第一次學(xué)做飯的暑假作文

　　做飯，指的是將食物處理制作為餐點(diǎn)的方法和藝術(shù)。一個(gè)好的菜肴，色香味形俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿意，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。以下是小編收集的第一次學(xué)做飯的暑假作文，歡迎查看！

　　第一次學(xué)做飯的暑假作文1

　　第一次接觸一個(gè)不熟悉的事物會有什么新奇的事情發(fā)生呢?看看下面這篇第一次學(xué)做飯作文，看看小作者第一次學(xué)做飯都發(fā)生了什么吧!

　　還沒到周末時(shí)爸媽就告訴我這周他們不在家，讓我去奶奶家吃飯。

　　但是這次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱里還有土豆絲、雞蛋，我可以試著做簡單的清炒土豆絲和煎雞蛋。

　　雖然爸媽周末大多都不在家，可是我一直也沒有學(xué)著做飯，這次可真的算是我第一次下廚了。

　　雖然是第一次下廚，但是我一點(diǎn)都不慌。平時(shí)在家時(shí)總是給媽媽打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我還是懂一點(diǎn)點(diǎn)的。

　　在切菜時(shí)我還是先打開平板查了下土豆絲的做法，查好后我便開始切土豆絲了。我先把一個(gè)完整的土豆切成片，再四個(gè)一疊加切絲。雖然用的時(shí)間有點(diǎn)長，但是土豆還是被我切成絲了，雖然我的土豆絲有點(diǎn)肥有點(diǎn)粗，有點(diǎn)像土豆棒了。但是想想這是我切出來的，心里就滿滿的成就感。

　　雞蛋是最容易的了，拿個(gè)碗把雞蛋打下去，然后用筷子將蛋清和蛋黃攪拌一下，再加一點(diǎn)鹽進(jìn)蛋里面，待會直接把蛋倒進(jìn)鍋里就好了。

　　準(zhǔn)備要炒的菜花了我四十分鐘，想想媽媽平時(shí)在廚房里忙碌的身影，我頓時(shí)覺得媽媽真了不起。

　　炒菜是我比較怕的一件事，我怕熱油濺到我，以前覺得好玩湊到炒菜的媽媽旁邊時(shí)就被熱油燙到了手，那真是可疼可疼了。

　　為了防止油濺到我身上，我把鍋蓋拿在手里防止受傷。炒了兩個(gè)菜下來，雖然還是不免濺到了點(diǎn)熱油，但是也了解點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。那就是將菜拿低點(diǎn)放，這樣油就不會濺到人身上。

　　做好兩個(gè)菜用了兩個(gè)小時(shí)，想想這兩個(gè)小時(shí)我從手忙腳亂到半懵半懂，真的覺得做飯真的是一件需要時(shí)間實(shí)踐的事情。尤其是我做出來的菜鹽放多了、土豆絲粘鍋、雞蛋焦了之后。

　　雖然這是一次不怎么成功的做飯經(jīng)歷，但是過程也真的很有趣。

　　第一次學(xué)做飯的暑假作文2

　　人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個(gè)暑假，我第一次做了一頓飯。

　　每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí)，我就暗暗下定決心，要學(xué)會做飯。平時(shí)沒有時(shí)間學(xué)，就在這個(gè)暑假，終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片

　　我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時(shí)，還可以先把牛肉解凍。說起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費(fèi)，把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣，便過來指導(dǎo)我，“去皮你可以把它倒著拿，這樣不僅省力，而且不會浪費(fèi)�！蔽乙辉�，還真的是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽說可以削厚點(diǎn)，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯(cuò)，可是切牛肉就不那么簡單了。牛肉才解凍，有點(diǎn)硬，切不動，要費(fèi)好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個(gè)方向切，對付這種“硬家伙”最好了，雖然時(shí)間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的.食材，這樣還可以省時(shí)間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤子里，把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。

　　把這些處理完之后，就要準(zhǔn)備配料了，需要的配料有：大蒜，蔥，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個(gè)，再這樣下去，時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過后的大蒜有的甚至不用剝，就已經(jīng)弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據(jù)說要把姜切成姜絲，并且要切成多么薄，我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧，還是有點(diǎn)厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉，莖的皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行著剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個(gè)鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。

　　接下來就可以往鍋里放油了，大概需要2-3大勺，因?yàn)槭怯驼ā，F(xiàn)在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時(shí)候，就可以撈起來了，現(xiàn)在加入配料一起炒，要最后放蔥，因?yàn)楹苋菀缀�。炒完之后，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅(jiān)持就是勝利。

　　朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！

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