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關(guān)于食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)的范文（精選11篇）
緊張又充實(shí)的實(shí)習(xí)生活又將謝下帷幕，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，是時(shí)候?qū)懸黄獙?shí)習(xí)總結(jié)了。千萬(wàn)不能認(rèn)為實(shí)習(xí)總結(jié)隨便應(yīng)付就可以，以下是小編整理的關(guān)于食品公司實(shí)習(xí)總結(jié)的范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 1
說(shuō)實(shí)話開(kāi)始到工廠的時(shí)候還是有點(diǎn)失望，畢竟跟我原來(lái)想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備，開(kāi)始的時(shí)候，還用不來(lái)這種設(shè)備，但是經(jīng)過(guò)老師的耐心講解，沒(méi)有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了！從中我體會(huì)到，其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí)，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作，在工廠就不那么有用了。比如，學(xué)校的物品很齊全，而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的，但是在工廠里面，你必須自己配兌，這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。
在這段實(shí)習(xí)的時(shí)間，我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性！先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益；我明白了作為一個(gè)食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目，因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常.本文.由方的深的。就像老師說(shuō)的一樣，衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全；我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào)，都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。
“大王”會(huì)議室里面的那句“有容乃大，誠(chéng)信為王”深深的吸引了我�！按笸酢庇谜\(chéng)信的.服務(wù)態(tài)度，服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用“大王”為名的原因了，有大海一樣博大的胸懷，有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的確，誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
馬上實(shí)習(xí)就要完了，說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)習(xí)的最久的，雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯，自己瘦了很多。但是我覺(jué)得還是很值得，畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠的運(yùn)作模式，我又有了一群志同道合的朋友，以及通過(guò)實(shí)習(xí)，我覺(jué)得我的人生更明朗了。
最后在這里，我感謝“大王”的接納，感謝研究所老師的關(guān)懷，感謝我的師傅胡大姐，在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 2
在過(guò)去的一個(gè)月里，我有幸在XX食品公司質(zhì)檢部門進(jìn)行了為期四周的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)不僅讓我將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合，更深刻理解了食品質(zhì)量控制在保障消費(fèi)者健康中的重要作用。以下是我實(shí)習(xí)期間的主要收獲與體會(huì)。
一、理論知識(shí)與實(shí)踐的融合
實(shí)習(xí)初期，我首先學(xué)習(xí)了公司的質(zhì)量管理體系文件，包括ISO22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)等國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)導(dǎo)師的講解和案例分析，我逐漸將這些抽象的.理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問(wèn)題的能力。例如，在參與原料驗(yàn)收環(huán)節(jié)時(shí)，我能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，快速識(shí)別出原料的外觀、氣味等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，有效防止了不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)線。
二、技能提升與團(tuán)隊(duì)協(xié)作
實(shí)習(xí)期間，我參與了從原料入庫(kù)到成品出廠的全鏈條質(zhì)檢流程，包括理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)、感官評(píng)定等多個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)親手操作各類檢測(cè)儀器，如分光光度計(jì)、菌落計(jì)數(shù)器等，我的實(shí)驗(yàn)技能得到了顯著提升。同時(shí)，我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。在每一次的樣品檢測(cè)任務(wù)中，與同事們的緊密配合、相互學(xué)習(xí)，讓我能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境，高效完成任務(wù)。
三、食品安全意識(shí)的增強(qiáng)
通過(guò)實(shí)習(xí)，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到食品安全無(wú)小事。無(wú)論是原料的篩選、生產(chǎn)過(guò)程的控制，還是成品的檢驗(yàn)放行，每一個(gè)環(huán)節(jié)都直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康與安全。因此，我在工作中始終保持高度的責(zé)任心和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，確保每一份檢測(cè)報(bào)告都準(zhǔn)確無(wú)誤，為公司的產(chǎn)品質(zhì)量把好關(guān)。
四、展望未來(lái)
此次實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅為我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也激發(fā)了我對(duì)食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的濃厚興趣。我計(jì)劃在未來(lái)的學(xué)習(xí)中，繼續(xù)深化專業(yè)知識(shí)，提升實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，了解最新的食品安全法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。我堅(jiān)信，通過(guò)不懈的努力，我能夠在食品質(zhì)檢領(lǐng)域做出自己的貢獻(xiàn)，為保障食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 3
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)，我不僅在專業(yè)技能上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，更在職業(yè)素養(yǎng)和人生觀上有了深刻的感悟。以下是我對(duì)這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷的總結(jié)：
1.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
食品質(zhì)檢工作對(duì)精確性和細(xì)致性有著極高的要求。在實(shí)習(xí)中，我深刻體會(huì)到了“差之毫厘，謬以千里”的道理。無(wú)論是樣品的采集、處理，還是數(shù)據(jù)的記錄、分析，都需要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的態(tài)度。這種工作態(tài)度不僅是對(duì)工作的尊重，更是對(duì)消費(fèi)者健康的負(fù)責(zé)。
2.持續(xù)學(xué)習(xí)的.必要性
食品科學(xué)日新月異，新的檢測(cè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和方法層出不窮。在實(shí)習(xí)中，我意識(shí)到只有不斷學(xué)習(xí)，才能跟上時(shí)代的步伐，滿足工作的需要。因此，我計(jì)劃在未來(lái)的日子里，繼續(xù)深入學(xué)習(xí)食品質(zhì)檢相關(guān)知識(shí)，拓寬自己的知識(shí)面。
3.創(chuàng)新思維的培養(yǎng)
面對(duì)復(fù)雜的食品質(zhì)量問(wèn)題，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法可能無(wú)法滿足需求。在實(shí)習(xí)中，我參與了一些創(chuàng)新性的檢測(cè)方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施，這讓我深刻認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新思維的重要性。只有敢于嘗試、勇于創(chuàng)新，才能在食品質(zhì)檢領(lǐng)域取得突破性的進(jìn)展。
4.社會(huì)責(zé)任感的提升
食品是民生之本，食品質(zhì)量直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。在實(shí)習(xí)中，我深刻感受到了自己肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。我意識(shí)到，作為食品質(zhì)檢人員，我們有責(zé)任確保每一份食品都符合安全標(biāo)準(zhǔn)，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。
5.總結(jié)與展望
總之，這次食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)是一次寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。它不僅讓我在專業(yè)技能上得到了提升，更讓我在職業(yè)素養(yǎng)和人生觀上有了深刻的感悟。我將以這次實(shí)習(xí)為契機(jī)，繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)取，為保障食品安全貢獻(xiàn)自己的青春和力量。同時(shí)，我也期待在未來(lái)的工作中能夠遇到更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的雙重提升。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 4
根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作安排，我校10級(jí)食品加工技術(shù)專業(yè)于20XX年8月1日至9月28日到食品公司進(jìn)行了為期兩個(gè)月的企業(yè)實(shí)習(xí)，較為圓滿的完成了教學(xué)工作任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、首先，作為帶隊(duì)老師，首要目的是指導(dǎo)和管理實(shí)習(xí)的學(xué)生，實(shí)習(xí)學(xué)生具有雙重角色，他們既是學(xué)校派出的學(xué)生，又是實(shí)習(xí)單位的工作人員。鑒于此，我們對(duì)學(xué)生提出了三個(gè)方面的要求：
1、以正式工作人員的身份進(jìn)行實(shí)習(xí)。要求學(xué)生不因?qū)嵙?xí)生身份而放松自己，要嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的有關(guān)規(guī)章、制度和紀(jì)律，積極爭(zhēng)取和努力完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，從小事做起，向有經(jīng)驗(yàn)的同志虛心求教，盡快適應(yīng)環(huán)境，不斷尋找自身差距，拓展知識(shí)面，培養(yǎng)實(shí)際工作能力。
2、以“旁觀者”的身份實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生往往被安排在某一具體的崗位，工作可能很瑣碎。我們要求學(xué)生自覺(jué)服從實(shí)習(xí)單位的安排，與此同時(shí)，也要把眼光放高遠(yuǎn)，從企業(yè)工作的全局出發(fā)，了解企業(yè)運(yùn)行的基本規(guī)律、企業(yè)管理的原則和營(yíng)銷策劃手段等，這種觀察和訓(xùn)練能夠使學(xué)生在更廣的層面熟悉企業(yè)，增強(qiáng)適應(yīng)能力。
3、以“研究者”的身份實(shí)習(xí)。要求學(xué)生積極探索理論與實(shí)踐相結(jié)合的途徑，利用實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)深入了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，用實(shí)際工作去驗(yàn)證課堂知識(shí)，關(guān)注最新行業(yè)動(dòng)態(tài)，有準(zhǔn)備地進(jìn)行1~2個(gè)專題的社會(huì)調(diào)研，實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)要完成實(shí)習(xí)報(bào)告并作為實(shí)習(xí)成績(jī)的重要組成部分。
二、其次，對(duì)教學(xué)工作和企業(yè)實(shí)踐的結(jié)合進(jìn)行了一定信息收集
頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校教學(xué)的一個(gè)重要組成部分。它的一個(gè)重要功能，在于運(yùn)用教學(xué)成果，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。就是看一看課堂教學(xué)與實(shí)際工作到底有多大距離，并通過(guò)綜合分析，找出教學(xué)中存在的不足，以便為完善教學(xué)計(jì)劃，改革教學(xué)內(nèi)容與方法提供實(shí)踐依據(jù)。
根據(jù)實(shí)習(xí)單位反映和我的觀察，我們學(xué)生就現(xiàn)階段工作而言專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本夠用，但教學(xué)和實(shí)際工作中的細(xì)節(jié)聯(lián)系還不夠緊密，比如：行業(yè)中的很多術(shù)語(yǔ)學(xué)生聽(tīng)不懂（特別是一些常用的英文簡(jiǎn)稱），一些理論知識(shí)相對(duì)比較陳舊，以及不注重普通的商務(wù)禮儀等。其實(shí)只要注意到了這些問(wèn)題，在教學(xué)中克服它并不困難。
另外，大多數(shù)同學(xué)在實(shí)習(xí)期間都反映出心理承受能力較差，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)和工作中的挫折不知該如何處理。少部分同學(xué)，以自我為中心，缺乏團(tuán)隊(duì)精神，自由散漫。我認(rèn)為應(yīng)該在日常的教學(xué)工作中，突出對(duì)學(xué)生的思想教育，在課程講授的同時(shí)，培養(yǎng)他們的良好心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
三、最后，通過(guò)本次實(shí)習(xí)，達(dá)到了3大效果
1、達(dá)到了專業(yè)教學(xué)的預(yù)期目的。在兩個(gè)月實(shí)習(xí)之后，學(xué)生普遍感到不僅實(shí)際工作能力有所提高，更重要的是通過(guò)對(duì)以前學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)有了感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步激發(fā)了大家對(duì)專業(yè)知識(shí)的興趣，并能夠結(jié)合實(shí)際，在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)。
2、實(shí)習(xí)促進(jìn)了學(xué)生自身的發(fā)展。實(shí)習(xí)活動(dòng)使學(xué)生初步接觸社會(huì)，培養(yǎng)了他們的環(huán)境適應(yīng)能力及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，為他們今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
3、教學(xué)實(shí)習(xí)配合了所在單位的`工作。參加實(shí)習(xí)的學(xué)生在各自的實(shí)習(xí)崗位積極工作，成為一支富有朝氣與活力的年輕隊(duì)伍，實(shí)習(xí)學(xué)生的精神風(fēng)貌及工作能力受到了公司領(lǐng)導(dǎo)與工作人員的普遍好評(píng)，幾乎所有單位領(lǐng)導(dǎo)都表示，歡迎我校以后能繼續(xù)向該單位派出實(shí)習(xí)學(xué)生。
實(shí)踐證明，頂崗實(shí)習(xí)適應(yīng)本專業(yè)特點(diǎn)，符合教學(xué)規(guī)律與學(xué)生心理預(yù)期。它作為專業(yè)教學(xué)體系的一個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)論對(duì)學(xué)生成才還是對(duì)教學(xué)改革，都有極大的促進(jìn)作用。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生對(duì)部門的整個(gè)操作流程有了一個(gè)較完整的了解和熟悉，拓寬了自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。此次實(shí)習(xí)，同學(xué)們學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決處理簡(jiǎn)單問(wèn)題的方法與技巧，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理人際關(guān)系問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時(shí)體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱苦性，通過(guò)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在社會(huì)中磨練了自己，也鍛煉了意志力，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作能力，提升了自己的實(shí)踐技能，積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 5
這個(gè)暑假，我在西安食品有限公司進(jìn)行了為期兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)新的挑戰(zhàn)，一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，也是一次成長(zhǎng)的契機(jī)。通過(guò)這兩個(gè)多月豐富多彩的經(jīng)歷，我受益匪淺。
我第一次踏入大門的時(shí)候是在七月十一日，那種前所未有的好奇和激動(dòng)油然而生。這里彌漫著濃厚的企業(yè)文化，規(guī)章制度也十分嚴(yán)格。
我這次實(shí)習(xí)的崗位是月餅手工包裝。在上崗之前，我經(jīng)歷了一段嚴(yán)格的培訓(xùn)和考試，讓我意識(shí)到月餅包裝并不像表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單，原來(lái)其中有著很多學(xué)問(wèn)。通過(guò)學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)衛(wèi)生規(guī)范以及月餅包裝流程，我深刻體會(huì)到作為一名從事食品工作的員工，對(duì)自身的要求必須十分嚴(yán)格，只有盡職盡責(zé)才能做好工作。
為了保證每天任務(wù)的順利完成，我認(rèn)為團(tuán)隊(duì)精神和個(gè)人的責(zé)任感是至關(guān)重要的。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，并且每個(gè)人都對(duì)自己的任務(wù)負(fù)起責(zé)任，我們才能夠避免出現(xiàn)錯(cuò)誤，避免全體返工的情況發(fā)生。這樣，我們才能高效地完成每天的任務(wù)。
一天天加大的工作量讓我們不得不改進(jìn)方法，提高效率，一個(gè)班，一個(gè)團(tuán)體，班組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)很重要。但當(dāng)班組長(zhǎng)把任務(wù)責(zé)任到人時(shí)，每個(gè)人都應(yīng)該盡職盡責(zé)干好自己的'崗位工作，而且相互幫忙，盡力保證不影響速度和質(zhì)量，和班組長(zhǎng)的工作緊密配合，大家團(tuán)結(jié)一起，才能大大提高效率。
在班里，我的工作是在流水線上往禮盒裝餅，還是責(zé)任到人，每個(gè)人負(fù)責(zé)裝兩三種餅，在快速度的流水線中，我不但要速度快，不能壓貨、堵塞，還要保證所裝餅的外包裝盒不開(kāi)盒、合格、不裝空盒、不漏裝，這就對(duì)我來(lái)說(shuō)要加倍細(xì)心，有很強(qiáng)的責(zé)任感，保證高質(zhì)量的工作才是順利完成任務(wù)的重要因素。
為了應(yīng)對(duì)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多月的暑假工作，我每天都要早上七點(diǎn)開(kāi)始上班，直到下午五六點(diǎn)才能下班，有時(shí)候甚至?xí)影喔L(zhǎng)時(shí)間。而這段時(shí)間同時(shí)也是一年中最炎熱的時(shí)候，車間溫度高達(dá)42攝氏度，我們幾乎全身起痱子，癢得難以忍受。每天汗水不斷流淌，即使喝了大量的水，也感覺(jué)自己依然處于脫水狀態(tài)。剛開(kāi)始的時(shí)候，我每天都在抱怨，甚至想過(guò)放棄。下班成了我最期盼的時(shí)刻。然而，隨著時(shí)間的推移，我開(kāi)始意識(shí)到這是我人生中第一次經(jīng)歷如此艱苦的挑戰(zhàn)，付出了如此多的努力和汗水。我意識(shí)到這是我最徹底的鍛煉機(jī)會(huì)。與我一同工作的同學(xué)們也都堅(jiān)持著，他們的堅(jiān)定和決心給了我很大的鼓舞�？吹絼e人能夠堅(jiān)持下來(lái)，我相信自己也一定能行。而且，我希望做得更出色。因此，盡管每天依舊感到疲憊和辛苦，我仍然全力以赴地完成工作，并愿意幫助其他人。逐漸地，我的內(nèi)心越來(lái)越安定和踏實(shí)。
那段很累很艱難又讓人受益匪淺的日子在不經(jīng)意間竟這么快結(jié)束了，有快樂(lè)，有淚水，有激動(dòng)，有委屈，我都走過(guò)來(lái)了，覺(jué)得自己似乎經(jīng)歷這段日子，真的成長(zhǎng)不少。每天面對(duì)主管班長(zhǎng)的訓(xùn)斥，心里會(huì)一陣酸楚，覺(jué)得委屈，學(xué)會(huì)了不再軟弱，而是改正不對(duì)的，即使委屈也要學(xué)會(huì)忍受，因?yàn)榧磳⒉饺肷鐣?huì)的我，還會(huì)有更多的挑戰(zhàn)。
這次實(shí)習(xí)，感受很深，盡管很辛苦，但我仍珍惜這段不平凡的日子，珍惜這次工作機(jī)會(huì)和經(jīng)歷。這次我學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)，學(xué)會(huì)了要有責(zé)任感，我想這次的鍛煉對(duì)將要步入社會(huì)求職的我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的熱身，我會(huì)繼續(xù)保持這次所有的優(yōu)點(diǎn)，在以后的工作中仍然這樣要求自己，爭(zhēng)取更大的提高。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 6
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)半年有余，停下前行的腳步，回頭看看身后留下的足跡，在昌吉百味餐飲公司的企業(yè)文化的熏陶下，以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，自己的專業(yè)知識(shí)、工作能力、為人處事等方面都有了很大提高.雖然只有在短短的六個(gè)月，但我卻經(jīng)歷了忙碌而充實(shí)的180天。
到目前為止，經(jīng)歷了兩個(gè)工作單位。首先，第一個(gè)單位正在起步階段 剛進(jìn)公司的前幾天基本上都在為新廠打掃衛(wèi)生。當(dāng)時(shí)，懷著一顆求知若渴的心，跟著師傅開(kāi)始一臺(tái)一臺(tái)機(jī)器的觀察工藝流程，一步一步的了解其工作原理，但該企業(yè)遲遲沒(méi)有正式投產(chǎn)，這讓我把目光投向了我現(xiàn)在的這個(gè)企業(yè)。
第二個(gè)企業(yè)是來(lái)到食品車間做現(xiàn)場(chǎng)品控相關(guān)工作，相對(duì)而言我更喜歡這個(gè)崗位的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，這里有經(jīng)驗(yàn)豐富、待人和善的食品質(zhì)量行業(yè)專家王經(jīng)理，生產(chǎn)部、采購(gòu)部等其他部門甚至是原料供應(yīng)商遇到解決不了的質(zhì)量方面問(wèn)題時(shí)，她總是能找到解決問(wèn)題的辦法，耐心的給別人講解；在這里同事間的`學(xué)習(xí)探討氣氛濃郁，通過(guò)不斷的交流學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和食品質(zhì)量安全知識(shí)。目前，領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有給我安排太多的工作任務(wù)，這兩星期修訂了“原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)”。雖然只是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，但我深刻感受到這項(xiàng)工作帶來(lái)的責(zé)任。就像王經(jīng)理說(shuō)的“隨著公司品質(zhì)體系的日益完善，公司的品質(zhì)問(wèn)題主要來(lái)源于供應(yīng)商。因此，原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，而原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是控制這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)的最基本依據(jù)�！�
現(xiàn)場(chǎng)品控工作帶給我最大的感受就是，總有很多工作需要我們不斷地探索、探討。如品管部有個(gè)慣例就是每周一開(kāi)一次質(zhì)量座談會(huì)，大家把各自崗位的工作情況總結(jié)并提出遇到的問(wèn)題或困難，然后針對(duì)大家提的問(wèn)題或困難，各抒己見(jiàn)，找到解決辦法。每一次的質(zhì)量座談會(huì)，都會(huì)對(duì)公司的規(guī)章制度、生產(chǎn)流程等的完善起到一個(gè)很好的促進(jìn)作用，從而真正做到“提供安全衛(wèi)生、好吃、健康的食品，持續(xù)不斷改善”的質(zhì)量方針。
原料的質(zhì)量控制很重要，原料質(zhì)量的好壞會(huì)直接影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。對(duì)入廠原輔料，嚴(yán)格按原輔料接收標(biāo)準(zhǔn)和接收程序進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可接收入庫(kù)。原輔料供應(yīng)商保持良好的溝通，即時(shí)向其反饋原輔料的使用情況并獲得原輔料的生產(chǎn)情況（在供應(yīng)商處的）；與采購(gòu)部門合作，和原輔料供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，相互提出合理的改善建議，共同提高。并定期對(duì)原輔料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估或檢查，以保證得到質(zhì)量穩(wěn)定的原輔料。 生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，應(yīng)與生產(chǎn)、設(shè)備等部門通力合作生產(chǎn)中的各工序要建立嚴(yán)格合理的工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)員工必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；生產(chǎn)一線負(fù)責(zé)人和現(xiàn)場(chǎng)品控應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)督，
不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不能進(jìn)入下一道工序，并按有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序處理不合格品；化驗(yàn)室建立化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，化驗(yàn)員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)準(zhǔn)確地檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果及時(shí)告知生產(chǎn)等相關(guān)部門；質(zhì)量人員與生產(chǎn)合作即時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中的工藝質(zhì)量問(wèn)題，實(shí)施糾偏措施；做好質(zhì)量管理體系的實(shí)施、維護(hù)、完善和審核，并做到持續(xù)改進(jìn)；定期對(duì)員工進(jìn)行GMP SSOP HACCP等質(zhì)量體系知識(shí)的培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識(shí)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
流通領(lǐng)域中的質(zhì)量控制，產(chǎn)品在出廠后直到消費(fèi)者購(gòu)買之前的這段過(guò)程的質(zhì)量控制常常被忽視簡(jiǎn)化，但又經(jīng)常給我們帶來(lái)一些不必要的負(fù)面影響。定期對(duì)物流和經(jīng)銷商進(jìn)行檢查，保證產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和銷售條件合格（即保證保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品在消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)還是合格的產(chǎn)品）。與經(jīng)銷商和市場(chǎng)部門合作，即時(shí)獲得市場(chǎng)信息，并對(duì)市場(chǎng)上本公司的產(chǎn)品和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查對(duì)比，以調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費(fèi)者需求。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 7
專業(yè)方面，在這段時(shí)間中學(xué)到的最多的就是衛(wèi)生許可證辦理過(guò)程跟食品衛(wèi)生監(jiān)督的一些程序及對(duì)待出現(xiàn)問(wèn)題后的一些處理方案。就拿上星期跟著同事一起對(duì)馬渚鎮(zhèn)內(nèi)一些飯店、小吃店、企業(yè)食堂等進(jìn)行了一個(gè)突擊檢查。這一天里，我們?nèi)齻�(gè)跑了近二十個(gè)的店并對(duì)這些進(jìn)行了全面的檢查跟核對(duì)。而在這一天的接觸下來(lái)發(fā)現(xiàn)很多在是在學(xué)校課堂里沒(méi)有接觸到的。例如，不管店面的大小還是私營(yíng)合資只要經(jīng)營(yíng)有關(guān)食品方面的生意都要辦理衛(wèi)生許可證，而從事員工一定要有健康證明才允予經(jīng)營(yíng)。并且在檢查合格情況下，每次都要在許可證到期前進(jìn)行更替。衛(wèi)生監(jiān)督局是一個(gè)為人民服務(wù)的單位，在許可證的辦理是不用花費(fèi)的，但是我們唯一的要求是其經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目是為生命健康負(fù)責(zé)的。每次檢查都是嚴(yán)格不容舞弊的。
在這段時(shí)間里不但專業(yè)知識(shí)得到了提升，連整體做事風(fēng)格跟做人態(tài)度也有了很大的改變。在單位里，老師不但教我如何做事，更教我如何做人。記得剛到單位的時(shí)候?qū)嵙?xí)的.指導(dǎo)老師就跟我聊了很多關(guān)于做人的問(wèn)題，這也是我覺(jué)得老師很和藹的一方面。例如，老師跟我說(shuō)在工作時(shí)有很多的事情是需要大家一起努力才能做好的，一個(gè)人的力量是有限的，但多個(gè)人的力量是強(qiáng)大的。所以后來(lái)我不在一個(gè)人獨(dú)自承擔(dān)，學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作。在之后老師又跟我說(shuō)，在工作中出錯(cuò)了不要緊，重要的是在做錯(cuò)后能很大限度的把錯(cuò)誤改正，并吸取教訓(xùn)下次不要在范。所以后來(lái)我也努力去糾正了。之后還有很多，總的來(lái)說(shuō)學(xué)到很到我本來(lái)知道但不愿去改變的觀念。這一系列的改變使我更加的懂事了。
實(shí)習(xí)的提高與收獲主要是定時(shí)上班下班，有了一個(gè)很好調(diào)息。不在像以前休息時(shí)總是渾渾噩噩的過(guò)日子。有了目標(biāo)，有了前進(jìn)的動(dòng)力就分外的努力。而且自律的能力也加強(qiáng)了很多。很多事情的處理都能比較的完全，不再像之前的比較單一，能對(duì)事情做一個(gè)完善的總結(jié)，這是一個(gè)很大的進(jìn)步。工作時(shí)能自發(fā)的去要求，而不是被動(dòng)的等著做什么。在實(shí)習(xí)生活中感觸是很深的，提高的方面很多，但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力有了一定的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以致用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的各種書(shū)面以及實(shí)際的知識(shí)，實(shí)際操作、演練的機(jī)會(huì)。自實(shí)習(xí)開(kāi)始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與的工作，對(duì)企業(yè)進(jìn)行全方面的的熟悉，讓自己以最快的速度融入公司，發(fā)揮自己特長(zhǎng)。同時(shí)認(rèn)真按時(shí)完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。
在實(shí)習(xí)中的提高，例如由于對(duì)自己的“認(rèn)識(shí)度”太差，所以很多東西衡量自己太過(guò)于高，定的目標(biāo)也過(guò)于高，這樣達(dá)到目標(biāo)也會(huì)比一般人困難，所以我這些天碰到的壁也很多。但是接下來(lái)的日志改善了很多，如我依次對(duì)企業(yè)的基本產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等整體運(yùn)作方式進(jìn)行了了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)以及運(yùn)作過(guò)程中的相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐驗(yàn)證大學(xué)所學(xué)確實(shí)有用。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。跟公司同事一樣上下班，協(xié)助同事完成部門工作；又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。
單位工作中也讓我認(rèn)識(shí)到人際關(guān)系的好壞有著嚴(yán)重的影響力。如何去獲得一份好的人際關(guān)系網(wǎng)？我覺(jué)得只要我們?cè)敢庀嘈潘恕⒗斫馑瞬⒂梦覀兲故幍男娜ッ鎸?duì)他人時(shí)，我們會(huì)得到想要的，像是自己一直堅(jiān)持的：做事努力，動(dòng)機(jī)純正，善良就可以擁有一切。因?yàn)閯傞_(kāi)始由于沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)在工作中也不可避免的犯一些錯(cuò)誤，給同事帶來(lái)不必要的麻煩，感覺(jué)很抱歉。對(duì)他們的熱心幫助很是感激。
還有兩個(gè)星期實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。在這里實(shí)習(xí)的這段時(shí)間感悟到許多人生道理，以前一直認(rèn)為自己很聰明，只要自己想做的就一定做的好，可是在這段時(shí)間下來(lái)覺(jué)得很多事情并不一定是想做就做的好的，要有一定的基礎(chǔ)才能去做，不可能一下子跳過(guò)直接去實(shí)踐。最重要的是，作為學(xué)生，我們從來(lái)沒(méi)有真正走進(jìn)過(guò)社會(huì)深入的了解過(guò)企業(yè)的發(fā)展。這次的實(shí)習(xí)是一次很好的人生閱歷，讓我們有機(jī)會(huì)提前感受社會(huì)中工作的生活，為以后更快的適應(yīng)社會(huì)提前做準(zhǔn)備。這種工作的體驗(yàn)無(wú)可厚非是一種很好的自我提升的機(jī)會(huì)，所以要把握住剩下來(lái)的兩周，努力去驗(yàn)證、努力去實(shí)踐、努力去創(chuàng)造。相信以后的道路會(huì)變得更寬闊。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 8
首先我要感謝學(xué)校感謝白銀雨潤(rùn)給了我這樣一個(gè)展現(xiàn)自身能力，充分發(fā)揮自身所學(xué)，將理論充分運(yùn)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)！
在白銀雨潤(rùn)的實(shí)習(xí)盡管只有短短的十天時(shí)間，但真的讓我受益匪淺。書(shū)本上的專業(yè)理論知識(shí)學(xué)得再好，條條框框的知識(shí)記得再清楚，用不到實(shí)際生產(chǎn)中，那費(fèi)力。所以在剩下的不多在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間里，我覺(jué)得自己應(yīng)該更加注重理論運(yùn)用于實(shí)踐的能力的培養(yǎng)，以便更好的適應(yīng)未來(lái)的工作需要；
在雨潤(rùn)的十天，讓我對(duì)自己所從事的行業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，目前國(guó)內(nèi)食品安全時(shí)間頻發(fā)，作為一個(gè)即將走上工作崗位的，對(duì)各種食品方面的'知識(shí)全面的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)的專業(yè)人員，深覺(jué)自身責(zé)任重大，即使以后不從事這方面的工作，也有義務(wù)有責(zé)任引導(dǎo)國(guó)人樹(shù)立正確的健康的食品消費(fèi)理念，為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力，為我國(guó)食品行業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展盡自己的綿薄之力！
開(kāi)始的時(shí)候。我以為我們進(jìn)廠只能遠(yuǎn)觀，不能親自操作各種設(shè)備，心里不禁失落。但是沒(méi)辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開(kāi)始時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛！長(zhǎng)這么大還沒(méi)這么辛苦過(guò)！不過(guò)看大家都那么干勁十足的，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái)，從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力，必進(jìn)如果畢業(yè)后不從事食品相關(guān)行業(yè)的工作，這也許是第一次也是最后一次如此近距離的接觸食品生產(chǎn)了。雖然這次實(shí)習(xí)真的很辛苦，但是我感覺(jué)自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，第一次這么真實(shí)。這么接近的了解肉制品行業(yè)的基本運(yùn)作模式和管理方法，以及公司的整個(gè)體制，這次實(shí)習(xí)給我一個(gè)把理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中的平臺(tái)，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了肉制品生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理。實(shí)踐基礎(chǔ)。這段期間深深讓我感受到金錢的來(lái)之不易，每天面對(duì)同樣的食物干同樣的活很無(wú)聊！每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的事情，與自己想象中的工作模式相距甚遠(yuǎn)，更讓我清晰的看到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)生活中一定要加以改正，以更好地適應(yīng)未來(lái)工作的需要�？傊�，這次雨潤(rùn)之行收獲頗多，對(duì)我畢業(yè)后的擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有很大影響。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 9
為期數(shù)月的食品質(zhì)檢實(shí)習(xí)已圓滿結(jié)束，這段經(jīng)歷不僅讓我對(duì)食品安全與質(zhì)量控制的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也讓我在專業(yè)技能和實(shí)踐能力上得到了顯著提升。以下是我對(duì)本次實(shí)習(xí)的幾點(diǎn)總結(jié)：
1.理論與實(shí)踐的結(jié)合
在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，如食品化學(xué)、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等，在實(shí)習(xí)中得到了生動(dòng)的應(yīng)用。通過(guò)參與原材料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、成品檢測(cè)等環(huán)節(jié)，我深刻體會(huì)到理論知識(shí)對(duì)于解決實(shí)際問(wèn)題的指導(dǎo)意義。同時(shí)，實(shí)際操作中的細(xì)節(jié)處理也讓我對(duì)書(shū)本知識(shí)有了更直觀的理解。
2.食品安全意識(shí)的增強(qiáng)
實(shí)習(xí)期間，我親眼見(jiàn)證了食品安全問(wèn)題可能帶來(lái)的嚴(yán)重后果，這極大地增強(qiáng)了我的食品安全意識(shí)。從原料入庫(kù)的嚴(yán)格把關(guān)，到生產(chǎn)環(huán)境的無(wú)菌控制，再到成品的抽檢與留樣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都容不得半點(diǎn)馬虎。我深刻認(rèn)識(shí)到，作為食品質(zhì)檢人員，我們的責(zé)任重于泰山，任何疏忽都可能對(duì)消費(fèi)者的`健康造成威脅。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力
質(zhì)檢工作不是孤立的，它需要與生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等多個(gè)部門緊密合作。在實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了如何與不同背景的人有效溝通，協(xié)調(diào)解決質(zhì)檢過(guò)程中遇到的問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)成員之間的相互支持與鼓勵(lì)，也讓我感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。
4.專業(yè)技能的提升
通過(guò)實(shí)際操作，我熟練掌握了多種食品檢測(cè)儀器的使用方法，如微生物培養(yǎng)箱、分光光度計(jì)、氣相色譜儀等，并能夠獨(dú)立完成一些基本的檢測(cè)任務(wù)。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何根據(jù)檢測(cè)結(jié)果分析食品質(zhì)量，提出改進(jìn)建議。
5.未來(lái)展望
此次實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了從事食品質(zhì)檢工作的決心。我認(rèn)識(shí)到，隨著人們對(duì)食品安全關(guān)注度的不斷提高，食品質(zhì)檢行業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，為保障食品安全貢獻(xiàn)自己的力量。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 10
在XX食品有限公司質(zhì)檢部門的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，是我大學(xué)生涯中一段寶貴而難忘的時(shí)光。這段為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品質(zhì)檢工作有了全面而深入的了解，也為我個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展帶來(lái)了深遠(yuǎn)的影響。
一、理論與實(shí)踐的深度融合
實(shí)習(xí)期間，我將所學(xué)的食品科學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)分析等專業(yè)知識(shí)與實(shí)際工作緊密結(jié)合。通過(guò)參與日常的樣品檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析、問(wèn)題排查等工作，我深刻體會(huì)到了理論知識(shí)在實(shí)踐中的重要性。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何運(yùn)用科學(xué)的方法解決實(shí)際問(wèn)題，提高了自己的綜合素質(zhì)和解決問(wèn)題的能力。
二、技能與素養(yǎng)的雙重提升
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我不僅掌握了多種檢測(cè)儀器的操作技能，還學(xué)會(huì)了如何撰寫檢測(cè)報(bào)告、如何進(jìn)行數(shù)據(jù)分析等專業(yè)技能。更重要的是，我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?工作態(tài)度和細(xì)致入微的工作習(xí)慣。每一次的檢測(cè)任務(wù)，我都力求做到準(zhǔn)確無(wú)誤，不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)。這種職業(yè)素養(yǎng)的提升，將對(duì)我未來(lái)的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
三、團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力的增強(qiáng)
質(zhì)檢部門是一個(gè)需要高度協(xié)作的團(tuán)隊(duì)。在實(shí)習(xí)期間，我積極參與團(tuán)隊(duì)討論，與同事們共同解決問(wèn)題。通過(guò)與不同背景的同事交流，我學(xué)會(huì)了如何更好地表達(dá)自己的想法，也學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)。這種團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力的增強(qiáng)，將對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。
四、對(duì)食品質(zhì)檢行業(yè)的深刻理解
通過(guò)實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到食品質(zhì)檢行業(yè)在保障食品安全、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益方面的重要作用。我了解到，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度不斷提高，食品質(zhì)檢行業(yè)正面臨著前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。因此，我更加堅(jiān)定了自己投身食品質(zhì)檢行業(yè)的決心，希望能夠?yàn)樾袠I(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
總之，這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我將以更加飽滿的熱情和更加堅(jiān)定的信念，迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
食品公司實(shí)習(xí)總結(jié) 11
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過(guò)到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場(chǎng)的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的`質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開(kāi)發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開(kāi)發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和今麥郎、華龍等知名品牌而享譽(yù)華夏。公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬(wàn)人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國(guó)建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(zhǎng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(zhǎng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬(wàn)噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。營(yíng)銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國(guó)各地消費(fèi)者的廣泛好評(píng)，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以勁道爽滑，營(yíng)養(yǎng)可口的優(yōu)勢(shì)受到消費(fèi)者的追捧。20XX年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(zhǎng)兼總裁范現(xiàn)國(guó)為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，造福社會(huì)"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢(shì)、門類齊全的配套優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)、國(guó)內(nèi)高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國(guó)食品界企業(yè)超速成長(zhǎng)的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍，品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國(guó)31個(gè)盛市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、德國(guó)、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
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