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飲食衛(wèi)生安全演講稿

時間:2024-06-12 11:40:05 演講稿大全 我要投稿
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飲食衛(wèi)生安全演講稿

  在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利!安目谌搿边@句話講的就是這個道理,要注意:

飲食衛(wèi)生安全演講稿

  1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

  2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

  3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

  4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。

  5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用、飲用會危害健康。

  6、不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全

  常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:

  1、好熱鬧喜聚餐:每當節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健

  康,不符合飲食衛(wèi)生,特別是當前這一非常時期,最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。

  2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的?墒聦嵣,白紙在生產過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經過沖洗過濾,仍含有不少化學成分,會污染食物。至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質,對人體危害極大。

  3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒的目的。

  4、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。

  5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。

  6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,我國

  城市自來水大都經過嚴格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。

  7、將變質食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

  8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學專家認為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。

  9、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,飯前、便后要洗手。

  10、不購買三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。

  11、學校要做好食品的采購、運輸、貯存等過程的衛(wèi)生工作,防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。

  12、學生食堂必須保持環(huán)境整潔,消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件。

  13、學生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進行健康體檢。

  飲食衛(wèi)生安全演講稿 1

  老師們,同學們:

  你們好!我是來自三一班的嚴倩宇,很榮幸今天能站在這里與大家分享我的食品衛(wèi)生與安全感受。 古人云:民以食為天。不管你是老是少、是男是女、是貧是富,每天都要吃飯。以前,人們想要吃點好的,但又買不起,F(xiàn)在好了,社會進步了,大家也都富裕起來了。但他們又不敢隨便買東西吃了,因為食品安全又成了一個隱患。出現(xiàn)這樣矛盾的情況——想吃時買不起,買得起時卻又擔心食品安全,這就要怪罪于那些昧著良心做生意的人了。他們有些人只為了圖眼前利益,把那些不合格的食品賣給別人。有些人更荒唐想要早點回家數(shù)鈔票,竟想出要把青楊梅染上顏色,市場上那一個個看似鮮紅誘人的楊梅便是由他們加工后的成品。

  《飲食衛(wèi)生安全演講稿》。

  

  只要到休息時間,有些同學手里一邊拿著辣條,一邊吃著油炸食品。那些油炸的東西,炸的油大部分都是從陰溝里撈上來的,聽著就覺得惡心,這樣做出來的東西怎么能吃呀?而這些東西吃多了,就跟吸毒品一樣,越吃越想吃,都很難戒下來。還有門口小店里的那些辣條,那一條條金黃色,和紅色的東西包裝袋上既沒有生產日期也不知是怎么做的,更不知廠商是誰,廠址在哪兒。有些同學一時嘴饞,便掏出錢去買,心想:我只吃一次,沒事的`。而這些同學一回到家便

  馬上鬧肚子。這令我想到其實買這些東西是無異于買毒品,吃這些東西也是無異于慢性自殺的。

  生活中其實還有許許多多這樣的事例,只是大家沒有留心去發(fā)現(xiàn)這些隱藏在生活中的食品安全隱患罷了。食物是人類在日常生活中不可缺少的東西,食物是讓人可以健康成長,放心食用的東西,不是危害人類健康的“毒品”。所以,請購買食品時應該到正規(guī)的商店或超市,還要看清生產日期,不要貪圖小便宜,為了解自己一時嘴饞,而害了自己。因此,我不禁在這里真誠地呼吁大家:在生活中購買東西時睜大自己的眼睛,不要去買那些有害自己身體的東西。

  作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識,做好個人防護,以下幾點提請大家注意:

  1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,不能購買三無產品。

  2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

  3、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

  4、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于青少年學生的健康。

  5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播。

  6、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免選成農藥中毒。

  7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。

  飲食衛(wèi)生安全演講稿 2

  領導們,同事們:

  你們好!我是來自九三八的xx,很榮幸今天能站在這里與大家分享我的食品衛(wèi)生與安全感受。 常言道:國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品衛(wèi)生與安全直接關系著我們的日常生活。不講食品衛(wèi)生安全,一點點來歷不明的食物進入我們體內所造成的后果是無法彌補的。 我時常從報紙、電視中,看到有關食品安全的新聞:種種商家,斑斑劣跡。不禁要問:我們現(xiàn)在吃的食物安全嗎?究竟,我們還能吃什么?這些越來越成為大家關心的問題。而職工大部分進餐時間都在工廠里,因此工廠內的'食品衛(wèi)生安全顯得格外重要。

  在我看來,食品安全衛(wèi)生的保障一方面來自工廠本身。工廠食堂根據(jù)8s精益化管理要求,將食堂操作管理規(guī)范化,制度化。整理,整頓,清掃,清潔,安全,節(jié)約,素養(yǎng),微笑這八個方面貫穿我們工廠食堂開放的每一刻。食堂的逐漸改善,是同事們有目共睹的。更為直接的衛(wèi)生與安全保障卻來自我們自己。為了鼓勵大家關注身邊的食品衛(wèi)生安全,讓大家擁有健康的身體。今年,在規(guī)范化管理的基礎上,工廠特舉辦食品衛(wèi)生安全宣傳周系列活動;顒又校覀兛梢酝卣拱踩R,更好地了解食堂是怎樣一步步保障食品衛(wèi)生安全,為了同事們的健康不斷完善自身各個方面的。我們可以每天檢查食堂的工作,并且給食堂提一些建議,促進食堂改善自身。食堂每日的工作會更新公布,同事可以據(jù)此監(jiān)督,成為創(chuàng)建“安全食堂”的一份子。

  食材從進入工廠的那一刻起,以一張實實在在的質檢書總結從前的食品衛(wèi)生安全;上餐桌之前,我們又可以清晰地看到它們在所經歷的每一步。在食堂后場,我看到擺放得整整齊齊的物品,先進的蒸汽消毒設備,所有的事務被高效率的標志責任分配到每一個人。食堂窗口的后面,原來是這么一大番天地!許多同事喜歡在外面吃飯,經常改善伙食。抱著這樣的想法,一次又一次流連于廠外的小吃攤。你們可曾想過,周圍的那些劣質食品正在悄悄地危害著我們的身體健康。那些燒烤里面的肉有質檢證書么?那些小飯館又嫩又長的豆芽你怎么證明不是藥水里泡出來的?這樣沒有衛(wèi)生與安全保障的食物如何讓我們自己放心吃下?食堂經常根據(jù)同事們的建議改良飯菜,推陳出新,食堂的叔叔阿姨們穿著統(tǒng)一的工作服,帶著口罩手套,熱情地為我們服務。如此這般,不如歸去!食堂就是我們的家庭餐桌!

  誠然,工廠有責任關注和維護我們的健康成長,但我們自己也需要了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質量安全相關的法律法規(guī),對照《食品安全法》,維護自己的權利。

  “以人為本,安全第一”,食品衛(wèi)生與安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了自身的健康,請記。菏称沸l(wèi)生與安全,從你我自身做起。食堂熱烈歡迎同事們參與本次活動,共同監(jiān)督作,為食品衛(wèi)生安全出一份力吧!

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