔和的聲音。這個(gè)聲音不是尖叫的聲音,而是親切的問(wèn)候。尖叫的聲音是——“爺爺,早上好!”“阿姨,慢點(diǎn)!”“孩子們,走路要小心!”.她一邊忙著,一邊招呼人們。聽(tīng)到這個(gè)聲音就像是春風(fēng),這讓人們感到很開(kāi)心。小吃攤的阿姨給我們帶來(lái)了快樂(lè)。
老人買(mǎi)了食物,艱難地上樓,阿姨會(huì)花時(shí)間迅速把食物送上樓;當(dāng)孩子離開(kāi)學(xué)校,父母不下班時(shí),她會(huì)叫孩子們和她的兒子在小吃攤上做作業(yè)。附近的居民也會(huì)到小吃攤來(lái)曬曬太陽(yáng),聊聊天,幫阿姨遞東西,擺好碗筷。這幅畫(huà)和諧而美麗,讓我們感到舒適和溫暖。
小吃攤阿姨雖然來(lái)自農(nóng)村,但她在城里租了一套房子,陪兒子上學(xué),還經(jīng)營(yíng)著一個(gè)小吃攤。然而,她和小吃攤已經(jīng)深深融入了我們的社區(qū),成為我們生活中不可分割的一部分。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 4
如同尖刀一般的寒風(fēng)在月色下游蕩著。
一座座紅色的帳篷小吃攤立了起來(lái)。一個(gè)男人穿著黑色的上衣和灰色的褲子,頭戴一頂白色的,沾滿(mǎn)油汁的帽子。只見(jiàn)他的手熟練地上下翻動(dòng)著,一串串美味可口的食物在他的手下更加完美無(wú)瑕了。他那張瘦瘦的臉寫(xiě)出歲月的滄滄。他那一雙骨瘦如材的大手緊握夾子在油鍋里夾起一串串已經(jīng)熟透了的美食,再用調(diào)料刷子沾上調(diào)料,“刷——刷——”地上下翻滾起來(lái),就這樣,一串串香氣撲鼻的'燒烤就出爐了!
他的那一雙大大的眼睛,緊緊地盯著那串食品,全神貫注,似乎整個(gè)世界只有他在揮料筑食了。顧客越來(lái)越多,他也越來(lái)越忙,可是他的工作程序依舊是那樣無(wú)可挑剔,似乎每一個(gè)動(dòng)作都凝結(jié)了他的全部心血。
那些趕時(shí)間的顧客似乎等得不耐煩了,一個(gè)勁地催“快一點(diǎn)!快一點(diǎn)!我快沒(méi)時(shí)間了!”而那個(gè)男師傅依舊一絲不茍的工作著,手臂擺來(lái)擺去,在油鍋的“滋——滋——”聲中,剪一剪香腸,一下子放入油鍋,好了之后,用夾子夾起來(lái),放在炭火上,再用刷子沾上一點(diǎn)調(diào)料,灑在香腸上,一根美味可口的香腸就誕生了!他的神情依舊是那么專(zhuān)注,全身心投入到了這輛手推車(chē)上。每一串食品都是他盡心打造的。他揮舞著調(diào)料刷子來(lái)給食品細(xì)致地涂上調(diào)料,深怕漏了哪一點(diǎn)。
他好不容易有了空閑的時(shí)間,可是他一直盯著顧客當(dāng)看見(jiàn)顧客接過(guò)他剛剛出爐的燒烤就迫不及待地咬起來(lái)時(shí);當(dāng)看見(jiàn)顧客們狼吞虎咽地吃起來(lái)時(shí);當(dāng)看見(jiàn)顧客咬著松松。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 5
今天心情很好,決定出去玩玩。不,我已經(jīng)來(lái)到老城區(qū)的老街了。
當(dāng)我看到眼前的景象時(shí),我大驚失色。原來(lái)一塵不染的老路現(xiàn)在變成了臭氣熏天、塵土飛揚(yáng)、手舞足蹈、凌亂油膩的路。路邊堆滿(mǎn)了大排檔的垃圾,垃圾桶里的標(biāo)簽、紙箱、餐巾紙、一次性筷子堆成一座小山.
看了半天,忍不住嘆了口氣,向前走去。突然,一股刺鼻的氣味“鉆入”我的鼻孔。不一會(huì)兒,一團(tuán)臭味撲面而來(lái)。我環(huán)顧四周。原來(lái)是木炭和羊肉的.味道,很難聞。
看看大排檔的老板。他們像非洲人一樣黑,尤其是手,難以形容。當(dāng)他們用那雙黑色的手在郵票上穿肉的時(shí)候,我不禁感到惡心。那些家伙正在用毛巾刷盤(pán)子,毛巾太暗了,看不到它們的本來(lái)面目。
我很困惑。在這樣一個(gè)骯臟的地方,人們不停地來(lái)來(lái)往往。在大排檔上,“浪”沒(méi)有走,但“浪”又來(lái)了。人們到處都能聽(tīng)到與小吃攤老板討價(jià)還價(jià)的聲音。我的好心情一掃而空,直接回家了。
經(jīng)常光顧大排檔的人,我想告訴你們,這些大排檔連基本的衛(wèi)生條件都沒(méi)有。產(chǎn)品能干凈嗎?因此,請(qǐng)遠(yuǎn)離小吃攤。
大排檔老板,我警告你,你只關(guān)心你個(gè)人的利益,不要考慮對(duì)社會(huì)和環(huán)境的危害有多大!我們的城市正在創(chuàng)建文明城市。你的食物攤就像白色絲綢上的一個(gè)大污點(diǎn)。請(qǐng)快醒醒,改行!另謀生路!
真討厭!
放學(xué)路邊的小吃攤作文 6
清晨,太陽(yáng)露出了臉,金黃的陽(yáng)光灑向大地,在我身上披了層金黃的光澤。
陽(yáng)光灑了更多,我也來(lái)到了那條街上。
灑在攤頂上,泛著一片金光,像涂了層豬油似的;而路兩旁無(wú)攤的地方,被大樓無(wú)情的擋著,則顯得陰沉,毫無(wú)半點(diǎn)生氣。路中間雖然排的兩排小吃攤,流著令人饞垂欲滴的油,但對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么,在我心中一直念叨著一個(gè)小吃攤,而那也是一個(gè)我思念的吃攤。
薯塔、蝦扯蛋,“卷餅、白餅、糖餅咯!”“蛤蜊、龍蝦、田螺!”我望著它們,漫不經(jīng)心地走著,路過(guò)幾十幾百個(gè)攤,最終在一個(gè)不明不暗的地方坐落著一個(gè)小攤,不仔細(xì)看還真看不見(jiàn)。我心里實(shí)在搞不懂奶奶為啥要在這樣偏僻的地方擺攤,但回想往事,這種疑慮再次從心里打消。
每個(gè)清晨,我都準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)到,一秒不差,而奶奶總招呼我:“快來(lái),博宇,這兒!”我總尋著聲音找她,往往找的暈頭轉(zhuǎn)向,奶奶又叫了一聲,才能找到奶奶的小攤,我總埋怨奶奶的攤太偏僻,而奶奶總不急不慢的說(shuō):“人在暗處做,也不比在明處做的'人差!蔽铱偭⒖填I(lǐng)會(huì)了奶奶的意思:人在暗處做,只要做的好,也不比的處做的人差到哪兒。
后來(lái),漸漸的我對(duì)這條路熟了,不在暈頭轉(zhuǎn)向還要奶奶叫才能找到,看一眼就知道。小吃攤兒一般都靜謐溫馨,被奶奶擦的一層不染,泛著光,給人一種滿(mǎn)足感。
現(xiàn)在我對(duì)他并不抱太大希望,奶奶生病住院,因此,小吃攤兒失去了它應(yīng)有的色彩。我望著他,不由自主地往街上望了望,突然,我心突突突跳個(gè)不停,熟悉的身影搖搖晃晃,費(fèi)力朝這邊走來(lái)。奶奶嗓子虛弱的出不了音,只朝我笑笑,遞給了我的早餐,奶奶做的飯可與大廚相媲美。早餐已涼,但我仍在吃。
我坐在奶奶身旁,吃了滿(mǎn)嘴苦。此刻,小吃攤又添了一片溫馨。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 7
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客,我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明,讓人賞心悅目,散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中,幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中,我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全,讓人看著舍不得吃,可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買(mǎi)了一份,想一探廚師的炒面秘訣,又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里,目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師,不放過(guò)任何一個(gè)步驟。
廚師先起油鍋,打一個(gè)雞蛋,攪拌后倒入油鍋里炒至金黃;再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里,左手緊握鍋柄,用力將鍋里的菜向上一拋,五顏六色的菜在空中停留了0.1秒,隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了,廚師就是這樣炒炒面的嗎?也未免太厲害了吧,好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來(lái),我繼續(xù)觀(guān)察:廚師拿調(diào)料灑在菜上,翻炒了幾下,又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中,加入份量少一點(diǎn)的醬油,再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同,速度更快,幅度更大,廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次,鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈,上下竄飛,跳躍打滾,底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了,鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆,像在觀(guān)賞一次雜技表演!
不多久,一碗香氣四溢的`炒面出鍋了。我深吸一口氣,太香了,讓人陶醉;嘗了一口,發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩,比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好,廚師說(shuō):“面條要精心準(zhǔn)備,我們買(mǎi)回之后,都要先煮,煮完晾干,然后再添加油,來(lái)回?cái)噭?dòng),完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋!蔽冶贿@樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了,這一碗面,是廚師們用心做出來(lái)的,我們不應(yīng)該辜負(fù)他們,也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火,我相信,大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng),為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好!
放學(xué)路邊的小吃攤作文 8
無(wú)論是小學(xué)還是中學(xué),晚上放學(xué)的路上總會(huì)有一些小吃攤。
那些小吃攤贏得了我們學(xué)生的青睞。放學(xué)后,不管買(mǎi)什么,都是步行吃,手上沾著番茄醬或者一些調(diào)料。吃完后,他們隨意在裙子上擦。他們用雙手吃油膩的東西,嘴里沾滿(mǎn)了油。在太陽(yáng)的余暉中,它們像唇彩一樣閃閃發(fā)光。嘴巴鼓起來(lái),兩邊鼓出一個(gè)小球,像猴子。
賣(mài)零食的喜歡看他們干活。有人看香味,有人看味道。有人看到陽(yáng)剛之美,有人看到陰柔之雅.攤主做一串香的時(shí)候,動(dòng)作叫熟練,兩只手配合的天衣無(wú)縫。左手剛從油鍋里抓到那串香,右手扔了一些進(jìn)去。然后左手把串香放在調(diào)味盤(pán)里,右手拿起刷子,在上面涂抹。一瞬間,金黃色立刻被涂上了一層讓人看起來(lái)非常開(kāi)胃的紅色,F(xiàn)在從紙巾盒里拖出一張紙,握在香串上的棍子上,然后用油膩的手遞給你想要的`東西。
做出來(lái)的東西也很漂亮,吱吱叫,冒著油泡。
晚上最后一節(jié)課,腦子里早已呈現(xiàn)出一串香。所以我們班的學(xué)生在我們發(fā)明那個(gè)班的時(shí)候總是會(huì)顯得很焦慮。像一群野馬,被關(guān)了很久,但一聽(tīng)到琴鍵的聲音,就焦躁不安。
太陽(yáng)在即將下沉的時(shí)候,總是顯示出最柔和最溫暖的光。
其實(shí)一群男生并肩走的時(shí)候,不要指望他們講人生哲學(xué),加減乘除。但是他們爭(zhēng)論的方式總是讓路人疑惑:你是在討論一道數(shù)學(xué)難題嗎?還是在說(shuō)人生的方向?
放學(xué)路邊的小吃攤作文 9
每天清晨,當(dāng)新村里的居民還沉浸在睡夢(mèng)之中的時(shí)候,在新村馬路邊的一塊空地上,一群小攤主吵吵嚷嚷地進(jìn)行著準(zhǔn)備工作。各種車(chē)輛的鈴聲、嘈雜的說(shuō)話(huà)聲……吵得周?chē)用駸o(wú)法睡覺(jué)。小攤主生爐子的生爐子、擺攤位的擺攤位,爐子里冒出的.濃煙嚴(yán)重地污染了新村周?chē)目諝猓o居民生活帶來(lái)了危害。
上午七點(diǎn)鐘后,不少上班的人和上學(xué)的小朋友經(jīng)過(guò)小吃攤前,都會(huì)停下來(lái)買(mǎi)早點(diǎn)?粗鴶傊饔弥讣卓p里滿(mǎn)是污垢的手在捏著面粉,做著各種各樣的面食,再看著攤主用已經(jīng)發(fā)黑的油煎著油條、蔥油餅,我真為大家的身體健康擔(dān)心。我們樓下一位讀初一的小哥哥,經(jīng)常在上學(xué)前騎著自行車(chē)到小吃攤上買(mǎi)早點(diǎn)。今天吃饅頭,明天吃蔥油餅。前幾天他吃油條后,拉肚子了。結(jié)果到醫(yī)院去看病,兩天都沒(méi)有上學(xué)。這都是小吃攤食品不衛(wèi)生引起的。
中午前,小吃攤收攤了,空地上到處都是油垢、一次性塑料盒、塑料袋和煤灰。風(fēng)一吹,滿(mǎn)天飛揚(yáng),污染了新村的環(huán)境。工商、衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)該好好管一管小吃攤,還居民一個(gè)安靜的清晨,一個(gè)清潔的環(huán)境。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 10
偶然進(jìn)入殼中一粒沙,若無(wú)日日磨礪之苦,也不會(huì)成為溫潤(rùn)如玉的珍珠;偶然遺于石縫一樹(shù)種,若無(wú)韌如磐石之志,亦不能長(zhǎng)成黃山上氣勢(shì)如虹的迎客松。
記得那是在五年級(jí)下期的某一天,細(xì)雨綿綿,伴隨著這下課鈴聲,我們離開(kāi)教室,走向校門(mén)口。
剛出校門(mén),就被大門(mén)左側(cè)人山人海的景象震驚了。一個(gè)小吃攤前圍著許許多多的路人,并且數(shù)目還在不斷增加。行人如織的街道上,大家紛紛駐足側(cè)目觀(guān)看。我很納悶:"一個(gè)小吃攤前怎么會(huì)有那么多人呢?旁邊的小吃攤前怎么就寥寥幾人呢?"一股強(qiáng)烈的好奇心促使我快步上前。
還沒(méi)走到跟前,一縷香氣隔著人墻鉆了過(guò)來(lái),使我忍不住深吸了一口氣。我扭頭望向其他小吃攤前,老板們都不約而同的用羨慕嫉妒的眼光看著這個(gè)小吃攤,一副又恨又無(wú)奈的'樣子。我等了一小會(huì)兒,蜂擁的人群終于漸漸稀疏下來(lái)
"嘿!小伙子,你吃什么?"一個(gè)略顯沙啞的聲音想我飄來(lái)。"一個(gè)肉夾饃"我隨口答道。
"乒乒乓乓……"一陣鍋鏟與鐵鍋碰撞發(fā)出的聲音飄進(jìn)我的耳朵里。我向他的手上看去,只見(jiàn)他的手拿著鍋鏟用嫻熟的手法上下翻動(dòng)著,與他的灶臺(tái)顯得極為和諧。不一會(huì)兒,一個(gè)通體金黃的肉夾饃就出鍋了。
我趕忙接過(guò)來(lái),咬了一口,外酥里嫩。這時(shí),我與他先聊了起來(lái),他說(shuō)他在這里干了快五年了,一直都沒(méi)多少人去買(mǎi)他的小吃。直到前些天有個(gè)同學(xué)領(lǐng)了一堆人來(lái)他這買(mǎi)小吃,很多人也都跟風(fēng)的過(guò)來(lái)了。
聽(tīng)了他的話(huà),我很震驚。他竟然在這里不聲不響地干了五年,他的頑強(qiáng)毅力讓我不由得敬佩起來(lái)。
偶然的成功,必然是用毅力織就。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 11
我們學(xué)校周?chē)泻脦讉(gè)流動(dòng)小吃攤,對(duì)此,我進(jìn)行了一個(gè)調(diào)查。
竹筒粽子。
這種粽子被竹筒包著,插著竹簽在鍋里蒸。粽子外的竹筒里糊糊的,看上去很臟。而且沒(méi)有防塵設(shè)備。還有,這種粽子沾上一種白色的粉末才吃,也不知道這種白色的粉末是什么。而且老板還曾把地上的竹簽、竹筒再撿起來(lái)循環(huán)使用。
蛋糕攤。
這種蛋糕是用一種黃色的,很稠的不明液體倒進(jìn)模具加熱而成,沒(méi)有防潮設(shè)備。而且在蛋糕剛加熱,還是很燙的時(shí)候,老板就拿塑料袋裝好。很熱的物體裝在塑料袋里,會(huì)有化學(xué)反應(yīng),然后產(chǎn)生有毒物質(zhì),有害身體健康。
油炸攤。
這個(gè)攤點(diǎn)炸一些薯?xiàng)l、雞翅、雞塊、雞腿等。老板把食物炸好以后就放在一個(gè)鐵盤(pán)子里。鐵盤(pán)子聞上去有濃濃的鐵銹味,很難聞。而且上面帶有許多的.油漬,很久沒(méi)有洗耳恭聽(tīng)過(guò)。油也沒(méi)有換過(guò),一炸就是一個(gè)上午(下午)。如果油反復(fù)拿來(lái)炸東西的話(huà),會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。如果人經(jīng)常吃這種油炸出來(lái)的食物,就會(huì)出現(xiàn)拉肚子、食物中毒等癥狀。
經(jīng)過(guò)調(diào)查,這些流動(dòng)攤點(diǎn)都沒(méi)有防塵設(shè)備,還使用一些不明物體。油還反復(fù)使用,產(chǎn)生有毒物質(zhì)。我想提醒大家,不要被這些花花綠綠的食品所迷惑。大家可千萬(wàn)不要吃這些不安全、不衛(wèi)生的食品!
放學(xué)路邊的小吃攤作文 12
南翔的小籠是中國(guó)最好吃的小籠,我特別愛(ài)吃南翔小籠饅頭。
南翔小籠饅頭馳名中外,已有一百多年歷史。它以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱(chēng)。小籠饅頭的皮是用精白面粉做成的。選用純精肉為餡,不用味精,而是用雞湯燒肉皮成凍,還加入了少量芝麻粉,并根據(jù)不同季節(jié)加入蟹粉或春筍。每只小籠大約重15千克,折裥14層以上,小巧玲瓏。薄薄的皮,是半透明的',可以隱約看見(jiàn)里面淌著汁水的餡。整個(gè)小籠看上去像一塊潔白的工藝品。
小籠饅頭看著美,那滋味就更美了。你要是去品嘗,保證你撐圓了肚子還要吃。我去古漪園游玩,總要光顧一下那里的餐廳飽飽口福。上個(gè)星期天,阿姨帶我和弟弟去吃小籠。我和弟弟見(jiàn)了,一邊抽筷子,一邊咽口水,迫不及待地夾起一只往嘴里送。忽然,“哇”的一聲,弟弟大哭起來(lái)。原來(lái)弟弟吃小籠沒(méi)經(jīng)驗(yàn),一口咬開(kāi)皮子,滾熱的汁水流出來(lái),燙痛了嘴皮。我見(jiàn)了忍不住笑起來(lái),馬上向弟弟傳授經(jīng)驗(yàn):“吃小籠時(shí),先用牙將皮輕輕咬破一點(diǎn),然后慢慢吮吸汁水,細(xì)細(xì)地品嘗鮮美的味道,再送進(jìn)嘴里,慢慢咀嚼品嘗!钡艿苷瘴业霓k法吃,高興地直笑。
小籠饅頭太鮮美了,不僅中國(guó)人愛(ài)吃,就連外國(guó)人也愛(ài)慕不已,甚至用重金聘請(qǐng)中國(guó)名師去傳藝呢。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 13
每當(dāng)中午放學(xué)時(shí),我就會(huì)不由自主的加快腳步,走到學(xué)校外邊賣(mài)小吃的老爺爺那里去。爺爺?shù)男〕晕兜篮芎,久而久之,我們都叫他小吃爺爺?/p>
每次來(lái)到小吃爺爺?shù)男〕詳偯媲,我都覺(jué)得這地方有一股說(shuō)不出的吸引力。這里總是十分熱鬧,人山人海,我和朋友要等上十幾分鐘才可以買(mǎi)到小吃爺爺親手做的小吃。
小吃爺爺,小吃爺爺,我想要一根火腿腸!小姑娘被擠在人群的外面,踮著腳,看上去有些著急。
我小步走過(guò)去,問(wèn):怎么了?
我想給姐姐買(mǎi)一根火腿腸,想給她一個(gè)小驚喜。女孩回答。
我來(lái)幫你!我自信的拍了拍胸脯,拼命的.往人群擠,費(fèi)了好大的勁終于擠了進(jìn)去,我掂著腳尖將手里的錢(qián)塞到小吃爺爺?shù)氖掷,大聲地說(shuō):小吃爺爺,給我來(lái)兩根火腿腸。
小吃爺爺將兩根烤得火腿腸遞到我的手上,我把那火腿腸給了小姑娘。她開(kāi)心的向我道謝,我的心情也變得愉快起來(lái)。
小吃爺爺?shù)臇|西果然好吃,這么普通的一根火腿腸,經(jīng)過(guò)小吃爺爺那雙充滿(mǎn)魔力的手,一下就變了個(gè)味兒!
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不吃鹽水鴨去不了南京。南京太愛(ài)鴨子了,甚至有人說(shuō)南京人和鴨子有仇。不管這個(gè)謠言有沒(méi)有根據(jù),南京被稱(chēng)為“嘟嘟”,但它是一個(gè)真實(shí)的名字。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久負(fù)盛名。據(jù)說(shuō)有1000多年的歷史。南京板鴨皮白嫩,肥而不膩,味美香濃,酥而嫩。鹽水鴨在每年中秋節(jié)前后的顏色和味道最好,因?yàn)轼喿邮窃诠鸹ㄊ㈤_(kāi)的.季節(jié)制作的,所以著名的日子是桂花鴨!栋组T(mén)食譜》記載:“金陵八月間,鹽水鴨最有名,大家都以為肉里有桂花!焙孟窆(jié)假日或者工作日回家探親的時(shí)候出去剁一碗咸鴨肉已經(jīng)成為南京的一種常見(jiàn)禮儀了。就是因?yàn)槌曾喅远嗔,南京人才變廢為寶,把鴨頭做成美味的小吃。鴨頭,不管是紅燒、泡醬油還是鹽水,對(duì)人來(lái)說(shuō)都是美味。買(mǎi)三五個(gè)鴨頭,然后一瓶啤酒,細(xì)細(xì)品嘗,慢慢咀嚼,那才舒服.
吃包子要注意湯。做的時(shí)候要把湯汁濃縮成透明的固體膠質(zhì),切碎拌在里面。蒸汽一旦蒸熟,就完全變成湯了。好的饅頭皮薄如紙,可以隨身攜帶而不摔碎。小心翼翼地拿出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)它吸一口,美味的湯就進(jìn)肚子了。不過(guò)不用擔(dān)心,不然會(huì)燒起來(lái),然后慢慢欣賞里面的內(nèi)容。所以南京人吃饅頭,都有歌謠“輕輕一動(dòng),慢慢抬起,先開(kāi)窗,再喝湯”。
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我的家鄉(xiāng)在潮汕,那是一個(gè)美麗的地方,山環(huán)水繞,人文風(fēng)情源遠(yuǎn)流長(zhǎng),那里有許許多多滋味獨(dú)特可口美味的風(fēng)味小吃,如:油條,牛肉丸,魚(yú)丸,蠔粿,糕仔……
在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同,獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)樵谄渌胤剑蜅l都是又粗又大的.,而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的,一兩口就可以吃掉一條,我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口,口感香脆讓人意猶未盡,F(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條,我都是垂涎三尺。
說(shuō)到家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。潮汕手工制作的牛肉丸,魚(yú)丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉變成了肉泥,由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,彈性十足,美味可口,可謂是一道美味佳肴。魚(yú)丸是由新鮮的深海魚(yú)除去魚(yú)骨后搭配其它原料后精心制作成的,鮮味十足,彈性十足,美味可口,是一道名副其實(shí)的潮汕風(fēng)味小吃。
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃品種繁多,美味可口,真是令人懷戀!我為家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃感到自豪,因?yàn)榧亦l(xiāng)的風(fēng)味小吃獨(dú)一無(wú)二,與眾不同!
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到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說(shuō)南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個(gè)傳言有沒(méi)有根據(jù),但是南京被稱(chēng)為“鴨都”卻是實(shí)打?qū)嵉拿^。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn),久負(fù)盛名,據(jù)說(shuō)至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳,是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作,故美名日:桂花鴨!栋组T(mén)食譜》記載:“金陵八月時(shí)期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內(nèi)有桂花香也!狈昴赀^(guò)節(jié)或平日家中來(lái)客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節(jié)。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無(wú)論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買(mǎi)上三五鴨頭,再來(lái)一瓶啤酒,細(xì)細(xì)品嘗慢慢啃,那個(gè)舒服啊……
吃小籠包講究湯汁,做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì),切碎了拌在里面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的`小籠包皮薄如紙,提來(lái)提去還不帶破的。小心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著急,不然會(huì)燙著,然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯”
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我最?lèi)?ài)的臺(tái)灣小吃是蚵仔煎。去年暑假,我們一家人去鼓浪嶼游玩。夜幕降臨,我們漫步在街上,忽然,一陣讓人胃口大開(kāi)的香味撲鼻而來(lái)。往前一看,是從一家“臺(tái)灣名小吃”店里傳出來(lái)的。
我們按捺不住好奇心,走進(jìn)店里。只見(jiàn)老板娘正往燒熱的鐵板上灑油,隨著油沸騰“滋滋”的響聲,她迅速將盤(pán)子里的海蠣鏟到鐵板上,油的聲響逐漸變小,鐵板上的海蠣卻在不停地翻騰,沒(méi)一會(huì)兒,它們的身體膨脹起來(lái),像小胖墩似的'。就在海蠣充分吮吸油水的同時(shí),老板娘從旁邊取過(guò)一枚雞蛋,猛地一磕,將蛋清均勻地蓋在海蠣上。就在蛋清快凝固時(shí),老板娘輕巧地把蛋與海蠣翻了一面。接著關(guān)上火,熟練地鏟起裝盤(pán),又麻利地?cái)D上了番茄醬和其他佐料。黃燦燦、香噴噴的一塊蚵仔煎出爐了。啊!一陣誘人的香氣撲鼻而來(lái)。真香啊!實(shí)在是讓人迫不及待了!
我早已饞得垂涎三尺,馬上夾起一塊咬了一口。哇!湯汁在嘴里飛濺——一個(gè)字:鮮!嚼一下爽滑的海蠣——香嫩!再加上酸甜的番茄醬,那味道真是人間一絕啊!
直到現(xiàn)在,蚵仔煎的滋味還在我口中蕩漾,這就像臺(tái)灣與大陸的淵源,絲絲不斷!
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蔬菜大麥?zhǔn)俏壹亦l(xiāng)海豐市梅隆縣的特色小吃。它以其獨(dú)特的選料和美味而聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃是蔬菜大麥,一種像餃子一樣的小吃。據(jù)說(shuō),青稞是為紀(jì)念一位有著強(qiáng)大力量的老仙女而誕生的,她曾派遣村民上岸抗洪。蔬菜大麥和新收獲的大米一起磨成粉末,在陽(yáng)光下曬干。制作時(shí),用溫水?dāng)嚢,用手揉搓,形成一層非常有彈性?皮膚。然后,以芹菜、大蒜、瘦肉、鯨魚(yú)絲、炒芝麻和花生為內(nèi)餡精制而成。一般來(lái)說(shuō),蒸后可以吃。也可以先蒸后炒,味道會(huì)更鮮美。
每年寒假我回家時(shí),下車(chē)后做的第一件事就是吃大麥。看盤(pán)子里的大麥像一艘晶瑩剔透的白船。咬一口。酥脆、香滑。餡料的香味立刻充滿(mǎn)了我的口腔,給人無(wú)盡的回味。我再也不在乎女人的形象了!我吃了一口又一口,滿(mǎn)頭大汗。我的嘴里滿(mǎn)是油。我仍然有很多樂(lè)趣!直到我的肚子飽了,我的嘴角露出了滿(mǎn)意的微笑。當(dāng)我最終離開(kāi)家鄉(xiāng)時(shí),我不得不帶著一大袋大麥!
朋友們,聽(tīng)了我的介紹后,你們流口水了嗎?如果你想吃東西,請(qǐng)到我家鄉(xiāng)來(lái)做客。我相信你會(huì)喜歡它的,并大飽口福!
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灌湯包是一種美麗的風(fēng)味小吃,受全國(guó)人民的喜愛(ài)。
灌湯包外形卻很漂亮,做法看似簡(jiǎn)單,但實(shí)際操作起來(lái)卻有一定難度。首先是包子皮,灌湯包的皮必須要薄,蒸熟時(shí)里面的肉餡清晰可見(jiàn),輕輕用筷子一挑,皮就能裂開(kāi)。再就是包灌湯包,要注意兩點(diǎn),一是包子上必須有18個(gè)褶子,二是肉餡要多,但又不能撐破皮。包子包好后放在蒸籠上蒸5分鐘就可以了。
灌湯包出鍋了,看著這熱氣騰騰的`灌湯包,我立刻垂涎三尺!剛要吃,包子師傅連忙叫住我說(shuō):“灌湯包的吃法可是有講究的的。”我好奇地問(wèn),“那該怎么吃呢?”師傅開(kāi)始朗朗上口地對(duì)我說(shuō):“灌湯包,灌湯包,精華所在就是湯。吃灌湯包有一個(gè)口訣,‘先開(kāi)窗,后喝湯’,意思是要先品嘗湯的鮮美,然后再吃包子。夾包子時(shí)也有一個(gè)口訣,‘輕輕提,慢慢移’,這樣防止把皮弄破,湯漏掉!
終于學(xué)會(huì)了怎樣吃湯包,我迫不及待地夾了一個(gè)包子,開(kāi)始品嘗湯的鮮美,才喝了一點(diǎn)點(diǎn),那味道就令我終身難忘。再加上柔軟的包子皮和美味的羊肉餡,將灌湯包的味道發(fā)揮到了極致。
朋友,你是否已經(jīng)饞了呢?那就去嘗一嘗這美麗的小吃──灌湯包吧!
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菜煎餅是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃,而且十分“端正”,因?yàn)樗偸潜蝗藗兡媚蟮檬忠恢,什么先磕蛋,后……流程都是一樣的,所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦,直溜的身子,肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了!很適合當(dāng)“居家之必備”食物!
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復(fù)雜,像我,口味比較單一,通常拿倆雞蛋,加一根火腿腸。獨(dú)家秘方就不告訴你了!拿雞蛋在鏊子上磕開(kāi),再在上面鋪一張煎餅,熟了就翻個(gè)個(gè),沒(méi)幾分鐘,一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了!
酥脆的菜煎餅送入口中,先是煎餅的咯咯響,即滑有富有菜味的油滑入口腔,激起千回味,再是個(gè)人喜愛(ài)的`蔬菜,紛紛跌入食道,還有那濃厚的辣味,刺激,調(diào)動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅,幼滑的油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎?
由于過(guò)度好吃,導(dǎo)致我不幾分鐘就將它over,別看我吃的那么快,但在攤位前等就不一樣了!它便宜又好吃,所以通常都要等上N年!也就半個(gè)多小時(shí),是來(lái)之不易的美食!
我喜歡吃菜煎餅,我愛(ài)菜煎餅!
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南京你覺(jué)得什么好?景色?答錯(cuò)了。商場(chǎng)?恭喜你答錯(cuò)了。南京我覺(jué)得最好的是小吃。 南京有許許多多的小吃比如說(shuō):牛肉湯、牛肉鍋貼、豆腐腦、蔥油餅、鴨油酥燒餅、什錦菜包、小元宵、五色小糕 、五香蛋、鴨血粉絲湯、小籠包。數(shù)不勝數(shù)。
其中我最喜歡吃小籠包。一口嚼下去,全是汁。制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮,再將餡兒和高湯包在一起,小籠包就做成了。吃的時(shí)候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會(huì)兒就行了。我上次去吃小籠包,由于我太餓了,一口吃了一整個(gè)小籠包,差點(diǎn)噎死我,喝了兩杯水才好,你想想看我的'喉嚨是有多么難受。
我也喜歡鴨血粉絲湯,鴨血粉絲湯是用鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的?诟絮r香,爽口宜人?墒怯械镍喲劢z湯店不正規(guī),據(jù)說(shuō)里面加了鴉片核。
我更喜歡豆腐腦,它配合油條簡(jiǎn)直是上等的美味!豆腐腦能讓人預(yù)防癌癥、降低血脂、讓頭腦聰明、降糖、降脂、美白護(hù)膚。
我愛(ài)南京的小吃!
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對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃——紅粿,幾乎是家喻戶(hù)曉的一道美食。對(duì)于外界,這個(gè)詞相對(duì)有些陌生,就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多,如菜粿、花生粿、飯粿等,我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字,就知道主食當(dāng)然是米飯啦!飯粿里的餡料不僅僅是米飯,還有少許的碎花生、玉米、香菇,外頭有一層薄嫩的紅粿皮,只是紅粿皮多單調(diào)啊,所以,人們用模子給紅粿印出漂亮的`圖案,如此別致的花紋,簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹,是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)!咦——,別著急,做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢!出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷,單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢!何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢!不僅那餡兒美味,而且外皮也嫩香!咬了一口有一口,吃了一個(gè)有一個(gè),這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完,想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧!
潮汕文化深厚久遠(yuǎn),說(shuō)不完哪數(shù)不盡,無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪,都值得你細(xì)細(xì)觀(guān)賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢?快來(lái)吧,我們潮汕歡迎您!我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
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每次回到家,一定要滿(mǎn)足自己的嘴巴。俺們家鄉(xiāng)的名吃,一段時(shí)間不吃,讓人想得慌。
首先,當(dāng)然是羊肉湯,以前海家的比較好,當(dāng)然,現(xiàn)在也不錯(cuò)。這次回來(lái)超帶我到趙家去吃,他說(shuō),現(xiàn)在趙家排第一了。我可不管誰(shuí)排第一。去了。羊肉湯最大的特點(diǎn)是香,湯很香,很濃。鹽可以依自己口 味添加。把大餅泡在湯里,大口大口的吃,很爽。我喜歡里面放辣椒醬,這樣喝起來(lái)就更加熱和了。在冬天喝一碗,保險(xiǎn)冒汗。
然后,胡辣湯。在煙臺(tái)居然沒(méi)有買(mǎi)的。在菏澤隨便哪個(gè)小攤上也少不了這一樣飯啊。胡辣湯很便宜,我常常去喝。里面有面筋,花生豆,粉條。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝,就著面泡。在煙臺(tái)居然連面 泡都沒(méi)有,郁悶死了。酸酸的,辣辣的咸咸的,回味無(wú)窮。菏澤的`豆腐腦也和煙臺(tái)的不一樣,這里的豆腐腦里面放麻汁,放黃豆,湯也不象煙臺(tái)那樣粘忽忽的。這里的湯有點(diǎn)茶葉蛋的味道。最受不了煙臺(tái)的豆腐腦 里面放些綠色的東西,說(shuō)不上來(lái)叫什么,很難喝就是。
銀勝園的燙面包漲到4毛了。味還是那樣。老雞湯餛鈍也還是很好吃,特別加點(diǎn)醋,湯味就出來(lái)了。
一到外面一對(duì)比才知道,菏澤的小吃是最好吃的。
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要說(shuō)起博白的特色小吃,那可數(shù)不勝數(shù):卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的落水包。
落水包,是博白冬至節(jié)必備的特色小吃,這美味的落水包有三種不一樣的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶瑩剔透,餡料若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包:用燙軟的生菜葉子把這個(gè)落水包包裹起來(lái),這樣保存的時(shí)間會(huì)更久一些,而且用生菜葉子包裹起來(lái)的落水包能夠蒸著吃也能夠煎著吃,和這個(gè)水煮的落水包是完全不成的風(fēng)味。這個(gè)落水包的制作過(guò)程是:用本地的一種細(xì)糯米,然后打成粉末,用開(kāi)水把糯米粉攪拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米團(tuán),整個(gè)過(guò)程大約要十五分鐘左右。餡料能夠隨自我的喜好來(lái)做,首先取一塊面團(tuán),然后把它搓成圓圓地,然后用大拇指在面團(tuán)上弄成一個(gè)窩,在窩里面裝上餡,然后把這個(gè)面往中間湊,把剩余的`面團(tuán)擠出來(lái),一個(gè)圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包,香氣四溢,讓人吃了回味無(wú)窮。
如果你也想嘗嘗落水包的滋味,就到我的家鄉(xiāng)博白來(lái)吧!
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有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞著臭吃著香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的`“綠豆餅”。
綠豆餅是綠豆磨成的面粉制作而成的。準(zhǔn)備好綠豆粉加入適量的水?dāng)嚢,水不能放太多,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來(lái)口感,味道不會(huì)那么好了。這時(shí)你需要一個(gè)器具,它是四個(gè)“嘴”的漏斗,這四個(gè)嘴的漏斗是往上傾斜的,整個(gè)容器內(nèi)部是一個(gè)長(zhǎng)方形,還帶一個(gè)把手,這時(shí)候你需要一個(gè)平底鍋,鍋放入少量的油,并且要讓整個(gè)平底鍋都能充分接觸到油,這時(shí)候把綠豆糊用漏斗倒進(jìn)鍋里,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤(pán)內(nèi)。
把漏斗壺里的綠豆糊全部弄完后,你就得到一盤(pán)綠豆餅,接下來(lái)讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內(nèi)倒入油,在把綠豆餅放進(jìn)去,炸至金黃后,撈出來(lái)后放一邊,再繼續(xù)準(zhǔn)備小料,可以找一些干辣椒,花椒,蔥,姜,蒜,鹽,調(diào)料,先放入干辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調(diào)料,炒幾分鐘就可以出鍋了。
這是奶奶做的綠豆餅,我愛(ài)奶奶。
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我最?lèi)?ài)的小吃是章魚(yú)燒 ,雖然小吃種類(lèi)繁多,但是根章魚(yú)燒比還是滿(mǎn)足不了我的嘴。
章魚(yú)燒的口味也是各有特色,價(jià)錢(qián)也是有差距的,但是我最?lèi)?ài)的還是原味,剛起鍋的小丸子再加上濃郁的醬汁,在灑上柴魚(yú)片畫(huà)龍點(diǎn)睛,在旁看就足以讓人垂涎三尺了,更別說(shuō)一口咬下的滋味了,脆脆的外皮、甜甜的醬汁,就讓人身處天堂般。
第一次吃到章魚(yú)燒時(shí)是在我小學(xué)三年級(jí)時(shí),那天我走在路上,突然回憶起小時(shí)候吃的.章魚(yú)燒,我突然一個(gè)沖動(dòng)想要去找出那家店走著走著我才發(fā)現(xiàn)那家店好像倒了,我?guī)е鴤暮推@鄣纳碥|回到家中,我心中雖然有點(diǎn)不捨,但是想了想搞不好是換了地方,雖然我知道我只是在安慰我自己,但確實(shí)有效。
在之后我就了解有些東西是無(wú)法留住的,就像失傳的功夫一樣,永遠(yuǎn)找不回來(lái),所以要把握現(xiàn)在,才不會(huì)永遠(yuǎn)失去那些技術(shù),我希望以后可以學(xué)製作章魚(yú)燒的技術(shù),傳承它讓后人也能?chē)L嘗這種滋味,而不是自己享受這種滋味,才不會(huì)失傳,一旦失傳了就在也找不回來(lái)了,到時(shí)才在想辦法就來(lái)不及了,跟地球暖化一樣。
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我老家在農(nóng)村,農(nóng)村蓋房子都自己蓋,可又沒(méi)錢(qián)找人幫忙,同村的自然就相互幫忙,自然了,也就沒(méi)有工錢(qián)只說(shuō),可又不好回別人的好意,自然就每天晚上燉肉食,可又不管飽,怎么辦?這好辦,在外面包些面制品自然就好。
做好了的熗肉十分好看,看上去是透明的,里面的肉有點(diǎn)淺棕色,有時(shí)燒的火不夠大,那也不打緊,面粉雖然不是透明的,但十分有韌性。
熗肉,不僅中看,還中吃,透明的熗肉吃上去軟軟的,且入口即化,如果入味還會(huì)有蔥花的味道,而沒(méi)有透明,還有點(diǎn)混沌色的則吃上去QQ的,略帶點(diǎn)嚼勁,有種口香糖的感覺(jué),而里面的`肉,味兒十分清淡,入口即化,在記憶中有點(diǎn)萵苣的味道,也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部。
熗肉不僅中看,還十分好吃,大概步驟是這樣的:
1、準(zhǔn)備肉、面粉、清水,蔥花,萵苣(這個(gè)不是吃的,是用來(lái)調(diào)味的),然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個(gè)人喜好準(zhǔn)備。
2、將面粉中加入清水,將它打至糊狀,抹到肉上,形狀隨便,這一步很有講究,面粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水,加入萵苣,入味后夾出萵苣,然后將蔥花加入且均勻攪拌,至湯喝起來(lái)有味,最后加入未熟的熗肉,燉熟就好了。
這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 28
我的家鄉(xiāng)白象有很多風(fēng)味小吃,其中最突出的是香酥和豆腐串。
百香香糕百香香糕,原名百香公積牌香糕,由樂(lè)清市北百香鎮(zhèn)公積南北商品商行創(chuàng)制。它有50多年的歷史。以糯米粉為主要原料,芝麻、棉糖、桂花為輔料蒸制而成。其特點(diǎn)是色澤潔白,口感甘甜,軟脆。
當(dāng)我還是個(gè)孩子的時(shí)候,我渴望得到它。我總是拉媽媽的衣服,讓她帶我去買(mǎi)香酥。那里的工人有時(shí)會(huì)向我們介紹香酥的'整個(gè)加工過(guò)程。我總是饒有興趣地聽(tīng)著:只要把糯米磨成粉,加水?dāng)嚢,它就不軟也不硬。然后把芝麻和糯米粉拌勻,然后把特制的平底砂鍋蘸上水。我不明白。它到處都是“方巢”。最后,把糯米粉放在鍋上,包上桂花,整個(gè)過(guò)程需要一個(gè)多小時(shí),這也算是一項(xiàng)繁瑣的工程。
蒸好后,掛一會(huì)兒,將砂鍋倒置在砧板上,在底部撒些水,然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把砂鍋撿起來(lái)?吹匠晒,在香酥表面涂上一層芝麻油并密封。這樣,吃東西的時(shí)候還是熱的。
百香香糕的味道很甜。我只是覺(jué)得糯米粉應(yīng)該粘在我的嘴里,它又甜又好吃。
放學(xué)路邊的小吃攤作文 29
暑假,爸爸媽媽帶我到外面旅游,我們的第一站是西安。
早就聽(tīng)說(shuō)西安的羊肉泡饃很有名。于是,晚上我們找了一家店,點(diǎn)了羊肉泡饃、水盆羊肉。付了錢(qián),老板給了我們一個(gè)大碗,又從旁邊堆成小山的大餅堆里拿出二個(gè)餅給了我們。我們傻傻的待在原地,不知道干什么。這時(shí),爸爸走上前去問(wèn):“給我們兩個(gè)大餅干什么呀?”老板說(shuō):“把大餅掰成黃豆大小,再交給服務(wù)員,如果你們不會(huì)就直接交給服務(wù)員吧!”于是,我們把東西交給了服務(wù)員。我們找了一個(gè)座位坐下來(lái),發(fā)現(xiàn)四周的`人都點(diǎn)了羊肉泡饃。有的人可能覺(jué)得掰的小一點(diǎn)好吃,就把餅掰的小小的,甚至有的人把它掰成二片,搓成粉狀,有的人可能嫌太麻煩,就把它撕成大塊大塊的。
我們拿著手牌,盼望著,盼望著,羊肉泡饃終于搬上來(lái)了。我拿起筷子吃了一口,真失望呀!原來(lái)這就是大名鼎鼎的羊肉泡饃嗎!對(duì)我們來(lái)說(shuō),不就是羊肉泡大餅嘛!我們?nèi)齻(gè)人努力地吃,還是剩下了半碗。我看了看旁邊的叔叔,來(lái)的比我們還晚,一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通,這難吃的東西怎么會(huì)成為西安的特色小吃呢!還不如我們臨海的麥蝦呢!
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要是說(shuō)起濮陽(yáng)名吃,果炭燒餅還是有一定的地位的。一提到果炭燒餅,誰(shuí)的嘴角不浮現(xiàn)出一種甜絲絲的感覺(jué)呢?
這果炭燒餅老少皆宜,又香又甜,十分受人們的歡迎。每次從遠(yuǎn)處看見(jiàn)那個(gè)又一個(gè)的果炭燒餅,就如同一個(gè)又個(gè)金燦燦的小太陽(yáng),在陽(yáng)光下盡情展示著它的嫵媚。走近一看,噴香的燒餅還在散發(fā)著熱氣,讓人忍不停住想咬上一大口。揭開(kāi)燒餅的秘密,更是讓人吃驚。
果木燒餅共有三層,上層是摻有蜂蜜和芝麻并附在一層面餅上的。這一層又香又甜又酥,是人們的至愛(ài),口咬上去,仿佛處于仙境,讓人留連忘返。中間一層是一張軟軟的面餅,咸中帶有一絲絲的甜,咬上去就如自己咬的不是燒餅,而是一塊軟軟的海綿,讓人感著覺(jué)輕飄飄的`,好像就要騰空飛起。下層十分堅(jiān)硬,但也不是想象中的那樣堅(jiān)不可催,它嚼起來(lái)非常勁道,讓食用者不禁胃口大開(kāi)。三層疊加,散發(fā)出一種大自然獨(dú)特的清香氣息,給人以別致的享受。
果炭燒餅不單單是燒餅,它更是一種文化和人民智慧的象征,等待著我們世世代代去傳承。
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“小六,再給我來(lái)兩籠小籠包、三根油條、一杯豆?jié){和一碗牛肉面。”“來(lái)嘍,這位客官,你的包子、油條、豆?jié){和牛肉面。”
隨著“小六”一聲吆喝,香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開(kāi)蒸籠,騰騰的熱氣帶著令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來(lái),熱氣過(guò)后,緊接著呈現(xiàn)在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包,如果仔細(xì)一看,便能看到皮中夾著豐滿(mǎn)的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一只小籠包,放入嘴中,這時(shí)你可得將嘴閉上才能嚼,因?yàn)槟切瓡?huì)濺出來(lái),燙到別人。當(dāng)你咬住小籠包的時(shí)候,它的皮便一下子張開(kāi)了,湯汁帶著飽滿(mǎn)的肉粒在你的.嘴中刺激著你的味蕾。馬上,有些皮也漸漸在嘴里化了,又給人另一種不同的味道。一眨眼,小籠包便全部吃完了,這時(shí)你要是渴了,那就喝幾口招牌豆?jié){吧。
再看那碗四處飄香的牛肉面,牛肉豐盛,一看到便勾起了你的饞蟲(chóng)。快,擦擦你的口水,我們準(zhǔn)備吃了!一夾起面條,那種柔軟使你驚訝,將面夾入嘴中,竟筋斗得自己都能繃斷,彈在你的牙齒上、舌頭上、口腔內(nèi)。直接用勺子撈起一塊牛肉,吃進(jìn)嘴,嚼起來(lái)十分有勁,香氣溢滿(mǎn)了整個(gè)口腔,緊接著從頭到尾整個(gè)人都沉浸在香味之中……
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世界上有許許多多的小吃,有的人喜歡吃這個(gè),有的人喜歡吃那個(gè),而我獨(dú)獨(dú)喜歡天津的大的麻花。它讓我回味無(wú)窮。
記得有一次,我阿姨從天津帶回來(lái)一盒大的麻花,我拿起來(lái)看了看,這光是看,就讓人口水直流,外包裝印著一幅麻花的圖樣,中間灑滿(mǎn)了芝麻,麻花上還澆滿(mǎn)了蜂蜜,一看就好吃。我迫不及待的打開(kāi)盒子,拿起里面的麻花咬了一口,哇!整個(gè)人像來(lái)到了一座糖果城堡一樣,甜蜜無(wú)比。
我喜歡天津的大的麻花不僅僅是因?yàn)樗贸裕因?yàn)樗械挠腥さ挠蓙?lái)。
早在一百多年以前,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的.小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大的麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。來(lái)天津旅游的國(guó)內(nèi)外賓客,臨走時(shí)都要帶上幾盒麻花,送親朋好友。這就是麻花有趣的由來(lái)。
至今這款小吃還印在我腦海深處。
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家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。在浦城的大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。臭豆腐聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐。只見(jiàn)攤主把一塊塊一寸見(jiàn)方的臭豆腐從“鹵水”里撈出來(lái),再放到油鍋內(nèi)炸。這時(shí),就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地,一串臭豆腐便下肚了,這時(shí),我才覺(jué)得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的.媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“還要不要來(lái)一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了!
媽媽聽(tīng)了,指著我的頭說(shuō):“你這只小饞貓。”說(shuō)完,我們都哈哈大笑起來(lái)。我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
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在我們家鄉(xiāng),你想要吃到最正宗的特色小吃,就必須去古香古色的紫陽(yáng)街。
走進(jìn)紫陽(yáng)街,一股淡淡的清香撲鼻出來(lái),原來(lái)是臨海小吃“蛋清羊尾”!我禁不住美食的誘惑,拿起一個(gè),咬了下去,咽!又酥又甜,真不愧為臨海小吃!,我狼吞虎咽地吃了起來(lái),不一會(huì)兒,蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”、“大排面”,真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子,該去觀(guān)賞風(fēng)景了。只見(jiàn)紫陽(yáng)街上的每一棟房子不是用磚頭造的,面是用木頭造的',仿佛我穿越到了古代呢!
紫陽(yáng)街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,這些窗花有的是青銅造的,有的是陶瓷做的,還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生,惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過(guò)來(lái)似的。
后來(lái),我還看了最大的鼓和最長(zhǎng)的稱(chēng)呢!其中,還有用泥雕的像呢!一個(gè)像是媽媽在洗衣服,另一個(gè)像是小孩,小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶,這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn),真是太精致了!
家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道,你是否已經(jīng)被迷住了呢?你有時(shí)間一定要去看一看哦!
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說(shuō)到開(kāi)平,大家最熟悉的是開(kāi)平碉樓,開(kāi)平的小吃是開(kāi)平的另一個(gè)特色。那次,我們?nèi)チ诵〕越。首先,我們走進(jìn)一家羊肉店,點(diǎn)了一盤(pán)白切羊。奶奶說(shuō):“羊肉的吃法多種多樣。白切羊是一道有地方特色的菜。專(zhuān)門(mén)用中年羊做的,肉質(zhì)細(xì)嫩!
之后看到了一些中間有肉的豆腐。后來(lái)問(wèn)奶奶知道叫豆腐角,在開(kāi)平歷史悠久,其中赤坎鎮(zhèn)的豆腐角最有名。后來(lái),我們進(jìn)了一家餐館。菜端上來(lái)后,奶奶一個(gè)個(gè)給我們介紹。奶奶指著臺(tái)上的一碗粥說(shuō):“那碗粥是鴨粥。因?yàn)樗奈兜篮,?jīng)常吸引很多開(kāi)平市的人去赤坎鎮(zhèn)品嘗。那碗是陶罐飯,是開(kāi)平最好的.小吃之一。”
之后,我們還品嘗了十幾種小吃,如廣海雞、江門(mén)綠豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶還說(shuō):“現(xiàn)在能做這些菜的人很少了,F(xiàn)在,年輕人喜歡吃漢堡包、意大利面條等。有的人連家鄉(xiāng)小吃是什么都不知道!
是的,F(xiàn)在很多人喜歡用洋貨。既然洋貨可以被中國(guó)人看好,那么我們的商品也可以被外國(guó)人看好。中國(guó)的“特色”不應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大嗎?
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我的家鄉(xiāng)是濮陽(yáng),濮陽(yáng)是一座美麗的城市。這里綠樹(shù)成陰,有路就有樹(shù),有的路邊和路中間還栽了許多不知名的花,每到春天這些花爭(zhēng)相開(kāi)放。走在這些道路中間,都有一種置身花海的美好感受。濮陽(yáng)還是遠(yuǎn)近聞名的衛(wèi)生城市,早在十幾年前,這里就已經(jīng)是國(guó)家衛(wèi)生城市了。但除了這些我更愛(ài)濮陽(yáng)的小吃。
先說(shuō)說(shuō)牛肉耗辣椒,它是名氣最大的,在河南省內(nèi)的'各大超市都有出售,有的被帶到省外。是我們走親訪(fǎng)友的最佳禮品。牛肉耗辣椒顧名思義是有牛肉和辣椒經(jīng)過(guò)油炸而成的。它香而不辣,是我們餐桌上不可或缺的調(diào)味品。
再說(shuō)說(shuō)清豐豬蹄,它肥而不膩,鮮嫩可口,入口即化。有很好的美容作用,媽媽最?lèi)?ài)吃了。
我還要說(shuō)說(shuō)濮陽(yáng)的另外一種小吃,那就是壯饃。前兩樣我都吃過(guò),壯饃我還真沒(méi)吃過(guò),于是媽媽今天給我買(mǎi)了幾塊壯饃,我一吃馬上來(lái)了隱,它皮酥肉嫩,餡豐味美。一口咬下去,滿(mǎn)嘴香味。我太愛(ài)壯饃了。
看,我們濮陽(yáng)的小吃還很多的吧,希望我家鄉(xiāng)的小吃能夠發(fā)揚(yáng)光大。
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家鄉(xiāng)是個(gè)徽菜名城,有嶺南十八碗、炒粉絲、肉圓子,炒米粉等美食,但我最喜歡家鄉(xiāng)的小吃——撻馃。
撻馃,是我們績(jī)溪的名小吃,在縣城里,每條街道上都有做撻馃的鋪?zhàn),剛出鍋的撻馃熱氣騰騰,香味撲鼻,真讓人聞香下馬,知味停車(chē)。它的樣子很像東北人做的餅,外焦里嫩,里面的餡各式各樣,有香椿、蘿卜絲、筍和腌菜等等。
寒假里,我和媽媽回到老家做撻馃吃。我們先將備好的面粉和水按照4:1的`比例配置好,揉成面團(tuán),放入酵母,發(fā)酵至2倍大。在發(fā)酵的過(guò)程中,我們準(zhǔn)備菜餡,將精挑細(xì)揀的腌菜切成碎末,和精豬肉丁混和,加入適量菜油,下鍋翻炒,等這幾項(xiàng)工藝完成了,面也發(fā)好了。發(fā)好的面呈粘綢狀,而且中間帶有小孔,將發(fā)好的面切下一塊,搓成長(zhǎng)條,再將面一塊一塊地切下來(lái),用搟面杖碾成圓圓的皮,皮成圓形,放入餡后包成,下面撒點(diǎn)面粉,再壓一下,就成了撻馃,放到鍋中焙一下,只聽(tīng)見(jiàn)油發(fā)出嗞嗞的響聲,再翻個(gè)身焙成焦黃。咬一口,香氣撲鼻,十分好吃。這撻馃還是一道名菜,許多外地人不遠(yuǎn)千里來(lái)到績(jī)溪,對(duì)它贊不絕口。
聽(tīng)了我的介紹后,你們是否也想來(lái)品嘗一下這美味的小吃?
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