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策劃書大全

飲食的策劃書

時間:2021-11-23 20:11:42 策劃書大全 我要投稿
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有關(guān)飲食的策劃書

一、調(diào)查背景

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近年來,食品安全問題成為困擾消費者的一項重大問題,也一直是人們普遍談?wù)摰脑掝},同樣也是政府部門及相關(guān)企事業(yè)單位的心病。中國食品行業(yè)頻頻發(fā)生種種震懾國人的事件:從2004年阜陽奶粉導(dǎo)致大頭娃娃出現(xiàn),到2006年“紅心鴨蛋”事件,再到2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件,食品安全危機一次次挑戰(zhàn)著全體人民的心理承受能力。剛剛硝煙滾滾的毒奶粉事件引爆了食品界的“大地震”,也給所有消費者的食品安全意識敲響了警鐘,而不久將成為社會主體的新新群體80后的大學(xué),他們的食品安全意識水平又直接關(guān)聯(lián)著中國未來的食品安全趨向,作為80后的一員,我們有責(zé)任也有義務(wù)認(rèn)識和了解自己的食品安全意識,并使之不斷得到提升。

隨著國家經(jīng)濟日益發(fā)展壯大和國內(nèi)外食品貿(mào)易的不斷擴大,危及人類健康、生命安全的重大食品安全事件屢屢發(fā)生、令人防不勝防,新技術(shù)影響食品品質(zhì),環(huán)境惡化導(dǎo)致農(nóng)牧漁產(chǎn)品受到污染,不良商販利欲熏心下的不擇手段……食品安全前所未有的受到人們的'關(guān)注。

二、概要

主題詞:食品安全意識  食品安全問題  食品消費  飲食場所   大學(xué)生

在契合時代脈搏的大前提下,反省中國食品行業(yè)的種種危機狀況,正面思考面對危機應(yīng)采取的實際行動。我們的團隊主要以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在校學(xué)生為調(diào)查對象,對他們的食品安全意識展開一次調(diào)查,為提高我校食品安全水平和大學(xué)生的食品安全意識獻計獻策,同時更加準(zhǔn)確地定位當(dāng)前大學(xué)生食品安全意識的水平,為促進行動的開展提供可靠的參考依據(jù)。

三、調(diào)查標(biāo)題

關(guān)于大學(xué)生食品安全意識的調(diào)查

四、調(diào)查問題

運用“KAP”調(diào)查分析模式,研究不同院系,不同專業(yè),不同性別的學(xué)生個體的食品安全意識,并進行內(nèi)外交叉分析,全面而細致地了解大學(xué)生的安全意識狀況,并在如何提高其食品安全意識上得出科學(xué)而合理的建議。

五、調(diào)查目標(biāo)群

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)在校大學(xué)生,年齡在18-25歲之間

六、調(diào)查問題的方法

問卷法  訪談法  觀察法  文獻法

本次調(diào)查以問卷法為主,訪談法為輔。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準(zhǔn)確性,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,大學(xué)三年的生活感受,所見所聞。除此之外,我們還用到了文獻法,在瀏覽一些資料,文獻,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料,我們甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考。我們小組集體撰寫修改調(diào)查問卷。訪談法分派小組成員依照隨機抽樣號入宿舍進行面對面的訪談。

七、調(diào)查活動流程設(shè)計 

本次調(diào)查活動及流程的設(shè)計,由小組會議決定,并以日程的方式步步展開,各個擊破,調(diào)查活動大致分以下幾個板塊:

第一步:小組會議上集體商議確定調(diào)查主題

第二步:編寫與修改問卷樣稿

第三步:訪談?wù)归_,資料收集整理

第四步:問卷的發(fā)放與回收

第五步:問卷統(tǒng)計、分析、整理

第六步:所有資料匯總,整理

第七步:編寫、修訂調(diào)查報告

最后:工作總結(jié),個人心得

八、現(xiàn)場工作和資料收集與分析

訪談活動由小組成員分頭行動

問卷樣稿由張邵榮、楊娟負責(zé)

問卷發(fā)放由楊娟、張籍文負責(zé)

對問卷的整理、統(tǒng)計由胡雅泉、王金紅、張籍文負責(zé)

其他相關(guān)資料的收集,小組成員一起行動

資料的收集主要在網(wǎng)絡(luò)、書刊、報紙、圖書館等處獲得

九、調(diào)查報告

所有前中期工作結(jié)束后,由小組會議決定出報告的主題、大綱、框架及編寫思路,尤其是對調(diào)查報告的主體部分,小組集體商議如何撰寫。最后由胡雅泉、王金紅負責(zé)拿出報告樣稿,另外張籍文也參與報告的編寫或資料的提供,最后小組會議,大家集體修訂。

十、時間表

10月15日,小組成員每人收集整理自己的調(diào)查主題

10月17日,小組集體決定,敲定出調(diào)查主題

10月18、19、20日,人員訪談

10月21日下午,小組修訂問卷樣稿

10月26日,問卷發(fā)放、回收

11月1日,問卷分析,統(tǒng)計數(shù)據(jù)

11月7日,小組修訂報告,策劃書

11月9日,工作總結(jié),個人心得

十一、預(yù)算

問卷打印100*0.8元

十二、附錄

(調(diào)查問卷,查閱的相關(guān)書籍、刊物等文獻資料)

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