秋季進補的八大禁忌
禁忌本是古代人敬畏超自然力量或因為迷信觀念而采取的消極防范措施。它在古代社會生活中曾經(jīng)起著法律一樣的規(guī)范與制約作用。下面是小編整理的秋季進補的八大禁忌，希望對大家有所幫助。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽， 秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進補十分必要。但進補不可亂補，應注意八忌：
一忌虛實不分。
中醫(yī)的治療原則是虛者補之， 不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛﹑陽虛﹑氣虛﹑血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別，但起碼應用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。
二忌無病亂補。
無病亂補， 既增加開支， 又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖， 血中膽固醇增多， 易誘發(fā)心血管疾病。
三忌多多益善。
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥， 有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品， 可引起腹脹， 不思飲食; 過服維生素C， 可致惡心﹑嘔吐和腹瀉。
四忌重“進”輕“出”。
隨著人民生活水平的提高， 不少家庭天天有葷腥， 餐餐大油膩，這些食物代謝后產生的酸性有毒物質， 需及時排出， 而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關注“負營養(yǎng)”的保健新觀念， 即重視人體廢物的排出， 減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時， 亦應重視排便的及時和通暢。
五忌以藥代食。
藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓; 多吃蘿卜可健胃消食， 順氣寬胸， 化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃﹑花生﹑紅棗﹑扁豆﹑藕等也都是進補的佳品。
六忌凡補必肉。
動物性食物無疑是補品中的良劑， 它不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收， 若久服多服， 對胃腸功能已減退的老年人來說， 常常不堪重負， 而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類﹑糖類等物質， 又往往是心腦血管病﹑癌癥等老年常見病﹑多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視�，F(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為， 新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素， 是人體必不可少的營養(yǎng)物質。
七忌越貴越補。
“物以稀為貴”， 那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩﹑魚翅之類，其實并無奇特的食療作用， 而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品， 卻有值得重視的食療價值。另外， 凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據(jù)需要來確定藥膳， “缺什么， 補什么”， 切勿憑貴賤來分高低， 尤其是老年群體， 更應以實用和價格低廉為滋補原則。
八忌恒“補”不變。
有些人喜歡按自己口味， 專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”﹑“嗜食”， 這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用， 亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的.營養(yǎng)平衡。尤其是老年人， 不但各臟器功能均有不同程度的減退， 需要全面地系統(tǒng)地加以調理， 而且不同的季節(jié)，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此， 根據(jù)不同情況予以調整是十分必要的， 不能恒補不變， 一補到底。
拓展：秋季進補有什么禁忌
秋季進補，秋季進補要注意哪些呢？秋季如何進補呢？秋季進補要注意哪些禁忌呢？下面就來了解一下秋季進補的四大禁忌。
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，實物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，進而轉化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖。因此，秋季不要放縱食欲，避免大吃大喝。
2、少吃刺激食品
秋季應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食非凡注重不要過于生冷，以免腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
4、應忌過燥的食物
中醫(yī)學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，輕易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。
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