av手机免费在线观看,国产女人在线视频,国产xxxx免费,捆绑调教一二三区,97影院最新理论片,色之久久综合,国产精品日韩欧美一区二区三区

五大餐飲創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新思維

時(shí)間:2022-11-23 20:48:55 創(chuàng)業(yè) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

五大餐飲創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新思維

  1、社群思維

五大餐飲創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新思維

  好產(chǎn)品+真愛(ài)社群:從過(guò)去單獨(dú)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品,到現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)用戶,讓用戶幫你傳播企業(yè)價(jià)值。好產(chǎn)品是鏈接社群的基本。

  2、新媒體思維

  目前的新媒體大概有四塊: 微博、微信、視頻、直播。

  餐飲人一定要有新媒體思維,把餐廳的每個(gè)維度,包括人、物這些東西都鏈接起來(lái),作為媒體運(yùn)作。媒體最終要塑造一個(gè)所謂的意見(jiàn)領(lǐng)袖、IP,讓很多粉絲在里面連起來(lái)。

  3、大數(shù)據(jù)思維

  消費(fèi)者通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)各個(gè)平臺(tái)上,它的好評(píng)、用戶的各種評(píng)價(jià),去選擇餐廳,決定要不要去它那里吃,所以說(shuō)消費(fèi)者選擇餐廳是看數(shù)據(jù)的。

  同時(shí),餐廳也是要看數(shù)據(jù)做經(jīng)營(yíng),以往沒(méi)發(fā)精準(zhǔn)知道每個(gè)顧客到底喜歡我們餐廳某個(gè)產(chǎn)品,它的口味偏什么,我們的消費(fèi)人群是屬于女性還是男性,什么年齡層,但是現(xiàn)在通過(guò)大數(shù)據(jù)可以清晰知道,這樣非常有利于餐廳做出品決策、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),尤其是會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)。

  4、產(chǎn)品經(jīng)理思維

  產(chǎn)品思維=好吃+耐看+有故事

  我認(rèn)為產(chǎn)品經(jīng)理的思維一定是產(chǎn)品本身好吃,也就是傳統(tǒng)意義上講的色香味型意這幾個(gè)關(guān)鍵因素;氐浆F(xiàn)在,我覺(jué)得就是用高顏值,通過(guò)感官呈現(xiàn)引發(fā)用戶有拍照分享的欲望。走心就是挖掘餐廳的文化、產(chǎn)品的文化、產(chǎn)品的故事。通過(guò)這三個(gè)維度,可以將產(chǎn)品思維運(yùn)用到極致。

  5、重構(gòu)思維

  涉及到兩塊重構(gòu),一個(gè)是成本重構(gòu),一個(gè)是商業(yè)重構(gòu)。

  成本重構(gòu),通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的結(jié)構(gòu),改變產(chǎn)品的成本構(gòu)成,形成價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),并將之塑造成品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。比如Kao鋪的外賣(mài)模式,就是很常見(jiàn)的成本重構(gòu)案例。

  商業(yè)重構(gòu),指的是多維度的盈利模式。調(diào)整餐廳的盈利方式,讓餐廳的盈利手段不僅僅是銷(xiāo)售菜品,比如胡桃里。

【五大餐飲創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)新思維】相關(guān)文章:

思維創(chuàng)新學(xué)習(xí)心得05-07

學(xué)校餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(通用5篇)07-17

關(guān)于餐飲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(通用10篇)07-14

餐飲項(xiàng)目創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(通用7篇)07-14

創(chuàng)新思維作文(通用27篇)10-28

創(chuàng)新思維心得體會(huì)09-08

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)名言01-10

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)名言01-10

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的句子11-02

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃12-10