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關(guān)于家鄉(xiāng)的卷餅作文（通用12篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于家鄉(xiāng)的卷餅作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的卷餅作文 1
周末的這一天，媽媽突如其來(lái)的一句話，嚇著了正在寫(xiě)作業(yè)的我。她問(wèn)我：“好久都沒(méi)有吃卷餅了吧，想吃卷餅嗎？”我莫名其妙地點(diǎn)點(diǎn)頭。我看是媽媽自己想吃吧——這句話我當(dāng)然沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。
端午節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，每一個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)慣，就說(shuō)說(shuō)我的家鄉(xiāng)麗水吧！這里每逢到端午，就會(huì)有賽龍舟、吃粽子、吃卷餅的習(xí)慣，主要以老餅為主，說(shuō)起卷餅，它的幕后還有個(gè)小故事呢！我們就不一一詳談了。
記得以前過(guò)端午的時(shí)候，買(mǎi)餅皮的人真是絡(luò)繹不絕，賣(mài)餅皮的人笑得合不攏嘴，還不忘把餅皮的價(jià)格給提上去，真是貴到抽筋吶。不過(guò)物以稀為貴嘛！
說(shuō)到餅皮的做法，那可是要有一定功夫的，做餅皮一般選用上好的富強(qiáng)面粉，在不同的氣候加入不等量的鹽分。要是加多了，太咸，不好吃。加鹽只不過(guò)是加強(qiáng)餅皮的韌性而已。水份的掌握也很重要，太薄太稀都要看你掌握水分的多少了。市場(chǎng)上的餅皮都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的.，小時(shí)候的我總感覺(jué)他在耍猴似的，呆呆地望著做餅皮的人身旁隔上一個(gè)大盆子，里面裝的都是面糊，在面前的煤氣擱一塊鐵板，從大盆子里抓一把面糊，往滾燙的鐵板上一抹，不大不小，剛剛好是一個(gè)圈。卷餅里頭總得藏些什么吧？說(shuō)起餅皮的內(nèi)容，那可是豐富極了，無(wú)所不包，除了帶湯的，帶刺的，帶骨頭的。當(dāng)然如果你要吃卷餅的餡必須得把菜切成條狀，以便包裝。
吃卷餅還有好多的講究，吃卷餅也就只求個(gè)飽�，F(xiàn)在一家人正圍著餐桌議論著呢！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 2
有人喜歡滑而不膩的烤鴨，有人喜歡酸辣爽口的水煮魚(yú)，有人喜歡粘粘糯糯的年糕，而我最喜歡的是家鄉(xiāng)五色俱全的潤(rùn)餅卷。
夏天，碧綠的樹(shù)葉一動(dòng)不動(dòng)，知了在樹(shù)上不停地叫著，好像在說(shuō)：“熱死了！熱死了！”我大口大口地灌著水�！澳棠蹋鞖夂脽嵫�！我們晚上可以做菜卷嗎？”我一邊用扇子扇著風(fēng)，一邊對(duì)奶奶問(wèn)道。奶奶爽快地答應(yīng)了�！昂靡�！我來(lái)幫忙吧！”
我從冰箱里拿出：胡蘿卜、花菜、荷蘭豆、茭白、香腸……奶奶把菜炒好后，分盤(pán)裝好。然后又找出家鄉(xiāng)的米粉，不一會(huì)兒，一盆香氣撲鼻的米粉就炒好了�？粗@一桌色香味全的菜，我迫不及待地說(shuō)：“奶奶！奶奶！我要開(kāi)動(dòng)了！”
我把一張薄薄的'潤(rùn)餅皮攤開(kāi)，放上米粉和各種各樣的菜，然后把它卷成一個(gè)圓筒，一個(gè)美味的潤(rùn)餅卷就做好了。我忍不住咬了一口，把我燙得直吹氣。
這香甜可口的潤(rùn)餅卷，真是夏天必不可少的一道美食呀！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 3
羊肉卷餅是我們這兒遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)味小吃，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。
羊肉卷餅做法簡(jiǎn)單，先將大塊羊肉放在鐵夾里，然后放在炭火上，在烤制過(guò)程中加上鹽、孜然、辣椒等調(diào)料，羊肉被烤地不斷流油，滴在火中滋滋作響，等羊肉從鮮紅色變成紅褐色的時(shí)候，大功告成。
食客來(lái)了，店家拿出一張自制的薄餅，放上稱(chēng)好的'烤羊肉和水靈靈的生菜，裹起來(lái)，兩端各折一下，防止油溢出來(lái)，一個(gè)令人垂涎三尺的羊肉卷餅就做好了！
拿起羊肉卷餅，一股烤羊肉的香味撲面而來(lái)，使人食欲大開(kāi)，咬上一大口，唇齒間立刻充滿(mǎn)了各種香氣，羊肉肥而不膩，鮮嫩無(wú)比，配合著孜然粉的香味，生菜咬起來(lái)“吱吱”的，十分爽脆，再加上特制的薄餅，略帶點(diǎn)甜，摻雜著面香味，勁道彈牙。細(xì)細(xì)咀嚼，三種味道混合在一起真是妙不可言！咽下去后，在口腔里還留有一股羊肉的鮮嫩和面香味，回味無(wú)窮。
每次吃羊肉卷餅，我總是大口地咬，細(xì)細(xì)地嚼，讓味蕾充分感受到美味，吃完后，總是滿(mǎn)嘴流油，不停地噓著氣。我還意猶未盡，用舌頭舔著嘴唇上的油，辣乎乎、香噴噴的，羊肉的香味重又在口腔中彌漫開(kāi)來(lái)。
羊肉卷餅在滁城人人皆知，快來(lái)品嘗吧！相信你一定會(huì)愛(ài)上它！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 4
老媽買(mǎi)的那個(gè)“網(wǎng)紅”薄餅機(jī)，今天可算收到了。以前看一位主播把它放到雞蛋面糊里，拿出來(lái)放上兩分鐘，香噴噴的卷餅就好了，卷上點(diǎn)食材就可以吃了，既簡(jiǎn)單又健康。這不，我們就來(lái)見(jiàn)識(shí)下它的“威力”。
第一步要先用溫水和面，我先到陽(yáng)臺(tái)上拿上一碗面粉和兩個(gè)雞蛋。先要把雞蛋放入面粉中，我小心翼翼地在碗邊敲雞蛋，生怕蛋液會(huì)流出來(lái)，“啪”的一聲雞蛋被我敲碎了，我急忙把蛋液倒入碗中，幸虧沒(méi)流出來(lái)，不然太浪費(fèi)了，緊接著，我又放了一勺鹽和少量的油，然后攪拌，但是干干的，不好攪勻。媽媽告訴我，和面是有技巧的，放水要少量多次地放，這樣和出來(lái)的面才會(huì)均勻。于是我一點(diǎn)點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)地加入水，再一次次地?cái)嚢�，這可真是個(gè)技術(shù)活，從干干的粉團(tuán)到粘稠的'面糊，真得小心翼翼，在媽媽的幫助下，面和好了。
趁著面糊還沒(méi)醒好，我又開(kāi)始準(zhǔn)備其他食材了。打開(kāi)冰箱看看有什么菜可以用來(lái)卷餅，看到了黃瓜和香蔥。于是把黃瓜和香蔥用清水洗干凈，再用刀把黃瓜切成條形狀，香蔥切段備用。我又打起了培根的主意，只可惜培根我不會(huì)切，只好請(qǐng)媽媽幫忙，只見(jiàn)她熟練地操起刀，“啪啪啪”培根就切好了，又快、又準(zhǔn)、又好，讓人不得不佩服，果然姜還是老的辣。
這時(shí)面糊也醒好了，食材也準(zhǔn)備好了，薄餅機(jī)也預(yù)熱好了，一切準(zhǔn)備完畢。我學(xué)著那位主播的樣子，小心翼翼地拿著薄餅機(jī)沾了一下雞蛋面糊，拿出來(lái)時(shí)，那面糊還“吱吱"地叫著。我一個(gè)不小心碰了下薄餅機(jī)，好燙��！過(guò)了兩分鐘，那薄餅散發(fā)出誘人的香氣，我立馬把餅取下來(lái)，又圓又薄，再卷上備好的培根、黃瓜和香蔥。就這樣，我終于做出了美味的卷餅，咬上一口，香香的脆脆的。心里美滋滋的，真有成就感！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 5
今天，我想吃手抓卷餅，于是我說(shuō)干就干。
我和媽媽在精心的挑選食材。有卷餅皮、有蟹棒、有牛肉、還有青瓜。我們先把牛肉切成條，在加入鹽、雞精、蝦皮粉、香菇粉、海苔芝麻粉、黑胡椒粉、柱候醬、醬油、蠔油、白糖、之后攪拌均勻，放在一邊。接著我把黃瓜切成一條條的。放在盤(pán)子里。我就去炒蟹棒了，先吧蟹棒放進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，加點(diǎn)油，熟了就可以了，中間不用調(diào)味。接下來(lái)就是烙餅了，先把鍋里熱一下，再把餅皮放進(jìn)鍋里煎。煎到兩面金黃即可。然后就是包餅了。先刷一層醬，再一一把東西放進(jìn)去，先放黃瓜，然后就把蟹棒和牛肉放進(jìn)去。把東西放在一邊這樣好包一點(diǎn)，千萬(wàn)不要東一個(gè)，西一個(gè)。這樣就不好包了。
包好了，現(xiàn)在就要品嘗我親手做的手抓卷餅了，看起來(lái)好像好好吃一樣，香噴噴的。我一口吃下去。��！這是什么神仙美味呀？色香味俱全，超級(jí)好吃。新鮮的蟹棒再搭上美味的牛肉。真的好香啊！
我做的雖然沒(méi)有外面的'那么好吃，但我通過(guò)了這個(gè)美食學(xué)到了很多的知識(shí)和技能。我自己就有了成就感。到現(xiàn)在我還想再吃一個(gè)呢！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 6
星期六的中午，媽媽告訴我：“今天中午我們吃卷餅�！蔽遗d奮極了！媽媽告訴我：“首先把蔥和四個(gè)雞蛋洗好�！蔽腋吲d地說(shuō)：“遵命！”洗好后，我小心翼翼地將蛋和蔥放入盤(pán)子中。媽媽說(shuō)：“好！現(xiàn)在我們來(lái)攪拌蛋和面粉，并把肉剁好。”我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)隳懿荒芙涛叶缛庋�？�?/p>
“好的！”媽媽告訴我在剁肉的同時(shí)加點(diǎn)水，這樣剁出來(lái)的肉質(zhì)會(huì)更細(xì)滑一些。說(shuō)干就干，我拿起菜刀“咚咚咚”的剁起肉來(lái)，媽媽用筷子攪拌蛋，我們忙得不亦樂(lè)乎！很快，媽媽就把蛋和面粉攪拌好了。開(kāi)始炒“螞蟻上樹(shù)”了，這可是我的`最?lèi)?ài)喲！一想到這道菜，我就饞得只流口水，對(duì)了！你一定不知道什么是“螞蟻上樹(shù)”吧！讓我來(lái)告訴你，其實(shí)就是肉、粉絲和蔥放在一起炒，媽媽還把胡蘿卜也切好了！一切準(zhǔn)備就緒，媽媽拿出煎鍋開(kāi)始煎餅，只見(jiàn)媽媽將攪拌好的蛋和面粉用湯勺舀起，倒入鍋中烹飪成一張張圓圓的、薄薄的煎餅，像一個(gè)個(gè)黃色的太陽(yáng)，真好看！餅煎好后，媽媽將胡蘿卜絲和“螞蟻上樹(shù)”放在煎餅上卷好，看得我垂涎欲滴。
我迫不及待地吃著和媽媽一起做的卷餅，感覺(jué)美味極了！同時(shí)，我也體會(huì)到了勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 7
一只狐貍和一只小白兔在漫天卷地的大雪中遨游。忽然，狐貍聞到了一股香味，是從阿弗列·本家里傳來(lái)的。
狐貍和小兔子跑過(guò)去，看見(jiàn)了阿弗列·本的夫人正在準(zhǔn)備肉卷餅，看得狐貍和小白兔垂涎三尺。狐貍眼睛滴溜溜地轉(zhuǎn)了幾圈，心里想出了歪點(diǎn)子。它對(duì)小白兔說(shuō)：“小白兔，等阿弗列·本的夫人過(guò)來(lái)，你就躺在地上裝死。阿弗列·本的夫人一定會(huì)放下肉卷餅來(lái)扶你，你看見(jiàn)我把肉卷餅?zāi)米吡�，你就飛快地爬起來(lái)，馬上溜走，咱們?nèi)ズ舆叧匀饩盹��！薄昂冒�！”小白兔爽快地說(shuō)。
果然，夫人看見(jiàn)裝死的.小白兔，放下肉卷餅，來(lái)扶小白兔，狐貍飛快地叼起肉卷餅一溜煙兒地跑得無(wú)影無(wú)蹤了。小白兔也一骨碌爬起來(lái)，向狐貍跑去。來(lái)到一條尚未結(jié)冰的河邊，里面還有許多冷水魚(yú)。小白兔對(duì)狐貍說(shuō)：“把你的大尾巴放進(jìn)河里釣上一條肉質(zhì)鮮美的冷水魚(yú)來(lái)，你覺(jué)得怎樣？”狐貍一想：也是！它便把尾巴伸入河里，剛上鉤的冷水魚(yú)被小白兔取下來(lái)，狐貍準(zhǔn)備釣第二只時(shí)，尾巴被冰凍住了。小白兔吃著美味的魚(yú)夾肉卷餅，大模大樣地走了。
狐貍就被凍死在河旁。
家鄉(xiāng)的卷餅作文 8
媽媽上街回來(lái)了，我忙跑過(guò)去翻看媽媽手里的袋子，看看有沒(méi)有我最?lèi)?ài)吃的卷餅，可惜沒(méi)有，心里有些失落。
也不知道怎的，最近特別喜歡吃卷餅，想想就要流口水了，想自己做，可惜沒(méi)有工具，看著其實(shí)還是挺簡(jiǎn)單的，他們把土豆絲裝在一個(gè)小桶里，面也是和好了的，如果有人買(mǎi)的話，他就用勺子盛一小勺面倒在他們的烙鍋上，均勻抹開(kāi)，然后打一個(gè)雞蛋在上面，放上土豆絲，再加一根腸，就完美收工了。
幾乎每天中午我都去買(mǎi)，他都認(rèn)識(shí)我了，我不吃香菜，每次去都不用我說(shuō)了，他直接就不放香菜，可是有時(shí)候我去晚了，他們的`土豆絲已經(jīng)賣(mài)完了，就不能做卷餅了。有的時(shí)候去的早，還有卷餅，只是要耐心排隊(duì)。
這也是快餐的一種吧，卷餅跟其他快餐，比如漢堡包，涼皮，麻辣燙之類(lèi)的比起來(lái)，還是卷餅更方便一些，做的時(shí)候就比較快，而且還很方便，在哪都可以吃，如果忙著趕車(chē)，來(lái)不及吃早餐，這絕對(duì)是你的最佳選擇了。不像其他的，還要端著餐盒，還有湯湯水水的，吃完了也不好收拾。
在學(xué)校也會(huì)去買(mǎi)卷餅，只是和家里的卷餅還是有很大差別的，做法不一樣，賣(mài)相味道都不一樣，不過(guò)沒(méi)有辦法，卷餅只有這個(gè)，想吃就吃，不吃也沒(méi)人勉強(qiáng)，每次吃著學(xué)校的卷餅，心里還是想念家里的味道，咬一口，土豆絲的香脆和面融在了一起，真的美味極了。
唉，說(shuō)著說(shuō)著又想吃了，不過(guò)今天是吃不到了，只能明天了。
家鄉(xiāng)的卷餅作文 9
“哎呀，怎么會(huì)是這樣子的。”看著手中又弄破了的麥餅皮子，我不禁有些泄氣了。
上午10點(diǎn)鐘左右，我正在房間里費(fèi)盡心思地為小報(bào)作裝飾時(shí)，媽媽開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)說(shuō)“張奶奶來(lái)家里了，出去打聲招呼吧�！甭�(tīng)了媽媽的話，我不由得眼前一亮，因?yàn)槊看沃苣⿵埬棠虂?lái)我家，我都可以嘗到美味的麥餅卷。
果然，當(dāng)我來(lái)到客廳的時(shí)候，看到張奶奶正拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子食材往廚房里送。張奶奶是我奶奶幾十年的同事兼好友，我特別喜歡她做麥餅卷。
我口中的麥餅卷是寧波、臺(tái)州一帶的`一種地方特色小吃。在我的寧海老家，每當(dāng)?shù)蕉宋�、中秋這些傳統(tǒng)節(jié)日里，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做麥餅卷。做麥餅卷其實(shí)并不難，關(guān)鍵是麥餅皮子要攤得好，而張奶奶攤的皮子更是令我念念不忘。毫無(wú)懸念，張奶奶這次帶來(lái)的又是她在家里事先就已做好了的麥餅皮子。知道我喜歡吃這個(gè)，張奶奶就從厚厚的一打皮子中拿了幾張先給我解解饞。
我手中的麥餅皮子呈乳白色，圓圓的薄餅直徑不到20厘米，如同一張光滑而平整的小紙片。別看這皮子那么薄，但是它的韌性卻非常好，卷起來(lái)咬一口彈性十足。嚼在嘴里，滿(mǎn)口都是一股濃郁的麥香味。
廚房里，兩位奶奶一邊說(shuō)著話一邊手腳麻利地忙開(kāi)了。做麥餅卷的餡可以按自己的喜好隨意搭配。今天奶奶做了我愛(ài)吃的青菜炒米粉干、芹菜香干炒肉絲，還有蔥油雞蛋絲等幾樣小菜作餡料。等到奶奶把所有的餡料炒熟后，時(shí)間已經(jīng)過(guò)了一個(gè)半小時(shí)了。
以前吃的麥餅卷都是媽媽包好以后才給我的，今天我想自己試著包麥餅卷，因此，我謝絕了大人們的幫助。開(kāi)始包麥餅了，我照著媽媽做的樣子，先把餅皮平攤在桌上，然后每樣餡料都夾了一些放在上面。感覺(jué)餡料放得差不多了，我捏起餅皮一側(cè)的兩頭，小心翼翼地向外呈順時(shí)針?lè)较蚓砣�。這時(shí)，問(wèn)題出現(xiàn)了，不管我怎么努力，皮子總是裹不緊，而皮子里的餡料也總要從兩端頑皮地漏出來(lái)。急切之下我用力一扯，壞了，麥餅皮子悲催地破了個(gè)大洞，里面的餡料也掉了出來(lái)。
再看看奶奶她們，一個(gè)個(gè)熟練地卷著皮子，一眨眼功夫，一個(gè)個(gè)似藕節(jié)又似小娃娃胳膊的麥餅卷就輕輕松松地卷成了。一旁的我看了不禁又好勝起來(lái)。在接連弄破了好幾張皮子之后，我終于掌握了卷皮子的小竅門(mén)。最后，看著成功卷成的麥餅卷，我的心里竟然也有了點(diǎn)小小的成就感。
家鄉(xiāng)的卷餅作文 10
小吃街上長(zhǎng)龍一般的小吃攤，總讓初來(lái)乍到的外訪者有種水滴入了大海后失去了方向的浩瀚感。而此時(shí)肚子搖擺出的咕嚕咕嚕卻仿佛成了對(duì)迷失方向后的慶賀之音，以及又踏足了一片新的土地的興奮之音。
我，于萬(wàn)千中只取那一瓢，沒(méi)有刻意的追尋，腳步的跌跌撞撞，眼神的迷迷離離將我整個(gè)人帶到了你的面前： 一個(gè)賣(mài)卷餅的攤位前。（一種北方特有的小吃）
在你的攤位前，早已經(jīng)有好幾個(gè)年輕人排得整整齊齊。他們阻擋了我欣賞你手藝的天時(shí)地利，卻擋不住你包裹的每個(gè)卷餅中不經(jīng)意間私逃出來(lái)的食物的香味。買(mǎi)客們一個(gè)個(gè)笑著離開(kāi)了，突然才發(fā)現(xiàn)，腳步雖然細(xì)碎，卻挪動(dòng)了，離你更近了，香味雖然遙遠(yuǎn)，卻漸漸清晰了。
“小伙，自己挑吧！”這是你跟我說(shuō)的第一句話。我是那么的難以忘懷，因?yàn)槟愀覌屇挲g差不多大，身材也差不多。不一樣的是，媽媽給了我心靈的慰藉，舉杯望月的內(nèi)容；而你，則將我舉杯后剩下的那只手填滿(mǎn)，給了我食欲的撫慰。孤身在舉目無(wú)親的城市，一個(gè)初次見(jiàn)面的你，一個(gè)只頭一回聽(tīng)過(guò)名字的小吃，竟然故鄉(xiāng)和他鄉(xiāng)的'距離變得不再那么的遙遠(yuǎn)。
你推開(kāi)保險(xiǎn)柜的玻璃門(mén)，這是你給我做的第一個(gè)動(dòng)作，我內(nèi)心模擬了一遍，又悄悄地在你看不見(jiàn)的地方演練了一遍，從此，你便在不知情的情況下，走入了我的生活。一個(gè)動(dòng)作，將萍水相逢和深藏于心動(dòng)情演繹，這是何等的魔力呢？
玻璃門(mén)打開(kāi)了，一陣寒氣直沖上眉梢。里面的種類(lèi)琳瑯滿(mǎn)目，我一時(shí)不知所措起來(lái)。你仿佛看出了我的困惑。
“看你小伙不胖，身材不算很高大，現(xiàn)在又很晚了，來(lái)幾串蘑菇啊海帶什么的應(yīng)該合適�！闭驹诒窈蟮哪悖m是滿(mǎn)面油光，卻阻擋不住油中掙脫出來(lái)的滿(mǎn)滿(mǎn)笑容。突然，母親的形象猶如電擊一般，貫穿我心。整個(gè)人不自覺(jué)地抖了幾下。
回過(guò)神來(lái)，你已經(jīng)在冰柜中挑選起來(lái)。我就這么看著你，似乎忘記了手的存在。記得，小的時(shí)候吃飯，母親都會(huì)喂飯給我。難道經(jīng)歷了歲月的澆灌，這雙手依舊還在萌芽階段，依舊沒(méi)有長(zhǎng)成嗎？
你先挑的是蘑菇。清楚的記得你還說(shuō)蘑菇賣(mài)的快，一會(huì)就沒(méi)了。你從蘑菇堆里像淘寶一樣抽絲一般扯出了一串蘑菇。接著就是一串海帶。同樣的劇情又再一次上演了！或許正是因?yàn)閯∏榈拇碳�，�?dòng)作的兩次示范，后來(lái)的幾天去吃滕州手搟面也總忘不了夾上一些海帶。只是，那幾次都是自己親自動(dòng)手。我已經(jīng)成長(zhǎng)了，我不習(xí)慣別人給我服務(wù)，我是這么說(shuō)服我自己的。后來(lái)，去飯店有服務(wù)員給我倒水，我也變得渾身不自在起來(lái)，如坐針氈。這是好事，還是壞事？
看著兩串躺在你拿的盤(pán)子里實(shí)在太孤單，而且確實(shí)很餓，那晚我記得自己要了7串。后來(lái)望著滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)，終于，雙手一拍，好了，這下子夠了。你將他們一起放入了油鍋。然后，炸串開(kāi)始了它不斷翻滾的人生，而你則從一個(gè)幫忙選菜的老板，變成了一位目不轉(zhuǎn)睛盯著油鍋的美食締造者。
曾經(jīng)聽(tīng)很多人說(shuō)過(guò)，勞動(dòng)人民最光榮。我沒(méi)啥感覺(jué)。后來(lái)，我又聽(tīng)到了勞動(dòng)人民最美麗。我信了！油鍋前的你，滿(mǎn)面油光，卻神情專(zhuān)注，身材瘦小，卻神采奕奕。你操持著鍋鏟，時(shí)不時(shí)撈起菜看看，滿(mǎn)意地笑了笑，又將他們放回鍋中。我則望著你，開(kāi)心地笑了笑，又轉(zhuǎn)頭將目光射入油鍋。
當(dāng)靜下心來(lái)，一切似乎變得特別的和諧。你，就給了我這樣的感覺(jué)！食物在油鍋中安分的接受著油的洗禮，你在鍋鏟的協(xié)助下，將用心勞動(dòng)完美演繹，我則將靜候美食與欣賞勞動(dòng)演繹成了身體的紋絲不動(dòng)和內(nèi)心的波濤洶涌。
此時(shí)的月色如昨，依舊將明亮毫無(wú)分別地投射在每個(gè)角落，照亮著每個(gè)在外游子的切切回家路。
此時(shí)的月色卻也非昨，在明亮的外表下，我似乎嗅到了一種叫做幸福的味道。而將這種感覺(jué)帶給我的，正是您：賣(mài)卷餅的阿姨，請(qǐng)?jiān)试S我這樣稱(chēng)呼您！
月有陰晴圓缺，食物也有生熟之分。炸熟了，你將他們撈出鍋，清楚地記得你在鍋中撈了5次。就在這五次里，你將油的里里外外全部拋給了我。干凈，剔透，吃著放心，請(qǐng)?jiān)试S我當(dāng)時(shí)出現(xiàn)了這么俗氣的一個(gè)念頭。
你又將炸好的菜中的油用工具擠壓掉，太油了對(duì)身體不好。你說(shuō)！
你拿出一張裹在菜外面的卷餅，看了我一眼。我只傻傻地回復(fù)了一句：看著就好吃，今天算是有福了。
其實(shí)你是想問(wèn)我要辣椒不，要幾張卷餅，可是你不知道的是我是第一次吃這個(gè)東西。9.5元，你收了我9塊。本該出口的那個(gè)謝謝被我迫不及待塞進(jìn)嘴里的食物給沖進(jìn)了身體的最深處。直至今日我都沒(méi)將這兩個(gè)字發(fā)掘出來(lái)。
賣(mài)卷餅的阿姨，你的卷餅很好吃。后來(lái)，我還專(zhuān)門(mén)找你，說(shuō)哪個(gè)地方可以學(xué)做這個(gè)卷餅外面裹的那張餅皮。你告訴了我學(xué)習(xí)的地點(diǎn)，學(xué)習(xí)的人，我卻因?yàn)槠渌虑橐恢钡R了下來(lái)。當(dāng)我第二次去吃的時(shí)候，你給我說(shuō)的頭一句話竟然不是小伙自己挑，而是我跟那個(gè)做餅皮的師傅說(shuō)了，一直在等你呢！
中國(guó)的老祖宗們留下的話語(yǔ)說(shuō)：做生意講求用心和誠(chéng)信，阿姨將這只有一句話的劇本演繹的如此透徹，時(shí)至今日，我依然再重溫這段情節(jié)。視頻不是超清，重溫沒(méi)有網(wǎng)友討論，卻將睡夢(mèng)中的我一次又一次的驚醒。
也正是因?yàn)榘⒁棠�，讓我感受到了手藝的重要性。手藝如溫柔的鄰家姑娘，未必轟轟烈烈卻讓人心里舒坦。你的手藝如時(shí)時(shí)守候不離不棄的鄰家姑娘，永遠(yuǎn)在一個(gè)叫做家的港灣，用閃爍的明眸，動(dòng)人的微笑等待辛苦勞作多時(shí)的人們回來(lái)。
不管走多遠(yuǎn)，都不會(huì)忘記：如長(zhǎng)龍一般的曲阜師范大學(xué)東門(mén)外的小吃街，有一位賣(mài)卷餅的阿姨——一位好阿姨！
家鄉(xiāng)的卷餅作文 11
我的家鄉(xiāng)在山河秀美、佛宗道源的天臺(tái)山。這里不僅僅風(fēng)景優(yōu)美，小吃也一樣有特點(diǎn)，餃餅筒就是最具地方特色的一種。
在清明節(jié)、七月半、冬至、春節(jié)這些傳統(tǒng)節(jié)日里，餃餅筒是家家戶(hù)戶(hù)非做不可的食品，天臺(tái)人常常把它用來(lái)當(dāng)祭品，來(lái)祭拜先人。不過(guò)現(xiàn)在條件好了，只要你想吃，隨時(shí)都可以做。
相傳，餃餅筒是濟(jì)公所留下來(lái)的：濟(jì)公在國(guó)清寺為僧時(shí)，見(jiàn)每一餐都剩下許多菜，覺(jué)得很浪費(fèi)，就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的`喜愛(ài)，便流傳至民間。
制作餃餅筒，要先將餡炒好放在一邊備用。常見(jiàn)的餡有豬肉、豬肝、雞蛋絲、豆腐皮、冬筍、豆面、芹菜、豆芽、海帶、魚(yú)干等。再將事先準(zhǔn)備好的面粉往“鏊”上糊，糊成一張薄薄圓形的皮（糊拉汰皮）。最后將食材按順序裹在糊拉汰皮里，要做到不能裹得太“胖”，也不能裹得太“瘦”，否則就不好看了。
餃餅筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎，一直要煎到外表皮呈金黃色并油光發(fā)亮。我咬了一口，外酥里嫩，熱乎乎的，讓人吃了一口還想再吃第二口，我似乎覺(jué)得空氣中都飄蕩著香氣，令人回味無(wú)窮……
天臺(tái)的餃餅筒，真的特別好吃，不信的話，歡迎來(lái)到天臺(tái)山做客，品嘗品嘗餃餅筒，我們會(huì)熱情款待，保證讓你吃了還想要。
家鄉(xiāng)的卷餅作文 12
大概八歲的時(shí)候，我突然喜歡上了吃土豆絲。媽媽就總是變著花樣給我做，辣炒土豆絲，涼拌土豆絲，土豆絲餅……既費(fèi)心又勞神�？墒�，我沒(méi)想到土豆絲還能那樣吃……
那天，媽媽做餅的時(shí)候，讓正在房間看書(shū)的我從陽(yáng)臺(tái)拿一點(diǎn)黑芝麻給她。嗯？媽媽不是做餅嗎？做餅不用黑芝麻的呀！我把黑芝麻拿過(guò)去，媽媽已經(jīng)卷好兩排餅，它們整整齊齊地排好隊(duì)，像等待上戰(zhàn)場(chǎng)的士兵。菜盆里剩了少許蔥花、香菜，這是媽媽做餅的必須品。
“媽媽?zhuān)谥ヂ楦墒裁�？”我好奇地�?wèn)。
“等會(huì)兒你就知道了！”媽媽神秘地一笑。
不一會(huì)兒，“吃餅咯！”我聽(tīng)到媽媽的呼喚急忙圍在桌前。媽媽給我?jiàn)A了一塊餅，我咬上一口，驚喜地喊出來(lái)“土豆絲！我最?lèi)?ài)的土豆絲！”沒(méi)錯(cuò)，媽媽竟想到做土豆絲卷餅。媽媽笑著問(wèn)我：“好吃嗎？”我不停地點(diǎn)頭，還重復(fù)著“超好吃，超好吃�！蔽铱纯磱寢尦缘娘�，仍然是蔥花香菜呢。神奇的是我吃的每個(gè)餅都是土豆絲卷餅。
“媽媽?zhuān)阍趺捶直婺膫�(gè)才是卷著土豆絲的餅?zāi)�？”我忍不住�?wèn)。“你仔細(xì)瞧瞧。”我細(xì)細(xì)地觀察剩下的卷餅，終于讓我發(fā)現(xiàn)其中的秘密。有的`餅上撒三粒細(xì)小的黑芝麻，那一定是土豆絲卷餅。媽媽用她獨(dú)特的方式讓我吃到我喜愛(ài)食物，我打心里謝謝媽媽。
到現(xiàn)在媽媽也總做卷餅，那有三粒黑芝麻的便是我的土豆絲卷餅。
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