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門面消防安全管理制度
店面安全管理制度
用電安全
1、安全檢查。必須按規(guī)定進行電氣安全檢查。檢查內(nèi)容包括:電氣設(shè)備的絕緣是否破損;絕緣電阻值是否合格;設(shè)備的裸露帶電部分是否有保護;保護接地、接零是否正確、可靠等 ;
2、自覺提高安全用電意識和覺悟,堅持“安全第一,預(yù)防為主”的思想,確保生命和財產(chǎn)安全,從內(nèi)心真正地重視安全,促進安全生產(chǎn)。
3、要熟悉自己工作現(xiàn)場主空氣斷路器(俗稱總閘)的位置,一旦發(fā)生火災(zāi)觸電或其它電氣事故時,第一時間切斷電源,避免造成更大的財產(chǎn)損失和人身傷亡事故。
4、不能私拆燈具、開關(guān)、插座等電器設(shè)備,不要使用燈具烘烤衣物或挪作其它用途,當設(shè)備內(nèi)部出現(xiàn)冒煙、拉弧、焦味等不正,F(xiàn)象,應(yīng)立即切斷設(shè)備的電源,并通知電工人員進行檢修,避免擴大故障范圍和發(fā)生觸電事故;當漏電保護器(俗稱漏電開關(guān))出現(xiàn)跳閘現(xiàn)象時,不能私自重新合閘。
5、確保電器設(shè)備良好散熱(如電腦、音響等),不能在其周圍堆放 易燃易爆物品及雜物,防止因散熱不良而損壞設(shè)備或引起火災(zāi)。
6、珍惜電力資源,養(yǎng)成安全用電和節(jié)約用電的良好習慣,當要長時間離開或不使用時,要確定切斷電源(特別是電熱器具)的情況下才能離開。
7、帶有機械傳動的電器、電氣設(shè)備、必須裝護蓋、防護罩或防護柵欄進行保護才能使用,不能將手或身體進入運行中的設(shè)備機械傳動位置,對設(shè)備進行清潔時,須確保切斷電源、機械停止工作并確保安全的情況下才能進行,防止發(fā)生人身傷亡事故。 消防安全
1、營業(yè)期間安全出口門禁止上鎖,嚴禁用其他物品將防火門卡住。
2、嚴禁在疏散通道里堆積物品;
3、禁止客人將易燃易爆物品帶到營業(yè)場所;
4、服務(wù)員要隨時注意客人劃著火柴和未熄滅的煙頭是否落在煙灰缸外,用水將未熄滅的煙頭澆滅 ;
5、營業(yè)場所發(fā)現(xiàn)異味,煙燒焦味,電器燒焦味要及時檢查處理并通知相關(guān)部門;
6、每班的班后檢查,要對沙發(fā)的每一個角落仔細檢查是否遺留火種,電器,電源是否關(guān)閉自查無誤后由本部門值班人員隨從檢查.確認安全后雙方在班后檢查記錄上簽名,最后關(guān)閉電源總開關(guān),鎖好門方可離開 ;
生產(chǎn)安全
1、使用烤箱拿物時,須帶防熱手套,以免燙傷;
2、使用電爐煮湯或炒飯時,用完后必須先關(guān)開關(guān)再進行下步工作;
3、使用洗碗機時不要把手伸入進去,以免高溫燙傷;
4、煮面時要小心操作防止燙傷;
5、服務(wù)員在提供服務(wù)時要小心謹慎,防止與他人發(fā)生碰撞以及菜品灑落造成的燙傷;
6、服務(wù)員在提供服務(wù)過程中要避免顧客發(fā)生人身沖突,保證個人安全;
食品安全
1、不要讓未煮的食物與煮熟的食物相互接觸,以免細菌感染;
2、處理食品前先洗手,直接接觸食品的工作人員應(yīng)佩戴口罩、一次性手套;
3、不要讓昆蟲、鼠和其它動物接觸到食品;
4、飲用水應(yīng)保持純潔干凈、無污染;
5、食品加工制作過程中不濫用食品添加劑,如:各種色素、漲發(fā)劑、堿性劑,嚴禁使用硝酸鹽、亞硝酸鹽等化學品;
6、后廚工作人員應(yīng)佩戴廚師帽,避免頭發(fā)等異物接觸到食物。
財產(chǎn)安全
1、收銀員在值班完成之前,要核對收銀機抽屜,確,F(xiàn)金平衡。抽屜現(xiàn)金必須清點,而且按照營業(yè)額和付款方式所計算出應(yīng)有的現(xiàn)金額進行對比;
2、收銀機和保險柜密碼以及鑰匙必需有管理人員分開管理,不得有一人同時管理;
3、錢箱要做到合理使用,隨手關(guān)閉,并且依照店內(nèi)制定的程序操作;
4、為了降低風險,收銀柜的現(xiàn)金要及時存入銀行。
門面消防安全管理制度 [篇2]
門店消防安全制度
消防安全例會制度
一、店上應(yīng)每月召開一次消防安全例會。會議主要的內(nèi)容應(yīng)以研究、部署、落實本場所的消防安全工作計劃和措施為主,如涉及消防安全的重大問題,應(yīng)隨時組織召開專題性會議。
二、消防安全例會應(yīng)由消防安全責任人主持,有關(guān)人員參加,并應(yīng)形成會議紀要或決議下發(fā)有關(guān)部門并存檔。
三、會議議程主要有聽取消防安全管理人員有關(guān)消防情況的通報,研究分析本單位消防安全形勢,對有關(guān)重點、難點問題提出解決辦法,布置消防安全下一階段的工作。
四、涉及消防安全的重大問題召開的專題會議紀要或決議,應(yīng)報送當?shù)毓蚕啦块T,并提出針對性解決方案和具體落實措施。
五、本店如發(fā)生火災(zāi)事故,事故發(fā)生后應(yīng)召開專門會議,分析、查找事故原因,總結(jié)事故教訓(xùn),制定整改措施,進一步落實消防安全管理責任,防止事故再次發(fā)生。
防火巡查制度
一、防火巡查應(yīng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次,及時開展防火巡查。
二、應(yīng)進行每日防火巡查。門店在營業(yè)時間應(yīng)至少每2小時巡查一次,營業(yè)結(jié)束后應(yīng)檢查并消除遺留火種。
四、防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容:
1.用火、用電有無違章情況;
2.安全出口、疏散通道是否暢通,有無鎖閉;安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好;
3.常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài),防火卷簾下是否堆放物品;
4.消防設(shè)施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰;
5.消防安全重點部位的人員在崗情況;
6.其他消防安全情況。
防火檢查制度
一、防火檢查應(yīng)定期開展,各崗位應(yīng)每天一次。
二、檢查中發(fā)現(xiàn)能當場整改的火災(zāi)隱患,立即消除隱患;不能當場消除的,及時上報主管負責人消除解決。
三、防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容:
1、消防車通道、消防水源;
2、安全疏散通道,安全出口及其疏散指示標志、應(yīng)急照明;
3、消防安全標志的設(shè)置情況;
4、滅火器材配置及其完好情況;
5、建筑消防設(shè)施運行情況;
6、用火、用電有無違章情況;
7、消防安全重點部位的管理;
8、防火巡查落實情況及其記錄;
9、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施的落實情況;
10、易燃易爆危險物品場所防火、防爆和防雷措施的落實情況;
11、樓板、防火墻和豎井孔洞等重點防火分隔部位的封堵情況;
12、消防安全重點部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。
消防宣傳教育培訓(xùn)制度
一、應(yīng)通過多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳與培訓(xùn)。消防安全教育與培訓(xùn)由消防安全管理人負責組織,根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日的特點,結(jié)合各種火災(zāi)事故案例,宣傳防火、滅火和應(yīng)急逃生等常識,使員工提高消防安全意識和自防自救能力。
二、各門店應(yīng)至少每半年組織一次對從業(yè)人員的集中消防培訓(xùn),應(yīng)對新上崗員工或重點崗位人員進行上崗前的消防培訓(xùn),未經(jīng)消防安全教育、培訓(xùn)的職工不得上崗。
三、消防培訓(xùn)應(yīng)包括下列內(nèi)容:
1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全管理制度、保證消防安全的操作規(guī)程等;
2、本門店、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施;
3、報火警、撲救初起火災(zāi)、應(yīng)急疏散和自救逃生的知識、技能;
4、建筑消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法和操作規(guī)程;
5、本場所的安全疏散路線,引導(dǎo)人員疏散的程序和方法等;
6、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容、操作程序。
消防設(shè)施、器材管理制度
一、消防設(shè)施、器材管理應(yīng)明確責任部門和責任人,消防設(shè)施的檢查內(nèi)容和要求,消防設(shè)施定期維護保養(yǎng)的要求。
二、消防設(shè)施管理應(yīng)符合下列要求:
1、消火栓應(yīng)有明顯標識;
2、室內(nèi)消火栓箱不應(yīng)上鎖,箱內(nèi)設(shè)備應(yīng)齊全、完好;
3、室外消火栓不應(yīng)埋壓、圈占;距室外消火栓、水泵接合器2.0m范圍內(nèi)不得設(shè)置影響其正常使用的障礙物;
4、展品、商品、貨柜,廣告箱牌,生產(chǎn)設(shè)備等的設(shè)置不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、機械排煙口和送風口、自然排煙窗、火災(zāi)探測器、手動火災(zāi)報警按鈕、聲光報警裝置等消防設(shè)施的正常使用;
5、應(yīng)確保消防設(shè)施和消防電源始終處于正常運行狀態(tài);需要維修時,應(yīng)采取相應(yīng)的措施,維修完成后,應(yīng)立即恢復(fù)到正常運行狀態(tài);
6、按照相關(guān)標準定期檢查、檢測消防設(shè)施,并做好記錄,存檔備查;
用電防火安全管理制度
一、用電防火安全管理應(yīng)明確用電防火安全管理的責任部門和責任人;
二、采購電氣、電熱設(shè)備,應(yīng)選用合格產(chǎn)品,并應(yīng)符合有關(guān)安全標準的要求;
三、電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作;
四、不得隨意亂接電線,擅自增加用電設(shè)備;
五、電器設(shè)備周圍應(yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距;
六、對電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測,嚴禁超負荷運行;
七、門店營業(yè)結(jié)束時,應(yīng)切斷場所內(nèi)所有非必要電源。
消防常識
一、報警常識
1、向119報火警必須講明
(1) 單位名稱、詳細地址
(2) 著火部位、起火物
(3) 火勢情況、有無人員圍困
(4) 報警人姓名及聯(lián)系電話號碼
二、員工“四懂四會六知”
1、四懂:懂本崗位火災(zāi)的危險性
懂預(yù)防火災(zāi)的措施
懂初期火災(zāi)的補救辦法
懂疏散逃生自救的方法及措施
2、四會:會報火警;會使用消防器材;會補救初期火災(zāi);會組織疏散逃生;
3、六知:一知生產(chǎn)和使用過程中的火災(zāi)危險性
二知生產(chǎn)和實驗、生活用火的分布
三知易燃易爆危險物品的儲存、使用
四知電器設(shè)備的安裝使用
五知建筑結(jié)構(gòu)和消防水源、器材、設(shè)施
六知防火重點部位和安全措施
三、滅火救援
1、滅火器的使用方法:一拔、二壓、三噴
2、滅火器的使用要點:(1)占領(lǐng)上(側(cè)上)風方向
(2)離著火點保持2-3米距離
(3)拔掉保險銷,向下壓
(4)對準火焰根部,由近及遠,水平掃射
3、滅火器檢查:紅區(qū)失效,綠區(qū)正常,黃區(qū)壓力偏高
4、滅火毯使用方法
(1)、將滅火毯固定或放置于比較顯眼且能快速拿取的墻壁上或抽屜內(nèi);
(2)、當發(fā)生火災(zāi)時,快速取出滅火毯,雙手握住兩根黑色拉帶;
(3)、將滅火毯輕輕抖開,作為盾牌狀拿在手中;
(4)、將滅火毯輕輕的覆蓋在火焰上,同時切斷電源或氣源;
(5)、滅火毯持續(xù)覆蓋在著火物體上,并采取積極滅火措施直至著火物體完全熄滅;
(6)、待著火物體熄滅,并于滅火毯冷卻后,將毯子裹成一團,作為不可燃垃圾處理;
(7)、如果人身上著火,將毯子抖開,完全包裹于著火人身上撲滅火源,并迅速撥打急救 120。
5、滅火毯適用場所:由于滅火毯的優(yōu)良特性,所以滅火毯適于配備在家庭廚房、老人房間、學校宿舍、醫(yī)院病房、娛樂場所、賓館、高層商住樓、頤養(yǎng)院、兒童福利院、部隊營房、居民社區(qū)、工廠宿舍、商場攤位、網(wǎng)吧、汽車、加油站、寺廟、監(jiān)獄集宿及人口密集場所等。6、注意事項:
(1)、請將本產(chǎn)品牢固置于方便易取之處(例如室內(nèi)門背后、床頭柜內(nèi)、廚房墻壁、汽車后備箱等),并熟悉使用方法。
(2)、每十二個月檢查一次滅火毯。
(3)、如發(fā)現(xiàn)滅火毯有損壞或污染請立即更換。
四、火災(zāi)處置程序:立即報警,迅速滅火,盡快疏散,自我保護
1、立即報警:保持冷靜,不要驚慌,弄清情況及時處置,電話通知消控中心或者壓下報警按鈕報告火勢具體位置,以及火勢大小
2、迅速滅火:
使用滅火器、消火栓滅火,控制出入口,維護現(xiàn)場秩序
3、自我保護
自我保護常識:及早熟悉疏散通道:了解掌握緊急出口的位置。避煙,煙最易導(dǎo)致死亡;低姿盡量身體接近地面。如被困在室內(nèi),管好門窗,盡量讓自己站在窗口被人看到。煙火圍困時,不要輕易打開房門以防煙霧侵入,逃生時隨手關(guān)上通道的門,防止煙霧疏通;通過煙霧區(qū),最好匍匐前進,并用濕毛巾等捂住口鼻。身上著火時不要奔跑,,應(yīng)設(shè)法脫掉衣服或就地打滾壓滅火苗,強制自己保持冷靜頭腦,設(shè)法延緩時間,保護自己等待營救
五、逃生常識
(1) 保持冷靜,克服驚慌、恐怖心理
(2) 注意熟悉環(huán)境(通道)
(3) 設(shè)法減少煙霧危害(低姿/匍匐/毛巾)
(4) 逃生途徑選擇
(5) 身上著火迅速脫掉或就地打滾
(6) 正確處理滅火與逃生的關(guān)系
(7) 快速逃離危險區(qū)域
六、逃生途徑
(1) 不要乘坐電梯
(2) 從室內(nèi)外疏散樓梯往下跑
(3) 朝疏散指示標志所示方向
(4) 室外水落管、電線桿等
(5) 屋頂天窗
(6) 陽臺
(7) 安全繩/自制簡易繩索
(8) 避難層(間)
(9) 跳-樓(3樓以下迫不得已)
逃生途徑中注意:第一絕不能跳-樓(高于三層),第二絕不能坐電梯,只能跑樓梯。
門面消防安全管理制度 [篇3]
商店消防安全管理制度
為了加強和規(guī)范生活區(qū)消防安全管理,預(yù)防和減少火災(zāi)危害,保證正常生產(chǎn)、辦公和生活秩序,保障公共財產(chǎn)和工作全體員工的生命財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防法》,特制定商店消防安全管理制度,使商店提高自防自救能力,保障消防安全。
1. 商店應(yīng)遵守消防安全法律法規(guī)和規(guī)章制度,貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防安全工作,積極履行消防安全職責,保障消防安全。
2. 商店承包人為消防工作第一責任人,對消防安全負主要責任,承包人應(yīng)嚴格落實崗位消防安全責任制,明確消防安全職責。
3. 商店職員要進行過消防安全培訓(xùn),嚴禁培訓(xùn)不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責任由承包人承擔。
4. 商店承包人組織實施防火檢查,及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患,不能消除的,應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時向消防安全管理人報告,對隱瞞不報而引起的消防、安全事故,責任由承包人負責。
5.商店承包人實施對責任區(qū)的消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng),確保其完好有效和處于正常運行狀態(tài),確保疏散通道和安全出口暢通。
6.商店職員積極參加消防滅火演練活動,接受消防訓(xùn)練,熟悉責任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的功能、位置,熟悉滅火器具的擺放點,掌握滅火器、消防栓、 “119”報警的方法和程序。
7. 發(fā)現(xiàn)火災(zāi),及時上報,并組織人員疏散和初期火災(zāi)撲救。
8.商店使用電器設(shè)備,應(yīng)選用合格產(chǎn)品,并應(yīng)符合有關(guān)安全標
準的要求;電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作;不得隨意亂接電線,擅自增加用電設(shè)備;電器設(shè)備周圍應(yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距;對電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測,嚴禁超負荷運行;營業(yè)結(jié)束時,應(yīng)切斷營業(yè)場所的非必要電源。
9.商店內(nèi)外易燃物要及時清點,禁止易燃物堆放在店外。
XXXXXXXXXXXXXXXXX
x年x月x日
門面消防安全管理制度 [篇4]
小區(qū)商鋪消防安全管理規(guī)定
為了確保小區(qū)消防安全,共同維護商戶的利益及有效消除火險隱患,根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《小區(qū)消防管理規(guī)定》的相關(guān)條例,特定本管理規(guī)定:
1:實行商鋪防火責任制,建立以商鋪使用者為本商鋪的防火責人,認真執(zhí)行《中華人民共和國消防法》和《小區(qū)消防管理規(guī)定》等消防法規(guī)和條款,并承擔相應(yīng)的消防安全責任。 2:任何營業(yè)商鋪、店主應(yīng)自覺遵守消防規(guī)定,服從物業(yè)管理公司規(guī)定配備必需的消防設(shè)備器材(必須嚴格按30平方米營業(yè)面積配備不少于4公斤的二氧化碳滅火器),并放置于易于取用的固定位置。
3:定期對自身經(jīng)營商鋪內(nèi)部消防安全進行檢查,同時主動配合有關(guān)消防監(jiān)督機關(guān)和物業(yè)管理公司對本商鋪消防工作的檢查、監(jiān)督,相關(guān)部門發(fā)出整改通知后應(yīng)及時糾正消防違章,整改火險隱患。
4:禁止任何商鋪經(jīng)營存在“三合一”(經(jīng)營、住人、煮食)消防違規(guī)現(xiàn)象。
5:為顧及個人及公共安全,切勿在經(jīng)營單位內(nèi)經(jīng)營和貯存易燃易爆物品。對于儲存可燃物品的庫存房,應(yīng)制訂相應(yīng)的防火措施,并指定專人管理。
6:遵守安全用電管理規(guī)定,使用符合國家標準的電器,嚴禁超負荷使用電器。 7:經(jīng)營商鋪時消防區(qū)及公共走道和出口,必經(jīng)保持通暢通無阻,任何經(jīng)營單位或個人不得占用或封堵,嚴禁在消防通道上停放車輛或堆放其它雜物。
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